Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Sobat Yummy yang gemar jajanan kaki lima, tentunya tidak asing dengan menu cemilan satu ini, jasuke atau jagung susu keju. Seperti namanya, menu ini berbahan dasar dari jagung manis yang direbus kemudian dikreasikan dengan menggunakan berbagai macam topping. Menu ini adalah salah satu menu yang selalu menjadi favorit banyak kalangan.&nbsp;</p>
<p>Selain harganya yang murah, cara membuatnya juga mudah. Hanya dengan merebus jagung dan memberikannya topping kamu bisa mendapatkan jasuke yang kamu inginkan.</p>
<p>Jika,kamu tidak puas dengan jasuke yang dijual diluaran, mungkin kamu bisa membuat jasuke ala kamu sendiri. Dengan bahan dan topping yang tentunya bisa disesuaikan dengan selera kamu sehingga kamu bisa mendapatkan jasuke lebih banyak daripada yang dijual diluaran. Lalu, seperti apa cara membuatnya? Simak resep jasuke dibawah ini.</p><h2>1. Jasuke Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/ede87a7c63f6460592c9097d1431c800.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Jasuke Original" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Jasuke Original (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah Jagung Manis</li>
<li>1 sachet Krimer Kental Manis</li>
<li>Keju Cheddar parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan jagung dari serabut, kemudian cuci bersih</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung. Rebus sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Serut jagung yang sudah matang.</li>
<li>Masukkan krimer kental manis, aduk sampai rata.</li>
<li>Ambil wadah atau gelas saji, masukkan jagung manis yang sudah matang ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan keju parut secukupnya. Kemudian beri lagi campuran jagung dan keju parut. Sehingga membentuk berlapis-lapis.</li>
<li>Jasuke siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Jasuke Mozarella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/efb6d46b2451e61b7a4fa914bba1277a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Jasuke Mozarella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Jasuke Mozarella (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Jagung Manis</li>
<li>5 sendok makan Susu Kental Manis</li>
<li>5 sendok makan Margarin</li>
<li>Keju mozzarella</li>
<li>Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan</li>
<li>Rebus jagung sampai matang dengan sempurna, tiriskan</li>
<li>Campurkan margarin dengan jagung manis yang sudah matang</li>
<li>Berikan keju mozzarella yang sudah dipanaskan di atas jasuke dan tambahkan susu kental manis sebagai pelengkap</li>
<li>Jasuke sudah siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Salty Jasuke</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/5bf156d927c3c869bc1ef0123e1db19d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi salty jasuke" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi salty jasuke (yummy.co.id/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah Jagung Manis</li>
<li>1/4 Bawang Bombai, cincang</li>
<li>2 siung Bawang Putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok teh Margarin</li>
<li>2 sendok makan Fiber Krim</li>
<li>100 gram Keju Parut</li>
<li>1/2 sendok teh Garam</li>
<li>1/2 sendok teh Lada</li>
<li>50 ml Susu</li>
<li>Bubuk Peterseli&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pipil dan kukus jagung.</li>
<li>Lelehkan margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.</li>
<li>Masukkan jagung, lada, garam, susu, fiber krim, serta keju.</li>
<li>Aduk rata dan masak sampai jagung empuk.</li>
<li>Taburkan bubuk peterseli di atasnya sebagai <em>topping.</em></li>
<li>Jasuke siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Resep Jasuke MPASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/771ee664d2bbb0812812cbe17757deed.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke MPASI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke MPASI (instagram.com/keisyamakan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah Jagung Manis, rebus dan kikis</li>
<li>125 ml Susu UHT Plain</li>
<li>2 sendok makan Keju Cheddar, parut</li>
<li>1 sendok makan Keju Quick Melt</li>
<li>1 sendok makan Margarin</li>
<li>1 sendok makan Tepung Maizena, larutkan dengan air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur jagung dan susu, blender sampai halus.</li>
<li>Pindahkan ke pan dengan disaring.</li>
<li>Masukkan keju, aduk rata, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.</li>
<li>Setelah keju mulai leleh, masukkan margarin. Aduk sampai margarin leleh.</li>
<li>Masukkan larutan maizena, aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mengental atau meletup-letup.</li>
<li>Setelah jagung matang, sajikan di piring saji.</li>
</ol><h2>5. Resep Jasuke Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/e981766693aa19538f1702081f081493.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke pandan (yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jagung manis</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>3 helai daun pandan</li>
<li>3 sendok makan margarin</li>
<li>7 sendok makan susu kental manis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus jagung yang sudah dikikis dan dicuci bersih.</li>
<li>Angkat dan tiriskan bila sudah matang.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan jagung. Tambahkan margarin dan aduk rata selagi jagung masih panas.</li>
<li>Tuang susu kental manis, aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambah susu kental manis.</li>
<li>Tambahkan keju parut untuk taburan.&nbsp;</li>
<li>Jasuke siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Jasuke Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/e1189412cdae7b0fb98893cfe6d1d8b5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke pedas (instagram.com/kongzada)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah jagung manis, pipil</li>
<li>Susu kental manis&nbsp;</li>
<li>Keju parut&nbsp;</li>
<li>Saus sambal</li>
<li>Mayones</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan, lalu kukus jagung yang sudah dipipil hingga matang.</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tuang susu kental manis sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan keju parut sebagai taburan.</li>
<li>Tambahkan pula saus sambal dan mayones sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep Jasuke Lumer Mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/a10776289608332699f5cd640e18b6f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke mutiara (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah Jagung Manis</li>
<li>100 gram Sagu Mutiara</li>
<li>2 sendok makan Gula Pasir</li>
<li>2 helai Daun Pandan</li>
<li>1 bungkus Vla Instan</li>
<li>100 gram Keju</li>
<li>500 ml Susu UHT</li>
<li>Susu Kental Manis</li>
<li>Keju Parut&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus jagung sampai matang. Tiriskan jika sudah.</li>
<li>Rebus mutiara dengan daun pandan dan gula. Masak hingga matang. Tiriskan.</li>
<li>Masukkan vla instan, keju oles, susu kental manis, dan susu UHT ke dalam panci. Masak hingga keju larut.</li>
<li>Setelah itu, masukkan jagung dan sagu mutiara. Aduk terus hingga matang.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah saji, lalu tambahkan keju parut untuk taburan.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep Jasuke Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/ef4513ea3ecc3491cb64ae21dea07cf6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jasuke stoberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jasuke stoberry (yummy.co.id/Nita95)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jagung manis, pipil jagung</li>
<li>Keju parut&nbsp;</li>
<li>Selai stroberi&nbsp;</li>
<li>Margarin&nbsp;</li>
<li>Susu kental manis</li>
<li>Air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan, lalu rebus jagung hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan margarin. Aduk hingga margarin meleleh.</li>
<li>Tambahkan selai stroberi, keju parut, dan susu kental manis.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Jasuke meman menjadi jajanan yang digemari banyak kalangan.&nbsp; Perpaduan antara rasa jagung yang manis serta <em>topping</em>nya juga sangat menguggah selera siapapun yang memakannya. Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan akan menjadi lebih lahap. Jadi, tunggu apalagi Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Gunakan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi <em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Cara membuat jasuke yang simple, lezat, dari Yummy App ini pasti kamu bisa buat sendiri di rumah, simak resep jasuke berikut ini ya.

8 Resep Jasuke Enak, Creamy dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Susu adalah minuman bergizi yang diperoleh dari kelenjar susu mamalia dan bisa dikonsumsi oleh manusia. Sebagian susu diperoleh dari sapi perah, tapi ada juga susu yang bersumber dari kambing, kerbau, dan juga rusa.&nbsp;</p>
<p>Umumnya susu akan diproses terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Hal ini berguna untuk menambahkan nutrisi, menyesuaikan kandungan lemak, dan membunuh bakteri yang mungkin akan membahayakan tubuh.</p>
<p>Ada berbagai macam cara mengolah susu yang digunakan di dunia. Dua diantaranya yang paling populer adalah dengan cara di pasteurisasi dan ultra pasteurisasi (UHT).</p>
<p>Lantas, apa <strong>perbedaan susu UHT dan pasteurisasi</strong>? Simak informasi selengkapnya di bawah ini ya, sobat Yummy!</p><h2>Apa itu susu UHT?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/34b1670f3e46465d4d2cc5cb3273b04e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/jhhwild/213683331/" target="_blank">Flickr.com</a></span></div><p><em>Ultra-high temperature</em> atau UHT adalah susu ultra pasteurisasi yang dikemas dalam wadah dan sudah disterilkan. Susu dengan label UHT ini bisa dengan mudah kamu temui di swalayan dan kuat untuk disimpan beberapa bulan.</p>
<p>Sebagian besar susu akan melewati proses pasteurisasi standar, begitu juga dengan susu UHT. Susu UHT melewati proses ultra-pasteurisasi yang akan memanaskan susu menggunakan suhu hingga 280 &deg;F selama 2 detik.&nbsp;</p>
<p>Apa kegunaannya? Sama seperti susu pasteurisasi, suhu panas akan membunuh bakteri dalam susu yang berbahaya bagi tubuh.</p>
<p>Suhu panas tinggi juga akan menghasilkan susu dengan umur simpan yang lebih panjang. Kemudian, susu UHT akan dimasukkan ke dalam wadah (kemasan aseptik) yang sudah disterilkan.</p>
<p>Umumnya, susu UHT bisa disimpan di suhu ruang selama kurang lebih 3 bulan. Setelah wadah sudah terbuka, susu UHT harus disimpan di suhu yang dingin dan bisa disimpan selama 7 hari.&nbsp;</p><h2>Apa itu susu pasteurisasi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/e61cd76f8b344fa4409a86bb21b14762.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/kapowaz/4349737492/" target="_blank">Flickr.com</a></span></div><p>Ketika kamu melihat deretan susu yang ada di swalayan, kamu pasti pernah melihat susu dengan label pasteurisasi. Apa sih susu pasteurisasi itu?</p>
<p>Susu pasteurisasi adalah susu yang sudah dipanaskan pada suhu 161 &deg;F selama 15 detik atau 145 &deg;F selama 30 menit. Metode pengolahan ini juga sering disebut dengan nama <em>high-temperature short time</em> (HTST). Tujuan utama dari pasteurisasi adalah untuk membunuh bakteri jahat yang ada pada susu.</p>
<p>Setelah melalui proses pasteurisasi, susu dikemas dalam kondisi bersih dan steril. Berbeda dengan susu UHT yang aman disimpan di suhu ruang, susu pasteurisasi harus disimpan di suhu kurang dari 45 &deg;F. Susu pasteurisasi juga harus segera dihabiskan agar mendapatkan kualitas dan rasa terbaik setelah kemasan terbuka.&nbsp;</p>
<p>Di dalam susu pasteurisasi mungkin masih ada beberapa bakteri yang hidup dalam jumlah yang kecil. Bakteri ini dianggap tidak berbahaya dan tidak akan merusak susu selama susu dalam kondisi dingin.&nbsp;</p><h2>Perbedaan susu UHT dan pasteurisasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/b61d94db732b4a1d2fc7554f54f5f8e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-glasses-milk-ready-be-served_8378011.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Apakah susu UHT dan pasteurisasi itu sama? Jawabannya adalah tidak. Susu UHT dan pasteurisasi sama-sama melalui proses pemanasan, namun UHT menggunakan cara yang lebih intensif.&nbsp;</p>
<p>Susu UHT melalui proses pemanasan dengan suhu tinggi agar susu yang dihasilkan aman dikonsumsi dan disimpan dalam waktu lama. Sedangkan susu pasteurisasi melalui proses tersebut agar susu aman dikonsumsi dalam kondisi dingin dan dalam waktu yang singkat.</p>
<p>Susu UHT dan pasteurisasi menggunakan suhu tinggi yang berbeda. Hal ini yang memengaruhi perbedaan rasa, warna, dan tekstur dari kedua susu tersebut.&nbsp;</p>
<p>Kedua susu ini umumnya sering digunakan di industri makanan. Perbedaan rasa dari keduanya bisa disesuaikan dengan selera.</p>
<p>Susu pasteurisasi memiliki rasa yang jauh lebih <em>creamy</em> dan <em>rich</em>. Sementara susu UHT memiliki rasa yang lebih stabil dan <em>plain</em>.</p><h2>Mana yang lebih baik?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/2c6d98db1ad997b0440c6bc880174452.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/man-inspecting-bottle-milk-grocery-store_5127567.htm" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Pada umumnya kedua jenis susu ini memiliki manfaat yang sama untuk tubuh. Namun karena melalui proses pengolahan dengan suhu yang berbeda kedua susu ini memiliki nutrisi yang sedikit berbeda.&nbsp;</p>
<p>Susu UHT dipanaskan dengan suhu tinggi agar semua bakteri yang ada pada susu mati. Oleh karena itu, susu ini jauh lebih steril dibandingkan susu pasteurisasi.</p>
<p>Meski begitu, susu UHT juga tetap memiliki beragam nutrisi yang baik untuk tubuh. Kamu bisa memilih susu UHT jika ingin menyimpan susu lebih lama.</p>
<p>Sedangkan susu pasteurisasi tidak menggunakan suhu setinggi UHT. Oleh karena itu, susu ini masih menyimpan bakteri baik dan nutrisi alami dari susu murni.&nbsp;</p>
<p>Namun, yang perlu kamu perhatikan adalah susu pasteurisasi tidak bisa disimpan lebih dari 4 jam di suhu ruangan. Susu jenis ini harus disimpan di suhu dingin dan bertahan selama 5 hari saja. Kamu bisa memilih susu pasteurisasi jika ingin menikmati tekstur susu yang lebih kental dan rasa yang lebih <em>creamy.</em></p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi" target="_blank" rel="noopener">perbedaan susu UHT dan pasteurisasi</a> yang penting kamu ketahui. Meskipun melalui proses yang berbeda, kedua jenis susu ini tetap kaya manfaat yang baik untuk tubuh. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-mpasi-yang-benar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Agar Kualitasnya Tetap Terjaga, Berikut Cara Tepat Menyimpan MPASI </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sulit membedakan susu UHT dan pasteurisasi? Jangan khawatir, di sini kamu bisa tahu perbedaan susu UHT dan pasteurisasi. Yuk, simak ulasannya!

Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu

Campurkan terigu garam, baking powder aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan garpu kalau sudah sedikit menyatu dan agak crumble hentikan pemberian air.

Langkah 3

Uleni hingga rata kemudian diamkan selama 30 menit supaya adonan lebih lentur.

Langkah 4

Giling tipis kemudian cetak bulat sesuai dengan kebutuhan.

Langkah 5

Panaskan wajan kemudian masak tortilla hingga terlihat gelembungnya kemudian balikan. bila kalian ingin menyimpannya untuk digunakan keesokan harinya kalian hanya cukup masak sampai kedua sisinya kering tidak perlu sampai kecoklatan dan pastikan gunakan api kecil dalam memasak tortilla.

Langkah 6

Tortilla siap digunakan. bila kalian ingin menyimpan untuk jangka waktu yang lama bisa menggunakan kain bersih atau plastik wrap agar tortilla tetap lembab dan tidak keras.

Langkah 7

Cara buat roti lainnya enak dan mirip banget rasanya dengan yang dijual 😁

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mbak Rinka. Thanks banget ya resepnya..🤗

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tortila Homemade

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong-potong kecil.

Tumis semua irisan bawang bersama daun salam, sereh, laos masak hingga harum, masukan irisan cabe aduk rata.

Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak dan pastinya kesukaan orang-orang rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Wortel

Tumis Daging Wortel

Campurkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, setelah itu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Orak-arik telur ayam setelah itu sisihkan di tepi wajan.

Tumis bumbu halus, minyak wijen hingga aromanya harum dan tambahkan batang pakcoy setelah itu aduk.

Masukkan kwetiau, cabe iris, pakcoy, setelah itu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, kecap ikan, tauge, setelah itu aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Tauge

Kwetiau Goreng Pedas

Lanjutkan dengan uleni menggunakan tangan, jika dirasa adonan terlalu kering bisa ditambahkan telur lagi.

Uleni hingga kalis, kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Ambilan sedikit adonan lalu dipilin memanjang.

Siapkan minyak dingin di dalam wajan dan masukkan pilinan adonan tadi ke dalam minyak.

Letakkan wajan di atas kompor dan nyalakan api kecil, tunggu hingga matang (jangan diaduk-aduk nanti adonan akan hancur).

Setelah semua selesai di goreng, panaskan gula pasir, dan air, tunggu hingga berambut dan air hampir habis, kecilkan api, kemudian masukkan telur gabus, dan aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Biarkan hingga gula menempel dan tunggu dingin.

Langkah 8

Tepung

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu2

Kukus ubi ungu sampai matang, lalu haluskan.

Aduk-aduk ringan sampai tercampur rata, jangan diuleni.

Masukkan ke dalam cetakan dan jangan ditekan-tekan.

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai kue matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Dencis

Tumis Pindang Dencis

Ikan Dencis Sambal Iris

Nasi Goreng Dencis Suwir

Dencis Goreng Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Pepes Ikan Dencis

Ikan Dencis dan Tempe Bumbu Kuning

Dencis Tempe Sambal Tomat Bawang #JagoMasakMinggu1

Sambal Ikan Dencis

Sarden Ikan Dencis

Pepes Dencis Kalio #RabuEkstraPoin

Tauco Dencis #RabuEkstraPoin

Dencis Sambal Petir #RabuEkstraPoin