Rebus 10 lembar daun kol dan 100 gr wortel dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan 300 gr daging babi dan 100 gr wortel ke dalam food processor. Haluskan hingga lembut.

Langkah 1

Campurkan adonan daging dengan 30 gr tepung jagung dan 20 gr jahe cincang. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan adonan daging kedalam piping bag.

Langkah 3

Letakkan selembar daun kol di permukaan datar. Semprotkan sekitar 30-40 gr adonan daging di salah satu ujungnya, lalu gulung rapat dari bawah ke atas.

Langkah 4

Ulangi untuk semua daun kol dan susun rapi di piring. Kukus gulungan kol di kukusan dengan api sedang selama 15 menit.

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini terinspirasi dari film korea

Bahan Utama

Contains Pork

Jahe

Kubis

Wortel

Cabbage Wrapped Pork Rolls

Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta rempah hingga wangi.

Kemudian tuang air, masukkan potongan wortel, kentang, dan daging kambing. Masak hingga semua bahan empuk.

Kemudian masukkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Kemudian siapkan mangkuk saji. Tuang sup lalu tambahkan potongan tomat, taburan bawang, seledri, dan bawang goreng. Asli enakk banget nyesel cuman bikin dikit 😄

Langkah 6

Makan malem pakai sop kambing seger bangettt... Ini versi yang pakai santannya jadinya gurih banget.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Kayu Manis

Serai

Tomat

Sop Kambing

Hancurkan singkong yang sudah dikukus hingga lembut.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga kalis.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanilla ekstrak, dan air secukupnya. Aduk rata hingga mencapai konsistensi kekentalan yang sedang.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian celupkan pada adonan tepung. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Pilus Singkong siap disajikan dengan taburan gula halus.

Bahan

Bahan Pencelup

Bahan pelengkap

Halal

Siang chef, setor recook ya.. ini enak banget. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya chef🤗
#RecookYummy

Hallo chef, pagi pagi recook resepnya, sekalian buat cemilan bekal sekolah anak, 
Pilus singkong ini cara membuatnya sangat mudah, selain mengandung serat dan protein, pilus singkong ini mengandung 153 kkal. 
Termasuk cemilan rendah kalori juga ya chef ?
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Tepung

Pilus Singkong

Potong-potong tempe, masukkan kedalam Chopper. Proses sampai setengah halus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk kedalam Chopper. Proses sebentar sampai tempe tercampur rata dengan bumbu.

Pindahkan adonan tempe ke wadah. Ambil sedikit adonan, padatkan. Lalu bentuk bulat pipih.

Kocok lepas telur, celupkan tempe kedalam kocokan telur.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Langkah 7

Recook resep Mba Aisah. Ini enak untuk lauk ataupun dicemilin aja.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tempe

Perkedel Tempe

Cuci bersih lele. Kemudian kukus sampai matang.

Pisahkan daging lele dari tulang, durinya. Haluskan.

Aduk rata. Tambahkan garam. Pakai api kecil sj. Aduk pelan secara terus menerus.

Masak sampai kering kecoklatan. Agar awet nantinya.

Ikan Lele

Cabe

Kelapa

Lele Serundeng

Infused

Nabeez (Dates Infused Water)

Infused Water Lemon Ginger

Infused Water Drago Ginger

Infused Water Lemon Timun Selasih

Infused Water Cucumber Ginger

Infused Water Lemon Cucumber

Infused Water Timun dan Jeruk Nipis

Infused Water Lemon Madu

Infused Water

Infused Kurma Pepaya Daun mint

Infus Water Lemon Timun Madu #JagoMasak2022

Infuse Water Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bumbu halus

Ayam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, potong dua dan kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Aduk rata, cicipi rasanya dan matikan api.

Hari ini cuaca agak mendung dan ingin makan yang berkuah pedas, jadi masak pindang pedas ikan nila.

Bumbu Halus:

Bahan Lainnya:

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Pindang Pedas Ikan Nila

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata masak sampai mendidih lalu masukkan penyedap rasa dan secukupnya gula dan garam, aduk.

Masak sampai air menyusut dan matang lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas dari Palembang menggunakan tempoyak yang di buat dari permentasi buah durian

Pindang Tempoyak

Aduk rata gula pasir dan air lalu rebus bersama daun pandan sampai mendidih.
Matikan api, biarkan sampai hangat kuku.

Campur tepung beras, terigu, dan garam. Tuang air gula yang sudah hangat kuku.

Kemudian mikser selama 5 menit. Tutup dan istirahatkan selama 2 jam (harus 2 jam atau lebih supaya nanti bisa terbentuk serat).

Aduk, bagi jadi 2 bagian. Yang 1 diberi perasa susu, sisanya pewarna merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, siapkan 2 wadah kecil, masing-masing diberi 2 sdm adonan merah dan putih. Tuang secara bersamaan.

Gunakan api sedang cenderung kecil, tunggu sampai membentuk serat. Siram-siramkan minyaknya.

Kalau sudah set, balik sebentar supaya matangnya merata.

Campur semua bahan saus keju kecuali maizena, masak sambil terus diaduk.

Langkah 8

Masukan maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk cepat sampai mengental.

Langkah 9

Sajian kue kucur merah putih untuk peringatan Hari Kemerdekaan RI. Modifikasi dengan cocolan saus keju, menjadi perpaduan antara tradisional dan modern.

Saus Keju

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kucur Merah Putih Saus Keju #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan wadah bekal masukkan nasi dan selada.

Taruh mie hingga memenuhi tempat dan beri tomat.

Beri hiasan mata dari nori, mulut dari saus sambal.

Nasi

Nori

Mie Goreng Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur semua bahan kulit, kemudian aduk hingga rata.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng. Lalu tuang adonan kulit dan balik adonan hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan isian, lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan, lalu kukus rolade tahu selama 25 menit.

Recommended banget di saat harga minyak goreng sedang melambung tinggi,lebih enak dan juga lebih sehat tentunya karena hanya di kukus udah bisa langsung di makan deh😁#JagoMasakMaret

Bahan Kulit :

Lada

Rolade Tahu #JagoMasakMaret

Siram dengan 200 ml air panas, aduk-aduk hingga kesat/air terserap. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan gula merah, gula pasir, santan, dan garam.

Setelah mendidih dan gula merah larut, saring.

Campurkan beras ketan ke dalam larutan gula merah yang sudah disaring tadi. Masak kembali hingga kering/tidak ada air, lalu kukus sebentar selama 10 menit.

Olesi cetakan dengan minyak goreng hingga rata.

Masukkan adonan wajik yang sudah dikukus ke dalam cetakan sambil dipadatkan. Diamkan hingga set.

Jajanan tradisional manis legit dan gurih.

Wajik Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih wortel dan buncis, potong dadu kecil. Lalu rebus hingga matang lalu angkat dan rendam dengan air es. Lalu tiriskan.

Pecahkan telur, beri sedikit garam dan kocok rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, lalu buat dadar tipis dan masukkan sosis, perlahan gulung. Lalu tuang sisa kocokan telur.

Setelah digulung sempurna, masak bolak-balik agar matang merata. Angkat dan iris bulat-bulat.

Campur nasi hangat dengan diberi minyak wijen, lalu aduk rata dan bentuk sambil dikepal-kepal lalu beri nori.

Tata di wadah kotak bekal, nasi, sayuran, telur gulung, sosis bunga dan marshmallow. Sajikan.

Resep Idul Adha

Gulai Tunjang Padang

Rica-Rica Daging Kambing

Tengkleng Kambing

Beef Tapa

Ungkep Daging Sapi

Kue Kontong Kambing

Sate Kambing

Lapis Daging Sapi

Cingur Sapi Santan

Kwetiaw Goreng Kornet #MENUTANGGALTUA

Iga Kecap Tumis atau Bakar

Rendang Rasa Nenek Moyang