Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam, bumbu halus, cabe giling, rempah-rempah serta air ke dalam wajan. Aduk rata kemudian nyalakan api.

Langkah 1

Bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Oles dengan sisa bahan ungkepan. (Sisa bahan ungkepan jangan di buang bisa untuk saos cocolan) panggang hingga set.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu halusnya tidak saya tumis karena ingin lebih rendah kalori. Jika sobat yummy ingin menumis bumbunya, boleh banget di coba. Ini menu diet andalan ku.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Ayam Bakar Bumbu Gulai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus wortel dan jagung putren hingga air mendidih.

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan bayam dan santan kental, kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Sajikan.

Bermula dari suami yang kangen masakan bobor mama nya..

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bobor Bayam

Potong bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, dan sebagian cabai rawit merah. Sisa cabai rawit merah biarkan utuh.

Siapkan mangkok atau baskom. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam.

Tutup bagian atas. Gunakan tali agar terbungkus semua. Kukus selama 1-1,5 jam.

Ayam garang asem merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Masakan ini di dominasi rasa pedas dan asam, yang berpadu rasa gurihnya santan.

hai chef.. aku recook garang asem ayam nya, ini enak banget, sudah sarapan pagi  gak lama garang asem matang makan lagi hehee cuma aku masaknya gak pake daun pisang, langsung tumis bumbu di wajan dan cemplung-cemplung. makasih resepnya.. #RecookCompetitionYummyWrap

Belimbing

Tomat

Serai

Garam

Gula

Daun Salam

Ayam Garang Asem

Tumis bumbu halus, masukan telur. Orak arik telur dengan bumbu

Masukan caisin dan kubis. Masak hingga setengah matang

Tambahkan kwetiau, bakso, dan bumbu serbuk

Tambahkan saos dan kecap. Aduk rata. Siap di hidangkan

Menu makan malam ala Kost. Mudah dan praktis membuatnya

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kwetiau Kecap Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum.

Masukkan terong dan air, masak hingga terong setengah empuk.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Saat air sudah menyusut, masukkan daun bawang dan irisan tomat.

Bumbu Iris

Terong

Terong Cabe Hijau

Haluskan bawang kemudian campur dengan garam dan bumbu mie instan.

Tambahkan telur aduk hingga tercampur semua.

Angkat mie, tiriskan, tuang ke wadah bumbu telur tadi, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata (apabila terlalu susah diaduk boleh tambahkan air).

Panaskan minyak api sedang relatif kecil lalu goreng mie hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Pelengkap

Dadar mie

Rebus kentang yang telah dipotong hingga matang dan lunak, tiriskan, lalu segera haluskan menggunakan garpu.

Campur telur, gula pasir, dan garam dalam satu wadah, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk- aduk dengan spatula. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk hasil yang lebih lembut.

Siapkan loyang pie bongpas yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur, dan panggang disuhu 150 C dengan api atas-bawah hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kismis, dan kelapa muda. Panggang kembali hingga matang. Keluarkan dari cetakan, dan kue lumpur pun siap disajikan.

Kue lumpur ini dibuat simpel dengan di panggang dalam loyang bongpas pie bulat. Ditambah isian kelapa muda dan kismis, rasanya lembut, legit dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Kue Lumpur Potong

Tambahkan tepung, garam dan tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk rata kembali.

Panaskan pan, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu tipiskan. Masak hingga pinggirannya kering, angkat dan lakukan hingga habis.

Siapkan bahan untuk isian, sosis belah jadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit risol, tambahkan sosis, telur rebus, keju dan 2 sdm mayonaise. Lipat kedua sisinya dan gulung menyerupai amplop.

Celupkan kedalam kocokan putih telur, lalu balur dengan tepung roti.

Lakukan sampai habis, untuk adonan seperti takaran di atas jadi 10 buah risol.

Panaskan minyak, lalu goreng risol hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan.

Langkah 8

Beberapa hari sosmed berseliweran dengan postingan risol mayo margo yang viral banget, aslinya emang risol margo pake smoked beef. Tapi karena saya bikinnya malam dan minimarket sudah tutup jadi pakai bahan yang ada di rumah saja, dan digoreng pagi-pagi buat sekalian bekal anak dan sarapan hehe..

Bahan isian

Daging Sapi

Mayonaise

Tepung

Tepung Roti

Risol Mayo Luber

Tempe menjes dipotong dadu, wortel dipotong korek api.

Masukkan air, saus tiram, garam dan gula, aduk-aduk.

Masukkan tempe menjes dan wortel. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Tumis Tempe Menjes Wortel

Masukkan tepung terigu dan tepung pisang crispy ke wadah.

Beri air hingga membentuk adonan kental. Masukkan gula pasir, vanili bubuk, garam dan apel, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan satu demi satu apel. Ketika sedikit kering, pisahkan satu dan lainnya. Kemudian goreng hingga keemasan.

Ikan Bakar

Ikan Nila Bakar

Patin Bakar Bumbu Kuning

Gurame Bakar Cianjur

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Bawal Bakar Bumbu Jimbaran

Nila Bakar Bumbu Rica

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Kembung Bakar Padang

Ikan Bakar Salem

Ikan Bakar Bumbu Kemiri

Bandeng Bakar Sidoarjo

Gurame Bakar