Langkah 1

Taburi tepung maizena dan penyedap. Tidak usah pakai air.

Langkah 2

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek halus semua bahan sambal kecuali daun cilantro.

Langkah 5

Masukkan daun cilantro yang diiris halus. Lalu kucuri jeruk nipis

Langkah 6

Lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata. Siap disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Sambal Hijau

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Kencur

Seledri

Tahu

Tahu Goreng Sambal Daun Cilantro

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Telur

Balado Telur Puyuh

Rebus sayap ayam. Buang air rebusan yang pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Tuang bumbu ke dalam panci, bumbui ketumbar, lada, kaldu ayam bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Angkat sayap ayam lalu tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga warnanya keemasan.

Masukkan kembali sayap ayam goreng ke dalam panci. Masukkan irisan daun bawang prei dan seledri.
Siap untuk disajikan bersama irisan kubis, soun dan sambal soto.

Soto versi simple, sedap dan segar. Ternyata anak-anak lebih suka versi ini. Mungkin karena bagian sayap banyak kulitnya jadi gurih dan dagingnya yang lembut.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Kunyit

Soto Sayap Simple

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga bumbu matang. Angkat.

Rebus ayam dengan air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu, merica bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Lalu angkat ayam dan iris ayam tipis-tipis.

Tambahkan secukupnya air pada kuah soto dan masak hingga mendidih. Lalu matikan api kompor.

Kemudian masukkan daun bawang prei dan bawang putih goreng.

Tata nasi putih, kubis dan irisan ayam di mangkuk.

Lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan irisan jeruk nipis, telur rebus dan sambal.

Enak banget. Kuahnya bening, ringan, segar dan gurih. Selamat mencoba.

Pelengkap :

Garam

Lada

Nasi

Serai

Soto Ayam Bening

Rebus ikan tongkol kemudian disuir. Sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus dan ikan suir hingga mengering.

Setelah itu masukan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Kemudian Masukan batang kangkung, aduk merata hingga layu.

Selanjutnya masukan daun kangkung, aduk merata hingga layu. Angkat, sajikan.

Ikan

Kangkung

Abon Kangkung Basah

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, masukkan dada ayam, bumbu yang sudah ditumis, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga daging ayam empuk.

Angkat dada ayamnya, lalu goreng sebentar, kemudian suwir-suwir.

Siapkan mangkuk saji, soun, kol, ayam suwir, tomat merah, seledri dan daun bawang, tuang kuah soto yang masih panas, lalu taburi bawang putih goreng, air perasan jeruk nipis dan sambal, sajikan.

Soto ayam Semarang dikenal juga dengan sebutan soto Bangkong, berkuah bening dengan taburan bawang putih goreng.

Tomat

Soto Ayam Semarang

Siapkan ayam kampung, potong menjadi 4-6 bagian, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan ayam kampung, aduk rata bersama bumbu tumis.

Tambahkan air, masukkan gula merah, garam, penyedap dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api, angkat ayam dan suwir-suwir.

Siapkan bahan pelengkap lainnya seperti tauge, soun, kol, tomat, daun bawang dan seledri. Siapkan mangkok, sajikan soto selagi panas.

Kuah soto gurih manis khas daerah Wonosari.

Bumbu Pelengkap

Daun Jeruk

Kubis

Lengkuas

Tauge

Soto Ayam Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil satu keping gabin, olesi dengan toping tape.

Tutup kembali lalu beri pinggiran roti dengan toping tape.

Goreng hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Enak dan cocok disajikan bersama keluarga.

Roti

Susu

Tape Singkong

Gabin Tape

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan DCC dan VCO 40 ml dg cara di tim

Campurkan tepung singkong, vanili, dan Cocoa powder. Aduk rata

Mixer telur,coconut sugar, dan 130 ml VCO

Tambahkan DCC yg sudah dilelehkan. Aduk sebentar dengan mixer.

Masukkan adonan pada step 2. Kemudian aduk tanpa mixer. Pindahkan ke loyang yg sudah dioles mentega.

Tambahkan taburan almond slice sebagai topping. Panggang sekitar 1 jam. Disini saya menggunakan oven kompor dengan api kecil

Enak dan super lembutt, cocom banget buat yg lagi diet karna pakai vco

Alat & Perlengkapan

Tepung

Singkong

Vanili

butir

Almond

Coconut Brownies

<p>Sebagai salah satu kota metropolis di Indonesia, Surabaya memiliki segudang pesona yang selalu bisa dirindukan. Tak hanya tempat wisatanya yang menarik, Sobay Yummy juga dapat menemukan berbagai kuliner yang menggugah selera.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy merekomendasikan 15 <strong>masakan khas Surabaya</strong> yang paling ikonik dan wajib dicoba. Penasaran ada apa saja? <em>Let's check it out!</em></p><h2>1. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/1d66688a6009778c3aa97c3f544250b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rujak-cingur-4" target="_blank">ilustrasi rujak cingur (dok. Yummy App/lanny kurniawati)</a></span></div><p>Rekomendasi pertama dari Yummy adalah rujak cingur. Hidangan satu ini berbahan utama cingur, yang merujuk pada irisan moncong sapi rebus. Cingur dicampurkan dengan irisan buah-buahan seperti kerahi, mangga muda, dan kedondong; juga beberapa sayur seperti taoge, kangkung, dan kacang panjang.</p><h2>2. Sate Lisidu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/13754461bc40c0eb9343c007612c11ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate lisdu surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-lisidu-khas-surabaya" target="_blank">ilustrasi sate lisdu (dok. Yummy App/laily puspitasari</a></span></div><p>Sate lisidu adalah sate ayam spesial, di mana ayamnya dikukus lebih dulu bersama bumbu-bumbu. Agar ketika dibakar tidak memerlukan waktu lama, serta menghasilkan tekstur daging yang lembut dan empuk. Keunikan sate ini adalah kebersihannya yang tidak memiliki banyak arang menempel di daging.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menemukan tempat-tempat yang menjajakan sate lisidu di Surabaya, salah satunya sate lisdu dari keluarga Bapak Istianto yang berdiri sejak tahun 1997. Tapi, jika ingin membuatnya di rumah, kamu bisa contek atau <em>recook </em>resep sate lisidu di Yummy App.</p><h2>3. Lontong Balap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7ceee74854fa64f5816035b84b32fdd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong balap surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-balap-22" target="_blank">ilustrasi lontong balap (dok. Yummy App/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Surabaya dari Yummy selanjutnya adalah lontong balap. Hidangan tradisional ini terdiri dari lontong iris yang ditumpangi irisan tahu. Selain itu, terdapat remasan lentho yang kemudian juga ditaburi kecambang masak setengah matang. Penyajiannya dilengkapi dengan sambal, kecap, dan tusuk sate kerang.&nbsp;</p><h2>4. Mie Pecun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/5a81a72069958f42232bdfe4d679e695.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie pecun nyemek surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-pecun-nyemek" target="_blank">ilustrasi mie pecun nyemek (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Bagi penyuka makanan pedas, wajib untuk mencicipi mie pecun, nih. Nama pecun mungkin terdengar berkonotasi negatif, namun arti yang dimaksud adalah &ldquo;pedas bebas racun&rdquo;.</p>
<p>Mie pecun ini disajikan dengan 4 varian level pedas yang berbeda, yaitu pecun klimaks (sangat pedas), pecun galau (pedas biasa), pecun semriwing (cukup pedas), dan pecun culun (tidak pedas).</p><h2>5. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/fa96897b1b5c657017fefede8235d476.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu campur surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-campur-surabaya-1" target="_blank">ilustrasi tahu campur surabaya (dok. Yummy App/Laylla gama)</a></span></div><p>Tahu yang digoreng disajikan bersama kikil sapi, perkedel singkong, taoge, selada, dan mi kuning yang disiram dengan sop daging sapi. Masakan ini memiliki ciri khas makanan Surabaya yang juga kerap disajikan bersama petis sebagai bumbu utamanya.</p><h2>6. Sego Sambel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/2734d4412373170f3f593dcf8b36f0ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego sambel surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sego-sambel-khas-surabaya-2" target="_blank">ilustrasi sego sambel surabaya (dok. Yummy App/Laila Fitria)</a></span></div><p>Selain mie pecun, sego sambal adalah makanan khas Surabaya yang wajib dicicipi bagi penggemar masakan pedas. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dipadu dengan sambal dan lauk pauk yang sedap. Kamu bisa memilih sambal yang disajikan di hidangan mulai dari sambal matah, sambal bawang, sambal tomat, hingga sambal gami ala Bontang.</p><h2>7. Sate Klopo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7f2c42d495561d03c26c2c7da4c7db18.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate klopo surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-klopo-khas-surabaya-1" target="_blank">ilustrasi sate klopo surabaya (dok. Yummy App/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Diambil dari bahasa Jawa, sate klopo artinya sate kelapa. Dinamakan demikian karena kelapa merupakan salah satu bahan dari hidangan sate ini. Hidangan ini disajikan dengan kecap, bumbu kacang, dan serundeng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-jadi-super-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Tahu Tek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/e174de3385aa3fa9c304e49d36088416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu tek surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-tek-surabaya-11" target="_blank">ilustrasi tahu tek surabaya (dok. Yummy App/Anugrah Lestari)</a></span></div><p>Selain tahu campur, tahu tek juga salah satu hidangan khas Surabaya berbahan dasar tahu. Disajikan dengan potongan lontong, tahu setengah matang, telur, dan kentang goreng. Sayur yang melengkapi hidangan ini adalah taoge dan timun. Santap bersama taburan kerupuk udang agar terasa lebih mantap.</p><h2>9. Pecel Semanggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7487e66563b2008875b13fb9f31370c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pecel semanggi surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pecel-semanggi-surabaya" target="_blank">ilustrasi pecel semanggi surabaya (dok. Yummy App/Zunita Salim)</a></span></div><p>Lain halnya dengan pecel pada umumnya, pecel semanggi menggunakan daun semanggi dan taoge sebagai sayurnya. Bumbunya pun berbeda karena menggunakan petis yang merupakan ciri khas masakan Surabaya. Menariknya lagi, sendok untuk makannya menggunakan kerupuk.</p><h2>10. Lontong Kupang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/ca3e432a932470217633bc0c8d7a5d39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong kupang sidoarjo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-kupang-khas-sidoarjo" target="_blank">ilustrasi lontong kupang sidoarjo (dok. Yummy App/Laila Dawud )</a></span></div><p>Kupang termasuk sejenis kerang yang berukuran lebih kecil dari kerang biasa. Lontong kupang adalah hidangan yang terdiri dari kupang dan lontong yang disiram dengan kuah berwarna kecoklatan.</p>
<p>Hidangan ini terasa segar dengan kuahnya yang melimpah, cocok juga untuk <a title="menu buka puasa berkuah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah" target="_blank" rel="noopener">menu buka puasa berkuah</a>. Selain itu akan semakin segar apabila disantap dengan es kelapa muda.</p><h2>11. Sate Karak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/fd4ec0de7f60c7d2d7070f81086f4eb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate karak surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate karak surabaya (youtube.com/TRANS7 OFFICIAL)</a></span></div><p>Keunikan sate ini adalah pendampingnya, yaitu ketan hitam. Sate karak terbuat dari daging sapi atau usus dengan bumbu spesial khas Surabaya.</p>
<p>Sate karak sudah mulai jarang dikenal para wisatawan. Tapi, kamu masih bisa menemukannya di Jalan Mas Mansyur yang sudah menjual sate karak selama lebih dari 20 tahun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-surabaya-wajib-bawa-pulang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Lontong Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/14270fc29dd827870ca2c66c0bd3f4c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong mie surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-mie-surabaya-7" target="_blank">ilustrasi lontong mie surabaya (dok. Yummy App/Hemi Chanel)</a></span></div><p>Lontong mie sekilas mirip dengan lontong balap. Perbedaannya adalah lontong mi tidak hanya disajikan dengan taoge, tahu goreng, dan lontong, melainkan juga mie kuning yang menjadi salah satu bahan utama di hidangan ini. Jangan lupa sajikan dengan kerupuk untuk menambahkan cita rasa yang renyah.</p><h2>13. Nasi Krawu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/5ac7df49c8576eda6d885ae0a8da83d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi krawu surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-krawu-1" target="_blank">ilustrasi nasi krawu surabaya (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Nasi krawu adalah makanan khas Gresik namun mudah juga ditemukan di Surabaya. Hidangan ini disajikan dengan menggunakan daun pisang sebagai pengganti piring.</p>
<p>Lauknya adalah berbagai olahan daging sapi yang dilengkapi sambal petis dan serundeng. Bagi penyuka masakan pedas, cicipi nasi krawu dengan sambal petis khasnya, ya!</p><h2>14. Klanting Lopis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b517d57c1ab006e690d9552c8d91ba91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="klanting surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/klanting-surabaya" target="_blank">ilustrasi klanting surabaya (dok. Yummy App/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Klanting cocok disantap sebagai makanan penutup. Peraduan rasa tawar dari klanting dan manis serta gurih dari toping semakin terasa legitnya.</p>
<p>Camilan ini terdiri dari klanting atau cenil yang terbuat dari tepung terigu dan tepung sagu. Kudapan ini disajikan dengan sajian lelehan gula jawa dan taburan parutan kelapa yang memberikan rasa gurih.</p><h2>15. Rawon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/85d778a7febff7aca407d8f509e1e4f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rawon-surabaya-7" target="_blank">ilustrasi rawon khas Surabaya (dok. Yummy App/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Meski jadi masakan khas Surabaya, tapi rawon juga terkenal di kalangan masyarakat Jawa Tengah dan daerah lain, lho. Makanan ini identik dengan kuah itamnya yang segar, berasal dari perpaduan kluwak, jinten, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan lengkuas.</p>
<p>Selain disantap saat siang hari, rawon juga cocok disajikan sebagai menu makan malam untuk menghangatkan tubuh, karena adanya tambahan jahe. Bikin ngiler banget, kan, tampilan rawon ini.</p><p>Selain karena kecantikan kotanya, Surabaya juga memiliki banyak masakan khas yang cocok menjadi tujuan wisata kuliner. Masakannya yang khas dengan petis dan kaya rempah. Kamu juga bisa menemukan resep masakan khas Surabaya tadi di Yummy App untuk referensi menu harian di rumah. Selamat mencicip!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-makanan-khas-solo-dijamin-enak-dan-bikin-ketagihan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya rawon, Surabaya ternyata punya banyak masakan khas yang nikmat disantap untuk sarapan hingga makan malam. Yuk, cek!

15 Masakan Khas Surabaya yang Terkenal Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Uleg semua bahan bumbu halus hingga teksturnya benar benar halus.

Tumis bumbu halus sambil diaduk terus hingga bumbu matang.

Rebus tulangan sapi dan tetelannya hinga matang dan kaldunya keluar.

Siapkan bahan pelengkapnya. Rebus mie telur sampai lentur jangan lama agar tidak lembek. Rendam soun di air hangat, tiriskan. Potong/iris kol, seledri dan sawi.

Masukkan  bumbu halus,  bakso frozen dan kaldu blok, aduk rata.

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

Siapkan mangkok saji, masukkan mie, soun, kol dan sawi. Siram dengan kuah bakso panas. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan bersama jeruk nipis.

Langkah 8

Lagi pengen banget, jadi bikin kuah bakso sendiri aja dirumah sementara baksonya beli yang frozen.

Pelengkap

Kuah Bakso Gurih

Campurkan pasta tomat, kecap manis, cabe bubuk, garam, dan cabai rawit dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan bakso ke dalam campuran saus lalu aduk hingga tercampur dengan bakso. Diamkan dan sisihkan agar saus meresap.

Setelah meresap siapkan tusuk sate lalu tusuk tiga pcs bakso ( lakukan hingga bakso habis).

Siapkan grill pan lalu panaskan. Setelah panas bakar bakso di atas grill pan hingga mencoklat dan matang.

Sajikan bakso bakar di atas piring lalu tabur mozzarella di atasnya. Bakar dengan torch agar mozzarella meleleh

#RecookYummy baso bakar keju quick melt ya chef, lg gak ada stock mozarelanya. Tapi tetep endulita, level kepedasan disesuaikan selera ya chef. Trimakasih resepnya.

Bakso Bakar Mozarella

iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai(boleh ditambah tomat)

panaskan minyak, lalu tumis bawang dan cabai sampai harum

masukkan sarden tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya

setelah air mendidih lalu masukkan telur puyuh tunggu hingga matang koreksi rasa

nyoba bikin masak sarden pakai telur puyuh ternyata enak juga rasanya

Sarden

Cabai

kreasi sarden telur puyuh

Rebus mie instan 3 menit. Buang airnya, cuci dengan air bersih, tiriskan. Sisihkan.

Tumis pete dan brokoli dengan margarin hingga layu.

Kemudian masukkan bawang prei, daging sapi, ayam dan bumbu mie instan. Tambahkan kecap manis + kecap asin. Aduk rata.

Terakhir, masukkan mie. Aduk rata. Tes rasa. Bisa tambahkan bumbu, kecap sesuai selera. Angkat, dan siap disajikan.

Olahan mie apa saja pasti disukai. Cepat sekali ludesnya.

Pete

Daging

Brokoli

Kecap

Margarin

Mie Goreng Pete Istimewa

Siapkan Ikan pindang. Potong jadi dua. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu tempe. Kemudian goreng matang. Sisihkan.

Potong tahu. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukan tempe, tahu dan ikan pindang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan terasi. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Masak sampai mendidih. Kemudian masukan daun kemangi. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Woku

Ikan Woku Balanga

Nasi Bakar Tuna Woku

Ikan Woku Pedas

Telur Bumbu Woku

Ayam Woku Bakar

Woku Ayam dan Terong

Woku Usus Ayam Terong

Tempe Masak Woku

Gurame Bumbu Woku

Ayam Woku

Ceker Masak Woku Pedas

Ceker Woku