Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan bawang prei ,aduk rata masukkan wortel, masak hingga wortel matang.

Langkah 1

Masukkan tauge aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.

Langkah 2

Buka tahu jangan sampai putus, masukkan isian.

Langkah 3

Campur semua adonan pelapis, aduk rata, masukkan tahu. Lumuri dengan adonan pelapis.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Adonan Pelapis :

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Menghaluskan semua bahan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, lada dan air dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis di atas pan hingga harum dan layu.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas lalu aduk dan tunggu hingga mendidih dan harum.

Tambahkan air kelapa, gula merah, garam dan penyedap ke dalam tumisan lalu aduk dan tutup. Setelah itu biarkan mendidih.

Setelah masukkan ayam kampung yang telah dipotong menjadi beberapa bagian. Setelah itu tutup kembali stock pot dan masak hingga mendidih dan kuahnya meresap. Setelah meresap angkat dan tiriskan sampai dingin.

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang telah dingin hingga garing sesuai keinginan. Sajikan dengan nasi panas, sayuran dan sambal tomat.

Bahan

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

haloo chef.. aku recook yaaa.. 

terimakasih resep nyaa... rasanya enak! 

Setor Recooknya Chef..
enak dan saya jadikan stok lauk siap goreng..
izin reshare 🤗..
#RecookYummy

#RecookYummy ayam Kalasan chef, favorit keluarga ini chef, maklum pernah lama tinggal di Yogya. Menu penuh kenangan, trimakasih inspirasi resepnya ya chef

Kelapa

Gula

Garam

Penyedap

Salam

Jeruk

Lengkuas

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak

Ayam Kalasan

Cuci bersih udang rebon. Tiriskan. Perhatikan jenis rebon yang dipakai, asin atau tawar. Agar pemberian garam nantinya dapat disesuaikan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga sambal rebon agak kering / tidak terlalu basah. Test rasa.

Langkah 6

Menu variasi sambal yang gak kalah enak dengan sambal ulek.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Udang Rebon

Kemudian masukkan cabe dan pete. Aduk hingga layu.

Lalu masukkan buncis. Aduk. Setelah buncis layu, masukkan tempe goreng. Tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tiram, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Bumbu

Assalamu'alaikum, selamat siang, setor recook tempenya mb😋👍sedap,, terimakasih inspirasinya.
#RecookYummy

Buncis

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Petai

Saus Tiram

Tempe Buncis Pete Masak Kecap

Masukan tepung, coklat bubuk, gula, baking powder, baking soda, garam ke dalam coklat leleh, aduk hingga rata, tambahkan minyak dan vanili.

Tuang adonan ke dalam wadah diameter 8 cm yang sudah dioles mentega tipis dan tepung. Tutup dengan aluminium atau plastik wrapping, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam.

Keluarkan adonan cake dinginkan sebentar, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Setel oven pada suhu 180 dan timer 20 menit, jika sudah terlihat mengeras cek, apabila bagian luar sudah matang keluarkan dari oven walaupun belum 20 menit karena harus sesuai dengan oven masing masing dan suhu kue sebelum dipanggang, jangan terlalu matang. (Karena sudah didinginkan sebelumnya, waktu pemanggangan akan lebih lambat dan lebih mudah di kontrol).

Setalah di keluarkan dari oven, tunggu hingga hangat, jangan keluarkan  selagi panas akan hancur. Setelah dikeluarkan letakan dalam piring saji tambahkan hiasan dan sajikan selagi hangat.

Kue coklat leleh di tengah, cocok bagi pecinta coklat. Untuk 4 porsi.

#RecookYummy molten cake versi yang coklat putih dan matcha ya mbak. Enak krimi dan lembut. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Cokelat

Mentega

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris ayam menjadi bentuk segiempat tipis-tipis. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung yang sudah diaduk rata.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan ayam goreng panir siap untuk disajikan.

anak-anak suka yang kriuk-kriuk. jadilah bebikin ayam goreng panir,, enak banget.

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ayam Goreng Panir

Tumis bawang bombay, kalau sudah harum masukkan bawang putih dan jahe. Masukkan daun pre.

Tuang air, masukkan wortel dan ayam rebus suwir.

Bumbui saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan gula pasir.

Masukkan sawi pokcoy. Kalau sayuran sudah matang, kentalkan dengan larutan maizena dan air, aduk lalu koreksi rasa.

Walaupun proteinnya cuma pakai sedikit ayam suwir rasanya tetap enak.

Bumbu-Bumbu

Sawi

Cap Cay Ekonomis

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata, masukkan tomat, masak sebentar aja cicipi rasanya, matikan api.

Kemarin beli kacang panjang sama terong lalap, terong lalap ini selain dimakan mentah saya suka dimasak tumis pedas juga

Bumbu Halus (Ulek Kasar)

Kacang Panjang

Terong

Tumis Kacang Panjang Terong Lalap

Kemudian masukkan susu bubuk full cream, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gula yang bergerindil.

Kemudian masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Koreksi rasa. Isian keju siap di gunakan.

Tanpa tepung terigu! Enak dan ngeju banget!

Indomilk Kental Manis

Keju

Keju Susu Isian Roti

Cuci kacang hijau hingga bersih kemudian rendam selama minimal 2 jam. Didihkan air dalam panci kemudian masukkan kacang hijau, rebus dalam keadaan panci tertutup dengan menggunakan api besar selama 10 menit. Matikan api, dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Buka penutup panci dan kembali nyalakan api.

Tambahkan garam dan gula aren serta gula pasir. Banyaknya gula pasir sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan, saya menggunakan sekitar 5 sdm. aduk sesekali hingga gula larut.

Tambahkan susu bubuk dan santan, aduk aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan buah durian kemudian tunggu hingga mendidih lagi. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Bubur Kacang hijau yang legit dengan tambahan buah durian.

Daun Pandan

Durian

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Susu

Bubur Kacang Hijau Durian #JagoMasakMinggu8

Layu

Bawang Goreng kriuk (tidak layu)

Gulingkan ke dalam tepung bumbu ayam krispi.

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel dan tahu kulit, rebus hingga wortel setengah matang.

Masukkan seledri, ayam krispi, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masak hingga wortel empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 8

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Langkah 9

Seledri

Sup Wortel Ayam Krispi

Serut pepaya muda, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun bawang dan seledri. Cuci lalu masukkan ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, penyedap rasa.

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan bala-bala secukupnya. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

03.02.2024
Memanfaatkan pepaya muda. Selain disayur, pepaya muda ini bisa dijadikan cemilan yang enak loh. Dan ternyata rasanya ga beda jauh sama bala-bala pada umumnya yang biasanya pakai kol.

Bumbu Halus:

Halal

Pepaya

Bala-bala Papaya

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Ikan tongkol ini cocok banget dimasak pedas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Bawang

Ikan

Balado Tongkol

Rendam duo dengan air yang dicampur dengan 1 sdt garam. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3

Kumpulan resep masakan Idul Adha yang enak dan sederhana, mulai dari oalahan daging sapi, kambing, opor, sayuran, dan berbagai kue kering lainnya.

Resep Idul Adha

Gulai Tunjang Padang

Rica-Rica Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Beef Tapa

Ungkep Daging Sapi

Kue Kontong Kambing

Lapis Daging Sapi

Cingur Sapi Santan

Sate Kambing

Kwetiaw Goreng Kornet #MENUTANGGALTUA

Iga Kecap Tumis atau Bakar

Rendang Rasa Nenek Moyang