Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ikan cakalang fufu yang sudah disuwir.

Langkah 3

Beri air, kecap manis, gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Oseng Suwir Cakalang Fufu

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Rendam selasih dengan air hangat dan biarkan sampai mengembang. Sisihkan.

Buat koktail nanas : Rebus air bersama gula dan garam sampai mendidih.

Setelah air gula mendidih, matikan api dan masukkan nanas dan air lemon. Aduk dan biarkan sampai dingin.

Penyajian : Siapkan gelas-gelas saji. Masukkan nanas, lidah buaya beserta sirupnya dan selasih.

Tuang cairan koktail nanas dan tambahkan es batu secukupnya. Sajikan dingin.

Ide minuman segar untuk iftar atau suguhan untuk tamu.

Koktail Nanas Homemade

Es Batu

Lemon

Nanas

Selasih

Aloe Vera with Pineapple Cocktail

Vera

Aloe Vera Drink

Pertama kali, goreng tempe yang telah dipotong panjang hingga setengah matang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan 4 sdm minyak goreng. Tunggu hingga minyak panas dan masukkan cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan daging cincang ke dalam wajan, aduk hingga merata. Masak hingga 5 menit.

Masukkan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dengan daging cincang.

Masukkan air dan aduk rata. Tunggu hingga kacang panjang meresap.

Setelah air berkurang volumenya, masukkan bumbu seperti penyedap rasa, garam dan gula. Aduk hingga bumbu tercampur dengan merata.

Langkah 6

Sentuhan akhir, masukkan tempe yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tempe tercampur merata dengan daging giling dan kacang panjang. Setelah merata, matikan api, hidangkan.

Langkah 7

Menggunakan 3 bahan utama: kacang panjang, tempe dan daging cincang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Giling

Kacang Panjang

Tempe

Mix Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Letakkan di atas pinggan anti panas, kemudian tuangkan minyak di atasnya.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200C selama kurang lebih 40-50 hingga bawang mengalami karamelisasi.

Campurkan mentega, bawang putih, parsley, time, oregano, dan lada hitam.

Campurkan dengan bantuan hand blender, hingga semua merata dan tesktur menjadi lembut

Tata di dalam wadah tertutup, simpan di dalam lemari es. Garlic Butter siap digunakan sesuai selera. Dapat bertahan selama 2 minggu di lemari es dan 6 bulan di dalam freezer, pastikan disimpan di dalam wadah kedap udara.

Bahan

Resep dan cara membuat Garlic Butter ini cocok untuk kamu yang sedang ingin membuat steak! Temukan resep masakan lainnya hanya di Yummy.co.id

Resep dan Cara Membuat Garlic Butter Enak dari Chef Yummy

Halal

No Diet

terimakasih mbak resepnya udah di coba dan uenak 👍

Mentega

Oregano

Tips Membuat Garlic Butter

Cuci dada ayam, kemudian potong dadu, lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga tanak, lalu matikan api.

Masukkan dada ayam, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukkan 1 sendok adonan, tambahkan daun kemangi, daun salam, dan batang serai, bungkus. Lalu tusuk dengan lidi.

Kukus pepes ayam dadu kemangi selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bagian dada ayam rendah lemak. Dengan di pepese seperti ini tekstur dagingnya lembut. Resep ini tidak menggunakan cabe. Jika ingin pedas, silakan tambahkan cabe sesuai selera

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Kemangi

Pepes Ayam Dadu Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe dan sosis. Lalu iris tipis-tipis semua bahan.

Cuci bersih kangkung dan petik bagian daunnya saja.

Tumis bahan yang telah diiris ke dalam minyak sampai berbau harum dan gunakan api sedang.

Masukkan kangkung lalu tutup panci agar kangkung layu.

Tambahkan kecap manis secukupnya lalu aduk kembali agar seluruh bahan tercampur merata.

Sajikan dan tumis kangkung siap disantap.

Olahan sayuran hijau mudah, enak dan tanpa msg loh.

Kangkung

Sosis

Tumis Kangkung

Kupas singkong dan cuci bersih, lalu parut halus.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan sedikit minyak goreng.

Campur kelapa parut dan sejumput garam, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong kue dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Singkong

Susu

Ongol-ongol Singkong Pandan

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Masukkan cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris ke dalam panci, lalu tambahkan garam, lengkuas, asam jawa dan daun salam.

Iris terong, labu siam, kacang panjang dan daun melinjo.

Tambahkan 750 ml air ke dalam panci lalu panaskan hingga mendidih.

Masukkan sayuran dan tunggu hingga masak.

Menu berbuka sehat dan tanpa penyedap rasa!

Asam Jawa

Jagung

Labu

Sayur Asem #JagoMasakMinggu9

Campur dua butir kuning telur dan susu cair lalu aduk hingga merata

Jika adonan sebelumnya sudah merata, masukkan tepung terigu dan vanili bubuk. Aduk lagi hingga rata, lalu sisihkan.

Mixer putih telur hingga berbuih. Kemudian masukkan gula secara bertahap. Mixer dalam kecepatan tinggi hingga warna menjadi putih seperti di gambar. Jika sudah, campurkan adonan putih telur ini ke dalam adonan kuning telur tadi, aduk hingga merata.

Panaskan wajan. Ketika wajan dalam kondisi panas, tuangkan 4 sendok makan adonan. Diamkan 5-7 menit dalam api kecil lalu balikkan adonan selama 2-3 menit. Lakukan dengan cara sama sampai adonan habis

Hias adonan sesuai selera. Disini saya menggunakan chocochip dan base kacang. Selamat mencoba

Pancake cocok buat sarapan pagi dan juga buat cemilan di rumah. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Tepung Terigu

Vanilla

Pancake #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan pewarna kuning dan kocok sebentar saja.

Matikan mixer dan masukkan tepung terigu, aduk balik dengan spatula secara perlahan hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang sekitar 5 menit, lalu keluarkan dari cetakan.

Membuat kuah gula, rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Siram bingka dengan kuah gula dan siap disajikan.

Bingka Barandam adalah kue khas Kalimantan Selatan dan kue ini selalu ada di saat bulan puasa.

Bahan Kuah Gula :

Pewarna Makanan

Bingka Barandam #MabarYummyCommunityRamadhan

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, Sp dan gula pasir hingga mengembang. Turunkan speed masukan terigu dan baking powder. Mixer hingga tercampur rata.

Tuang pasta pandan, aduk rata dengan spatula. Masukan margarin cair. Aduk hingga minyak tidak mengendap di bawah.

Lapisi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 cm.  Hentakan loyang untuk membuang gelembung udara.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang cake sekitar 25 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang potong cake menjadi 4 layer.

Campur semua bahan whipped cream. Olesikan Whipped cream setiap layer dan setiap sisi cake. taburi mesis.

Kwetiau Rebus

Kwetiaw Kuah Bening

Kwetiaw Rebus #KurCepMakananBerkuah

Kwetiau Kuah Pedas

Mietiaw Godog Jawa

Kwetiau Rebus

Kwetiau Kuah

kwetiau bakso kuah

Kwetiau Kuah Daging Sapi #JagoMasakMinggu8Periode2

Miso Masak Kuah Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Godog Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Kwetiau Kuah Seblak #JagoMasakMinggu5

Kwetiau kuah tomyam