Haluskan bumbu tumis hingga harum dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan paprika merah dan hijau aduk rata masak selama kurang lebih 3 menit kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Kentang

Buah

Sosis

Paprika

Cabe

Rawit

Terasi

Kemiri

Santan

Jeruk

Garam

Lada

Gula

Kaldu

Ayam

Sambal Goreng Kuah Kentang Sosis

Cuci ikan adin, tiriskan lalu goreng hingga matang.

Uleg kasar bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan bunga bawang, cabe merah besar dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak sampai semua bahan matang. Angkat lalu sajikan.

Lauk sederhana yang nikmat. Cabe rawit sesuai selera yaa.. Gunakan sedikit garam, karena ikan asin sudah asin.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Tumis Ikan Asin Bunga Bawang

Blender Semua bahan untuk membuat bumbu halus.

panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus, masukan daun kari dan serbuk kari, Aduk rata Tumis hingga harum dan matang, masukan ayam cincang, Aduk rata.

Masukan kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan tuangkan air.

Masak sampai Kentang lembut, dan kuah kering. Angkat dan sisihkan.

Uleni semua bahan A Sampai Kalis, dan bagi menjadi 7, kemudian bentuk bulat. Uleni semua bahan B,dan bagi 7, kemudian bentuk bulat. tutup dengan kain bersih dan istirahatkan semua adonan selama 15 menit.

Gilas dan pipihkan adonan A,letakan adonan B di tengahnya, kemudian tutup rapat dan bulatkan.

Gilas tipis adonan kemudian gulung, dan Gilas kembali dengan posisi memanjang. kemudian gulung kembali. potong-potong adonan menjadi 3

Langkah 7

Gilas tipis 1 Potong adonan dan letakan di atas cetakan pastel,isi dengan bahan isian Secukupnya.

Langkah 8

kemudian lipat/ tutup dan tekan sedikit cetakan pastel.

Langkah 9

Goreng Spiral Curry Puff  dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Wortel

Spiral Curry Puff/Pastel Singapura

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata

Masukkan telur ayam, kocok lepas bersama tepung

Masukkan irisan bawang merah, cabe merah keriting, bawang daun dan kol ungu, aduk rata

Siapkan nasi, tata dadar kol ungu diatasnya

Nasi

Jamur

Nasi Dadar Kol Ungu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Halal

Margarin

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Cuci kikil hingga bersih kemudian rebuh kikil selama kurang lebih 10 menit jangan terlalu lama agar tidak menjadi lembek.angkat kemudian potong dadu.

Potong tahu kuning / tahu putih menjadi kotak dadu, kalian bebas mau pakai  buah rimbang atau menambah kan tempe juga bolehh sesuai selera, aku di sini tidak pakai karna aku dan suami tidak suka buah rimbang.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng tahu sampai kering, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus  dengan api sedang , kemudian masukan cabai hijau dan cabai merah yang sudah di potong serong , tomat, lengkuas geprek dan serai geprek serta daun salam, tumis hingga harum dan cabai nya layu agar tidak pahit.

Masukan tauco medan 2 sdm  dan beri air secukup nya. Sesuain  aja dengan selera bunda bunda masing masing. Masukan garam,gula, kaldu bubuk,penyedap rasa dan kecap ikan , koreksi rasa ,jika dirasa kurang asin bunda bunda bisa tambahkan sedikit garam lagi.

Selanjutnya diamkan sampai matang dan air nya sedikit menyusut lalu  masakan siap di sajikan untuk keluarga

Hay bun kalau di medan biasa nya tauco itu selalu ada di setiap acara , dan kali ini saya ingin berbagi resep kepada bunda semua tauco kikil yang di jamin bikin nagih pedas nya dan cocok untuk menu makan siang bunda dengan keluarga.

Bumbu halus

Lengkuas

Serai

Tomat

Tauco pedas kikil tahu Medan

Tumis hingga harum bumbu halus lalu masukan telur dan orak arik hingga matang.

Masukkan air, bumbunya mie instan, sawi, garam, gula, kecap manis dan saus sambal aduk rata masak sampai 1x mendidih.

Tes rasa kalau sudah cocok sesuai selera baru masukan mie instan masak sampai kekenyalan mie sesuai selera .

Sajikan beri sawi kriting dan potongan daun bawang.

Cocok banget dibuat saat cuaca dingin 👌Resepnya simpel dan wajib kalian coba ✨

Bahan bumbu halus

Thank you resepnya mba dini 🥰 sawinya aku ganti pakai kol ya, aku buat sesuai selera. Ijin reshare ya 🙏

Mie Dok Dok

Kocok telur, garam, kaldu, merica dan irisan cabe.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Ambil sedikit adonan. Buat dadaran lalu gulung.

Tambahkan adonan lagi diujung gulungan. Gulung kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Tamagoyaki Kelor

Masukkan terasi, gula pasir dan garam uleni hingga halus, tes rasa.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Seperti namanya, rasanya nempong banget di mulut. Inspired by chef Ayu.

Jeruk Nipis

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Potong dadu tahu dan balurkan pada adonan.

Goreng tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan.

Bawang dan cabai yang sudah dicincang tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan aduk sebentar, jangan dimasak terlalu lama agar tahu tetap krispi.

Olahan simple tahu krispi goreng tepung dengan bumbu cabe garam yang gurih pedas cocok untuk teman makan✨

Bumbu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

ayu puji lestari

Panaskan mentega dengan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil.

Tambahkan cabai rawit dan jamur shiitake, tumis hingga ½ layu.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Aduk rata.

Tuangkan air rebusan pasta secukupnya, tambahkan spaghetti. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan Spaghetti Jamur Aglio Olio dengan taburan chilli flakes dan keju parmesan.

Bahan

Bahan toping

Pasta

Spaghetti

Spaghetti Jamur Aglio Olio

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan saus. Aduk merata, kemudian cicipi.

Rebus sebentar sawi putih hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Ambil 1 sdm tahu, lalu letakkan diatas sawi, kemudian gulung. Lakukan hingga selesai

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan sawi yang sudah diisi tahu. Masak selama 10 menit, kemudian angkat. Siap disajikan.

Resep yang supe praktis dan saya yakin semua orang bisa membuatnya. Kandungannya juga lengkap ada protein, serat, dan lainnya. Dan yang saya suka resep ini less oil. Menjadikan resep ini semakin sehat dan wajib dicoba. Bisa banget untuk menu buka puasa dan sahur. Perpaduan rasanya juga sangat enak. Bahannya gampang dicari dan juga murah. Apalagi buat kalian pecinta drakor, harus nyobain nih. Semoga menginspirasi 🧡

Bahan isian

Bahan Saus

Daun Bawang

Sawi

Sawi Gulung Isi Tahu Saus Gochujang #JagoMasak2022

Siapkan kacang merah dan daging sapi yang dicincang dengan ukuran kecil yang telah direbus sampai empuk.

Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe merah. Lalu semua bahan dihaluskan untuk dijadikan bumbu.

Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil dan masukkan daging sapi yang telah dicincang dan kacang merah. Lalu tumis menggunakan minyak secukupnya, tambahkan santan dan kaldu bubuk secukupnya.

Masakan ini cocok untuk dimasak sebagai hidangan utama untuk keluarga.

Daging Sapi

Kacang Polong

Sayur Santan Kacang Merah

Potong-potong buncis. Kemudian cuci, tiriskan.

Siapkan juga tahu dan tempenya. Potong kecil-kecil kemudian goreng setengah matang.

Haluskan bumbu, iris cabe rawit dan daun bawang. Kemudian tumis sampai harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan buncis. Masak sampai buncis matang.

Masukkan tempe dan tahu. Tuang juga kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Buncis

Kecap Manis

Buncis Masak Kecap

Kerok melon dengan kerokan fruit cocktail.

Masukkan melon ke dalam gelas. Beri symple syrup.

Masukkan es batu, air mineral dan biji selasih.

Es Batu

Melon

Minuman Probiotik

Selasih

Es Melon Probiotik

Pecahkan dulu telur di mangkuk agar pasti kuningnya aman.

Menu sahur sederhana ini terinspirasi dari salad Jepang goma ae.  Bahwa sayuran diberi wijen enak banget. Biar makin cantik disini ada sayuran warna-warni.

Peda

Sambal Goreng Ikan Peda

Sayur Santan Terong dan Ikan Peda

Nasi Goreng Peda Tauge

Oseng Pare Ikan Peda

Ikan Peda Tumis Daun Kencur

Peda Sambal Tomat

Tumis Ikan Peda Kemangi

Tim Ikan Asin Peda

Pastel Tutup Ikan Peda

Tumis Tempe Peda

Nasi Bakar Ikan Teri & Peda

Tumis Asin Peda Cabe Hijau #MENUTANGGALTUA