Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan bunga pepaya ulangi 2-3x agar tidak pahit

Langkah 5

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang outih, cabe beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Langkah 6

Langkah 7

Masukan bunga pepaya, aduk rata beri penyedap rasa tunggu hingga merasuk dan angkat

Langkah 8

Langkah 9

Agar bunga pepaya tidak pahit merebus bisa dilakukan 2-3x dengan air diberi garam

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tumis Bunga Pepaya Tempe Pedas

Kupas kentang, cuci, potong dadu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan laos.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu beri 100 ml air. Tunggu empuk. Kemudian masukkan sisa air.

Masukkan kentang, hati ayam, garam, gula, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin. Tes rasanya.

Untuk menu bekal si kecil. Buatnya sedikit saja, karena untuk menu 1 hari.

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Kentang

Wortel

Tumis Kentang Wortel Hati Ayam

Pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung bumbu, tepung terigu, kornet dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, kepal kepal bentuk bulat. Usahakan padat supaya tidak ambyar ketika digoreng.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan atau sampai matang. Tiriskan.

Olahan tempe goreng next level. Bisa dijadikan cemilan ataupun lauk. Untuk tempe bisa dikukus terlebih dahulu ataupun langsung dihaluskan.

Alat & Perlengkapan

Kornet

Tempe

Tepung

Bola Bola Tempe Kornet

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Masukkan sirup fruit punch dan Teh Pucuk Harum ke dalam shaker.

Masukkan es batu ke dalam shaker, lalu tutup shaker. Kemudian kocok.

Masukkan potongan buah ke dalam gelas favorit kamu.

Tuang teh ke dalam gelas dan tambahkan soft whipped cream diatasnya.

Halal

No Diet

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk Nipis

Lemon

Nanas

Strawberry

Whipped Cream

Ice Pucuk Fruit Punch

Lumatkan tahu dengan bumbu hingga tercampur rata.

Letakkan adonan dalam takir daun pisang, kukus selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Insipirasi resep dari masakan sehat nusantara yummy. Ini beneran resep sehat karena sumber protein dan prosesnya dikukus.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Santan

Serai

Pepes Gadon Telur

Kocok cream cheese dengan 30 gr gula selama 2 menit. Lalu masukan kuning telor. Kocok rata.

Masukkan terigu dan vanili bubuk, kocok sampai merata. Sisihkan.

Lelehkan butter dan DCC lalu campur minyak. Aduk rata dan sisihkan.

Masukkan terigu, cokelat bubuk, garam dan vanili yang sudah diayak. Aduk rata.

Masukkan dcc yang sudah dicairkan aduk rata sampai semua tercampur.

Taruh adonan cokelat di loyang, lalu beri cream cheese. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat.

@bernida-goin Trims ide brownies cheese cake nya..lsg eksekusi laris manis diserbu anak2.😋
Izin reecook ya🙏😍
#JagoMasakMaret

Cokelat

Mentega

Brownies Cheesecake #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, telur, garam, baking powder dan soda kue.

Tuang susu cair dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Panaskan pan anti lengket, tuang satu sendok adonan dan ratakan, gunakan api kecil saja.

Bila sudah matang beri topping keju parut, meses dan susu kental manis.

Lipat dua martabak, angkat dan siap disajikan.

Martabak yang tipis dan kriuk, sajikan selagi hangat. Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Bahan isian

Keju

Meses

Susu

Tepung Terigu

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Telur, gula dan SP di mixer selama 10 menit sampai kental mengembang

Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu

Masukkan margarin cair dan aduk dengan spatula

Ambil 40 gr adonan dan beri warna merah, ambil lagi 40 gr adonan dan beri warna hijau

Letakkan di loyang brownis ukuran 15 x 10 dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang.  Lalu setelah matang keluarkan dan potong dadu

Sisa adonan ditambahkan coklat bubuk dan coklat pasta, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang brownis ukuran 18 x 18  dan panggang dengan suhu 160 DC selama 20 menit atau sampai matang

Mixer bahan A lalu sisihkan. Campur semua bahan B aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang adonan B ke adonan A sambil terus di mixer sampai rata. Lalu masukkan potongan cake merah dan hijau, aduk rata

Tuang adonan putih tadi di atas cake lapisan coklat yang sudah matang. Ratakan lalu dinginkan dalam kulkas hingga set

Campur semua bahan C aduk hingga rata dan masak hingga mendidih

Tuang adonan C yang sudah mendidih di atas lapisan yang sudah didinginkan lalu biarkan hingga suhu ruang dan masukkan kulkas hingga set dan dingin

Langkah 10

Aku senang banget bisa ikutan online class membuat pudding. Karena menurutku susah banget buat pudding itu. Jarang pernah berhasil.  Semenjak ikutan belajar jadi tahu tips cara membuat pudding, bahkan sekarang sudah bisa buat yang ada cakenya… Senangnyaaa

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Cokelat Bubuk

Crumble Pudding Cake #DiRecookYummy

Cuci bersih ayam, belah 2 tanpa putus, buat sayatan pada daging ayam agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna.

Bumbui dengan gula merah, kaldu bubuk, serta garam. 
Cek rasanya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api. 
Pisahkan ayam dari bumbu ungkepan. 
Sisa bumbu ungkepan bisa dijadikan bahan olesan dan bumbu cocolan untuk ayam taliwang.

Ambil sedikit bumbu ungkepan, beri kecap manis, aduk rata.

Pindahkan ayam ke panggangan, kemudian bakar ayam hingga matang.

Jika ayam sudah mulai matang, olesi dengan bumbu olesan. 
Panggang kira-kira 3-5 menit agar bumbu meresap.

Lalu sajikan ayam taliwang ke atas piring saji.

Banyak yang mengira kalau Ayam Taliwang ini berasal dari Lombok, padahal Masakan ini adalah khas daerah Taliwang, Sumbawa Barat. Ayam taliwang enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan di temani dengan plecing kangkung.

Bumbu Halus:

Kencur

Terasi

Tomat

Ayam Bakar Taliwang

Potong pinggiran roti tawar, lalu pipihkan dengan rolling pin

Letakkan 20 gr ham di atas setiap lembar roti tawar

Gulung roti hingga padat, lalu potong menjadi 4 bagian. Susun gulungan roti dalam loyang atau wadah tahan panas

Kocok 2 butir telur dengan 100 ml susu, lalu tuangkan di atas gulungan roti. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep simple, yang bisa jadi menu sarapan dan cemilan

Non Halal

Contains Pork

Roti

Cheesy Ham Roll Bake

Siapkan panci besar lalu isi air lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan ayam

Siapkan akar bawang daun, lalu cuci bersih

Masukkan akar bawang daun ke dalam panci berisikan rebusan ayam

Siapkan wortel, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera

Siapkan kentang lalu kupas dan cuci bersih

Lalu potong kotak-kotak lalu masukan ke dalam panci berisikan ayam dan wortel

Lalu tambahkan garam dan merica bubuk dan geprekan bawang putih, aduk rata. Cicipi koreksi rasa. Masak sampai 1 jam biar ayam empuk dan keluar semua kaldu ayam, harum dan sangat kaldu walau hanya dibumbui garam dan merica. Akar bawang daun juga membuat wangi dikuah samgyetang

Siapkan irisan bawang daun sedikit lalu siap disajikan samgyetang dan taburi atasnya dengan irisan bawang daun. Disantap selagi panas.

Sumber: youtube koki korea - samgyetang identik dengan sup ayam yg kuahnya dimasak dengan ginseng Korea. berhubung di Indonesia susah nyari ginseng dan kalaupun ada harganya lumayan mahal. Browsing nonton youtube koki Korea ternyata bisa membuat samgyetang dengan bahan lokal. Ginseng diganti dengan akar bawang daun, ternyata simple membuatnya. Resep asli sop ayam dicampur dengan ubi-ubian. Berhubung di kulkas adanya kentang dan wortel saya masukkan saja, enak

Daun Bawang

Samgyetang

Campur susu hangat dengan ragi hingga berbuih untuk mengetes aktifnya ragi.

Campur semua bahan utama kecuali margarin dan garam lalu mixer hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan margarin dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis dan taruh adonan di wadah lalu ditutup untuk proofing selama 1 jam.

Setelah mengembang kempeskan adonan dan gilas hingga tipis.

Olesi margarin di permukaan adonan lalu taburi cinammon powder dan brown sugar secara merata.

Lalu taruh di loyang yang sudah diolesi margarin dan biarkan proofing 20 menit sebelum di oven olesi kuning telur dan  bake 180 c selama 25 menit.

Lalu keluarkan dari oven olesi margarin selagi hangat dan sajikan cocok banget buat kudapan ngeteh ngopi nih.

Setiap kali ke cafe selalu order kue ini, karena ppkm aku coba bikin sendiri deh ternyata gampang dan enak lho.

Fillings 

Margarin

Ragi

Cinamon Rolls

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga layu.

Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.

Tuangkan air dan cicipi rasanya (jika tidak ada ayam, gunakan air kaldu).

Rebus tahu, tempe, dan ayam hingga matang dan airnya habis. Gunakan api sedang.

Angkat dan simpan di wadah tertutup, jika ingin disimpan di kulkas.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

resep keluarga simpel... buat lumayan banyak kalau ingin makan tinggal goreng...

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Bahan Unk Menggoreng :

Lada

Ungkep Tahu Tempe #JagoMasakMaret

Palm Cheese Cookies

Bubur Sumsum Lembut #JagoMasakMinggu8

Tumis Tahu Telur Bumbu Kecap

Sambal Tahu Krecek #JagoMasakMinggu10

Saus Kacang Homemade

Cake Tape Cokelat

Cilok Bayam #JagoMasakMinggu3Periode2

Empek-Empek Dos Nasi #MakanMasakBijak

Tumis Tauge Dadar Telur

Bobor Sayur Campur

Iris-iris kubis dan wortel, lalu cuci bersih kubis, wortel, dan tauge.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit.

Masukkan sayuran, lalu beri garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Siapa yang suka tahu segar? jika dimakan dengan cabe hijau pasti makin yummy ya, yuk langsung coba buatnya, simple banget deh

Kubis

Tauge

Tahu Segar

Masukan daging ayam ke dalam food procesor,haluskan

Masukan parutan labu siam ke dalam food procesor.Proses haluskan kembali hingga tercampur rata dengan daging ayam

Siapkan wadah.Masukan daging ayam yang telah dihaluskan.Tambahkan santan instan,telur,bumbu halus dan tepung tapioka,aduk rata

Dari kapan tau pengen banget makan siomay,tapi kalau beli ga puas,beli banyak malah jadi boros😅Buat sendiri aja deh.Ini enak banget,walau sudah dingin,siomaynya tidak keras.Kuncinya jangan diskip untuk pemakaian labunya ya teman-teman.Ayam bisa diganti ikan tenggiri atau di-mix ya.Berikut resepnya.

Dimsum

Dimsum Tart

Dimsum Nori (Ayam Udang)

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Siomay Ayam

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Dimsum Ayam Udang Warna Warni

Dimsum Crabstick

Dimsum Jamur Kuping

Dimsum Tahu Kuah

Shumai Wortel

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Dimsum Ayam Jagung