Langkah 1

Haluskan bawang merah,bawang putih ,cabe rawit

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan petis

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan petis aduk rata masak hingga air menyusut dan petis matang

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Sambal Petis

Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.

Mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengembang, hingga putih berjejak.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di oles margarin dan ditabur tepung terigu.

Panaskan otang (oven tangkring) selama 15 menit. Masukkan kue, letakkan di rak tengah, panggang selama 30 menit dengan api kecil sedang. Angkat, dinginkan.

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Tepung

Bolu Coklat Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Sobat Yummy, kalian tahu tidak kalau kacang kedelai dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, yang bisa dinikmati baik untuk camilan maupun makanan utama?</p>
<p>Nyatanya, bukan cuman tahu dan tempe saja, lho, makanan yang diolah dari kacang kedelai. Masih ada beragam makanan yang terbuat dari kedelai, dan mungkin juga sudah sering kamu konsumsi tanpa disadari.</p>
<p>Nah, kira-kira apa saja ya makanan yang terbuat dari kedelai? Simak artikel ini sampai habis ya!</p><h2>1. Kembang Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/28609a15c2f5c649d1b631c3ab79a213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai kembang tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kembang tahu (unsplash.com/shermankwan)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi kan dengan makanan yang satu ini? Ya, kembang tahu yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia ternyata terbuat dari kacang kedelai.</p>
<p>Berbeda dengan tahu yang biasanya, kembang tahu memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah hancur. Rasa dari kembang tahu itu sendiri juga sudah tidak perlu diragukan lagi, dan kelembutan dari kembang tahu sangat memanjakan lidah bagi para penikmatnya.&nbsp;</p>
<p>Kembang tahu bisa dimasak dengan cara ditumis, atau pun menjadi pendamping makanan lain seperti dipadukan dengan sup ayam.</p><h2>2. Susu Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/98fbac18f0f940453f42f69f05405064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai berupa susu kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kedelai (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Selain makanan, kedelai juga bisa diolah menjadi minuman bernutrisi seperti susu kedelai. Susu kedelai sendiri merupakan hasil ekstraksi dari biji kedelai yang melalui proses penggilingan, dan juga direbus dengan air panas.&nbsp;</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang mempunyai alergi dengan susu sapi, susu kedelai bisa jadi alternatif penggantinya. Kandungan yang terdapat dalam susu kedelai sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Kalori yang terkandung di dalam susu kedelai juga tergolong rendah, sehingga sangat tepat dikonsumsi jika kamu sedang memutuskan untuk diet.</p><h2>3. Rempeyek Kacang Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/3d6a7f17a4cfeb8a14771775bb2071cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rempeyek kacang kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rempeyek kacang kedelai (yummy.co.id)</a></span></div><p>Kacang kedelai bisa diolah juga menjadi rempeyek, sebagai camilan untuk kamu makan bersama dengan secangkir kopi hangat. Mungkin kamu masih sedikit asing dengan rempeyek kacang kedelai. Namun rasanya tidak kalah, lho, dari rempeyek kacang hijau yang biasa kamu konsumsi. Proses pembuatannya juga tergolong mudah, jadi kamu bisa coba untuk membuat rempeyek kacang kedelai sendiri di rumah.</p><h2>4. Tepung Kacang Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/75346065b8103399687e9d598fb033cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung kacang kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung kacang kedelai (pexels.com/klausnielsen)</a></span></div><p>Dari namanya saja sudah memberikan kamu informasi kalau tepung ini jelas terbuat dari kacang kedelai murni. Tidak jauh berbeda dengan susu kedelai, tepung kacang kedelai juga melalui berbagai proses seperti pengupasan, lalu biji kedelai dikeringkan, serta digiling sampai halus.&nbsp;</p>
<p>Biasanya tepung kacang kedelai ini digunakan untuk menjadi bahan dasar pada beberapa jenis makanan seperti donat, sosis, dan juga roti.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-kegunaan-tepung-maizena-yang-harus-kamu-tahu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Kegunaan Tepung Maizena, Bisa Redakan Iritasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Minyak Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/b1fa527ea028bab3af706cd46a35a6d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kedelai (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Kedelai juga dapat diolah menjadi minyak, yang bisa kamu manfaatkan untuk bahan saat memasak. Minyak ini diperoleh dari hasil ekstraksi biji kedelai, sehingga memiliki banyak nutrisi untuk tubuh. Bukan hanya sebagai bahan masakan saja, minyak kedelai juga bisa digunakan untuk perawatan kulit karena mengandung vitamin E.</p><h2>6. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/b294a449bb4a1aa14a7387315d6dd6c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Tempe merupakan <a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/fatma-roisatin/makanan-berbahan-dasar-kedelai" target="_blank" rel="noopener">makanan dari kedelai</a> yang pasti sudah sering kamu jumpai. Berbeda dengan minyak dan susu kedelai yang merupakan hasil ekstraksi dari biji kedelai, tempe sendiri merupakan hasil dari proses fermentasi kedelai. Nutrisinya yang melimpah, tempe bisa dengan mudah dikerasikan menjadi berbagai macam makanan yang enak untuk dikonsumsi.</p>
<p>Banyak sekali, lho, ragam masakan tempe, seperti tempe tumis mercon, tempe <em>crispy</em>, dan juga tempe mendoan.</p><h2>7. Tausi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/ed3b413e43b6b11c1defbcfadd207d8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai berupa tausi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tausi (unsplash.com/kaorikubota)</a></span></div><p>Seperti tempe, tausi juga merupakan hasil olahan dari kacang kedelai yang melalui proses fermentasi. Hanya saja, tausi ini tidak terbuat dari kacang kedelai kuning, melainkan terbuat dari kacang kedelai hitam.</p>
<p>Karena itu warna tausi terlihat lebih gelap jika dibandingkan dengan tempe dan olahan kedelai lainnya. Tausi juga bisa dikreasikan menjadi beragam makanan yang lezat.</p><h2>8. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/6766be1d06dfa4d45185ab74ff63adec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kedelai berupa tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu (unsplash.com/airamdatoon)</a></span></div><p>Makanan dari kedelai selanjutnya yang juga sudah sangat kamu kenali adalah tahu. Tahu yang merupakan olahan kedelai ini sering dibuat sebagai makanan pendamping maupun makanan utama. Teksturnya yang mudah untuk dikunyah, membuat tahu menjadi nikmat saat dikonsumsi.</p><h2>9. Gochujang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230301/d106e59e33fcc4dd51a0c77b0a54705d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="korean beef gochujang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi korean beef gochujang (yummy.co.id/rizkitapoetri)</a></span></div><p>Bagi kamu yang gemar menonton drama Korea, <em>gochujang</em> mungkin menjadi salah satu bumbu makanan dari Korea yang kamu ketahui. <em>Gochujang</em> juga terbuat dari campuran kedelai, dan bahan-bahan lainnya.</p>
<p>Bumbu <em>gochujang</em> ini mempunyai rasa pedas dan asin yang khas dari Korea. Saat ini, banyak orang Indonesia juga yang suka dengan cita rasa dari gochujang.</p><h2>10. Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/eab6d473f91dc5b88784dded649f51b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="edamame" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Edamame sebenarnya merupakan kacang kedelai yang masih muda. Walaupun terbilang belum matang, edamame sendiri tetap bisa dikonsumsi setelah diolah terlebih dahulu. Pengolahan edamame juga tidak sulit, bahkan kamu hanya perlu merebusnya saja untuk bisa menikmati edamame. Edamame dapat dijadikan sebagai camilan rendah kalori untuk kamu yang sedang diet.&nbsp;</p>
<p>Tentunya banyak sekali olahan kedelai yang bisa dimasak menjadi makanan-makanan dengan rasa yang unik. Kamu juga bisa memilih untuk berkeliling ke tempat makan tradisional hingga yang mewah, untuk menemukan ragam masakan dari olahan kedelai. Yuk, kita kuliner makanan olahan dari kedelai!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung dengan olahan kedelai yang itu-itu saja? Yuk, lihat artikel ini untuk tau berbagai macam olahan kedelai yang wajib kamu ketahui!

10 Macam Olahan Kedelai yang Bisa Kamu Konsumsi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan wortel dan tomat yang telah diiris ke dalam blender.

Tambahkan air dan es batu, blender hingga tercampur rata.

Bahan

Halal

No Diet

hallo chef yummy, aku recook jus sehat nya, rasanya lebih segar & enak karena ditambah yogurt, trimakasih yummy selalu menginspirasi 

halo chef yummy..
Berikut hasil recook jus wortel tomat 
Syegerrr banget dan sehat pula
Terimakasih yummy app yang selalu menginpirasi 🙏
#JagoMasakMaret

Aku sering bikin jus buah karena terima pesanan jus untuk acara-acara tertentu🤭. Dan kali ini bikin jus tomat wortel madu, jus buah versi sehat😍. Makasih resepnya Minchef ❤️.
#JagoMasakMaret

Recook ya chef,sayangnya saya ga ada yogurt jadi tadi cuma wortel,tomat dan madu saja 😊 next deh nanti nyoba versi lengkap pake yogurt biar tambah Yummy.... 

#JagoMasakMaret

Izin recook chef.. Aku skip yoghurtnya karena ga ada, sebagai tambahan aku taburi dengan chia seed. Seger banget chef, jus ini bisa jugan sebagai minuman diet yang tentunya menyehatkan. Kandungan vitamin C an vitamin A nya pun baik untuk daya tahan tubuh ditengah kondisi pandemi yang belum hilang saat ini. 
#JagoMasakMaret

Hallo chef, hari ini aku recook resep minuman sehatnya. Untuk rasa lidahku sudah terbiasa dengan jus ini, segar dan nikmat pastinya.
 jus wortel tomat madu ini bagiku adalah minuman sehat dari buah dan sayur yang mengandung suplemen dasar yang penting bagi tubuh karena kandunganya menambah nutrisi untuk perkembangan tubuh, kaya vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan mata, kulit dan jantung. 
Terimakasih resep minuman sehatnya ya chef. Sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Es Batu

Madu

Tomat

Wortel

Jus Wortel Tomat Madu

Siapkan mangkuk saji lalu tambahkan kolang-kaling, roti tawar, hunkwe, mutiara, leci dan selasih kedalamnya.

Tuangkan wedang jahe hingga setengah penuh.

Tambahkan es batu serut di atas mangkuk saji memunjung.

Tahap terakhir yaitu siram dengan santan kental.

Aduk sebelum disajikan dan sajikan selagi dingin

Kacang

Wedang Roti Kolang-Kaling

Tuang kopi dan gula aren dalam wadah, seduh dengan air panas hingga gula larut.

Santan

Es Kopi Santan

Iris sosis, baby corn, wortel, buncis, dan semua bumbu iris.

Masukkan air, baby corn, wortel, dan buncis.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Terakhir masukkan sosis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Baby Corn

Sosis

Tumis Sosis dan Baby Corn

Siapkan panci, masukkan teh tubruk dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk-aduk.

Masak hingga susu panas dan tidak sampai mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau serut dan es batu, lalu tuang roasted milk tea sambil disaring, sajikan.

Ternyata enak banget rasanya, mirip sama milk tea merk terkenal yang dijual di Mall.

Cincau

Susu

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Epty Damayanti88

Pisang Ijo Ala Ala Kampung Simple😋

Bolu Jadul Simple Ala Chef Epti

Remat mie lalu masukkan ke dalam wadah berisi telur, masukkan bumbu mie. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan bakwan mie secukupnya, goreng hingga kering kuning kecoklatan. Sajikan dengan cabai rawit. Yummy.

Resep ala saya dan rasanya enak, cocok dijadikan camilan maupun lauk. Yummy!

Mie Instan

Bakwan Mie Ala Anak Kost

Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang.

Tambahkan bumbu masak sampai air menyusut.

Cocok untuk cocolan otak-otak, siomay dan cemilan gurih lain nya.

Saos Kacang untuk cocolan

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tauge, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus lada hitam. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Kemiri

Tauge

Tempe

Oseng Tempe Tauge Lada Hitam

Croissant

Croipat Opor

Choco Almond Croissant

Basic Croissant

Sandwich Croissant

Colourful Mini Croissant #KURCEPCEMILANANAK

Cinnamon Sweet Croffle#JagoMasakPer

Mini Croissant Puff Pastry

Croffle

Agar-agar Roti Panggang

Crodog

Croffle Choco Marshmallow #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur dan uleni terpisah oil dough (adonan minyak) dan water dough (adonan air. Setelah itu diamkan 15 menit.

Bagi menjadi 15 bagian masing-masing adonan water dan oil dough.

Gilas adonan water dough, kemudian letakkan adonan oil dough di atasnya.

Lipat seperti membungkus kado, kemudian gilas perlahan.

Setelah itu lipat kembali seperti amplop, lakukan sampai dua kali penggilasan, kemudian diamkan kembali 15 menit.

Setelah di diamkan 15 menit, gilas adonan, isi dengan bahan isian keju, pisang, dan meses. Lipat kembali seperti amplop.

Olesi dengan kuning telur dan beri toping meses diatasnya. Panggang dalam oven hingga matang dengan suhu 200°C selama 30-45 menit  atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari oven, bolen siap di santap. Walau tidak menggunakan korsvet, hasilnya tetap berlapis-lapis.

Langkah 9

Bolen merupakan makanan khas Bandung, jawa barat.. Sering dijadikan oleh-oleh bagi pelancong. Isian nya bermacam-macam.. Tetapi biasanya Bolen Bandung identik dengan isian pisang..

Isian

Olesan

Oil Dough

Water Dough

Keju

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Bolen Bandung Tanpa Korsvet #JelajahBarat

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir jamur dan potong sawi sesuai selera. Cuci hingga bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Tambahkan sayur sawi caisin, daun bawang, garam, gula, merica dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan tumis jamur sawi siap disajikan.

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Sawi

Masak biji quinoa dengan air. Masak hingga air menyerap ke dalam biji quinoa. Konsep nya sama seperti menanak nasi.

Lumuri ayam dengan garam dan merica. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan, lalu masukkan ayam. Balikkan ayam setelah 2 menit. Angkat, tiriskan

Dalam 1 wadah besar, campurkan bayam, alpukat dan tomat ceri. Kemudian masukkan quinoa yang sudah dimasak. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Aduk merata

Alpukat

Bayam

Quinoa Salad With Grilled Chicken

Siapkan telur gula dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak.

Lalu masukkan DCC yang sudah dilelehkan, aduk rata, beri 2 sdm minyak goreng, aduk jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang bulat tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, beri parutan keju.

Kukus adonan selama kurang 30 menit hingga matang dan sajikan.

Bolu Coklat #IMYEkstraPoin

Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.

Masukkan air, masak sampai mendidih baru masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan adonan tepung beras, aduk-aduk samapai tidak menggumpal setelah meletup-letup matikan api.

Ambil 1 buah kerupuk ubi olesi dengan kuah sate, kerupuk kuah sate siap disajikan.

Helloowww IId.. ❤

Thank you inspirasi nyaa.. 

Hehehee.. 👌

Kangen donk sama kampung halaman kalo seperti ini mah.. 

Kalau waktu Weni SD, kerupuk kuah sate ini jajanan wajib ini mah 😁😁😁 

Kadang dikasi bihun, kadang cuma kuah cabe aja diatasnya

Harusnya pake kerupuk singkong yaaa kalo orang sunda bilang nya kerupuk opak.. 

Tapi karena di bogor belom nemu dimana yang jual kerupuk opak, jadinyaa yaaa cukup pake kerupuk nasi dulu. 🥳

#JagoMasakFebruari

Anak

Mpasi Nugget Hati Ayam

Jeli Mini Topping Susu Meses

Keripik Pita Kulit Pangsit

Ebi Furai #YummyXtraPoint

Pure Labu Kuning ( Mpasi 6+)

Bekal Roti Anak Kartun

Sup Anak Sederhana

Creme Brulee MPASI

Bekal Crispy

Banana Yogurt

Burger for Kids

Roti Isi Telur