Resep Katupek Pitalah
desmawati kuretangin
5.0
(1 Rating)
Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).
Langkah 2
Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.
Langkah 3
Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.
Langkah 4
Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.
Langkah 5
Masukkan rebung.
Langkah 6
Masukkan santan dan garam.
Langkah 7
Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
