Membuat simpel syrup: masukkan 250 ml air dan gula pasir. Masak gula sampai larut, dinginkan gula.

Langkah 1

Langkah 2

Dalam wadah masukkan 1 sdm biji selasih dan beri air panas, diamkan sampai sudah menjadi selasih.

Langkah 3

Tuang simpel syrup ke dalam wadah pepaya secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan selasih, aduk rata. Icip rasa jika kurang manis bisa tambahkan simpel syrup lagi.

Langkah 6

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali.

Langkah 7

Beri es batu ke dalam gelas,lalu tuang pepaya dan selasih. Sajikan saat dingin.

Langkah 8

Pas banget diminum cuaca terik siang hari. kebetulan ada stok pepaya.

Bahan Utama

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, lalu kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang.

Masukkan vanili, SP, SKM, margarin lalu dikocok sampai merata. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu kocok kembali menggunakan mixer.

Bagi adonan menjadi dua yaitu adonan kue dan cokelat. Untuk adonan kue sebanyak 3/4 bagian dan adonan cokelat sebanyak 1/4 bagian yang sudah dicampurkan dengan cokelat bubuk lalu aduk merata.

Letakkan adonan tanpa cokelat di dalam baking dan ratakan.

Tambahkan adonan cokelat diatasnya dan letakkan secara terpisah.

Lalu tambahkan sisa adonan kue diatasnya kemudian adonan diaduk rata secara perlahan dan gerakan memutar menggunakan garpu.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Margarin

butir

Vanili

Cokelat

Bolu Cake Zebra Panggang#JagoMasakM

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan mudah dibentuk, santan disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Pipihkan adonan dan potong-potong bentuk jajaran genjang.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Membuat gula besta, masak gula pasir dan air hingga gula larut dan mengental.

Kemudian masukkan kue gagatas yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan kering, sajikan.

Kue khas Kalimantan Selatan yang berbentuk jajaran genjang.

Bahan Gula Besta :

Garam

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Kue Gagatas

Rebus kentang, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan bumbu-bumbu, maizena, dan mix veggies.

Panaskan panggangan waffle, olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan kentang secukupnya.

Panggang dengan cetakan waffle hingga kecoklatan dan kulitnya garing, sajikan hangat dengan saus tomat.

Buncis

Tepung Maizena

Wortel

Potato Waffle

Pempek Putih Telur

Tumis Putih Telur

Brownies Putih Telur

Balado Putih Telur

Cake Putih Telur

Nugget Putih Telur

Kupas buah naga, potong-potong lalu hancurkan dengan sendok sampai lembut.

Langkah pertama. Siapkan panci yang berisi air 3 gelas, nyalakan kompor kecil saja. Tuang 1 bungkus agar-agar swalow, gula 1/2 gelas ke dalam air yang sudah disediakan. Aduk terus lalu masukan buah naga yang sudah dihancurkan. Aduk sampai mendidih.

Jika sudah mendidih dan mengental angkat lalu tuang ke dalam cetakan.

Langkah kedua sama, siapkan panci berisi air 3 gelas, gula 1/2 gelas, 1 bks agar swalow. Aduk sampai rata lalu tambahkan susu coklat dan 1 sdt maizena. Aduk smapai mendidih dan mengental.

Jika sudah terlihat mengental dan matang, angkat lalu tuang ke adonan pertama sehingga terlihat berlapis.

Selama #Dirumahaja bawaannya pengen ngemil trus. Tapi kadang bingung mau buat apa. Nah buka kulkas, kebetulan ada buah naga jadi langsung masuk dapur nyalakan api kompor cuss buat puding buah naga🥰

Agar-Agar

Buah Naga

Susu

Puding Buah Naga Lapis

Sementara panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan daun salam, serai dan lebgkuas, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan kentang lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sampai tercampur merata.

Tambahkan tahu dan santan instan, masukkan kaldu bubuk. Masak sampai meresap dan tanak.

Bismillah... Punya stok tahu kulit dan kentang. Bingung mau dimasak apa. Tapi keinget dulu ibu mertua suka masak kari, tahu dan kentang. Ya sudahlah tanpa menunggu lama eksekusi dan setelah matang diserbu pasukan yabg sdh kelaparan. Alhamdulillah.. semua suka.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Kari Tahu Kentang

Potong-potong kacang panjang dan kecipir kemudian cuci hingga bersih.

Bersihkan cambah kedelai dan cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cambah kedali. Masak sebentar.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan kecipir. Masak sampai empuk dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan tomat aduk-aduk sebentar, angkat dan jangan lupa tes rasa.

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya, segerrr banget aku pakai mangga muda , terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Asam Jawa

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem Kecipir

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan olive oil. Kemudian masukkan pasta, rebus hingga aldente. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan sosis. Aduk rata.

Masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api.

Tiriskan spaghetti diatas piring kemudian tuangkan saus bolognese di atasnya, sajikan.

Bikin spaghetti dengan menambah sosis cincang didalamnya, enak dan nagih rasanya.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Saus Bolognese :

Bawang Bombay

Minyak Zaitun

Oregano

Pasta

Saus Bolognese

Sosis

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Sausage Bolognese

Campur rata tapioka & terigu, sisihkan dulu.

Membuat biang : dalam panci campur rata air, bawang putih halus, kaldu bubuk dan daun bawang, masak sampai mendidih.

Masukkan tapioka, aduk rata dengan cepat sampai adonan lengket & bening seperti lem.

Selagi panas, masukkan adonan biang ke dalam campuran tapioka & terigu, aduk rata.

Setelah hangat, uleni sedikit dengan cara menarik-nariknya dengan ujung jari (tidak usah dipadatkan).

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Gurih Daun Bawang #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis Bumbu iris hingga harum.

Masukkan nasi tambahkan saus tiram, garam dan kaldu jamur.

Aduk nasi hingga tercampur rata, tes rasa dan siap dinikmati.

Kalau ada sisa kuah atau sisa menu cumi kuah hitam jangan dibuang.. Yuk berdayakan menjadi makanan baru dan enak. Di sini saya mengolah makanan left over menjadi makanan baru yang cocok dikonsumsi.

Bumbu Iris :

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan cabe merah, tumis sampai matang.

Masukkan tahu putih, aduk dan masak sampai tidak berair.

Masukkan gula palem, kecap ikan dan garam, aduk rata. Sajikan.

Makanan khas Vietnam, tapi biasanya disajikan dengan daging babi 🐷🐖.. Ini aku ganti pakai tahu aja yaa.. Ini enak, manis2 gitu rasanya 😍✨

Jahe

Caramelized Minced Tofu

Bersihkan ikan kembung, lumuri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali.

Goreng ikan kembung dalam minyak panas hingga matang.

Sisakan secukupnya minyak goreng bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, aduk rata, biarkan beberapa saat.

Tes rasa, taburi daun bawang dan cabe rawit. Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum.. Selamat sore Mba.. Salam kenal ya. Setor recook ikan kembung bumbu acaranya nih Mba. Terima kasih inspirasinya ya 🙏 sy ijin reshare resepnya ya Mba 🙏



#JagoMasakMaret

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Bumbu Acar #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur terigu, gula, ragi instan dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair dan air es sedikit demi sedikit sambil di mixer. Adonan tidak perlu sampai kalis elastis. Bulatkan dan masukkan ke dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas (chiller) selama 30 menit.

Masukkan korsvet ke dalam plastik 2 kg, lalu pipihkan hingga berbentuk kotak. Masukkan ke kulkas (chiller) selama 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang adonan rotinya.  Letakkan korsvet di atasnya.

Tekan-tekan dengan rolling pin, lalu gilas memanjang.

Lipat single fold lalu istirahatkan di kulkas selama 15 menit. Lakukan step gilas dan lipat ini sebanyak 3x. Dan selalu akhiri dengan menyimpan di kulkas.

Mulai mencetak croissant. Gilas tipis lalu trim bagian pinggirnya.

Potong-potong menyerupai segitiga sama kaki.

Ambil 1 segitiga, tarik sambil ditipiskan bagian ujungnya, lalu iris sedikit bagian bawahnya kemudian gulung.

Langkah 9

Tata di loyang dan istirahatkan dulu selama 1 jam. Panaskan oven, lalu panggang croissant selama 20 menit.

Langkah 10

Salah satu varian roti dari Perancis yang sangat populer dan cocok sekali dimakan untuk sarapan. Resep ini saya pelajari dari You Tube channel chef Eddy Siswanto (dengan sedikit modifikasi).

Bahan Lainnya

Mentega

Ragi

Croissant #DiRecookYummy

Kupas ubi cuci bersih, potong-potong lalu kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai pucat dan gula larut.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukan tepung, garam dan vanili. Mixer asal rata.

Masukan ubi yang sudah diblender aduk rata.

Terakhir masukan margarin cair, aduk rata dengan spatula.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam cetakan, tutup dan panggang setengah matang.

Resep Pindang Tongkol Bumbu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Tongkol Bumbu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!