Resep Puff Kare #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Membuat kare siapkan pan panaskan masukan mentega lalu masukan kentang wortel gula, garam, kayu manis dan cengkeh masak sampai matang masukkan maizena aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu mentega, gula dan garam aduk rata lalu uleni sampai kalis.

Langkah 3

Pipihkan adonan lalu masukkan pastry yang sudah dipipikan kemudian dilipat masukan ke dalam kulkas selama 20 menit keluarkam lalu pipihkan masukkan ke dalam kulkas masukkan lagi ke dalam kulkas lakukan 3 kali.

Langkah 4

Pipihkan adonan lalu dibagi menjadi beberapa bagian lalu masukkan kare, ke dalam pastry olesi dengan kuning telur, lalu tutup adonan.

Langkah 5

Masukkan ke dalam loyang lalu olesi lagi dengan kuning telur panggang dengan panci serba guna selama 20 menit atau sampai matang angkat dan sajikan.