Langkah 1

Masukkan telur, garam, kaldu jamur, bubuk kunyit dan merica.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan terigu. Aduk lagi campur rata.

Langkah 4

Ambil satu persatu potongan ikan, goreng dalam minyak panas.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan Tuna

Kunyit

Telur

Tepung Terigu

Tuna Goreng Cripsy

Hancurkan tahu di dalam wadah menggunakan garpu.

Tambahkan garam, kaldu dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, kocok lepas dan aduk hingga tercampur rata.

Potong daun bawang selesai ar ½-1 cm. Campuran dengan adonan tahu dan telur.

Siapkan kulit lumpai, isi dengan 1½-2 sdm adonan.

Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.

Panaskan minyak di atas wajan, goreng hingga martabak matang. Sajikan dengan saus/ acar sebagai cocolan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Telur Tahu Kulit Lumpia

Cuci bersih sayuran. Iris daun bawang, seledri & kol. Parut wortel. Petik ujung tauge.

Campur semua bahan sayuran di dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena & bumbu penyedap, aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng satu persatu bakwan sampai matang kecoklatan. Angkat & tiriskan, siap disajikan.

Yukk nyemil bakwan sayur. Enak ini crispy banget + renyah 😍😙✨

Bumbu Penyedap :

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur

rebus air masukan bumbu aromatik lengkuas,daun salam dan asam

masukan jagung,wortel dan kacang tanah masak sampai empuk

terakhir tambahkan daun mlinjo ,kacang panjang dan  cabai besar hijau.seasoning dengan garam,kaldu dan gula.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

Daun Salam

Jagung

Lengkuas

Sayur asem

Potong tetelan sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum

Masukan daun salam dan tetelan, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica, aduk sampai tetelan layu, tambahkan kecap manis dan air, masak sampai matang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Tetelan pedas

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

No Alcohol

Ati Ampela

Buncis

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Iris tipis bawang merah, tumis dengan sedikit minyak

Masukkan sawi dan kentang, masak sampai layu

Tambahkan kecap, saus sambal, saus tiram, bubuk cabe dan garam

Masukkan bihun, masak sampai bihun lembek. Cek rasa dan sajikan

Bihun Nyemek

Campurkan buah strawberry yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil.

Masak sambil diaduk hingga kental, matikan api dan tambahkan vanila cair, aduk rata.

Masukkan selai strawberry ke dalam gelas dan oleskan selai disekeliling gelasnya.

Tambahkan es batu dan tuangkan susu cairnya.

Korean strawberry milk siap dinikmati, sebelum diminum aduk terlebih dahulu.

Sekarang gak perlu jauh-jauh pergi ke Korea untuk menikmati minuman susu ala korea ini yang sempat viral juga, sekarang cukup bikin di rumah aja.

Es Batu

Gula

Strawberry

Susu

Korean Strawberry Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga harum

Masukan irisan jamur kuping, beri sedikit air

Masukan garam, gula pasir, saus tiram dan kecap manis aduk rata koreksi rasa

Masukan irisan tomat dan bawang daun masak hingga manyerap

Jamur

Jamur Kuping Manis Saus Tiram

Cuci bersih bahan sambal hijau, kemudian rebus sebentar saja,lalu giling kasar kemudian sisihkan.

Goreng jengkol sampai kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan, kemudian geprek/pipihkan jengkol.

Cuci bersih ikan teri medan, kemudian goreng hingga kering kecoklatan.

Lalu masukkan cabai yang sudah di giling kasar tadi,beri daun jeruk lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Bahan Sambal Hijau:

Ikan Teri

Saus Sambal

Jengkol Teri Sambal Hijau

Tuang air, agar-agar dan beri kental manis, aduk rata.

Masak puding di atas kompor, ketika mulai panas masukkan santan instan.

Biarkan hingga mendidih, matikan kompor. Tuang ke dalam cup hanya ¾ bagian saja.

Setelah puding set, masukan ke dalam kulkas, sajikan.

Ide camilan yang praktis. Gulanya sesuai selera ya.

Agar-Agar

Santan

Puding Susu Santan

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, angkat, dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tahu dan hati ampela, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana dengan citarasa manis pedas, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Tumis Tahu Hati Ampela Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 2 jam.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan kacang hijau dan ketan hitam.

Kemudian masak selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit. Hasilnya akan seperti pada gambar.

Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Masukkan santan instan, masak sampai mendidih sambil diaduk.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata .

Langkah 9

Durian favorit anakku, dicampur di bubur kacang hijau ketan hitam jadi makin enak.

Durian

Gula Merah

Kacang Hijau

Tepung Maizena

BurCangJo Ketan Hitam Durian #UntukSiBuahHati

Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).

Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.

Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.

Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .

Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.

Ketupat

Beras

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Serai

Katupek Pitalah

Siapkan loyang yang akan di pakai. Olesi dengan margarin, lalu alasi dengan kertas baking, olesi lagi kertasnya dengan margarin. Sisihkan.

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, garam, vanila dan fiber creme.

Masukkan gula palem ke ayakan tepung. Aduk rata.

Aduk rata pisang, telur, minyak dan butter leleh.

Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata. Jangan terlalu banyak mengaduk. Aduk santai saja.

Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Hias dengan plirisan pisang. Lalu panggang di suhu 180'C selama 35-40 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cokelat

Pisang

Choco Banana Bread

Serut 1 buah jagung dan potong-potong daun bawang.

Uleg bawang merah dan bawang putih, bisa halus atau kasar sesuai selera.

Masukkan 1 sdm tepung beras dan 5 SDM tepung terigu beserta semua bumbu ke dalam wadah.

Beri sedikit demi sedikit air lalu aduk rata semua bahan, jangan terlalu encer.

Lalu goreng diminyak yang sudah panas dengan api sedang.

Enak banget kriuk gampang buatnya dan praktis.

Bakwan Jagung

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.

Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Petai

Terong

Oseng Terong Teri Petai

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu uleknya sampai harum, setelah itu masukkan telur, buat orak arik

Kemudian masukkan kecap manis, garam dan gula pasir, selanjutnya masukkan sayuran, masak sampai sayuran matang

Bakso

Sawi

Sosis

Tauge

Tumis Sayur Campur

Campur mie dengan kecap manis, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Masukkan mie, sawi dan toge. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata sebentar. Angkat. Sajikan dengan kerupuk merah dan acar bawang merah sebagai pelengkap.

Mie khas Aceh ini kaya rempah dan punya rasa yang nikmat, cara buatnya pun cukup simpel, yuk buat juga.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mie Alacay

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam kuali.

Tambahkan daun-daun dan masak sampai mendidih.

Pacahkan telur dalam piring, lalu masukkan ke dalam santan.

Daun tapak leman ini bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
rasanya juga yummy banget!

Jelli

Puding Belimbing Nata De Coco

Es Cendol Sehat

Dalmation Taro Pudding #UntukSiBuahHati

Puding Keju Sehat For Kids #UntukSiBuahHati

Silky Puding Buah Naga #UntukSiBuahHati

Mango Gummy Jelly #UntukSiBuahHati

Ice Rainbow Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jelli Syrup #JagoMasakMinggu1Periode2

Creamy Regal Puding