Resep Pastel Isi Ayam
Sari Damayanti
5.0
(1 Rating)
Pastel merupakan jajanan pasar yang memiliki tekstur kulit yang garing dengan beraneka isian. Banyak dijumpai dengan isian sayur, telur, ataupun denga
Isian Ayam:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cara buat kulit pastel: Masukkan tepung terigu, sedikit garam, telur ayam, margarin, dan air. Aduk sampai semua tercampur rata. Sisihkan.
Langkah 2
Cara buat isian pastel: Rebus daging ayam, lalu suir-suir.
Langkah 3
Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan beri sedikit minyak goreng.
Langkah 4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Langkah 5
Masukkan ayam yang sudah di suir, lalu masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Bila sudah matang, Sisihkan.
Langkah 6
Ambil kira-kira 15 gr adonan kulit pastel, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan ayam yang sudah matang tadi.
Langkah 7
Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
