Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan hati ampela dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Tuang air dan masukkan irisan tomat dan cabe.

Langkah 3

Kemudian tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Memaaka hati ampela untuk lauk makan siang.

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Tumis Hati Ampela Cabe Tomat Ijo

Potong - potong hati dan goreng hingga matang, tiriskan.

Potong dadu tahu dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, hati dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica dan kecap manis, masak hingga bumbu mengental dan meresap.

Langkah 6

Bahan Bumbu :

Tahu

Tahu Hati Bumbu Manis

Haluskan daging ayam, udang, daun bawang, dan wortel. Geprek bawang putih, masukkan ke adonan. Tambahkan bawang bombay yang telah diiris, garam, merica, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka serta 2 sendok makan telur yang telah dikocok. Tambahkan air es.

Setelah adonan tercampur rata, ambil kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.

Didihkan air untuk mengukus dimsum. Pada alas tempat kukus olesi minyak terlebih dahulu. Letakkan dimsum ke dalam alat panci kukus, dan kukus selama 10 menit hingga matang.

Setelah itu baru goreng dimsum yang telah dikukus hingga berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan sebelum melekatkan di atas piring. Dimsum goreng pun siap disajikan. Sebagai tambahan sajikan bersama saus dan mayonaise.

Selain dimsum kukus, dimsum goreng juga mantap.

Alat & Perlengkapan

Dimsum goreng selalu jadi kesukaan. Kalau ga ada daging ayam atau sapi, ganti saja dengan tahu. Terima kasih resepnya! #JagoMasakFebruari

Pertama kali nya belajar bikin dinsum goreng,dan rasanya enak banget, terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Ayam

Daun Bawang

Telur

Tepung

Udang

Wortel

Dimsum Goreng

Campur ikan dengan air es, aduk. Kemudian beri santan dan telur, aduk rata

Masukan bawang merah, gula, garam, kaldu bubuk

Langsung goreng di minyak panas dengan api kecil supaya matangnya merata

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Ikan

Santan

Pempek Adaan Ikan Patin

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Oseng Dada Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukan irisan 3 siung bawang merah dan irisan 5 buah cabai merah

Lalu tambahkan 1 sdm cabai bubuk, 1/2 sdt garam dapur, 1 sdt kaldu sapi bubuk

Lalu masukan irisan 100 gram kol dan irisan 1 helai daun bawang

Lalu masukan 100 gram kwetiau dan 50 ml air putih, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Tumis kwetiau ayam pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin dengan air panas. Lalu tiriskan

Ulek kasar cabe ijo, bawang merah,  jeruk nipis.

Goreng cabe ijo dan irisan tomat ijo. Masak sebentar. Aduk rata ikan dan jengkol dengan cabe. Sajikan.

No Alcohol

Ikan Asin Jambal Roti Lado Mudo

Blender cabe tomat dan bawang merah lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk masak hingga matang

Masukan ayam dan kentang aduk merata dan siap dinikmati

Ayam Kentang Cabe Rawit

Panaskan wajan, masukkan santan encer, gula merah, garam, dan daun pandan.

Jika sudah mendidih masukkan pisang, aduk.

Jika sudah mendidih, masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.

Buah

Pisang

Gula

pandan

Garam

Kolak Pisang Padang #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Goreng terong yang sebelumnya sudah di cuci bersih.

Giling cabe merah, bawang merah, tomat, beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tes rasa, tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan ikan, daun bawang, terong, aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Permintaan anak-anak minta di masakan ikan nila balado.

Ikan Nila Balado Daun Bawang

Cuci bersih ikan gabus, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas, lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan tambahkan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan irisan belimbing wuluh, lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, lalu sajikan

Senang banget dapat ikan gabus/kuthuk. Karena susah banget cari ikan ini di pasar. Cus lah masak bumbu kuning. Yummy banget..

Bumbu Halus


 Seasoning

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Rebus air, pandan, gula merah, dan kacang hijau sampai empuk. Setelah kacang hijau matang, masukkan labu dan masak hingga labu empuk

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata

Tuang susu cair, lalu aduk hingga tercampur rata

Masak kembali hingga kacang hijau dan labu empuk, kemudian tes rasa dan siap disajikan

14/12/23
Inspirasi menu takjil maupun hidangan penutup yang gurih, lezat, dan manis menjadi satu

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Susu

Kolak Waluh Kacang Hijau

Bersihkan ikan lalu kukus hingga empuk. Ambil dagingnya saja

Campur daging nila, tahu putih (hancurkan dulu), putih telur, wortel parut, bawang putih parut. Aduk

Beri tapioka, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Terakhir jika kurang lembek adonannya tambahkan air es sedikit demi sedikit

Olesi kukusan dengan minyak. Panaskan kukusan

Ambil adonan lalu letakan ke kulit dimsum. Kukus selama 25 menit

Yups ini bikin dimsum tapi ikan nilanya dikukus gitu

Ikan Lele

Tepung Tapioka

Dimsum Tahu Ikan Nila Kukus

Bersihkan sayuran. Kemudian iris-iris kecuali kecambah kedelai.

Iris-iris juga bahan bumbu. Lengkuas bisa di geprek.

Tuang secukupnya air. Masukkan kacang panjang dan wortel. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang empuk.

Masukkan kobis dan kecambah kedelai. Aduk. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk. Tes rasa dulu. Masak hingga kuah menyusut.

Bersih-bersih kulkas di akhir bulan. Masaknya sayuran yang ada di kulkas. Tetap semangat masak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Kacang Panjang

Cah Kacang Panjang

Potong kentang, lalu rendam di dalam air garam.

Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan kentang dan goreng sampai berubah keemasan.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Lalu masak cabai sampai wangi langu hilang, tambahkan garam kemudian tes rasa.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk lalu sajikan selagi hangat.

Kentang Balado

Tambahkan air hangat kemudian mixer/ulen setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam mixer/ulen lagi sampai kalis elastis.

Cetak adonan sesuai selera dan diamkan lagi sampai mengembang.

Goreng donat dengan api cenderung kecil, cukup sekali balik.

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru diberi toping sesuai selera.

Keju

Mentega

Meses

Ragi

Donat Empuk

Tumis daging giling hingga harum dan berubah warna.

Masukkan bumbu bawang,tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air,masak hingga kentang empuk.tambahkan kecap dan kaldu bubuk.

Setelah kentang empuk,masukkan irisan daun bawang lalu aduk dan siap disajikan .

Bisa untuk lauk keluarga atau mpasi 11+ . Salah satu solusi anak gtm. Ada kentang pengganti nasi dan ada protein hewani nya.

Bumbu Bawang 

Daging Sapi

Kecap Manis

Kentang Daging Kecap

Campur bahan unti kelapa, aduk terus sampai matang lalu tes rasanya.

Campur tepung ketan dengan garam. Beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga bisa dipulung. Beri pasta pandan secukupnya, campur hingga merata.

Ambil adonan, kemudian pipihkan. Beri isian unti kelapa.

Celupkan ke santan, lalu bungkus hingga rapi.

Panaskan kukusan. Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang.

Jajanan satu ini jadi kesukaan saya sejak kecil, paling suka kalau pakai tepung beras ketan hitam. Kali ini buatnya pakai teping beras ketan putih.

Dimsum

Dimsum Nori (Ayam Udang)

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Siomay Ayam

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Dimsum Ayam Udang Warna Warni

Dimsum Crabstick

Dimsum Jamur Kuping

Dimsum Tahu Kuah

Shumai Wortel

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Dimsum Ayam Jagung

Halal Dimsum