Suwir daging ikan asar kemudian goreng hingga kecoklatan.

Langkah 1

Setelah ikan kecoklatan angkat tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang dan tanak.

Langkah 5

Masukkan gula, garam, air jeruk nipis, dan terakhir masukkan ikan asar yang telah digoreng. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Langkah 6

Ikan Asar dari temen yang ditinggal di Jayapura.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Sambal

Cabe

Rawit

Terasi

Lada

Ketumbar

Kunyit

Jeruk

Gula

Garam

Minyak

Ikan Asar Sambal Rica #LebihSehat

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas dan kedua sisi jengkol matang.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan garam.

Tambahkan minyak tanak, aduk rata, tes rasa siap di sajikan.

Pelengkap

Halal

Bawang Merah

Tahu

Tahu Jengkol Sambal Mentah

Siapkan baso lalu iris tipis sesuai selera.

Cuci bersih sawi putih. Lalu iris sekitar 3 ruas jari lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu isikan minyak sedikit setelah minyak panas masukkan irisan baso. Oseng sampai setengah matang.

Lalu masukkan jagung manis kedalam wajan. Oseng bersamaan dengan jagung manis.

Kupas waluh hijau (labu) lalu potong sesuai selera. Lalu masukkan kedalam wajan.

Tambahkan air kedalam tumisan sayur didalam wajan.

Masukkan irisan sawi putih kedala wajan. Oseng aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan lada bubuk, bubuk kaldu , jamur, gula pasir dan garam. Oseng aduk rata. Cicipi koreksi rasa.

Langkah 8

Tambahkan sedikit minyak wijen. Lalu aduk rata. Saling ke mangkok lalu siap dihidangkan.

Langkah 9

Dikulkas ada sedikit waluh hijau, jagung manis ,sawi putih dan sedikit baso. Mari kita oseng campur semua diolah biar menjadi masakan enak. Oseng oseng tumis tumis yg simple saja

Bakso

Jagung

Sawi

Cah Bakso Waluh Mix Jagung Sawi

Masak air, gula pasir, dan pewarna makanan merah hingga gula larut menjadi sirup. Sisihkan dan dinginkan.

Belah jeruk nipis, buang bijinya, peras ambil airnya, sisihkan.

Kupas bersih wortel, blend dengan juicer hingga didapatkan sari wortelnya. Sisihkan.

Tuang sirup merah di gelas, beri es batu.

Minuman segar campuran sari wortel, perasan jeruk nipis dan sirup merah khas dari tanah Papua.

Es Batu

Jeruk Nipis

Wortel

Es Sunset Papua

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali bersama daun salam dan garam sampai empuk.

Bubur nasi: rebus nasi, kaldu ceker, air, garam dan daun salam sampai bubur lembut. Aduk berkala agar tidak gosong.

Soto: siapkan bumbu dan tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Kemudian tambahkan ceker, kaldu ceker, garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat.

Penyajian: tata bubur dalam mangkuk, tata telur dan sayur rebus. Sajikan bubur hangat bersama kerupuk bawang dan sambal.

Bubur nasi dan soto ceker hangat ini simpel, enak untuk yang berdiet serta boost stamina atau mengusir hawa dingin dimusim penghujan ini.

Soto Ceker 

Bumbu halus

Ayam

Bawang Putih

Nasi

Bubur Soto Ceker Kuning

Siapkan wadah. Masukkan jahe dan bawang putih.

Tambahkan bubuk cabai dan kecap asin. Aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Enak dan mudah. Cocok untuk cocolan segala jenis masakan!

Cabe Bubuk

Jahe

Kecap Asin

Chili Oil

Hancurkan tahu putih lalu campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam aduk rata. Lalu tambahkan tepung dan lada bubuk.

Bentuk adonan tahu menjadi gepeng dan masukkan bakso lalu bentuk bulat.

Sisihkan beberapa saat agar tepung menempel saat digoreng.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Tiriskan.

Resep nugget dengan bahan tahu dan bakso.

Nugget Tahu Bakso #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Isi tahu dengan adonan tepung, tata ke dalam kukusan lalu kukus hingga matang.

Setelah tahu matang, matikan api dan diamkan hingga agak dingin.

Ambil 6 buah tahu, kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan tahu goreng dengan tingkat kematangan sesuai dengan selera.

Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas, kemudian ulek sampai halus kemudian tambahkan minyak goreng panas ratakan.

Tuang tahu di atas sambal kemudian kucek menggunakan ulekan. Siap disajikan.

Nikmatnya tahu aci goreng yang disajikan dengan sambal bawang 👍.

Bahan Sambal Bawang:

Assalamu'alaikum Mba Astri, setor recook yah. ijin share, makasih

Tepung

Tahu Kocek

Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan potongan udang dan masak sampai berubah warna.

Sisihkan tumisan tadi ke pinggir wajan, tuang telur buat orak-arik, campur rata.

Masukkan nasi dan saus tomat. Kalo saus tomat kurang bisa tambah.

Setelah diaduk rata, berikan garam, kaldu bubuk, lada, dan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

19.11.23
Menu sat set sarapan, anak-anak suka, gampang banget, happy nemu resep simpel.

Bawang Bombay

Mentega

Telur

Timun

Tomat

Udang

Nasi Goreng Saus Tomat

Potong-potong tahu dan goreng hingga matang.

Haluskan dan tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan juga daun salam, serai, dan lengkuas.

Rebus labu siam dan air hingga setengah matang.

Masukkan tahu dan bumbu, masak hingga labu matang.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk perlahan hingga mendidih, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Buah

Labu

Salam

Santan

butir

Cabai

Lodeh Labu Siam dan Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Tahu Menu Diet

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Brokoli Daging Menu Diet

Menu Diet-Tongkol Kuah Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk.

Goreng dalam minyak panas. Siap dinikmati.

Recook resep mbak Whinie. Pagi-pagi enaknya nyemil yang anget-anget ya moms. Kebetulan kemarin baru beli ubi Samarinda di pasar. Kalo cuma dikukus kok rasanya sudah biasa. Jadi kita bikin aja gaguduh ubi. Cocok banget dinikmati bareng teh.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Gaduguh Ubi

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus.

Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam singkong parut. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola-bola singkong hingga matang dan berwarna keemasan.

Masukkan gula merah. Aduk-aduk sampai gula mencair dan menempel pada permukaan bola singkong. Angkat lalu sajikan.

Bola singkong berbalur karamel manis, so yummy!

Gula Merah

Singkong

Cassava Carioca #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus tahu dengan api sedang hingga air mendidih.

Haluskan bumbu halus seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi.

Setelah itu, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma sedap.

Hancurkan tahu yang telah direbus dengan sendok.

Setelah tahu hancur, masukkan 1 butir telur dan bumbu halus yang sudah digoreng tadi.

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan menggunakan takaran sendok sampai matang dan warna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring. Selamat mencoba.

Perkedel Tahu Pedas Crispy

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam jamur kuping dengan air panas, setelah mengembang tiriskan kemudian potong-potong.

Potong-potong wortel, kentang, buncis dan bunga kol kemudian cuci bersih.

Rebus sebentar makaroni hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata dan tambahan sedikit air, masak sebentar hingga mendidih, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang, buncis dan bunga kol, rebus hingga empuk.

Selanjutnya masukkan jamur kuping dan sosis, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tambahkan makaroni, aduk rata, terakhir masukkan seledri dan bawang goreng, aduk rata dan matikan api.

Cucut

Ikan Cucut Bumbu Kuning #MENUTANGGALTUA

Sambal Ikan Cucut Asap

Oseng Jengkol Cumi Cucut Pedas

Tulang Cucut Balado

Ikan Asin Cucut Sambal Hijau

Balado Terong Campur Ikan Asin Cucut

Ikan Cucut Bumbu Merah