Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan tahu, lalu keruk bagian isi tahu, lalu balik.

Langkah 1

Masukkan tepung kanji, tepung terigu, isi tahu, daun bawang, garam, bawang putih halus, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Tuang sedikit air mendidih, aduk rata sampai dapat adonan yang pas, cek rasa.

Langkah 3

Ambil 1 bagian tahu yang sudah dibalik, beri isian adonan cireng.

Langkah 4

Goreng di minyak panas sampai matang, tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Lada

Tepung Terigu

Cireng Tahu Kulit

Masukan tepung terigu, margarin, telor, kaldu bubuk, garam ke dalam wadah

Aduk-aduk bahan menggunakan wisked / spatula hingga berbulir-bulir

Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tangan sudah bersih ya.

Apabila adonan masih agak keras jangan ditambahkan air, tuang minyak sedikit ke jari tangan kemudian uleni adonan hingga terasa lembek/lemas. Setelah itu bulatkan adonan. Kemudian diamkan adonan hingga 30 menit, wadah adonan tutup dengan kain

Selagi menunggu adonan, Buat bahan isiannya. Potong wortel dan kentang ukuran dadu, sisihkan. Geprek bawang putih trus iris tipis-tipis, iris daun bawang. Sisihkan. Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saos tiram, aduk rata. Masukan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, masak hingga matang.

Untuk mengentalkan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. tes rasa, kalau sudah cukup, matikan kompor. Angkat.

Langkah 6

Isian sudah siap. kemudian timbang adonan seberat 22 gr atau sesuai selera.

Langkah 7

Pipihkan adonan dengan rolling pan, isi adonan dengan isian. Lipat 2 adonan hingga rapat sambil ditekan-tekan.

Langkah 8

Kemudian bentuk lipatan sisi adonan membentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. Adonan siap digoreng.

Langkah 9

Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil, masukan minyak goreng. Goreng pastel dengan suhu minyak yang belum begitu panas agar kulitnya tidak meletup-letup hasilnya halus. Jangan lupa pastel dibalik agar tidak gosong ya. Angkat pastel setelah warna keemasan dan matang.

Langkah 10

Berawal dari susah banget kalo nyari jajanan pastel dekat rumah yang renyah, akhirnya saya beranikan diri buat sendiri dan ternyata anak-anak suka..jadilah ini salah satu cemilan favorit di rumah

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Margarin

Wortel

Pastel Renyah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan semua bahan moci, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan hingga matang.

Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai hingga matang sebelumnya, bersama gula pasir, sisihkan. Jika ingin teksturnya lebih lengket setelah dihaluskan boleh ditambah air matang sedikit lalu aduk.

Jika adonan sudah matang, pulung secukupnya kemudian pipihkan, masukan isian kacang di dalamnya, bulatkan. Lakukan hingga bahan habis.

Balurkan mochi di atas tepung pembalur. Siap disajikan.

Camilan manis khas Sukabumi ini sangat enak dan manisnya pas.

Bahan isian

Bahan Pembalur

Tepung

Ketan

Gula

Sirup

Minyak

Sayur

Kacang

Maizena

Susu

Mochi Cocopandan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya untuk menumis, dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan jahe geperek, garam, merica bubuk, gula pasir dan merica hitam yang telah dihaluskan.

Selanjutnya masukkan udang, tambahakan sedikit air dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, masak hingga udang matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Udang dengan bumbu merica hitam yang gurih rasanya, masaknya pun anti ribet. Yuk cobain resepnya.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Garam

Jahe

Kecap Manis

Udang

Udang Black Pepper

Kupas kulit labu kemudian serut dan cuci hingga bersih. Sisihkan.

Masukan semua bahan  bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar merah, cabe keriting dan kemiri. Tambahkan sedikit air dan haluskan.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu dan tambahkan lengkuas. Dan masak hingga bumbu matang.

Masukan labu dan air, aduk hingga merata. Dan diamkan sampai mendidih dan sayur matang.

Bumbui dengan santan, garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk rata, tes rasa.

Iris lontong di dalam piring,siram dengan kuah sayur lodeh, tambahkan dengan telur petis dan kerupuk uli (kerupuk nasi) sajikan.

Terinspirasi dari lonting sayur yang terkenal di surabaya, yaitu lontong sayur pak dhe. Cuma saya modif untuk telurnya saya pake telur bumbu petis.

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Santan

Lontong Telur Petis Khas Surabaya #JagoMasak2022

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.

Aduk rata semua bahan saus inggris, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan campuran bahan saus inggrisnya, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Variasi menu ayam goreng yang sangat istimewa.

Buah

Saus

Kecap

Tiram

Tomat

Sambal

Merica

Kaldu

Ayam Goreng Saus Inggris #LebihSehat

Setelah halus, campur semua bahan. Lalu aduk rata.

Setelah diaduk rata, masukkan ke dalam plastik, lalu gilas kurang lebih 1 cm dengan panjang sesuai selera.

Setelah begini siap untuk dipotong memanjang menyerupai stick pada umumnya.

Goreng sampai cokelat keemasan, angkat, lalu tiriskan, dan sajikan.

mpasi snack untuk usia 20+ atau usia 1,5 tahun lebih. cemilan gurih yang nggk bikin buah hati bosen.

Keju

Oregano

POTATO CHEESE STICK (MPASI SNACK)

Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera.

Cuci bersih telur, rebus hingga matang lalu kupas, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan telur.

Masak hingga ayam matang dan air surut lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Ayam dan telur bumbu kuning ini sudah menjadi ciri khas dalam acara syukuran atau hajatan, umumnya menggunakan daging ayam bagian paha atau dada karena ini akan dikonsumsi sendiri jadi ayamnya menyesuaikan dengan stok yang ada di rumah.

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam dan Telur Bumbu Kuning Pedas

Masukkan semua bahan adonan ke dalam wadah.

Bulatkan dan beri minyak untuk merendam. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Lebarkan, oles margarin, lalu kerat-kerat dengan punggung pisau.

Gulung sisi kanan dan kiri menuju tengah adonan.

Tumpukkan bagian atas ke bawah menyerupai bentuk konde. Diamkan selama 10 menit.

Pipihkan adonan. Panaskan teflon, beri sedikit margarin, panggang kedua sisi hingga kecoklatan.

Cokelat

Roti Maryam

Rebus jagung dan kepiting yang sudah dibersihkan dengan air, daun salam, 2 ruas jahe geprek, sereh, dan 1 sdm garam sampai berwarna merah seperti di gambar, tiriskan, jangan buang air kaldunya.

Haluskan 3 macam cabe, 1 ruas jahe, dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh, sampai harum dan mateng, tambahkan air kaldu tadi 500 ml aja serta daun salam dan serehnya juga.

Masukkan kepiting dan jagung, saus sambal, saus tomat, dan tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.

Tambahkan garam, gula,  kaldu jamur bubuk, dan air jeruk nipis, tunggu sampai air menyusut. Siap dihidangkan.

Kamu ingin membuat kepiting saus padang sendiri? Simak resep kepiting saus padang pedas dan enak berikut ini ya.

Resep Kepiting Saus Padang Pedas dan Enak

Hallo Chef, saya recook Kepitingnya. sekalian ini buat pesenan. terima kasih untuk inspirasinya chef #RecookYummy

Kepiting

Jeruk

Jagung

Kepiting Saus Padang Pedas

Rebus kangkung selama 10 menit(kematangan kangkung disesuaikan selera), tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih sampai lunak, tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan, terasi, gula merah, asam jawa ulek rata.

Tata kangkung diatas piring lalu tuang sambal diatasnya, sajikan.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Kangkung Bumbu Rujak

Marinasi ayam dengan garam, lada, kaldu, dan bawang putih bubuk selama 30 menit. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata sampai ayam terselimuti tepung.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan irisan bombay, cabai hijau, dan cabai merah.

Masukkan air, saus instan lada hitam, kecap manis, gula, garam, dan lada hitam bubuk. Koreksi rasa.

Apabila sudah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk terus sampai mengental. Matikan kompor.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus lada hitam. Aduk sampai rata.

Ayamnya tidak harus digoreng dulu ya teman-teman. Untuk cabai ijo dan cabai merah bisa diganti pakai paprika.

Bahan Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Buat sirup gula dengan memasak air dan gula hingga gula larut. Sisihkan.

Potong-potong jeruk, kupas dan buang biji kelengkeng.

Campurkan air perasan jeruk dalam sirup gula.

Tambahkan air, aduk rata. Masukkan kelengkeng dan daun mint. Siap disajikan dengan tambahan es batu.

Minum es  keruk klengkeng mint di cuaca panas rasanya segar. Manisnya bisa di sesuaikan.

Sirup Gula

Es Batu

Kelengkeng

Es Jeruk Klengkeng Mint

Haluskan cabe rawit, beri terasi sedikit saja.

Didihkan air, kemudian masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi. Beri gula dan garam. Tes rasanya. Setelah gula larut, matikan kompor biarkan dingin.

Kupas rambutan, siram dengan air rebusan tadi.

Beri sedikit air lemon dan potongan lemon sesuai selera. Simpan di kulkas, sajikan dingin.

Tempong

Nasi Tempong khas Bayuwangi

Terong Kembung Sambal Tempong

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Set Tempong

Hati Ayam Sambal Tempong

Sego Tempong Khas Banyuwangi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Nasi Tempong Burung Puyuh #JelajahBarat

Sego Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Nasi Tempong Banyuwangi #JelajahBarat

Sego Tempong #JelajahBarat

Sego Tempong Ayam #JelajahBarat