Langkah 1

Siangi kelakai dan ambil bagian mudanya saja.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Masak hingga rebung empuk.

Langkah 4

Masukkan kelakai dan aduk-aduk hingga layu.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Kelakai adalah sayuran sejenis pakis dan sangat digemari di Kalimantan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Lengkuas

Sayur Bening Rebung dan Kelakai

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan whipped krim, lalu mixer sampai putih kaku.

Penataan, tuang sirup cocopandan, SKM dan es batu.

Kemudian semprotkan whipped krim home made di atasnya, beri toping siap disajikan.

Seger banget, cocok banget di minum saat panas terik gini.

Susu

Whipped Cream

Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur bumbu dalam mangkuk aduk hingga tercampur rata

Panggang tahu dengan sedikt minyak sampai kecoklatan kedua sisinya, angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan, tambahkan tahu yang sudah dipanggang tadi

Siram dengan bumbu masak hingga tahu meresap dengan bumbu, sajikan dengan taburan wijen sangrai dan potongan daun bawang

Bumbu

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Tahu

Wijen

Dubu Jorim (Spicy Braised Tofu)

Bersihkan sisik ikan dan buang insangnya lalu cuci bersih dan garit.

Tuang air bolak balik ikan supaya bumbu meresap diamkan 10 menit.

Goreng ikan hingga kering kemudian balik supaya seluruh permukaan ikan matang merata. Setelah kering keseluruhan angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih dan varian ikan laut kesukaan anak saya. Karena saya sedang memiliki bayi jadi saya goreng sat set saja untuk sarapan.

Ikan

Kaldu

Jamur

Kunyit

Ketumbar

Minyak

Ikan Ekor Kuning Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Kupas pisang, lalu pipihkan sedikit dengan pisau.

Bakar pisang di atas grill pan yang sudah di olesi margarin.

Bakar di kedua sisi hingga matang, kemudian angkat.

Tata pisang di piring, lalu beri susu kental manis.

Taburi keju parut dan meses cokelat, kemudian sajikan.

Ngemil ala kafe dirumah, bisa banget dong meski ditanggal tua.

Cokelat

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Keju Coklat #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Kemiri

Serai

Tuna Suwir Pedas

Kupas dan potong-potong kentang dan wortel. Cuci dan peras jamur hingga tiris. Iris halus daun bawang dan jahe. potong-potong bakso dan geprek halus bawang putih. Iris tipis bawang merah dan goreng hingga kekuningan, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang putih, sereh dan jahe hingga wangi

Beri air, didihkan. Masak hingga wortel dan kentang empuk

Masukan jamur tiram, garam dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga jamur layu

Masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng

Langkah 8

Enak, saya selalu tambahkan sedikit jahe untuk masakan jamur tiram

Bakso

Jahe

Jamur Tiram

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Jamur Tiram

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan air asam jawa, setelah mendidih masukkan ikan patin.

Masukkan kacang panjang, irisan tomat dan cabai keriting.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan koreksi rasanya, pindang patin siap disajikan.

Memasak pindang ikan patin khas Samarinda dengan rasa yang enak sekali, cobain yuk.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Pindang Patin Khas Samarinda

Belah terong menjadi 2 bagian memanjang. Lalu belah lagi menjadi benerapa bagian kecil. Panaskan teflon. Panggang di atas teflon hingga empuk dan kecoklatan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, terasi. Ulek hingga halus.

Masukkan irisan tomat. ulek kasar. Masukkan gula pasir. Koreksi rasanya.

Tekan dengan ulekan / di gepengkan, tapi jangan terlalu hancur. Koreksi lagi rasanya.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan sambal terong ke dalam wajan. Tumis hingga sambal harum. Angkat.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata terong di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Gula Merah

Terasi

Terong

Sambal  Goreng Terong Ungu

Potong acak nanas, bawang bombay, bawang putih dan jahe.

Masak bumbu halus dengan kunyit hingga air dalam bumbu susut.

Setelah air susut, tambahkan bahan lainnya, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan minyak goreng.

Sisit bagian daging ikan, marinasi dengan bubuk bumbu ikan goreng, kemudian goreng hingga garing.

Sajikan ikan kerapu dan beri bumbu jimbaran.

Pakai resep bumbu jimbaran otentik, enak banget. Bahan bumbu Jimbaran hasilnya jadi banyak bisa disimpan sebagian untuk stock.

Bahan Bumbu Jimbaran:

Gula

Nanas

Kerapu Goreng Jimbaran

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu rawon, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata dengan tumisan.

Masukkan daging sapi, tumis sebentar dengan bumbu.

Beri secukupnya air. Masak sampai daging berubah warna saja sebentar. Matikan kompor. Pindah dalam rice cooker, masukkan semua sisa air.

Nyalakan rice cooker, masak selama 1,5 jam. Buka perlahan, beri garam secukupnya saja karena bumbu instan sudah asin. Aduk rata, tutup kembali. Masak kembali selama 30 menit agar bumbu makin meresap dan daging empuk. Matikan rice cooker, rawon siap disajikan dengan tambahan taburan bawang merah goreng.

Praktis, enak dan dijamin empuk dagingnya.

Bahan Taburan

Daun Salam

Rawon Rice Cooker

Masukan ayam,aduk balik sampai ayam berubah warna

Bumbui dengan penyedap, garam,saos lada hitam, kecap

Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang dan kuah menyusut. Sajikan

Menu praktis yang sangat disukai keluarga🤤

Bahan Penyedap

Ayam Lada Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambring

Es Tambring khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring Khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Tambring #JagoMasakMinggu6Periode3

Ika defi

Rebus air, garam, kaldu jamur dan bawang putih parut hingga mendidih.

Setelah hangat tambahkan daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus hingga matang (mengapung). Tiriskan.

Kocok lepas telur, masukkan cilok, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal.

Setelah kemarin bikin cilok, eh ada yang request minta dibikinkan cilor. Kali ini pake saos sambal aja tidak pakai saos kacang, kalau mau pedas bisa ditaburi cabe bubuk ya.

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya ya, recook cilornya, biasanya kalau beli disekolahan telurnya dikit, request anak-anak yang kepingin telurnya agak banyak, jadi saya buatnya dicetakan baklor. 

#JagoMasakFebruari

Malem kak laila., Sekarang aku kirim cilornya kak😁., Terimakasih untuk resepnya ya., Semangat terus ya kak.,


#JagoMasakFebruari

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cilor Khas Bandung #JelajahBarat

Rebus tomat, angkat. Kupas kulitnya, lalu haluskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.

Masukkan tumisan tomat dan bawang ke dalam rebusan tulang ayam.

Masukkan kembang kol, masak hingga daun kol cukup matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Tomyam

Tomyam Bumbu Instant

Tom Yum Jamur Enoki

Mie Goreng Tom Yum

Suki Kuah Tom Yum

Tom Yum Ayam Jamur

Suki Kuah Tomyam

Tomyam Seafood

Tom Yum Instan

Tomyum Jamur Bakso Seafood

Suki kuah Tom yum

Suki Kuah Tomyam

Suki Kuah Tomyam