Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(1 Rating)

Variasi olahan cumi-cumi dengan saus pedas gurih ala Padang 😉.

Bahan Utama

1 kg cumi-cumi, potong sesuai selera

2 buah jagung manis, potong bulat

1 batang daung bawang, potong-potong

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

250 ml air

2 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

Garam secukupnya

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

15 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

2 ruas jahe

3 butir kemiri

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. 
Masak hingga bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam. 
Aduk.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam. Aduk.

Tuang 250 ml air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuang 250 ml air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Langkah 4

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Masukkan cumi, masak hingga cumi matang.

Langkah 5

Masukkan cumi, masak hingga cumi matang.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk.

Langkah 6

Tambahkan potongan daun bawang, aduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait