Resep Kroket Kentang
Astri Anjarwati
5.0
(2 Rating)
Salah satu kue biasanya untuk isian snack box.
Bahan Utama
Bahan Isian:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air, margarin dan garam hingga mendidih.
Langkah 2
Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, matikan api dan diamkan hingga suhu ruang.
Langkah 3
Campur adonan tepung dan kentang, uleni sampai tercampur rata.
Langkah 4
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan daun bawang sampai harum dan matang.
Langkah 5
Selanjutnya masukkan ayam cincang dan wortel, tambahan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak sampai empuk dan matang.
Langkah 6
Selanjutnya tuang tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga air menyusut.
Langkah 7
Ambil adonan kulit sebanyak 33 gr kemudian pipihkan lalu tambahkan bahan isian kemudian bulatkan.
Langkah 8
Lakukan hingga semua adonan habis.
Langkah 9
Masukkan adonan kroket ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
Langkah 10
Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan kroket, goreng hingga golden brown.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
