Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas udang, cuci bersih lalu cincang halus, sisihkan.

Langkah 1

Masukkan tepung maizena, kuning telur, bawang putih, garam dan lada bubuk aduk rata.

Langkah 2

Ambil 1 sdm tepung maizena lalu masukkan ke putih telur.

Langkah 3

Setelah itu gulung ke kentang yang sudah di parut, sebaiknya kentang di parut dulu 1 buah agar tidak hitam.

Langkah 4

Goreng di minyak panas api kecil agar matang merata sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cocolan saos sambal.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Tepung Maizena

Udang

Bola Udang Kentang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan jengkol dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Terimakasih resepnya... Bikin boros nasi terus nih.. Pokoknya klo makan sama jengkol jadi semangat bangettt .. 

#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Jengkol Balado

Goreng ikan pindang, kemudian buang kepala dan durinya, lalu sisihkan.

Kukus tahu dan tempe selama 15 menit. (Tempe kedelainya hanya aku pakai ½ nya). Kemudian potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan irisan cabai hijau dan tomat hijau, tumis hingga layu.

Ketika mulai mendidih bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan tahu, tempe, dan ikan pindang, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan gunakan api kecil.

Langkah 7

Terakhir masukkan cabai rawit hijau, lalu masak sampai layu. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Empis empis adalah masakan khas Temanggung yang mirip sayur lodeh. Isiannya berupa tahu tempe dan bisa dikreasikan dengan protein hewani. Disini saya menambahkan ikan pindang dan tempe bongkel khas Malang. Dan menu ini cocok dimakan ketika siang hari, walaupun kuah santan tapi segar banget. Kalo versi asli, masakan ini berasa pedas, tapi karena bocilku ikutan makan rawit hijaunya aku biarkan utuh.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Santan

Empis Empis Tahu Tempe Pindang #JagoMasakMaret

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai, tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk

Brontak

Tahu Brontak

Tahu Brontak Khas Malang

Tahu Brontak (Tahu Isi)

Tahu Brontak Khas Malang

Tahu Brontak khas Malang

Es Brontak #RabuEkstraPoin

Tahu Brontak Sederhana #INDONESIAKAYA

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA