Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica. Geprek lengkuas dan sereh.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar cairan alami dari ayam.

Langkah 3

Masukkan susu cair dan air. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 5

Biasanya opor dimasak memakai santan. Kali ini, saya coba mengganti santan dengan susu. Opor jadi creamy, gurih, dan sedap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan ragi, gula, dan minyak dengan air hangat, aduk hingga berbuih.

Di wadah lain campurkan bahan kering, seperti terigu, tapioka, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata.

Tuangkan larutan ragi pada bahan kering, aduk hingga rata. Diamkan sekitar 15-20 menit.

Masukkan adonan pada plastik segitiga agar mudah saat akan menggoreng. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan dalam minyak panas, kemudian goreng hingga matang. Sementara itu, lelehkan butter dengan cara di tim.

Tuangkan butter cair dan madu di atas loukoumades, kemudian aduk hingga tercampur merata. Siap disajikan.

Camilan manis dengan sensasi rasa yang mewah, perpaduan antara madu dan mentega yang membuatnya istimewa.

Baham Glaze 

Baking Powder

Madu

Ragi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Honey Butter Loukoumades

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, geprek jahe dan serai. Cuci bersih daun mint.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan jahe, serai dan teh celup. Biarkan sampai warna kemerahan dan aroma serai dan jahe tercium. Matikan kompor.

Beri madu dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai larut dan rata. Sajikan.

Langkah 6

Teh aromatik penghangat badan saat cuaca dingin atau kondisi tubuh kurang fit.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Teh Jahe Serai Mint

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum

Tambahkan air, garam, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula merah

Masukan hati ampela masak hingga menyusut dan hati ampela empuk

Masukan kentang goreng, aduk rata masak hingga bumbu menyerap

Ati Ampela

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sambal Goreng Kentang Bumbu Rempah

Tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum, angkat. Tambahkan air dan didihkan.

Kemudian masukkan jagung putren, masak hingga setengah matang.

Beri garam dan kaldu jamur, daun seledri dan daun bawang. Aduk rata dan tes rasa. Setelah matang, angkat dan sup siap disajikan hangat.

Sup sayur brokoli yang segar berwarna warni pasti mengundang selera. Rasanya sedap dan gurih dengan udang kupas, atau bahan lain yang tersedia di rumah ya.

Brokoli

Jagung

Wortel

Sup Sayur Brokoli

Bersihkan ikan dencis, buang insang dan kotorannya, cuci bersih, kerat-kerat badan ikan lalu beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Marinasi ikan dengan kunyit bubuk, garam, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk diamkan hingga meresap.

Goreng ikan yang telah di marinasi hingga ikan matang.

Buat sambal datoknya, tumis bawang merah yang telah di iris hingga layu dan wangi.

Masukkan bahan sambal lainnya yang telah di haluskan, masukkan juga tomat yang telah di iris, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Masak hingga sambal tanak, cek rasa dan sambal siap di sajikan dengan ikan dencis goreng nya.

Sambal datok adalah sambal khas dari Kalimantan, salah satu sambal favorit 😋. Kali ini sambal datok buat cocolan ikan dencis goreng, hmmmm nikmaaattt 🤤.

Bahan Sambal Datok

Asam Jawa

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Ikan

Tomat

Dencis Goreng Sambal Datok

Tambahkan bawang dan tomat, giling sampai tomat halus

Apa rahasia enak sambal goreng di restoran padang? Salah satunya menambahkan bunga bawang, yang di Sumatera Barat disebut tombak, karena bentuknya menyerupai tombak.
Bunga bawang menambah rasa manis alami ke masakan sehingga tidak perlu lagi menambahkan penyedap.

Minyak Sayur

Sambal Goreng Bunga Bawang

Potong menjadi dua ceker ayam lalu rebus kurang lebih selama 15 menit.

Haluskan bawang putih, jahe, merica dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuah ceker.

Masukkan potongan wortel, jagung dan labu. Masukkan juga kaldu bubuk lalu masak sampai sayuran matang.

Koreksi rasa, matikan api lalu masukkan daun kelor dan irisan daun seledri. Tutup panci dan biarkan beberapa saat.

Enak disajikan bersama sambal. Bisa untuk menu MPASI.

Lada

Sop Ceker Labu

Masukkan kaldu dan bumbu kari, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, masak dan aduk sebentar.

Langkah 7

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Segera sajikan.

Langkah 8

Enak disantap selagi panas bisa ditambah cabe.

Kwetiau Nyemek Aroma Kari

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan jamur tiram, aduk-aduk lalu tambahkan air.

Tambahkan slobor, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak cah slobor jamur tiram tahu, masakan lezat dan cepat. Cocok untuk masak cepat di pagi hari dan bisa juga untuk bekal.

Jamur

Cah Slobor Jamur Tiram Tahu

Beri air dan tutup panci masak hingga mendidih.

Masukkan labu kuning dan masak kembali _+5 menit.

Lalu masukkan jagung, aduk-aduk dan masak hingga labu empuk, aduk bubur & tekan-tekan atau haluskan labu.

Setelah beras sudah jadi bubur ,masukkan daun bayam kemudian aduk rata kembali hingga bayam matang. matikan kompor dan siap disajikan hangat untuk si kecil.

Bubur Sayur ini cocok sekali untuk bayi usia 10 bulan ke atas, karena tekstur sudah mulai agak padat namun lunak. walaupun tanpa ada penambahan rasa (garam) namun disuka bayi karena ada rasa manis alami dari sayurnya

Bayam

Labu

Nasi

Bubur Sayur #YummyMPASIChallenge

Sangrai tempe dan bawang putih sampai kuning kecokelatan.

Blender tempe, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Sangrai kembali beserta irisan daun jeruk. Sangrai sampai kecokelatan, lalu matikan kompor.

Tambahkan bubuk cabe, aduk kembali sampai rata. Dinginkan dan siap disimpan dalam wadah kedap udara.

Tempe bisa diolah berbagai macam olahan, salah satunya adalah olahan "Bubuk Tabur Tempe". Dimana Bubuk Tabur Tempe ini bisa dijadikan taburan bubur, nasi hangat, mie goreng/rebus, atau digunakan sebagai isian kue Lemper...👌

Bubuk Tabur Tempe

Kocok telur, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam sampai rata.

Tambahkan tepung beras, aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan cetakan takoyaki, beri minyak secukupnya. Tuang 1 sdm adonan telur di tiap lubang.

Belah 2 bagian pentol kerikil, masukkan 1 irisan pentol kerikil di tiap adonan.

Balik adonan, biarkan sampai matang. Angkat dan pasang di tusuk sate, sajikan.

Jajanan di SD yang mudah dibuat dan enak rasanya. Lebih hemat bikin sendiri dan lebih puas makannya.

Daun Bawang

Tepung

Sate Pentol Telur

Siapkan teri dan pete yang sudah digoreng sebelumnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukan teri pete, kaldu jamur dan sejumput gula dan garam, masak sampai matang.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api dan siap disajikan...

Ikan Teri

Petai

Sambel Teri Pete

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus brokoli sebentar, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan air, bumbui saos tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tumis Tahu Brokoli Scallop

Lalu iris seukuran jari kelingking dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu oseng sampai tercium harum bawang merah.

Masukkan bumbu merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Oseng sampai daun keciwis layu. Lalu siap disajikan.

Sawi

Tumis Keciwis Aroma Bawang Merah

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Rebus ceker di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ceker matang dan empuk, icip rasanya dan matikan kompor.

Sajikan soto dengan nasi putih dan semua pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Soto Ceker Surabaya

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam dan baking powder, campur adonan hingga kalis.

Siapkan loyang yang sudah di taburi tepung terigu (tujuannya agar adonan tidak lengket dengan loyang) kemudian taruh adonan yang sudah di bentuk bulat-bulat.

Goreng bola ubi dengan api kecil sampai matang.

Almond

Choco Almond Croissant

Baklava

Pretzel Lembut Chewy#KURCEPCEMILANANAK

Muffin Pisang Almond #KURCEPCEMILANANAK

Baklava Almond Kulit Pangsit

Pisang Goreng Almond

Brownies Brown Sugar Almond

Kue Nastar Kacang Almond

Caramel Almond Milk Latte

Pisang Goreng Almond

Alpukat Almond Es Krim Cokelat

Almond Milk Matcha Latte