Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun pandan sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 4

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan empuk.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Ayam Kampung

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek/haluskan kentang selagi panas sisihkan dulu.

Membuat isian : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan daging giling. Aduk hingga daging pucat.

Tambahkan wortel, kentang dan daun bawang, kemudian berubah air masak hingga wortel empuk.

Ambil 1 sendok makan adonan kentang lalu pipihkan dan beri isian.

Buat bulatan, lakukan hingga adonan kentang habis.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Simpan di freezer sekitar 10 menit, kemudian goreng hingga kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Giling

Daun Bawang

Wortel

Kroket Kentang #JagoMasakMinggu5Periode2

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, dan ceker ayam, rebus sekitar 7 menit, angkat, bilas ceker hingga dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di freezer sekitar 1 jam (tidak beku).

Setelah disimpan di freezer, kulit ceker akan kenyal, lalu sayat bagian punggung ceker dan juga bagian jarinya.

Lalu sisihkan tulangnya, hingga tersisa bagian kulit ceker.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan ceker ayam.

Beri air dan kecap manis, jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga ceker empuk, angkat lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, tinggal makan tanpa ribet.

Kuah Kecap :

Daun Salam

Kecap Manis

Ceker Tanpa Tulang Kuah Kecap

Cuci bersih ikan dan potong-opotong, lalu marinasi ikan sebentar dengan air jeruk nipis. Kemudian bilas ikan lagi, potong-potong tomat dan ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukkan air asam jawa dan air, lalu beri kunyit bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Masakan khas dari Makassar..yaitu ikan yang dimasak dengan kuah yang rasanya segar karena ada tomat dan asam jawanya..nikmat disantap saat makan siang..disini saya menggunakan ikan tawes.

Bumbu Halus:

Ikan

Tomat

Pallumara

Campurkan gula, telur dan sp, aduk menggunakan whisker.

Masukkan fanta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan pewarna rose, aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air, kukus adonan selama 15-20 menit menggunakan api besar.

Empuk, rasanya enak, dan yang pasti buatnya juga gampang banget. Dijamin anti gagal..

Gula

Tepung Terigu

Bolu Kukus Fanta

Masukkan daun mint, es batu dan Buavita Peach ke dalam shaker. Shake hingga tercampur rata.

Tambahkan Buavita Orange ke dalam shaker.

Siapkan gelas dan masukan Mini Jelly, es batu, lemon slice dan campuran Buavita Orange.

Garnish dengan daun mint, dan Navel orange.

Bahan

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Orangello Mint Mocktail

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Masukkan bubuk jelly, gula dan garam ke panci.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tuang ke cup atau cetakan. Tunggu set dan mengeras.

Beri raspberry kering (sajikan dingin lebih nikmat).

Bahan pelengkap

Garam

Tepung Maizena

Puding Yogurt Vla

Tumis bawang putih geprek dan jahe geprek dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, rebus hingga matang dan empuk.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan kentang. Rebus hingga semuanya empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bawang prei/ daun bawang. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan hangat.

Malang tiap hari hujan, butuh makanan yang menghangatkan badan. Akhirnya recook resep teruji dari Yummy sup ayam jahe yang sedikit aku modif dengan tambahan sayuran sesuai stok dirumah.

Taburan

Sup Ayam Wortel Kentang Jahe

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel.

Masukkan potongan siomay pada panci rebusan.

Masukkan bihun yang telah direbus, masak hingga matang, koreksi rasa.

Menu praktis dan enak rasanya... Yuk cobain...

Bihun

Kubis

Sayur Sop Siomay Bihun

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Cemilan Lebaran Pocky 2

Brownies Gula 2 Telur

Bolu Panggang 2 Telur

Bolu Coklat 2 Telur

Bolu Jadul 2 Telur

Cake Potong 2 Telur

Bolu Pandan 2 telur

Siapkan wadah, tambahkan mentega dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, lada bubuk dan oregano, lalu aduk rata. Sisihkan.

Panggang roti diatas teflon, selama 3-5 menit atau hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Sarapan simpel yang enak dan lezat! Cocok disajikan bersama cream soup ala perancis, kombinasi yang pas untuk memanjakan lidah di pagi hari!

Mentega

Oregano

Roti

Garlic Bread With Dry Oregano

Rebus telur dan potong menjadi 6 bagian lalu sisihkan.

Rebus bihun, tiriskan. 
Letakkan dalam mangkuk, sisihkan.

Potong-potong dadu kecil kentang dan wortel.
Rebus hingga matang, tiriskan. 
Cincang halus seledri dan daun bawang, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin cair dan garam.
Lalu aduk sampai benar-benar rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, jangan terlalu kalis. 
Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 30 menit. 
Timbang adonan masing-masing dengan berat 35 gram atau sesuai selera.

Siapkan wajan dan panaskan margarin.
Masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum. 
Masukkan wortel, kentang dan bihun.
Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri.
Setelah matang, angkat.

Ambil satu per satu adonan kulit, gilas.
Masukkan isian wortel, kentang dan bihun.
Masukkan irisan telur rebus.
Tutup dan lipat membentuk pastel.
Lakukan hingga kulit dan isian habis.

Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menggoreng.
Goreng pastel hingga matang kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan isian

Bahan Lainnya

Lada

Margarin

Pastel

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Pelengkap

Kemiri

Pala

Mie Sop Medan

Nasi Goreng USA (Udang Sotong Ayam)

Nashville Hot Chicken

Pluffy Pancake #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas singkong lalu cuci bersih dan tiriskan

Parut singkong yang sudah dibersihkan lalu tambahkan gula merah, gula pasir, kelapa parut dan garam

Aduk rata lalu diamkan selama 10 menit agar gula larut

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, beri isian singkong sebanyak 2sdm makan

Guling dan lipat setiap ujung daun pisang, lakukan berulang hingga bahan habis

Kukus selama 25 menit lalu dinginkan dan sajikan

Resep Pangsit Isi Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Isi Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota