Siapkam ayam yang telah diberi perasan jeruk nipis dan garam, marinasi bumbu ayam kalasan

Langkah 1

Goreng kentang dan ayam hingga kuning keemasan

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu, haluskan menggunakan blender atau ulek

Langkah 3

Masak bumbu dengan minyak sedikit, beri daun salam, serai, dan irisan bawang

Langkah 4

Masak bumbu hingga harum berubah warna menggunakan api kecil

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan air matang, masak hingga meresap dan beri penyedap rasa sajikan

Langkah 7

Hidangan ayam kuah tanpa santan, jika ingin lebih pedas bisa ditambah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

butir

Tomat

Salam

Serai

Minyak

Garam

Kaldu

Merica

Gula

Jeruk

Ayam Kalasan Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan daging dan air dalam panci presto, masak ±30 menit setelah bunyi mendesis.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan secukupnya minyak goreng sampai benar-benar matang dan harum.

Rebus air dalam panci, masukkan bumbu halus.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai matang mendidih.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tauge

Telur

Rawon Daging Sapi Presto #JajanDiRumah

Serut pepaya kemudian beri 1 sdt garam. Remas-remas sampai pepaya layu. Kemudian cuci bersih.

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih. Iris halus seledri.

Masukan ke dalam wadah pepaya, terigu, tepung beras, bumbu iris, garam dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok-sesendok sampai matang.

Yummy, buat cemilan bisa buat lauk juga bisa.

Selamat malam mbak setor recook bakwan pepaya nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Lada

Pepaya

Seledri

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Pepaya Muda

Masukkan semua bahan kuah merah kedalam panci. Rebus sampai lunak. Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.

Haluskan semua semua rebusan tadi menggunakan blender, saring dan buang ampasnya.

Panaskan mentega/margarin, tumis bawang bombay cincang sampai transparan. Masukkan potongan ayam. Masak sampai berubah warna.

Masukkan tumisan tadi ke kuah merah. Jerang diatas api sedang sampai mendidih.

Masukkan sayuran dan sosis. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Bahan Kuah Merah

segerrr....sekali bikin ternyata customer suka dan repeat order. terima kasih resep nya, semoga selalu sehat 🥰🙏

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Margarin

Sosis

Wortel

Sup Merah Surabaya

Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Potong kecil-kecil cokelat batang, lelehkan.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah cokelat.

Tidak punya gula merah jadi pakai cokelat deh.

Bahan kuah

Cokelat

Daun Pandan

Santan

Susu

Bubur Sumsum Cokelat

Cincang bawang putih, iris wortel, daun bawang dan cabe merah, sisihkan.

Hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan 1 butir telur, masukkan wortel, bawang putih, cabe merah, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap, aduk rata.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, kemudian tuang adonan tahu, taruh potongan sosis di atasnya.

Panaskan kukusan dan kukus adonan sampai matang selama 30 menit.

Setelah matang, angkat dan tunggu dingin, kemudian celupkan ke kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan dan matang, setelah matang siap disajikan.

Kenapa dinamakan tahu fantasi karena terdapat berbagai bahan campuran lainnya seperti wortel, daun bawang dan lainnya.

Tahu

Tahu Fantasi

Pesiapkan jagung manis, kacang polong dan wortel, pickles , dan mayones

Masukkan jagung manis, kacang polong dan wortel, 1 slice pickles, dan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk besar

Masukkan kentang ke dalam mangkuk, masukkan mayones secukupnya sampai semua tercampur rata, kemudian masukkan garam dan lada hitam

Simpan ke dalam kulkas hingga dingin dan siap disantap. *salad ini akan lebih enak disantap setelah 2 hari di dalam kulkas, karena akan lebih juicy

Salad kentang ini adalah makan tradisional khas Cekoslovakia yang biasa dimasak untuk jamuan hari besar

Jagung

Mayonaise

Salad Kentang Khas Eropa Tengah #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 2 buah perasan air jeruk nipis dan 3,5 sdt garam, rebus kurang lebih 10-15 menit angkat lalu tiriskan

Sementara itu siapkan wajan panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah direbus hingga berwarna kecoklatan dan krispy

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya

Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi

Aduk hingga semua tercampur rata dan ayam rica-rica siap dihidangkan

Resep ayam rica-rica enak ala rumahan rasa resto yang rasanya dijamin gurih dan nikmat bikin nagih.

Bumbu halus

Ayam Rica-Rica Special

Goreng tempe sampai cukup kering. Sisihkan.

Terong dipotong bulat kecil. Goreng lalu sisihkan.

Lalu masukkan kecombrang. Tumis sampai layu dan mulai empuk.

Lalu masukkan tempe, teri dan terong. Aduk rata.

Beri kaldu jamur, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan api. Siap disajikan.

Nggak pedas, menyesuaikan anak dan suami. Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera.

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Terong

Kecombrang Tempe Teri

Grace Maukar

Olivio Assera

Taburi dengan chiaseeds. Sajikan dengan roti tawar gandum.

Inspirasi nyemil sehat. Sajikan dengan roti tawar gandum.

Keju

Roti

Yogurt

Pear Yogurt With Chiaseeds

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pentol. Bumbui dengan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tumis Pentol Buncis

Tambahkan air dan masukkan sayap ayam, masak sampai sayap benar benar matang

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk

Tambahkan rajangan daun bawang dan daun seledri agar aroma soto semakin sedap

Sajikan dengan lontong dan kondimen lainnya seperti bihun, wortel dan sambal

Perpaduan kuah soto bening yang segar pas bgtt dimakan hangat hangat dengan lontong

Bumbu Soto

Bumbu Aromatik

Kemiri

Soto Lontong Sayap Kuah Bening

Masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar. Masukkan cabe dan ebi, tumis hingga harum.

Masukkan sawi putih, tahu, dan air. Masak sebentar.

Masukkan santan. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Santan

U-Sus

Ube Panggang #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubee Cheese Cake

Ubee Cheese Milkshake

Ubee Mini Pie #DiRecookYummy

Ubek Tawa

Ubi Abon #JagoMasakMinggu8

Ubi Aroma

Ubi Balado Teri

Ubi Balut Wijen

Ubi Bersantan Manis

Ubi Brokoli

Ubi Brulee

Ubi Button Cookies

Ubi Caramel

Ubi Cheese Cake Snack MPASI

Ubi Ciled Cokelat Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Ubi Cilembu Bermadu

Ubi Cilembu Goreng

Ubi Cilembu Goreng Tepung

Ubi Cilembu Goreng Tiramisu Glaze

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Ubi Coklat

Ubi Coklat Crispy

Ubi Crispy

Ubi Crispy Coklat Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Crispy Isi Coklat

Ubi Cruncy Kacang Almond

Ubi Fantasi

Rebus nanas dan kayu manis sampai mendidih

Setelah mendidih tambahkan gula, masak sekitar 3 menit lalu angkat dinginkan

Taruh tape, nanas dan es batu dalam mangkuk saji lalu tuangkan susu kental manis

Nanas

Singkong

Es Tape Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram, aduk rata.

Kesian banget liat pokcoy nganggur berhari hari di kulkas akhirnya cari temennya pokcoy ketemu fishball ya sudah di gandengin aja biar jadi enak ya.. #JagoMasakMaret

Bakso

Pokchoy Fish Ball

Bersihkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Geprek bawang putih dan tumis sampai harum. Masukkan juga lada.

Tambahkan air dan wortel. Biarkan mendidih dan wortel agak lembut.

Tambahkan oyong, setelah oyong agak layu barulah tambahkan bihun. Masukkan garam, sedikit saja gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan potongan tomat, bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Sajikan saat masih panas dengan taburkan bawang goreng.

Selain ditumis, olahan oyong yang lain adalah sup bening oyong. Bumbu boleh sederhana, namun rasa yang nikmat dan segar akan kita dapatkan, apalagi makan saat cuaca dingin.

Topping

Bihun

Sup Bening Oyong

Haluskan jagung, bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai keriting merah.

Petik dan cuci bersih bayam, lalu sisihkan.

Menu makanan satu ini merupakan khas dari Jawa Timur. Menu ini terdiri dari bayam, bumbu lain dan jagung yang dihaluskan.

Harga 10-50 Ribu

Jus Jambu Kurma

Mango Sticky Rice

Lodeh Tempe Dan Labu Siam

Cilok Kuah

Ayam Kecap Mongolia

Dragon Fruit Milk Egg Roll

Black Sesame Egg Biscuits

Carrot Red Date Finger Sticks

Bubur Nangka Susu

Cucumber salad logan

Balado Ati Ampela

Garang Asem Ayam Tahu