Langkah 1

Lumuri ikan nila dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 2

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Dalam mangkuk campur irisan bawang merah, serai, daun jeruk dan cabe rawit.

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata kemudian kucuri dengan minyak panas dan perasan jeruk nipis.

Langkah 5

Sajikan ikan nila goreng dengan sambal matah.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Goreng Sambal Matah

Campurkan daging dengan cabe bubuk, tepung jagung, minyak wijen, serta bawang putih dan jahe yang sudah diiris kecil-kecil. Marinasi minimal 15 menit.

Campurkan semua bahan saus: kecap asin, cuka apel, saus tomat, saus sambal, madu, gula, dan gochujang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bagian batang daun bawang hingga wangi dan sedikit layu.

Masukkan daging, tumis hingga setengah matang.

Masukkan bumbu saus dan air. Aduk lalu masak sampai daging matang dan bumbu meresap.

Masak secepat kilat tapi hasilnya tetep enak? Bisaaaa...

Jahe

Tepung

Korean Beef Gochujang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ayam yang sudah bersih dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman atau minimal 3 jam. Lalu beri kocokan telur aduk merata.

Gulingkan ayam di adonan tepung kering, lalu goreng di minyak panas dengan teknik deepfry, goreng sampai matang, tiriskan.

Satukan dan aduk rata, sesuaikan rasanya.

Setelah minyak ayam turun, lumuri dengan saus, aduk rata, beri taburan kacang cincang, siap disajikan.

Bawang Putih

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tomat

Wijen

Ddak Gan Jeong Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Kelapa

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Potong-potong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng daging hingga berubah warna.

Matikan api. Kemudian angkat daging dan di pukul-pukul sediki hingga lunak. Sisihkan.

Siapkan sambal untuk membumbui daging. Haluskan cabai besar, cabai kecil, tomat, terasi, dan garam.

Setelah bumbu halus. Siapkan minyak untuk menumis bumbu.

Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma. Masukkan daging yang sudah di tumpuk lalu tambahkan air hingga sedikit menutupi permukaan daging.

Jika sudah mendidih, tambahkan gula kemudian koreksi rasa. Apabila daging sudah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu obat rindu karena masakan favorit di rumah mama.

Alat & Perlengkapan

Daging

Cabai

Buah

Terasi

Minyak

Daging Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Potong kecil-kecil bawang merah, cabe rawit dan tomat yang sudah dicuci bersih.

Campur jadi satu. Tambakah garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Cocok disandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng.

Kecap Manis

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

Potong tahu dengan bentuk segitiga kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang bombay, cabe rawit dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut.

Masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, daun bawang dan sedikit garam. Koreksi rasa, angkat dan tahu kecap siap disajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Bombay

Tahu Kecap

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, susu bubuk dan bubuk fiber creme. Aduk rata

Lalu tuang air, masukkan telur dan soya oil. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring, jika perlu.

Buat dadar tipis dalam teflon yang sudah dioles sedikit minyak. Lakukan hingga adonan habis

Ambil setiap lembar dan gulung memanjang satu-persatu. Lakukan sampai habis

Tata dalam piring saji, dan siap dihidangkan

Terigu

Susu

cream

butir

Pancake Gulung #JagoMasakMinggu4

Parto Mentok

Siapkan ayam yang telah dibersihkan, tiriskan dan dipotong sesuai selera.

Rebus telur 10 menit saat air mendidih, kupas dan cuci bersih, tiriskan.

Siapkan cabai, cuci dan potong cabai hijau sesuai selera.

Haluskan semua bumbu, beri air hingga halus.

Masak semua bumbu hingga air menyusut dan mengeluarkan aroma

Langkah 8

Beri air matang, santan kental masak hingga mulai empuk masukan telur rebus beri penyedap rasa, dan potongan cabai hijau koreksi jika kurang rasa masak hingga meresap.

Langkah 9

Langkah 10

Menu kuah kuning bisa juga diganti dengan lauk lainnya

Bumbu :

Penyedap :

Santan

Ayam Telur Santan Kuah Kuning

Hancurkan oreo, kemudian campur dengan margarin aduk rata dan tata di dasar wadah.

Campur semua bahan adonan putih kecuali oreo, masak hingga mengental.

Selanjutnya matikan api, tambahkan oreo aduk rata dan tuang ke dalam wadah, biarkan hingga set.

Campur bahan adonan coklat kecuali DCC, masak hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan DCC aduk dan masak sampai leleh, matikan api.

Tuang adonan coklat di atas adonan sebelumnya.

Beri topping sesuai selera, masukkan ke dalam lemari es. Nikmati selagi dingin.

Cocok buat anak kost karena ini tanpa oven.

Oreo Dessert Box #JagoMasakMinggu4

Siapkan mie, lalu rebus mie hingga matang, saya pakai mie goreng instan.

Lalu campur mie dengan semua bumbu yang ada dikemasan mie instan, baik minyak,  saus dan kecap manis, lalu aduk rata.

Siapkan sosis, potong sesuai ukuran nori.

Potong nori menjadi 8 bagian untuk 1 lembar nori.

Lalu ambil 1 lembar potongan nori tata mie secukupnya dan juga sepotong sosis.

Lalu gulung, oles ujung nori dengan air, lalu gulung, diamkan sejenak, hingga nori rapat.

Siapkan bahan tepung pelapis : siapkan mangkuk, masukkan  tepung beras, maizena, terigu, baking powder dan air dingin, lalu aduk rata.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan gulungan nori.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga tepungnya garing.

Angkat lalu tiriskan. Gimmari siap disajikan.

Gorengan ala Korea Selatan, cemilan terkenal ini biasanya diisi mie mirip bihun, dibungkus nori lalu dicelupkan ke dalam tepung lalu digoreng.

Bahan Tepung Pelapis 

Mie Instan

Nori

Sosis

Tepung Terigu

Gimmari #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Kemudian masukkan terigu, daun bawang iris, bumbu halus, dan bumbu mie instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, air tidak perlu sampai habis jika dirasa sudah pas konsistensinya (tidak kental juga tidak encer) hentikan pemakaian air kemudian koreksi rasa.

Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, bakwan goreng siap dihidangkan.

Wortel

Tauge

Merica

Bakwan Mie Instan

Jantung ayam satu genggam, dipotong-potong.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai.

Masukkan jantung ayam, saos tiram, lada, garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.

Buncis

Tiram

Penyedap

Lada

Tumis Buncis Jantung Ayam

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan cabai hingga harum.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, tomat, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ikan matang.

Yuuk dicoba ikan patin Kuah Kuning pakai belimbing wuluh, dijamin seger apalagi kalau pedas, tinggal ditambah aja cabenya ya Bun..

Bumbu Halus:

Belimbing

Patin Kuah Kuning Segar

Didihkan air bersama serai dan daun jeruk.

Bumbui dengan bahan seasoning, aduk rata.

Jika hampir matang, masukkan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasanya, lalu matikan api.

Tomyam

Tomyam Bumbu Instant

Tom Yum Jamur Enoki

Mie Goreng Tom Yum

Suki Kuah Tom Yum

Tom Yum Ayam Jamur

Suki Kuah Tomyam

Tomyam Seafood

Tom Yum Instan

Tomyum Jamur Bakso Seafood

Suki kuah Tom yum

Suki Kuah Tomyam

Suki Kuah Tomyam