Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan cabai, bawang merah, bawang putih. Setelah itu masukkan tomat yang sudah dipotong.

Langkah 1

Letakkan di atas cobek kemudian masukkan kemiri.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata, kemudian biarkan sampai sambal sedikit kering dan tanak, matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resepnya sehat karena ditumis tanpa minyak, rasanya enak banget. Aku modifikasi dengan tambahan sedikit perasan jeruk limau. Di sini aku pakai setengah resep dari resep asli Chef Yummy. #RecookIMY2021

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tomat

Sambal Ijo Sehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Langkah 6

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Kangkung

Tumis Daun Ubi Jalar

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Tumis Pakis Terasi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

teni Ayulestari

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit hijau. Aduk merata.

Masukkan ikan sarden dan kuahnya, lalu tambahkan air.

Masukkan garam, gula, lada hitam, tomat dan belimbing wuluh serta bawang daun, aduk dan masak hingga mendidih.

Halal

selamat malam chef setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Dear yummy setor recooknya ya. Ini enak n seger banget. Karna ga ada belimbing wuluh kutambah tomat ijo dan perasan jeruk nipis. Makasih resepnya ya...
.
.
#JagoMasakFebruari

Halo chef ijin setor recook ya, makasih buat resepnya 😍 aku bikin setengah resep krn dirumah cuma berdua aja udh cukup 🤭 aku tambahin juga kacang merah sedikit.. endul bgt rasanya..

#JagoMasakFebruari

Ikan

Sarden Asam Manis

Dewi Sugiyanti

Bolu Tape Keju

Nutella Thumbprint Cookies

Muffin Coklat

Perkedel Kentang

Spaghetti Brulee

Pastel

Pizza

Putu Mayang

Potato Cheese Balls

Donat

Salad Sayur

Oreo Cheese Cake Dessert Box

Siapkan bahan-bahannya. Jemur daun pisang agar tidak kaku saat digunakan/dipanasi diatas api kecil

Siapkan baskom, campur semua bahan jadi satu

Siapkan daun pisangnya, lap sampai bersih dan siapkan tusuk gigi

Ambil 2 sdm, lalu bungkus rapi. Kunci dengan tusuk gigi

Langkah 7

Kukus selama 30 menit. Botok siap dihidangkan

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Kelapa

Kencur

Botok Teri Lamtoro

Lunar new year atau yang lebih akrab disebut sebagai tahun baru Imlek adalah salah satu perayaan terpenting yang dimulai pada hari pertama bulan pertama (zhēng yu&egrave;) di penanggalan Tionghoa dan berakhir dengan Cap Go Meh pada tanggal ke-15 (pada saat bulan purnama).
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek. Selain membawa makna simbolis, makanan yang disantap bersama juga ikut mengeratkan hubungan sanak saudara serta orang terdekat. Nah, berikut ini Yummy App rangkumkan beberapa makanan Imlek khas China yang dapat Sobat Yummy coba.<h2>1. Dumplings</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/07467d995bf04c7de92e09e279deb474.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dumplings atau jiaozi (pexels.com/Angela Roma)</a></div>Makanan imlek khas China yang paling terkenal adalah jiaozi atau dumplings yang merupakan hidangan tradisional dan terbuat dari adonan tipis yang dibentuk menjadi kantong kecil dan diisi dengan campuran daging cincang, sayuran, atau bahan lainnya. Memiliki rasa yang ringan dan lezat, jiaozi meruapakan masakan wajib saat Imlek di Cina.
Isian jiaozi sendiri berbeda-beda tergantung tradisi masing-masing keluarga, tetapi daging babi giling adalah bahan yang paling populer dan sering kali dicampur dengan udang, anggur Shaoxing yang gurih, lada putih, dan jahe. Dapat juga dicampur dengan kubis putih, minyak wijen, kecap asin, dan daun bawang.<h2>2. Spring Rolls</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/3da34c5ead790c110453d36426edb3ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls atau chun juan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls atau chun juan (pexels.com/Natalie Bond)</a></div>Makanan imlek khas China yang berikutnya adalah Chun Juan. Chun Juan atau spring rolls adalah makanan sejenis lumpia yang sebagian besar isiannya berisi wortel parut, jamur shiitake, kubis, tauge, dan daging babi yang disiram dengan saus anggur Shaoxing, saus tiram, serta jahe.
Sebutan spring rolls (chun juan) diambil dari nama hari raya yang terkait dengan Festival Musim Semi (chunjie) yang juga dikenal sebagai Tahun Baru Imlek. Lumpia yang renyah dan berwarna keemasan melambangkan batangan emas yang diharapkan akan membawa kekayaan dan kemakmuran di tahun yang akan datang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan
 
 </a>
 <h2>3. Mie Panjang Umur (Longevity Noodles)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/1981643f7c4d2d80802b299f38047017.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="longevity noodles atau mie panjang umur" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi longevity noodles atau mie panjang umur (seriouseats.com/Fiona Reilly)</a></div>Mie panjang umur (changshou mian/yi mein) seperti namanya, melambangkan harapan untuk hidup yang panjang, bahagia, dan sehat. Mie ini dapat disajikan dengan cara digoreng bersama saus tiram, irisan halus jamur shiitake dan bok choy. Atau dapat juga disajikan dengan bok choy terpisah dalam kuah kaldu sederhana yang dibumbui sedikit kedelai dan jahe.<h2>4. Eight Treasures Rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/2c9c33108c729f046ca4034c73b3f3b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="eight treasure rice" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi eight treasure rice (sbs.com.au/Kitti Gould)</a></div>Hidangan eight treasures rice ini memiliki nilai simbolis karena angka delapan dianggap membawa keberuntungan dalam budaya Tionghoa, dan kata "harta" mencerminkan harapan akan kekayaan dan kemakmuran.
Selain memiliki tampilan yang memanjakan mata, masakan ini juga memiliki nutrisi tinggi dengan kombinasi ketan atau glutinous rice yang kemudian ditata bersama biji teratai, biji almond, jujube, manisan buah-buahan, lengkeng kering, plum kering, pasta kacang merah, biji gingko, biji aprikot, goji berry, ataupun bahan alternatif lainnya.<h2>5. Tang Yuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/b3d75c19c9aee69d5ce1dfbdd2663055.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tang yuan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tang yuan (delish.com/June Xie)</a></div>Di berbagai daerah di China, tang yuan dimakan pada awal Festival Lentera yang menandai berakhirnya periode Tahun Baru Imlek. Namun, di Shanghai dan sekitar daerah selatan, tang yuan dimakan sepanjang perayaan Tahun Baru.
Tang yuan sendiri adalah makanan imlek khas China yang merupakan bola-bola kenyal yang lezat, dibentuk dari tepung beras ketan dan air dan disajikan dalam kuah berupa sup manis dan sirup yang terkadang dibumbui dengan beras fermentasi yang manis dan bunga guihua (osmanthus) kering yang harum.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-saat-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Makanan yang Dilarang Saat Imlek, Benarkah Membawa Sial?
 
 </a>
 <h2>6. Dayu Darou</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240216/b05218d9b367b507e47b42bac611ba57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dayu darou" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whole fish (seriouseats.com/Fiona Reilly)</a></div>Dayu darou secara harfiah berarti "ikan besar" atau "daging besar". Sebutan tersebut digunakan untuk menggambarkan perayaan mewah di mana protein hewani memainkan peran utama dalam jamuan.
Pengolahan ikan sendiri bervariasi tergantung wilayah dan tradisi masing-masing keluarga. Di Hangzhou misalnya, terdapat hidangan xi hu cu yu (ikan cuka Danau Barat) yakni ikan mas yang dikukus dan kemudian disiram dengan saus cuka manis. Sedangkan di Cina bagian selatan, ikan dapat disajikan secara sederhana yakni disiram dengan minyak kedelai dan wijen dan diberi taburan jahe, cabai, dan bawang merah.<h2>7. Nian Gao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/451aedfe9c877cb81ff98591620aa534.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang (youtube.com/marecipes)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang (youtube.com/marecipes)</a></div>Makanan imlek khas China teakhir adalah nian gao. Nian gao atau year cake adalah kue ketan yang melambangkan kemakmuran. Dalam bahasa mandarin, kata nian gao sendiri terdengar seperti 'semakin tinggi dari tahun ke tahun', sehingga kue ini dapat melambangkan keinginan untuk meningkatkan diri lebih tinggi atau lebih baik di tiap-tiap tahun yang akan datang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-bagaimana-menyajikan-makanan-khas-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Bagaimana Menyajikan Makanan Khas Imlek
 
 </a>
 Itulah beberapa makanan Imlek khas China yang lezat dan tentunya memiliki makna simbolik masing-masing. Mulai dari dumplings, spring rolls, mie panjang umur, eight treasures rice, tang yuan, dayu darou, hingga nian gou. Kira-kira masakan mana nih yang ingin Sobat Yummy coba?
Untuk mengetahui informasi serupa, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips mengenai kuliner.

Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek, khususnya di Cina. Simak beragam makanan Imlek khas Cina yang dapat kalian coba.

7 Makanan Imlek Khas Cina Paling Enak, Sudah Coba?

7 Makanan Imlek Khas China Paling Enak

Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan yang agak pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan yang simpel dan enak, simak resep terigu goreng manis berikut ini ya.

Ini dia andalan camilan yang sangat mudah dibuat, terigu goreng manis. Bagaimana cara membuat terigu goreng manis yang enak? Simak resep terigu goreng ini

Resep Terigu Goreng Manis, Enak dan Mudah Dibuat

saya menambahkan terlalu byk tepung jadi rasa manisny agak kurang

Mentega

Tepung Terigu

Terigu Goreng Manis

Karena tidak punya alat pemeras jeruk, maka jeruknya diperas manual. Lalu di saring.

Gara-gara minum jeruk murni di depan Sea World Ancol, pulang ke rumah si bocah minta dibikinin jus jeruk. Ditambah madu biar nggak asem-asem amat.

Buah

Jeruk

Madu

Jus Jeruk Madu

Beri garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kocok lepas.

Panaskan minyak pada teflon, tuang kocokan telur.

Campuran telur, sayuran dan parutan keju enak untuk sarapan.

Jagung

Keju

Wortel

Telur Jagung, Wortel, dan Keju

Baluri ikan lele dengan garam kasar. Bersihkan kotorannya dan kerat-kerat, kemudian cuci sampai bersih.

Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih. Marinasi selama 10 menit.

Goreng ikan lele sampai garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dan daun jeruk. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan sajikan.

Olahan balado maksudnya masakan yang rasanya pedas. Balado sendiri berasal dari Minang, Sumatera Barat. Kali ini lele dimasak balado. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Marinasi

Bumbu Balado

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pertama siapkan tahu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan tepung lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan 1 butir telur, aduk rata dan sisihkan.

Siapkan bahan kulit jadi satu lalu cetak tipis dengan teflon, lalu beri adonan dan gulung dan bungkus pakai plastik/ daun pisang.

Setelah dibungkus, kukus hingga matang padat.

Setelah matang iris rolade potong serong.

Siapkan teflon dan minyak goreng, lalu goreng rolade hingga matang keemasan. Sajikan dengan saos.

Yummy, buat lagi cemilan anak yang simple dan tetap bergizi.

Bahan Kulit:

Rolade Tahu

Masak jelly-agar sesuai dengan petunjuk di bungkusnya, kemudian dinginkan dan potong dadu

Didirikan air, setelah air mendidih masukkan sagu mutiara, beri beberapa tetes pewarna, aduk rata dan masak selama 30 menit.

Potong melon menjadi 2 bagian, satu bagian diblender dan satu bagian lagi dipotong dadu kecil

Dalam mangkok, susun juice melon, jelly-agar, mutiara, potongan melon, selasih, nata de coco. Siram dengan kuah dan beri toping keju. Buko yoghurt melon siap dinikmati.

Bikin yoghurt rumahan kebanyakan dan liat melon yang berhari-hari termenung di kulkas, jadilah menu creamy untuk keluarga

Bahan kuah

Toping

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Susu

Buko Yoghurt Melon

Campurkan apel dengan melon ke piring saji.

Enak, ringan, dan menyegarkan. Cobain yuk Sobat Yummy!

Apel

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Salad Melon Apel

Rebus telur dengan air dingin. Masak hingga matang.

Kupas telur, lalu potong-potong kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan mayonnaise, garam dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan potongan salami/smoked beef lalu aduk hingga merata.

Tuang telur ke atas roti yang telah diolesi mentega, lalu ratakan dan potong menjadi dua bagian. Sajikan.

Japanese egg sandwich bisa jadi inspirasi menu sarapan yang baru nih. Lebih hemat daripada ke cafe!

Japanese egg sandwich sajian simple dan bernutrisi cocok disuguhkan saat sarapan, Yuk intip cara membuatnya dibawah ini!

Resep Es Lumut Buah Naga

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Naga Merah

Es Campur Buah Naga Susu Jelly

Es Jelly Buah Naga

Sop Buah Yakult

Es Jelly Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

Es Buah Jelly Susu

Sup Buah Naga Agar-agar

Puding Buah Ceria

Dragon Fruit Fruity Puding #DiRecookYummy

Puding Susu Buah Naga

Resep Kategori Terkait

Resep Es Lumut Buah Naga

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Naga Merah

Es Campur Buah Naga Susu Jelly

Es Jelly Buah Naga

Sop Buah Yakult

Es Jelly Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

Es Buah Jelly Susu

Sup Buah Naga Agar-agar

Puding Buah Ceria

Dragon Fruit Fruity Puding #DiRecookYummy

Puding Susu Buah Naga

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota