Langkah 1

Campurkan kelapa yang sudah diparut, tepung tapioka, gula, dan garam hingga rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan sagu mutiara dan satu tetes vanila cair. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Bungkus dengan daun pisang lalu sematkan dengan lidi agar rapi. Cara lainnya bisa disajikan dalam wadah lain yang tahan panas. Kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Bubur Mutiara #JagoMasakMinggu9Periode2

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah dicuci bersih lalu masukkan cabe rawit.

Aduk hingga bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir, aduk rata dan tambahkan daun bawang.

Setelah ayam dibungkus, masukkan ke dalam panci dan kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Pepes merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang. Cara membuatnya adalah dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah yang telah dihaluskan, cabai dibalur atau dibalut bersama bahan makanan yang sudah dibersihkan lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan dua buah bambu kecil (biasanya menggunakan tusuk gigi) di setiap ujungnya.

Bumbu Halus:

Ayam

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Bawang Merah

Bawang Putih

Pepes Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Langkah 6

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Langkah 7

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Halal

No Pork

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Garam

Ikan

Lada

Minyak Wijen

Wortel

Dimsum Ikan Tenggiri

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Winda Listy

Siapkan jeruk nipis dan bunga telang kering yang sudah dicuci.

Setelah air berubah biru, masukkan gula.
Aduk rata.

Tuang ke gelas saji, kucuri air jeruk nipis.

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Teh Telang Nipis

Potong dadu daging ayam, cuci bersih dan sisihkan.

Goreng ayam hingga berubah warna (bilang kering).

Uleg halus bawang merah dan bawang putih juga lada bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk merata.

Beri setengah gelas air, kecap manis, gula merah, saos tiram dan air asam. Aduk merata dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Masukkan daun bawang, aduk. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Akhir

Kecap Manis

Ayam Dadu Kecap

Masak 250 mL susu, 1 lembar daun pandan, dan agar-agar. Beri pewarna makanan dan vanila ekstrak. Masak hingga mendidih

Tuang ke cetakan lalu biarkan hingga dingin dan mengeras

Iris tipis-tipis jahe, kunyit, dan temulawak. Geprek serai. Masak bersama dengan kayu manis, gula merah, gula putih, 1/2 bungkus agar-agar, 100 ml susu, dan madu. Masak hingga mendidih

Tuang di atas lapisan puding pertama. Dinginkan dan biarkan hingga mengeras, dinginkan

Kocok santan hingga mengental. Tambahkan sedikit garam. Aduk hingga tercampur rata

Tuang foam santan di atas 2 lapisan puding yang telah mengeras. Hias dan sajikan saat dingin

Resep ini merupakan fushion dari Prancis (puding) dan Indonesia

Jahe

Serai

Agar-Agar

Madu

Santan

pandan

Susu

Pewarna

Vanila

Puding Mpon-Mpon Foam Santan #JagoMasakMinggu5

Rebus telur selama 15 menit. Kupas dan sisihkan

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang

Tuang air, masak hingga air mendidih. Tes rasa

Masukkan telur. aduk rata. Masak hingga air menyusut

Olahan telur dengan perpaduan bumbu yang segar dan pedas

butir

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Terasi

Merica

Telur Rempah Pedas #JagoMasakMinggu7

Buat sirup gula : rebus gula dan air sampai mendidih dengan api kecil agar gula tidak mengkristal

Mixer speed tinggi mentega putih hingga mengembang dan terasa ringan

Kemudian mixer lagi sampai rata, beri warna sesuai selera kemudian aplikasikan ke cake untuk dekorasi

Mentega

Pewarna Makanan

Buttercream Lembut

Giling halus bawang putih, masukkan ke dalam wadah.

Panaskan arang, oleskan jagung dengan margarin, lalu panggang.

Lalu oleskan dengan bumbu tadi, kemudian kipas.

Jangan lupa dibalik dan lakukan hal yang sama hingga jagung matang.

Langkah 8

Saus

Tomat

Sambal

Margarin

Jagung Bakar Simple

Masukkan kunyit, jahe dan serai, kecilkan api, masak hingga air sisa 3/4.

Diamkan hingga hangat kemudian saring, minuman kunyit jahe siap dinikmati.

Minuman tradisional yang hangat dan menyehatkan.

Jahe Kunyit Hangat

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan kentang, wortel dan sedikit air.

Masukkan bihun dan seledri. Bumbui dengan garam dan merica. Koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin.

Untuk kulitnya : campur terigu, sagu, telur, margarin, minyak, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar hingga kalis, bagi adonan menjadi 10 bagian.

Gilas adonan hingga pipih dan bentuk bulat. Isi dengan isian bihun, pilin bagian tepinya seperti membuat pastel.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus asam manis.

Hallo chef, kebetulan jualan jalangkote, jadi coba recook  versi  resepnya yang ini, . 
Terimakasih resepnya, Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Bihun

Tepung

Jalangkote #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis hingga wangi.

Tata bebek di panci presto, siram dengan bumbu yang sudah ditumis lalu tambahkan garam, gula dan merica.

Kemudian masak selama 10 menit setelah presto berdesis.

Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Itiak Lado Mudo

Siapkan bahan-bahan yang akan di haluskan dan di tumis. Kemudian haluskan bahan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan masako, aduk rata serta cicipi rasanya.

Masukkan ayam, kemudian tutup wajan. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke ayam.

Siapkan bahan cemplung seperti daun kemangi, daun bawang, dan cabai rawit.

Masukkan kemangi, daun bawang, dan cabai rawit, lalu aduk rata dan biarkan air menyusut.

Setelah air menyusut, lalu matikan api dan angkat. Kemudian sajikan.

perpaduan antara pedas cabe dengan harum kemangi

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Masukkan bawang merah, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat. Tata nasi, telur dadar bawang merah, dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Bahan Pelengkap :

Nasi

Nasi Telur Dadar Bawang Merah

Lelehkan margarin dan biarkan sampai dingin.

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, vanili, baking powder, dan soda kue. Aduk rata dan sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai larut.

Selanjutnya masukkan campuran tepung aduk rata, lalu masukkan juga pisang. Aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang dan olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang lalu masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang.

Pisang

Terigu

Soda

Vanili

Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer

Potong ayam kecil-kecil, baluri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit, lalu bilas sampai bersih.

Masukkan bumbu marinasi dan aduk sampai rata.
Marinasi ayam selama 10 menit.

Campurkan semua bahan tepung krispi.
Aduk sampai rata.

Siapkan bahan pelapis basah.
Celupkan ayam ke dalam bahan pelapis basah.

Kemudian baluri ayam dengan tepung krispi.
Celupkan lagi ke dalam bahan pelapis basah dan baluri lagi dengan tepung krispi.

Ayamnya saya potong kecil-kecil ya bund.
Ayam gorengnya kriuk-kriuk crispy.

Endeusss

Setup Tomat

Tumis Jamur Tiram

Terong Raos

Ikan Nila Bakar

Kerang Pedas

Asinan Mangga

Ice Cream Buah Naga

Siomay Ayam Kubis

Nasi Goreng hitam

Nasi liwet Bakar Tongkol

Asam Padeh Ikan Kembung#IMYOCC1

Lumpia Endeusss