Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri lada, gula,garam, kaldu bubuk, masak sampai matang

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Gula

Garam

Jamur

Cabe

Bakso

Kecap Manis

Tahu

Oseng Tahu Pentol Kecap

Buat kaldu iga, dengan merebus iga sapi yang sudah dibersihkan dengan bahan kaldu iga. Rebus selama 3 jam dengan panci biasa, atau 1,5 jam dengan panci presto. Kemudian pisahkan iga dan saring kaldu. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian panaskan wajan, dan tumis bumbu hingga harum.

Masukan iga rebus, kaldu iga, dan bahan-bahan bumbu iga bakar. Ungkep hingga air habis, saat air hampir habis masukan bawang bombai iris, masak lagi hingga menjadi karamel.

Panggang iga bakar, hingga harum. Seskali oleskan bagian iga dengan sisa bumbu. Sisihkan.

Buat sop, dengan mencampur semua bahan sop, serelah matang sajikan bersama iga bakar.

Manis gurih dari iga bakar, bercampur dengan kuah sop yang hangat dan segar, padanan cocok untuk makan lebih lahap. Selamat mencoba!

Bumbu Iga Bakar

Pelengkap

Bahan Kadu Iga

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Sapi

Sop Iga Bakar

Oleh-oleh khas Magelang ini punya beragam produk yang menunjukkan nilai-nilai kearifan lokal. Mulai dari makanan hingga kerajinan tangan karya penduduk setempat

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, Makanan dan Barang

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang

Potong korek api untuk wortelnya. Iris bawang bombai, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai sampai layu.

Masukkan wortel, aduk rata. Bumbui kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Masukkan kubis, aduk rata. Beri gula dan garam.

selamat pagi mbk. 
bener-bener tumisan yang simple dan nikmat. Bikin sarapan praktis dan sehat.
Terimakasih untuk resepnya 👍.
#RecookYummy

Kubis

Wortel

Tumis Wortel Kubis

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Langkah 7

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Minyak Sayur

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Lelehkan margarin pada wajan/teflon bersih.

Setelah itu masukan bawang bombay cincang, gula, garam, lada, pala dan oregano tumis hingga harum.

Setelah itu masukan susu cair dan aduk lagi hingga rata dengan bumbu.

Setelah itu tambahkan tepung terigu, terus aduk-aduk dan pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Setelah semua bahan homogen baru tambahkan keju parut dan aduk lagi perlahan.

Setelah agak kental, matikan kompor dan segera angkat.

Saus bechamel homemade siap digunakan untuk aneka toping kreasi cemilan kamu🥰

Assalamualaikum semua... kali ini saya share resep cara membuat "Saus Bechamel" yang enak dan mudah banget. Paling suka kalo makan apa aja tuh yang bikinan sendiri alias "homemade" karna lebih hemat dan tentunya jauh lebih "sehat" setuju gak🥰 semoga sharing resep kali ini bermanfaat ya ❤️

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Susu

Tepung

Saus Bechamel Homemade

Kupas pusang lalu potong memanjang menjadi 4 bagian.

Campurkan terigu dan air untuk bahan perekat ujung.

Letakkan pisang di ujung kulit lalu taburi dengan gula pasir kemudian gulung perlahan.

Olesi ujung kulit lumpia dengan bahan olesan.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil hingga matang.

Bahan Perekat

Pisang

Pisang Aroma Karamel

Masukan ke dalam wadah telur, gula pasir dan sp kedalam baskom, mixer sampai putih berjejak

Masukan pisang yang sudah di lumatkan mixer sebentar

Ayak tepung terigu mixser sampai tercampur rata

Masukan margarin aduk dengan spatula, jangan ada sampai yang mengendap

Masukan dalam loyang  yang sudah di olesi margarin dan tepung beri dia atasnya Kismis, lalu panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 8

Langkah 9

Bolu Pisang Kismis

Campur tepung terigu dan air, lalu aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan pisang ke dalam adonan terigu.

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.

Kemudian goreng pisang dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Tunggu hingga pisang goreng hangat. Lalu tusuk bersusun dengan tusukan sate.

Kemudian beri topping selai coklat, keju parut dan meises. Siap disajikan.

Memanfaatkan sisa pisang untuk jadi cemilan enak yang disukai keluarga.

Topping :

Meses

Tepung Terigu

Sate Pisang Krispi

Pertama, siapkan bahan bahan terlebih dahulu.

Siapkan kuali yang berisi air, masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu aduk - aduk.

Selanjutnya, masukkan telur, lalu orak orik dan aduk kembali

Masukkan mie remes terlebih dahulu mie nya. Lalu aduk dan diamkan sebentar

Tambahkan togeh aduk hingga merata dan diamkan hingga togeh nya matang

Terakhir masukkan kecap manis lalu aduk aduk hingga tercampur rata dan matang merata.

Hai guys, aku mau berbagi resep mie goreng yang tekstur nya kering dan warnanya pekat. So yummy yuk boleh kalau mau recook 😊

Bahan Penyedap

Tauge

Mie Goreng toge

Kocok margarin dan gula halus selama 5 menit.

Masukkan kuning telur, kocok hingga pucat mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena kocok dengan speed rendah hingga rata.

Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang, kemudian campurkan pada adonan campuran kuning telur, aduk menggunakan spatula hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang dengan suhu 180°c selama 30 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Enak..wangi dari margarin dan rasa manisnya pun pas sekali..

Bolu Tanpa Pengembang

Dalam wadah campur tepung terigu, telur, ragi instan, gula pasir, susu bubuk uleni hingga setengah kalis tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis

Beri pasta pandan secukupnya, uleni hingga tercampur rata, diamkan adonan dengan ditutupi kain bersih hingga mengembang 2x lipat

Kempiskan adonan, bagi 10 bulatan kecil, pipihkan bulatan kecil adonan kemudian gulung ke bawah

Susun di dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Keluarkan roti dari cetakan, olesi roti selagi panas dengan susu bubuk yang dilarutkan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Ragi

Roti Sisir Pandan Ceres

Masukkan bumbu halus. masak sampai semua bahan matang

Cuci bersih daging, rebus setengah matang. setelah dingin potong dadu

Masukkan daun salam, serai dan daging, aduk. masak sebentar

Masukkan kol, daun bawang dan tomat, aduk. tambahkan santan instan, aduk merata

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula dan kecap. masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. sajikan

Bumbu halus

Bumbu Iris

Santan

Tongseng Daging

Lalu masukkan bahan B uleni hingga kalis.

Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

Bentuk seperti pada gambar istirahatkan hingga mengembang 2x lipat lalu oles susu cair sebelum di panggang.

Lalu panggang selama 20 menit api atas bawah 180°c / hingga matang.

Masih punya banyak endapan pandan kali ini dibikin roti sisir.

Toping :

Roti

Roti Sisir Pandan

mixer Semua bahan A dengan kecepatan tinggi.

kemudian masukkan bahan B. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata

campurkan sedikit adonan telur ke dalam bahan C yang di lelehkan, aduk rata, kemudian tuang kembali ke adonan telur , campurkan dengan metoda aduk balik hingga rata.

bagi 2 adonan sama banyak, kemudian campurkan salah satu bagia  adonan dengan bahan D, aduk rata.

alasi loyang dengan baking paper, kemudian masukkan adonan, sebelum di masukkan ke dalam oven, hentakkan loyang perlahan. lalu panggang di oven hingga matang. hentakkan kembali loyang jika sudah di keluarkan dari oven. biarkan dingin. keluarkan cake dari loyang.

olesi bagian atas cake coklat dengan selai strawberry.

kemudian tumpuk dengan cake kuning.. Potong-potong sesuai selera. Sajikan..

Kue lapis saat imlek menandakan harapan agar rezeki semakin berlapis-lapis. Lapis mandarin ini bentuknya hampir mirip dengan lapis surabaya, kalau lapis mandarin hanya 2 layer, lapis surabaya 3 layer.. untuk Lapis Mandarin yang saya buat kali ini adalah versi ekonomis nya.. cuma 8 butir telur.. dan tidak pakai butter premium.. hanya menggunakan buttermix ekonomis juga.. You Must try.. ❤

Bahan B (Diayak) 

Bahan C: (Dilelehkan) 

Bahan D : (Lapisan Coklat) 

Bahan Lainnya:

Cokelat Bubuk

Mentega

Lapis Mandarin Ekonomis #ImlekanDiYummy

Seduh mie dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi dan baso, aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie pipih, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Sawi

Sosis

Mie Goreng Pipih Enak

Iris daging yang sudah direbus, dan iris juga kacang panjang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, bawang putih, dan cabe besar. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan daging dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan kaldu daging. Beri penyedap rasa.

Sup dengan bahan daging dan kacang panjang pas untuk anak anak rasanya segar bikin anak nambah terus.

Daging Giling

Kacang Panjang

Sup Daging Kacang Panjang

Puding coklat : siapkan panci kecil, masukkan nutrijel coklat, coklat bubuk dan gula pasir.

Lalu tambahkan air, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan api, lalu aduk-aduk, diamkan hingga tidak terlalu panas.

Lalu tuang ke loyang, sebelumnya loyang dibasahi dengan air matang, lalu diamkan hingga puding coklat mengeras.

Setelah puding coklat mengeras, balikan puding coklat / taruh di piring.

Lalu siapkan oreo yang sudah disisihkan bagian tengahnya (krimnya), lalu patahkan / potong-potong oreo, kira 1 keping oreo jadi 5 buah atau buah patahan.

Puding putih oreo : siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir dan susu cair, aduk rata, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan api, aduk-aduk hingga hilang buahnya, diamkan hingga tidak terlalu panas.

Lalu tuang adonan putih ke loyang, hanya dibagian bawahnya saja (yang ada tonjolan bawah loyang) lalu masukkan oreo secukupnya ke loyang, diamkan hingga agak mengeras bagian paling bawahnya, jangan sampai mengeras semuanya, karena nanti puding tidak akan menempel dengan puding coklat.

Lalu masukkan lagi puding coklat yanga tadi ke dalam loyang, masukkan  dengan hati-hati.

Lalu sisa oreo dimasukkan ke dalam panci  yang ada sisa puding putih, kemudian masukkan puding putih oreo ke dalam loyang di atas puding coklat, lalu biarkan hingga dingin.

Setelah dingin, keluarkan puding dari loyang, lalu masukkan ke dalam kulkas, kemudian potong-potong, puding coklat oreo siap dinikmati.

Langkah 10

Puding Oreo

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Puding Coklat Oreo

Tambahkan daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, tumpuk. Lalu isi dengan 2 sdm isian tahu, lalu lipat amplop.

Goreng martabak tahu sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Yummy.. Ini cemilan andalan kalo bulan puasa nih.. Wajib ada martabak tahu 💜😍

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Mini

Lumuri irisan daging ayam dengan bumbu marinasi, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukan irisan daging ayam masak hingga matang kecokelatan

Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata masak hingga bawang layu, sisihkan

Didihkan air di dalam panci, masukan irisan wortel dan kentang masak hingga setengah matang, masukan bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang

Tuang dalam mangkuk saji, beri topping ayam dan bawang tumis

Beri irisan cabe rawit jika suka, sajikan

Enak, kuahnya bening ditambah gurihnya ayam yang ditumis beserta bawang, yummy..

Filling

Diplomat Cream

Filling Cokelat

Dorayaki Filling Strawberry

Donat Italia #JagoMasakPeriode4Week7

Saus Bechamel

Yubuchobap Korean Tofu Pocket (Tahu Isi Korea) #KoreanFood

Pastel Filling Chocolate Chesee #MakanMasakBijak

Filling Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Brownies Kukus Filling Keju