Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masak hingga mendidih lalu masukan kepala ikan

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

Langkah 6

Bahan Utama

 Bumbu Aromatik :

 Bumbu Halus : 

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Sampadeh Kepala Ikan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ikan dengan jeruk nipis, garam & bawang putih halus secukupnya. Diamkan 5 menit agar meresap.

Tuang sedikit air & irisan cabe. Aduk. Masukkan garam, kaldu bubuk & gula. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan ikan goreng. Aduk rata. Siap dinikmati.

Cabe

Tomat

Ikan Goreng Mercon

Tolo

Gimbal Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Bongko Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Rempeyek Kacang Tolo

Gulai Rebung Kacang Tolo

Oseng Rebung Kacang Tolo

Krecek Kacang Tollo

Ketan Kacang Tholo

Kerecek Kacang Tolo

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

Goreng ikan keranjang hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan tomat, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan ikan keranjang, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kemarin beli ikan keranjang di pasar, baru sempet masak pagi hari ini. Kebetulan masih punya cabai dan tomat juga di lemari es. Yuk bikin ikan keranjang asam pedas, pasti bikin habis nasi sepiring.

Seasoning

Ikan Keranjang Asam Pedas

Iris ikan pe kemudian goreng dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri).

Beri irisan jeruk limau tunggu hingga meresap.

Langkah 7

Masukkan petai aduk sebentar saja dan siap disajikan.

Langkah 8

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung.

Kemiri

Petai

Tumis Ikan Pe Asap Petai Limau

Bakar jahe hingga kulitnya kehitaman, lalu kupas, cuci bersih dan memarkan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan jahe dan serai. Masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Biarkan wedang mendidih selama beberapa saat dan airnya sedikit menyusut, lalu angkat.

Tuang wedang ke gelas dan sajikan hangat.

Enak dan bikin badan hangat. Cocok untuk musim penghujan seperti ini.

Daun Pandan

Gula

Jahe

Serai

Wedang Jahe Serai

Siapkan semuua bahan dan bersihkan bawang. lombok .asam.

Masukkan asam mangga kedalan mangkuk tambahkan air setengah gelas dan remukkan

Ikan yang sudah dipotong 2 dari 1 ekor iksn yang besar badannya 3 jari

Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam asam yang sudah remuk

Ambil wajan dan masukkan semua yang ada dilangkah 7 dan 8 tambahkan air dan minyak lalu masak sampai airnya surut jangan sampai kering

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini di buat pada waktu menjelang makan siang kami sangat srnang makan ikan piapi ditambah airvikannya paling enak

Garam

Ikan piapi

Rebus wortel dan kacang buncis. Setelah hampir matang masukkan brokoli masak sebentar.

Rebus daun ubi dan terong, tambahkan sedikit garam.

Goreng ikan asin sesuai jenisnya, sisihkan.

Goreng jengkol sampai matang, lalu rendam dalam air.

Ulek cabe lalu geprek jengkol, aduk rata. Sajikan ikan asin goreng, sambalado jengkol dan sayuran dengan nasi hangat.

Terinspirasi dari salah satu tempat makan yang ada di Kota Padang. Di sana mereka menyajikan lebih kurang 40 jenis ikan asin. Yang bisa kita mix mau yang mana saja. Disajikan bersama sambalado dan sayur. Kita sebut saja masakan ini dengan nama Ikan Asin Plater ya teman-teman.

Bahan Sambalado Jengkol

Buncis

Ikan Teri

Terong

Wortel

Ikan Asin Plater

Kemudian peras jeruk di atas potongan buah pepaya.

Segar apalagi memakai pepaya dingin dari kulkas..

Jeruk

Madu

Pepaya

Selasih

Pepaya Jeruk Madu

Cuci bersih ayam tambahkan ayam ke dalam bumbu marinasi, tunggu maksimal 30 menit masukkan ke dalam kulkas.

Tumis jahe dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam ke dalam tumisan jahe dan bawang putih.

Tambahkan sedikit air, saos teriyaki, gula dan garam tunggu hingga ayam empuk, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe merah. tunggu hingga air menyusut dan ayam matang.

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan (tetep harus ada lalapan apapun masakannya).

Ayam Yakiniku #JagoMasakMinggu9

Lalu masukkan wortel dan bihun yang sudah di seduh sebelumnya aduk rata,masukkan bumbu² aduk rata dan koreksi rasa

Larutkan tepung dan air kemudian celupkan tahu yang sudah di isi

goreng tahu hingga matang di ke 2 sisinya

Sambal : haluskan cabe kemudian tumis dengan minyak panas,lalu masukkan garam,kaldu dan gula aduk rata masak hingga tanak,koreksi rasa

Sajikan tahu dengan toping sambal di atasnya.

Penyuka gorengan merapattt
gurih,crispy dan yang pasti bikin dower

Sambal :

Tahu Isi Toping Sambal

Tokok Kabau di batu giling satu per satu, lalu cuci bersih.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan cuka dan kaldu bubuk.

Setelah cabe dingin masukkan Kabau dan ikan teri, siap disajikan.

Kabau ini rasanya seperti jengkol, tumbuh di daerah pulau sumatra, dan mengolahnya sangat mudah

Balado Kabau Ikan Teri

Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan cuci bersih.

Tata ikan di atas daun pisang beri bumbu halus tambahkan tomat hijau iris, daun salam, sereh, daun bawang iris, kemangi.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Pepes Ikan dengan bumbu melimpah akan menambah cita rasa dan pas banget dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Kunyit

Pepes Ikan Mujahir

Petik daun bayam dan batangnya lalu sisihkan dan cuci.

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.

Masukkan bayam yang telah dipetik, aduk rata.

Setelah bayam matang, masukkan kocokan telur lalu aduk rata. Setelah medidih, angkat dan sajikan.

Selama ini cuma tau masak bayam dibening atau tumis. Ternyata ditambah telur seperti ini enak dan lebih sehat karena ada serat dan proteinnya.

Bayam

Bayam Telur

Campur tepung terigu, gula dan air. Aduk rata. Kekentalan sesuai selera. Kemudian masukkan getuk.

Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Beri taburan gula donat dan parutan coklat.

Kasih toping agak banyakan biar makin yummy!

Cokelat

Pisang

Tepung

Getuk Pisang Goreng Panir

Iris daun bawang, cabe dan bawang putih nya.

Cuci bersih jamur tiramnya, kemudian peras lalu suir-suir.

Beri penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata.

cocok buat sarapan sat set tapi ngelawuhiiiii.

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Bersihkan kepala ikan, kucuri air perasan jeruk nipis.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ada kepala ikan patin di kulkas, dimasak kuah pedas bumbu kuning

Bumbu Halus:

Kepala Ikan Patin Kuah Kuning

Tumis bumbu dan beri minyak, garam, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk, tumis sampai matang.

Olesi dengan bumbu kuning dan balik kedua sisinya.

Ketumbar

Mentega

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Panaskan wajan. Lalu tuang minyak. Setelah panas masukkan telur. Aduk cepat buat orak-arik

Masak sambil terus diaduk hingga cukup kering dan tidak ada gumpalan besar.

Masukkan saos tiram dan garam. Aduk. Tes rasa.

Setelah matang, matikan kompor. Siap tabur di atas mie goreng atau nasi goreng.

Kaling

Es Susu Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Tape Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Cincau Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Bajigur Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Sup Kolang Kaling Tape Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Manisan kolang kaling

Bubur Mutiara Dengan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Syrup #JagoMasakMinggu11

Kolak Ubi Kolang Kaling #JagoMasakMinggu10

Halua Kolang Kaling #JagoMasakMinggu9

es buah kolang Kaling #JagoMasakMinggu9

Es Susu Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8