Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan lalu kerat setiap sisinya, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tambahkan air, setelah air mendidih, masukkan ikan, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Langkah 3

Setelah ikan cukup matang, masukkan tomat.

Langkah 4

Menjelang di angkat, masukkan cabe rawit utuh, biarkan cabe layu, cek rasa lalu matikan api. Siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Tomat

Ikan Mujair Kuah Kuning #YummyXtraPoint

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, masukan air dan gula pasir.

Masukan daun jeruk dan kayu manis, lalu nyalakan kompor dan masak hingga mendidih dan daun jeruk mulai layu.

Matikan kompor, lalu biarkan dingin suhu ruang.

Saring simple syrup lalu masukan kedalam botol, simpan di kulkas ya moms. Bisa digunakan kapanpun selagi butuh.

Wajib stok simple syrup dirumah moms, ini buat bikin es buah, aneka minuman soda, atau es teler cocok bgt :)

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Simple Syrup

Potong dadu dada ayam, kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan sesaat.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam 1/2 matang saja, supaya daging tidak keras dan mudah hancur saat ditusukkan kedalam tusukan sate. Bumbu rebusannya jangan dibuang.

Keluarkan daging ayam yang telah dibumbui dari wajan. Kemudian tusukkan 4-5 potong daging ke tusukan sate.

Kemudian panggang sebentar di wajan atau alat panggang lainnya. Angkat. Sisihkan dahulu.

Langkah 6

Kuah sate: Panaskan kembali bumbu rebusan ayam. Lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 7

Larutkan tepung beras dengan 1 gelas air, lalu tuang kedalam bumbu rebusan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu cukup kental dan tidak gosong. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air ya. Matikan api.

Langkah 8

Tata sate padang dalam wadah saji kemudian siram dengan kuahnya dan taburi bawang merah goreng, sajikan dengan potongan lontong nasi jika suka.

Langkah 9

PPKM darurat seperti sekarang mengharuskan kita untuk tetap dirumah guna menekan virus corona. imbasnya adalah banyak pedagang makanan yang tutup karena sepi pembeli. sehingga menyulitkan kita yang ingin jajan menu favorit. nah buat yang suka banget jajan sate padang. kali ini kita buat sate padang sendiri  yuk dirumah. simpel, enak dan pastinya kaya rempah.

Bumbu Cemplung

Pelengkap :

Sate Padang

Ulek bawang serta cabai. Tambahkan garam agar memudahkan proses mengulek.

Goreng tempe dengan sedikit minyak, sisihkan.

Tumis hasil ulekan hingga harum, masukkan tempe dan cumi.

Aduk rata, tambahkan kaldu jamur dan masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa.

Cumi

Sambal Tempe Cumi

Siapkan bahan kulit martabak, tepung, garam, minyak dan air

Uleni semua bahan hingga kalis, lalu polesi dengan minyak goreng seluruh permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam

Rendam bihun dengan air panas, setelah bihun empuk lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum, masukan bihun tambahkan minyak ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Tumis hingga bumbu tercampur rata dan bihun matang lalu sisihkan

Ambil sebagian adonan kulit martabak lalu gilas hingga tipis, beri isian bihun, lipat kulit martabak hingga membentuk segitiga

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan martabak, balik sekali hingga kedua permukaannya kecoklatan

Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat martabak, tiriskan sebentar lalu sajikan

Martabak madura sering disebut martabak bihun, karena isian martabak ini full bihun. Dimakan dengan sambel petis khas madura. Tapi disini saya coba memadukan dengan sambal kacang, rasanya sama lezat nya :)

Kulit Martabak 

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Martabak madura

Haluskan 2 siung bawang putih dengan garam.

Campurkan bawang putih halus ke dalam usus yang sudah dicuci bersih, aduk sampai rata.

Balur usus dengan tepung terigu, pastikan semua bagian usus terbaluri tepung.

Goreng di minyak yang sudah panas sampai kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Haluskan garam, cabe merah, 1 siung bawang putih dan cabe rawit. Lalu campurkan di atas usus goreng. Aduk rata dan sajikan.

Tepung

Usus Geprek

Adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, air lemon, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan tepung terigu dan margarin, aduk rata. Simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Isian : potong-potong pisang. Panaskan margarin, masukkan pisang dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel, dinginkan.

Bagi masing-masing adonan kulit dan pelapis menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit dan isi dengan adonan pelapis, bulatkan. Giling memanjang dan gulung. Giling memanjang sekali lagi dan gulung. Bagi menjadi 2 bagian, giling bulat tipis dan isi dengan pisang.

Rekatkan bagian pinggirnya, tekan-tekan dan pilin.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hati-hati dalam menggoreng, jangan diaduk-aduk karena rapuh, cukup sekali balik saja. Angkat dan sajikan.

Pastel renyah yang berlapis-lapis dengan isian pisang.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Lemon

Margarin

Pisang

Pastel Lapis Pisang

Lelehkan margarin, tuang susu, tambahkan gula, aduk rata sampe gula larut. Masukkan telur. Lalu, masukkan bahan kering, tepung, bubuk cokelat, & milo.

Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.

Panaskan teflon, tuang adonan crepe, masak sampe mateng. Jangan lupa dibalik biar matangnya rata. Dinginkan.

Ambil 1 lembar crepe, beri krim, tabur milo. Lakukan sampe crepe habis. Simpan kulkas minimal 2 jam.

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Milo Mille Crepe

Campur bumbu halus dan air dalam wajan, aduk sampai rata. Masukkan tahu, serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu meresap sambil sesekali tahu dibalik, masak hingga kuah menyusut habis. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sambal : Uleg semua bahan sambal sampai halus.

Siram sambal dengan minyak panas secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Lalu ambil tahu goreng dan penyet di atas sambal. Sajikan.

Tahu yang diungkep bisa langsung goreng atau buat stok dalam kulkas. Bumbu meresap dalam tahu sangat gurih dan enak, disajikan dengan sambal geprek bawang makin nikmat.

Bahan Sambal :

Tahu Ungkep Goreng Sambal Geprek #MENUTANGGALTUA

Masukan bahan-bahan yang dihaluskan lalu blender.

Panaskan wajan lalu dikasih minyak sedikit lalu masukan bumbu halus masak sampai harum.

Setelah bumbu sudah wangi lalu masukan daun salam, sere dan juga laos lalu oseng lagi sampai air berkurang lalu tambahkan gula merah dan juga garam.

Masukan jengkol lalu aduk-aduk sampai merata.

Setelah bumbu merata tambahkan air kita -kira 200 ml, lalu masukan kecap manis dan juga kaldu bubuk masak sampai air berkurang.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Semur Jengkol Pedas

Siapkan mangkok campurkan oats dan chia seed.

Tuangkan overnight oats dan chia seed ke dalam mangkok saji, letakan topping sesuai dengan kreativitas anda dan hias dengan garnish.

Yuk kita diet dan mulai bersarapan sehat. Praktis tinggal menggunakan susu cair coklat, jadi gak usah pake gula lagi😊

Almond

Buah Naga

Cokelat Chip

Daun Mint

Daun Pisang

Kiwi

Oatmeal

Overnight Oats Chia Seed Coklat

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Siapkan 1 liter air kaldu sapi, masukkan bumbu halus dan irisan daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel masak sampai setengah matang.

Masukkan jamur kuping, masak hingga mendidih dan matang.

Setelah matang, lalu matikan api kompor. Kemudian, tambahkan irisan daun seledri. Seasoning dengan garam, kaldu bubuk, dan taburan bawang goreng.

Bumbu halus

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

Jamur

Wortel

Sop Warna Warni

Cuci bersih cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah dan bawang putih. Tiriskan kemudian potong-potong.

Kukus dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga layu dan matang, setelah matang, angkat.

Siapkan cobek, masukkan bahan yang sudah dikukus. Tambahkan garam dan gula jawa, ulek hingga halus.

Tambahkan terasi, ulek kembali hingga tercampur rata.

Terakhir, tambahkan air perasan jeruk limau. Ulek rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Terasi

Sambal Kukus Jeruk Limau

Siapkan sayuran. Potong-potong lalu bilas, tiriskan.

Tuang sedikit air. Masukkan sayuran. Masak sampai sayur matang.

Aduk rata. Masukkan udang, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai udang berubah warna lalu angkat.

Kembang Kol

Udang

Oseng Kembang Kol

Campurkan singkong yang sudah di peras, kelapa, garam, dan tepung sagu aduk sampai adonan yang dapat dibentuk.

Campurkan semua bahan isi kecuali oncom blender/ulek sampai halus.

Panaskan wajan dan beri minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga matang.

Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bumbu tadi sampai matang.

Pipihkan adonan singkong dan beri isian oncom, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan, goreng adonan tersebuat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Perpaduan singkong dengan oncom yang menggugah selera.

Combro Pedas #JagoMasakMinggu2

Lalu masukan air, remas-remas nasinya agar nasinya pisah satu dan lainnya (biar bear nasinya). Diamkan 30 menit. Lalu saring nasinya (buang air rendamannya).

Masukan tapioka, terigu, kaldu bubuk, vetcin, gula pasir da garam.

Resep masakan rumahan sedehana, ekonomis, mudah dan eank

Mete

Kacang Mete Beng-Beng

Cashew Roll Cake

Cashew Chicken

Pie With Ganache Topping #UntukSiBuahHati

Kari Ayam Kacang Mede #1Resep1NasiBungkus

Cilok Daging Sambal Mete #JagoMasakMinggu5Periode2

Kue Kering Kacang Mete #JagoMasakMinggu11

Kacang Mete Gurih