Siapkan wadah, masukkan tepung beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Lalu masukkan santan hangat, masukkan sedikit demi sedikit dahulu, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu bentuk adonan gemblong sesuai selera.

Langkah 4

Lalu goreng adonan gemblong hingga matang.

Langkah 5

Masak semua bahan balutan gula hingga berbusa banyak dan mengental.

Langkah 6

Lalu masukkan gemblong, aduk rata, lalu matikan api.

Langkah 7

Aduk terus hingga gulanya mengeras, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Salah satu cemilan tradisional yang sampai saat ini masih banyak ditemui, kali ini saya buat gemblong menggunakan tepung ketan putih.
Resep saya recook dari mba Febry Caturia Herdian Putri.

Bahan Utama

Bahan Balutan Gula :

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung

Gemblong #JagoMasakApril

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang dan berkulit lalu angkat dan sisihkan.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Bersihkan jamur kemudian suwir-suwir lalu sisihkan.

Tumis bawang dan cabe rawit yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan jamur, aduk rata lalu bumbui dengan gula, garam, minyak wijen, kecap manis dan kecap asin.

Setelah jamur layu, masukkan tahu, aduk rata lalu koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Tumis Jamur Tahu

Panaskan 2 sdm minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tuang semua bahan bumbu campuran, masak sambil diaduk sampai mendidih dan mengental. Cek rasa.

Tuang kocokan telur, sambil diaduk hingga berserabut. Matikan api.

Tuang diatas tahu. Sajikan selagi panas. Dengan nasi hangat.

Menu sehat, lezat dan murah..
Cocok untuk anak kost.

Campur Jadi Satu

Bawang Putih

Telur

Tahu Siram Jamur

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah, terasi dan tomat

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang

Angkat pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan penyedap rasa

Masukan terong yang sudah digoreng, ulek lagi sampai rata, koreksi rasa sajikan

Penambah nafsu makan, tinggal dikasih lauk yang simpel seperti telur dadar aja udah enak banget

Halal

No Alcohol

Cabe

Terasi

Terong

Sambal terong terasi

Rendam kembang tahu pakai air sampai lemas lalu tiriskan

Masukkan kembang tahu, lada, gula, garam, kaldu ayam

Beri potongan daun bawang, dan masak sampai matang mendidih

Bumbu Bawang :

Bawang Bombay

Kembang Tahu

Lada

Wortel

Sop Wortel Kembang Tahu

Masukkan nasi, tambahkan kol dan ayam suwir.

Masukkan garam, penyedap rasa, kecap, aduk hingga bumbu merata.

Bawang Merah

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong-potong.

Cincang halus daging. Atau bisa digiling pakai chopper.

Cincang halus bawang putih dan cabai keriting. Atau bisa pakai chopper.

Campur daging, bumbu, tepung bumbu, tepung terigu, daun bawang, air, garam, dan lada bubuk.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Tepung Maizena

Bakwan Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Brokoli Daging Menu Diet

Rebus mie di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Iris sebagian wortel lalu bentuk bunga, kemudian rebus sampai matang.

Cuci bersih dan iris sesuai selera wortel, kol, tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian cincang halus bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan air. Masak sampai air setengah surut dan wortel setengah matang.

Setelah air setengah menyusut, masukkan kol, tomat dan bumbu gula, garam, kaldu dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan siap dihias untuk bekal.

Tata mie, sosis goreng dan hiasan lainnya.

Ide bekal day 1 adalah mie goreng bentuk kelinci yang cantik dan tidak lupa pelengkap sosis goreng. Cobain yuk.

Bumbu :

Sosis

Mie Goreng Kelinci With Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak mie eko pada air mendidih sampai matang

Tiriskan mie kemudian siram mie dengan air dingin agar mie tidak lengket

Panaskan Minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan bumbu gula, garam, kaldu jamur, lada dan saus sambal. Koreksi Rasa

Tambahkan tepung tapioka (tepung kanji) yang Sudah di cairkan dengan air tujuannya untuk membuat kuah menjadi lebih kental. Tunggu sampai mendidih. Kemudian tuang kuah pada mie eko tadi

Mie kuah cocok dimakan saat hujan atau saat udara dingin

Bumbu halus

Bumbu - Bumbu

Tepung Tapioka

Mie Kuah Pedas

Kukus ketan dan kelapa parut selama kurleb 30mnt.

Angkat ketan lalu aduk aduk dan tambahkan garam secukupnya.

Masih dalam keadaan panas, tumbuk ketan sampai benar benar lembut.

Lalu bungkus dengan daun supaya tidak mudah kering. Atau bisa juga di taruh wadah plastik supaya tidak lengket.

Beras Ketan

Tetel / Jaddah

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kacang kedelai dari kulit arinya, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Letakkan di loyang, oven hingga kacang matang.

Masukkan bumbu pelengkap, masak hingga air mengental lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Saos ini tanpa proses menggoreng, sama sekali tidak menggunakan minyak.

Bumbu Pelengkap

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang

Saos Kacang Kedelai

Campurkan air, gula, agar-agar, dan santan cair setelah itu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan lalu diamkan dan biarkan hangat.

Siapkan es batu lalu tuangkan agar-agar secara perlahan pada permukaan es baru sehingga membentuk seperti kelapa kopyor. Lakukan hingga habis lalu sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya setelah itu tambahkan kopyor agar-agar, madu dan biji selasih ke dalamnya.

Langkah terakhir tuangkan minuman bersoda hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Hallo chef, kebetulan lagi cuaca terik banget nih, butuh minuman segar pelepas dahaga. Akhirnya ketemu resep minuman di yummy app yang simpel , enak dan segar,  nggak butuh lama buatnya,jadi deh ! 
Apalagi bahan bahannya emang ready ya , jadi tinggal recook aja. Karena menggunakan madu jadi lebih sejuk di tenggorokan saat pertama kali teguk
Terimakasih resep minuman segarnya ya chef , sangat bermanfaat😍
#JagoMasakMaret

Susu

Es Kopyor Madu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kentang dan wortel. Beri garam, gula panir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air.

Setelah sayuran matang, masukkan buncis masak sampai matang. Setelah air menyusut, masukkan bihun yang sudah direbus. Masak sampai kering.

Buat adonan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air secukupnya sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental, lalu saring.

Panaskan teflon, ambil adonan 1 sendok sayur buat dadar tipis.

Beri isian lalu lipat, lakukan sampai habis.

Buat adonan pencelup, tepung terigu beri air secukupnya lalu masukkan risol.

Lakukan sampai adonan habis. Simpan di dalam kulkas sekitar 2 jam baru di goreng supaya tepung panir lengket.

Langkah 9

Menu jualanku, resep ini bisa menjadi 200 buah risol.

Hallo chef,terimakasih resepnya yaa..cocok untuk camilan dan snack box nih 
#RecookYummy

Terigu

Minyak

Buncis

Bihun

Jagung

Kaldu

Penyedap

Merica

Sayur

Risol Sayuran

Campur tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan juga garam dan merica.

Masukkan air mendidih, lalu aduk dengan spatula. Ketika adonan sudah bisa dipegang, uleni dengan tangan. Bentuk bulat-bulat.

Siapkan air secukupnya. Didihkan air lalu masukkan cilok. Masak hingga semua mengapung. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe dan kacang dengan blender. Tumis bumbu halus. Masukkan air, saus, kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Setelah mengental, angkat. Siramkan ke cilok rebus.

Kacang Tanah

Tepung Beras

Cilok

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

17.11.23
Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Rempeyek

Rempeyek Goyang

Rempeyek kacang renyah

Rakik Udang Peci Tanpa Telur

Rempeyek Udang

Rempeyek

Peyek kacang hijau

Rempeyek Udang

Rempeyek Pindang Deles

Rempeyek Kacang Hijau

Rempeyek Cabe Rawit

Peyek Kacang Tanah

Peyek Udang Kali Daun Bawang