Mie Lontong Campur #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Lontong Campur #JagoMasakMinggu6Periode2

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Isi bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

1 papan mie

1 kotak tahu potong dadu

50 gr daging sapi

50 gr udang ukuran kecil

1 buah lontong ukuran besar

Bumbu halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

½ sdt ketumbar

1 sdt garam

1 sdm gula

½ sdt kaldu jamur

Bumbu pelengkap:

1 batang serai geprek

1 batang daun bawang

1 batang bawang daun pre

2 lembar daun jeruk

2 batang seledri

Pelengkap mie campur :

10 gram tauge

1 ikat selada

bawang goreng secukupnya

1 batang seledri rajang halus

Bahan Sambal :

2 sdm petis udang

5 biji cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci daging hingga bersih, rebus daging terlebih dahulu selama 15 menit kemudian potong dadu.

Langkah 1

Cuci daging hingga bersih, rebus daging terlebih dahulu selama 15 menit kemudian potong dadu.

Buang setengah kaldu daging, masukkan udang dan 600 ml air untuk kuah.

Langkah 2

Buang setengah kaldu daging, masukkan udang dan 600 ml air untuk kuah.

Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 3

Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Aduk rata masukkan seledri, daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk rata masukkan seledri, daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak air hingga mendidih, tambahkan minyak dan masukkan mie, tiriskan.

Langkah 5

Masak air hingga mendidih, tambahkan minyak dan masukkan mie, tiriskan.

Haluskan bahan sambal, tambahkan 1 sdm kuah, aduk rata.

Langkah 6

Haluskan bahan sambal, tambahkan 1 sdm kuah, aduk rata.

Tata lontong dan mie di atas piring.

Langkah 7

Tata lontong dan mie di atas piring.

Tambahkan selada, tauge dan sambal. Tuang kuah dan sajikan. So yummy 👌👌

Langkah 8

Tambahkan selada, tauge dan sambal. Tuang kuah dan sajikan. So yummy 👌👌

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait