Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan tomat dan sedikit air, masak sampai tomat matang sambil ditekan-tekan agar hancur.

Langkah 2

Masukkan kubis, bakso dan air. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan telur kocok, aduk rata agar berserabut. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Enak, gurih dan segar. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau lagi kondisi kurang fit.

Bahan Utama

Bakso

Kubis

Tomat

Sup Tomat Bakso Kubis

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Langkah 6

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Tumis Buncis Bakso

Buat vlanya dulu. Aduk rata semua bahan vla kecuali larutan maizena. Panaskan di atas api kecil hingga hangat. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke dalam mangkuk. Beri kuning telur, lalu aduk rata. Tuang lagi larutan kuning telur ke dalam panci, masak hingga meletup-letup. Masukkan larutan maizena, masak lagi hingga meletup-letup. Dinginkan, lalu setelah suhu ruang masukkan kulkas sampai akan di hidangkan.

Buat sagu mutiaranya. Didihkan air, masukkan sagu mutiara dan secukupnya pewarna merah, masak selama 5 menit. Matikan api, tutup wajannya, biarkan 30 menit. Setelah 30 menit masak lagi sagu hingga bening semua. Tiriskan dan rendam dengan air dingin dulu. Baru kemudian di tiriskan lagi.

Tuang sagu dalam cetakan. Lalu tuang potongan mangga di atasnya, sisihkan dulu.

Buat lapisan putihnya. Aduk rata gula pasir, agar-agar, dan susu cair. Lalu panaskan di atas api kecil hingga meletup-letup.

Tuang adonan putih ke atas potongan mangga di cetakan hingga setengah penuh, biarkan hingga adonan set.

Buat lapisan mangganya. Aduk rata bahan lapisan mangga. Lalu panaskan di atas api kecil hingga meletup-letup.

Tuang di atas adonan putih yang sudah set. Biarkan hingga adonan set, masukkan kulkas hingga akan di hidangkan.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Lapisan 2

Bahan Vla

Alat & Perlengkapan

Gula

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Susu

Mango Sago Pudding

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir.

Masukkan yogurt dan air, aduk rata. Masukkan minyak dan garam, aduk lagi sampai rata.

Tutup adonan dengan kain bersih lalu diamkan selama 45-60 menit atau sampai adonan mengembang.
Aduk adonan supaya gas keluar, lalu masukkan ke dalam piping bag.

Siapkan minyak panas (gunakan api sedang). Semprotkan adonan lalu potong dengan gunting.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan gula dan air, aduk hingga gula larut. Masukkan air jeruk nipis.

Tuang syira ke luqaimat, aduk rata. Taburi wijen sangrai.

Jajanan khas Arab ini mirip dengan loukumades dari Yunani. Bedanya, salah satu bahan luqaimat adalah yogurt dan setelah matang, dibaluri syira atau sirup gula. Di sini saya beri tambahan wijen sangrai.
Recook @Laila Fitria.

Bahan Syira

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Yogurt

Luqaimat Wijen

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan geprek lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cumi, tomat iris, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan kangkung, tambahan ½ gelas air dan masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap sajikan.

Tumis kangkung dengan cumi dengan rasa pedas dan gurih.

Bumbu

Cumi

Garam

Kangkung

Lengkuas

Tumis Kangkung Cumi

Rebus mie lidi hingga matang, cuci lalu tiriskan.

Langkah 9

Udah lama gak masak mie lidi goreng. Jadi hari ini makan siang dengan mie lidi goreng.


Bumbu Halus

Bumbu Halus :

Mie Lidi Goreng Simple

Kukus kelapa parut dengan garam. Sisihkan.

Campur tepung beras dan garam, aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit jus pandan hangat sambil diaduk.

Kemudian saring adonan menggunakan saringan kawat.

Adonan setelah disaring akan membentuk butiran halus.

Siapkan daun pisang yang sudah digulung dan distaples. Tutup bagian bawah dengan jari, masukkan adonan ⅓ dari tinggi cetakan, beri isian gula merah, lalu tutup dengan adonan. Cukup dituang dan diratakan, jangan ditekan.

Pindahkan ke dalam kukusan perlahan, supaya tidak ambyar. Kemudian kukus hingga matang (±25 menit).

Sajikan selagi hangat dengan taburan kelapa parut.

Saya menggunakan daun pisang yang digulung dan distaples. Tingginya 5cm menyesuaikan tinggi kukusan punya saya. Karena hanya pakai daun pandan, jadi warnanya kurang gonjreng, tp untuk aromanya pandan banget. Ketika memasukkan adonan jangan ditekan-tekan ya, cukup ratakan saja. Dan saat memindahkan dari tangan ke kukusan pelan-pelan saja, supaya tidak tumpah, karena bawahnya bolong.

Taburan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Putu Pandan Tanpa Bambu #HijauEkstraPoin

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan air panas dikit demi sedikit dan uleni sampai semua bahan tercampur rata.

Masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Beri garam, gula pasir dan air lalu aduk rata.

Saus Kacang :

Lada

Tepung Tapioka

Cilok Mini Bumbu Kacang

Rebus sum sum sampai matang lalu potong sesuai selera.

Haluskan cabai, bawang dan jahe sampai halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu mengental lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Masukkan sum sum, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air dan masukkan kentang, aduk perlahan supaya sum sum tidak hancur.

Masak hingga bumbu mengental, tes rasa dan matikan api, krengsengan siap disajikan. Yummy.

Enak dan gurih pecinta sum sum wajib cobain.

Daging Ham (Sapi)

Krengsengan Sum Sum Sapi

Potong kentang dan iris dengan ketebalan 1 cm kemudian goreng hingga kering. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan minyak goreng lalu aduk rata. Tambahkan merica, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh.

Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata biarkan air bumbu meresap dan kuah menyusut.

Setelah air mulai menyusut, masukkan kentang, aduk pelan agar kentang tidak hancur.

Masak sebentar hingga air kuah sepenuhnya meresap. Koreksi rasa lalu matikan api dan siap disajikan.

Makanan Khas Surabaya yang wajib dicoba. Selain cita rasanya kaya rempah Nusantara, makanan ini pula dapat menghabiskan nasi dan bikin diet kalian gagal😄

 Bumbu Halus

Bumbu Tambahan

Bahan Lain

Setor recook ya mb say,mantap banget resepnya.. Ijin modifikasi ya,dagingnya aku ganti iga sapi next habis ini nyobain pake daging kambing 😊 terima kasih 🙏🏻

#RecookYummy

Cengkeh

Daging Kambing

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Minyak Sayur

Krengsengan Kambing Surabaya

Kupas, potong, dan cuci bersih blonceng kemudian tiriskan.

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit kemudian siapkan 2 sdm ebi kering.

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukan blonceng kemudian secukupnya air. Aduk rata tunggu hingga mendidih.

Masukan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis aduk kembali dan masak hingga mendidih.

butir

Buah

Cabai

Kecap

Rawit

Penyedap

Minyak

Sayur Blonceng

Panaskan minyak masukan bumbu halus masak hingga harum .

Masukan nasi aduk - aduk rata dengan bumbu .

Buat lubang di tengah nasi ceplok telor biar sebentar lalu aduk rata denagn nasi .

Masukan cesim aduk rata dengan nasi , koreksi rasa siap disajikan .

Nasi goreng ala kadarnya dengan bahan seadanya di tanggal tua .

Bumbu halus

Nasi

Nasi Goreng Cesim

Tumis bumbu rendang instan dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan kaldu sapi kedalam tumisan, lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan kentang, wortel, daging sapi dan mie instan.

Masak selama 5 menit hingga mendidih dan kental.

Setelah mendidih dan mengental tambahkan telur di atasnya. Biarkan mendidih. Lalu angkat dan sisihkan.

Halal

Biar makan gak bosen karena cuma gitu-gitu aja, mie ini bisa jadi alternatif nya, ijin setor foto #recookyummy nya chef…

Daging Sapi

Wortel

Mie Rendang Telur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui lada, pala, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk.

Setelah mendidih, masukkan sawi putih. Masak hingga empuk.

Masukkan daun bawang, cicipi rasanya. Tuang ke mangkuk sayur, lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sup Ayam Sawi Putih

Rendam cumi asin dengan air panas, hingga suhu airnya kembali normal, lalu cuci bersih.

Goreng cumi dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng sebentar saja.

Cuci terong ungu, potong-potong, kemudian langsung goreng hingga agak kecoklatan.

Kolaborasi yang nikmat antara cumi asin dan terong ungu diolah dengan sambal ijo, buat saya sudah lebih dari cukup untuk penambah nafsu makan.

Bolen

Bolen Pisang Mini

Bolen Pisang Keju Homemade

Bolen Pisang

Bolen Pisang

Bolen Durian #KURCEPCEMILANANAK

Bolen Pisang

Bolen Tanpa Korsvet

Bolen Pisang Cokelat

Bolpis Keju Parsley Puff Pastry

Bolen Pisang

Bolen Pisang Keju Meses

Bolen Pisang Keju Meses