Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kentang hingga matang lalu angkat dan kupas kulitnya

Langkah 1

Langkah 2

Potong tahu kecil-kecil lalu goreng hingga berkulit.

Langkah 3

Kocok lepas telur beri sedikit garam lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Haluskan kacang, bawang putih, cabe dan gula jawa.

Langkah 5

Tambahkan air hangat, petis, kecap manis dan sedikit garam. Cek rasanya. Sajikan potongan kentang, lontong, tahu, taoge dan telur goreng dan kerupuk dengan bumbu kacangnya.

Langkah 6

Telur yang digoreng, bumbu kacang yang ditambah petis menjadi salah satu ciri khas tahu tek Surabaya.

Bahan Utama

Bumbu Kacang Petis

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Tauge

Tahu Tek Khas Surabaya #JagoMasak2022

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong daging berbentuk dadu/sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan layu

Masukan air secukupnya, garam, gula, dan kaldu bubuk, Masak sampai air menyusut dan daging empuk.

Terakhir masukkan santan dan kecap manis, didihkan kembali lalu koreksi rasa.

Dimakan dengan nasi plus sambel kecap pedas

Alat & Perlengkapan

Daging

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Garam

Kaldu

Gula

Kecap

Santan

Ketumbar

Jintan

Merica

Kemiri

Pala

Gule Kambing

Potong dadu kecil-kecil wortel, lalu campurkan semua bahan telur nya, beri garam dan merica. Aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit bahan telurnya, lalu gulung. Tuang lagi sedikit bahan telurnya, lalu gulung kembali.

Lakukan hingga telur gulung sudah cukup tebal. Lanjutkan hingga adonan telur habis.

Untuk saos asam manisnya, tumis hingga harum semua bahannya.

Lalu tambahkan sedikit air, masukkan saos tomat dan sambalnya, beri gula dan garam. Tes rasa.

Langkah 7

Cara ribet makan telur, tapi rasanya nagih.

Bahan Saos Asam Manis

Wortel

Egg Roll (Telur Gulung) ala Korea

Masak santan sampai mendidih, terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api dan biarkan dingin.

Dalam gelas campurkan bahan biang. Diamkan beberapa menit sampai berbuih seperti di gambar.

Dalam wadah, masukkan telur, gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur semua, masukkan mentega dan kental manis. Aduk kembali sampai adonan terasa licin.

Tutup wadah dan diamkan satu jam. Ambil setengah gelas adonan lalu campur dengan ½ sdt kopi. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Tuang adonan. Masak dengan api kecil sambil mengembang. Angkat kue lalu olesi kembali dengan mentega.

Menul-menul cocok untuk isian sncak box. Ukurannya tidak terlalu kecil.

Bahan Biang:

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis

Ummu LaZha

Tiwadak Bebanam Kuah Santan

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Brownier Kukus Bentuk mawar

Pepes Patin Kemangi

Urap Daun Singkong

Capcay Jamur Enoki

Kuah Bakso Gurih

Ikan Haruan Goreng Asam Manis

Siomay Dimsum Ayam

Mie Telor Kuah Ebi

Ayam Panggang Banjar

Sayur Asam Melinjo

Didihkan air, lalu masukkan bihun jagung. Rebus sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin.

Tuang bihun ke dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus sambal. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon, lalu tuang 1 sdm adonan bihun. Goreng sampai bagian bawah kecoklatan. Saya pakai ring cutter supaya pancake berbentuk bulat sempurna.

Balik sekali, lanjut goreng sampai bagian di bawah kecoklatan juga. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Recook resepnya Chef Yummy. Enak banget deh. Yuk cobain, bisa dijadikan sarapan atau sekedar camilan.

Halal

Bihun

Daun Bawang

Bihun Pancake

Uleg halus bawang putih, merica bubuk, garam dan gula pasir sampai halus. Campur dengan ayam fillet, aduk rata. Marinasi minimal 15 menit.

Beri tepung serbaguna dan terigu. Aduk rata ayam sampai terbalut tepung.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan air. Masak sampai wortel ½ matang.

Bumbui saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan nanas. Aduk rata.

Tuang larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok, beri nasi, daun selada dan ayam secukupnya. Kemudian siram dengan saos asam manis. Sajikan.

Langkah 8

Mudah dibuat dan enak. Cocok untuk menu anak dan buat bekal sekolah.

Bahan Saos Asam Manis :

Pelengkap:

Bawang Bombay

Rice Bowl Ayam Asam Manis

eka marya

Mie Lidi Goreng #AlaAnakKos

Bolu Air Cup #INDONESIAKAYA

Sambal Sarden #INDONESIAKAYA

Sambal Kentang Daging #INDONESIAKAYA

Es Chocolatos #INDONESIAKAYA

Es Mambo Semangka #INDONESIAKAYA

Bolu Kukus Mekar #INDONESIAKAYA

Es Mambo Buah Naga #INDONESIAKAYA

Es Krim Semangka #INDONESIAKAYA

Pisang Goreng Jadul #INDONESIAKAYA

Kangkung Saus Tiram #INDONESIAKAYA

Sari Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Iris cabe hijau, rawit merah, tomat, bawang merah, dan lengkuas.

Tumis bawang merah yang sudah di iris dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum, masukkan irisan cabe hijau, tomat, lengkuas, dan daun salam lalu diaduk hingga bumbu tercampur.

Setelah itu, masukkan jantung ayam yang sudah dibersihkan (boleh dipotong terlebih dahulu jika dirasa terlalu besar).

Masak hingga berwarna lebih gelap kecoklatan dan masukkan garam, kaldu ayam, penyedap rasa, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah matang, tuangkan ke dalam piring dan Jantung ayam cabe ijo pun siap disajikan.

Tomat

Jantung Ayam Cabe Ijo

Penampakan daun singkong yang sudah direbus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih, aduk lagi. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api dan siap disajikan.

Penampakan Lodeh Daun singkong yang sudah matang dan siap disajikan.

Sayuran yang paling mudah didapat. Kenapa? Karena tanaman singkong numbuh subur dibelakang dan samping rumah. Bahkan pagar pembatas lahan dengan tetanggapun, tanaman singkong ini.

Okelah, kita sulap daun mudanya jadi lauk yang lezat.

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Lodeh Daun Singkong

Siapkan bahan yang akan diolah, cuci kelapa yang akan diparut

Campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam aduk rata

Bagi campuran tepung ketan yang sudah diberi parutan kelapa menjadi tiga bagian, kemudian campurkan masing-masing pewarna makanan aduk merata

Susun adonan warna sesuai selera ke dalam loyang

Kukus adonan hingga matang dengan api sedang, kurang lebih 40 menit, setelah matang siap disajikan

Beras Ketan

Kelapa

Kue Sengkulun / Awug

Potong ayam kecil-kecil, kemudian lumuri dengan 1 sdm tepung terigu, agar tidak meletus letus saat menggoreng. Goreng dalam minyak panas hingga matang, jangan terlalu kering

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan kecap inggris, saos tomat, saos tiram, kecap, merica bubuk, gula dan garam. Tes rasa

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap

Kecap Manis

Lada

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Ayam Goreng Mentega

Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik lalu oles kembali dengan minyak, sisihkan.

Campur bahan tepung kering, garam, vanili, dan gula rata, aduk rata lalu bagi menjadi dua bagian.

Masukkan kelapa masing-masing dengan berat 100 gr ke dalam dua wadah bahan tepung kering.

Satu wadah biarkan putih, satu wadah lagi beri pewarna merah, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Masukkan bahan sengkulun warna putih ke dalam loyang lalu ratakan dan jangan ditekan, kukus selama 15 menit dengan api besar.

Masukkan bahan sengkulun merah di atasnya, ratakan, kukus kembali selama 20 menit dengan api besar. Setelah hangat atau dingin, kemudian potong-potong dan sajikan.

Enak, manis dan gurih kelapa, ini rasanya sebelas dua belas seperti wingko, kalau wingko dibakar dan ini dikukus.

Pewarna Makanan

Kue Sengkulun

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Resep Burger for Kids

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Burger Patties For Kids

Pao Singa For Kids

Bakso Sapi For Kids

Sup Salmon for Kids

Cuko Pempek For Kids

Purple Jelly For Kids

Chicken Katsu For Kids

Cap Cay For Kids

Nasi Kuning For Kids

Urap Sayur For Kids

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Pizza Teflon Roti Tawar

Pizza Nasi

Khachapari Georgian Cheese Bread

Pizza Roti Tawar

Kebab Roti Tawar

Spicy Corn Cheese

Sandwich Sosis Keju

Pie Gurih

Burger Mini Pepperoni

Roti Gulung Abon Keju #KURCEPCEMILANANAK

Resep Kategori Terkait

Burger Nasi Ayam #JagoMasakMaret

Burger Sapi Kuah Semur

Mini Cheese Burger #JagoMasakPeriode4Week7

Burger Nasi 🍔 #MISIHARIANAKNASIONAL

Beef Cheese Burger

Teriyaki Beef Patty

Burger 🍔

Burger BBQ

Burger Roti Tawar

Black Burger Bun

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota