Resep Bento SpongeBob #UntukSiBuahHati

Langkah 1

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air dan bumbui dengan kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu masak hingga matang. Masak menggunakan rice cooker.

Langkah 2

Setelah nasi matang, aduk nasi dan tutup lagi, biarkan hangat.

Langkah 3

Rebus mie telur tidak perlu sampai matang lembek, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bakso sapi, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.

Langkah 5

Masukkan sawi hijau dan mie lalu aduk sebentar. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbu merata. Matikan api dan sisihkan.

Langkah 6

Untuk lauknya, campur bahan tepung dengan semua bumbu di atas lalu aduk rata. Untuk adonan basah ambil 1,5 sdm tepung dan beri sedikit air. Masukkan fillet ayam ke dalam adonan tepung basah.

Langkah 7

Setelah dari pelapis basah, lumuri dengan pelapis kering.

Langkah 8

Goreng fillet hingga matang berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Kemudian untuk saus asam manis, cincang halus bawang putih dan tambahkan air. Masukkan saus tomat kemudian bumbui dengan gula pasir dan sedikit garam. Tambahkan sedikit tepung maizena agar saus mengental, kemudian angkat dan biarkan hangat.

Langkah 10

Tata bento dengan cetak nasi berbentuk kotak. Beri hiasan telur dadar dan nori untuk wajah dan pakaian sponge bob. Tata mie goreng dan ayam goreng untuk lauk dan makanan pendamping, beri saus pada ayam fillet dan sajikan.