Tahu Brontak Khas Malang

Resep Tahu Brontak Khas Malang

Lia_Ariani

Lia_Ariani

4.0

(3 Rating)

Enak dan mudah dibuat. Cocok buat camilan, bisa juga untuk lauk.

Bahan Utama

8 buah tahu gembos

Secukupnya minyak goreng

Isian :

85 gram taoge

1 buah wortel

3 batang daun bawang

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

Celupan :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 cm kunyit

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci taoge dan wortel. Wortel potong korek api.

Langkah 1

Cuci taoge dan wortel. Wortel potong korek api.

Iris bawang merah dan bawang putih. Potong daun bawang.

Langkah 2

Iris bawang merah dan bawang putih. Potong daun bawang.

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 3

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masukan wortel, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukan wortel, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukan taoge, tumis sampai matang.

Langkah 5

Masukan taoge, tumis sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam.

Langkah 6

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam.

Beri terigu, tepung beras, air dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Beri terigu, tepung beras, air dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Beri sobekan di salah satu sisi tahu. Isi tahu dengan tumisan taoge wortel.

Langkah 8

Beri sobekan di salah satu sisi tahu. Isi tahu dengan tumisan taoge wortel.

Celupkan tahu dalam tepung bumbu sampai terselimuti.

Langkah 9

Celupkan tahu dalam tepung bumbu sampai terselimuti.

Goreng sampai matang, kuning keemasan.

Langkah 10

Goreng sampai matang, kuning keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Tahu Brontak Khas Malang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo mbak Lia, berapa hari yang lalu pengen banget bikin tahu b...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tahu Brontak Khas Malang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait