Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Langkah 2

Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, gula merah & air.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah daging entok lunak dan kuah menyusut, test rasa. Angkat 👌

Langkah 7

Yang suka masakan pedas cuzz merapat. Kebetulan mbak ART depan rumah menawarkan entoknya, kalau mau beli sekalian di sembelih & di potong2 sekalian. Beli lah saya..hehe Dimasak rica-rica biar semangat makan nya.. #ricaricaentok

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

ini resep favorit banget, gak pake entok pake ayam pun jadi. Dan rasanya mantap 👍

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Entok

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong terlebih dahulu hati ampela yang sudah dikukus dan bakso.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum, setelah itu masukkan 1 butir telur, aduk hingga matang, masukkan ati ampela dan bakso yang sudah dipotong. Tumis hingga rata dan harum.

Kemudian masukkan sayuran  sawi hijau, sawi putih, dan tomat yang sudah diiris. Beri sedikit air, aduk rata hingga sayuran layu. Setelah layu tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Disisi lain, siapkan pangsit (terdiri dari tepung terigu, telur, dan garam). Setelah matang, potong kecil dan campurkan, aduk rata hingga matang sempurna. Jika ingin agak kental bisa ditambah campuran air dan tepung maizena sesuai selera.

Menu simple yang enak, sehat, dan bergizi.

Bakso

Daging

Ikan

butir

Telur

Buah

Tomat

Sawi

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Margarin

Wortel

Cap Cay Pangsit

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan sagu mutiara dan pewarna makanan secukupnya, rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup rapat dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, masukan sisa air dan tambahkan gula pasir lalu rebus lagi selama 7 menit. Matikan api, tutup dan biarkan sampai dingin.

Setelah sagu mutiara didiamkan selama 30 menit, sagu mutiara akan kelihatan bening.

Siapkan mangkuk, saring sagu mutiara dan tuang kuah santan secukupnya. Sajikan.

aku sudah recook. hasilnya enak super enak banget 

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara

Rebus santan dan garam hingga memdidih. Matikan api

Campurkan tepung ketan putih dan item serta kelapa parut. Tuang santan, aduk hingga adonan dapat dipulung

Timbang adonan @42 gr kemudian bentuk lonjong

Panaskan minyak goreng. Masukan gemblong, goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Rebus air, gula dan garam hingga mendidih. Masukan gemblong. Aduk - aduk hingga air gula menyusut. Setelah mengkristal, matikan api.

Bahan Caramel :

Beras Ketan

Kelapa

Gemblong Ketan Item

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Ayam

Penyedap

Bakso Ayam Campur Sapi

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, dan Emulsifier hingga mengembang kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak. mixer speed rendah hingga rata.

masukkan susu, minyak, dan vanilla extract. aduk balik hingga rata.

Masukkan adonan kedalam loyang uk 20 cm x 9 cm x 7 cm yang bagian bawahnya dialasi baking paper.

Kukus dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga beruap banyak. kukus adonan dengan api kecil selama 35 menit hingga matang. jangan lupa alasi tutup panci dengan kain bersih.

Setelah matang keluarkan dari loyang, lalu biarkan dingin.

Setelah dingin, olesi dengan keju oles prochiz spread secukupnya, lalu taburi dengan oreo crumb.

Langkah 8

Resep dibawah untuk loyang uk 20 cm x 9 cm x7 cm

Topping

Susu

Tepung Maizena

Bolu Susu Oreo

Kupas wortel dan kentang. Cuci dan potong dadu kecil. Kemudian rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan air dan telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian saring.

Masukan kornet, sosis, wortel, kentang, daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue cubit. Tuang minyak goreng sedikit. Tuang adonan 3/4 bagian dari cetakan. Jika adonan sudah kokoh, balik. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kaldu

Kornet

Kentang

Sosis

Minyak

Kue Cubit Asin #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga empuk.

Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan sedikit air.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk rata sebentar. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Ayam Suwir pedas ala Bali ini dikenal dengan ayam sisit atau ayam besisit. Biasanya dijadikan lauk nasi Bali. Ciri khas ayam ini disuwir halus dan diberi bumbu lengkap hingga meresap ke dalam daging ayam.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ayam suwir

Haluskan bumbu. Campur dengan daging, letakkan di wajan. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Tambahkan air,  bumbu cemplung dan garam.

Masak dengan api kecil hingga daging empuk.

Olahan daging khas Padang yang sedap banget dengan kuah tanpa santan. Masaknya pun nggak ribet, hanya harus sabar agar daging empuk. Yuk coba.. Recook dari Uni Gliantika.

Bumbu Cemplung:

Sereh

Salam

Jeruk

Jahe

Kunyit

Asampadeh Daging Kentang

Cuci bersih udang dan tambahkan irisan jahe, diamkan selama 10 menit

Masukkan 200 gr udang segar, 50 gr wortel, dan 50 gr brokoli ke dalam food processor, lalu haluskan hingga membentuk adonan lembut

Tambahkan 30 gr tepung tapioka dan 5 ml kecap asin ke dalam adonan, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna

Panaskan wajan dengan 10 ml minyak kacang, lalu cetak adonan langsung ke dalam wajan dengan ukuran kecil. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang merata

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku, rasanya sangat enak

Halal

Brokoli

Udang

Golden Shrimp Bites

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung terigu, susu kental manis, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan air secara perlahan sambil diaduk adonan tidak kental dan tidak encer

Tetapi sangat piring lalu beri coklat lele dan keju parut, siap disajikan

Pisang goreng utuh di goreng dengan tepung panir lalu di beri taburan keu dan coklat leleh rasanya mantap

No Alcohol

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Goreng  Panir Coklat  keju

Letakkan dalam satu tempat bumbu halus, bumbu cemplung, asam jawa dan gula merah.

Tambahkan garam. Kemudian masak sampai mendidih

Tambahkan kecap rendah kalori. Kemudian masak kembali sampai bumbu meresap.

Jika air sudah menyusut seperti ini, angkat dan dinginkan sekitar 5-10 menit.

Panaskan kembali wok pan anti lengket, kemudian panggang ayam ditiap sisinya dengan api sedang dan berwarna kecokelatan.

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit.

Bisa untuk stok sahur, enak dan bikinnya mudah, bisa sambil ditinggal bersih-bersih rumah. Ini saya buat untuk menu diet jadi pakai bagian dada kalau yang tidak sedang program boleh pakai bagian yang disukai yaa.

Pelengkap:

Asam Jawa

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, kunyit dan lengkuas.

Tumis bumbu halus dan saun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk rata. Masak sebentar hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu, gula, merica, terasi dan penyedap.

Masak hingga ayam empuk. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu 2 cm. Masak hingga kentang setengah matang.

Masukkan jipang yang sudah dipotong dadu 2 cm. Masak hingga matang. Saya masak sekitar 6 menit, biar jipangnya masih ada tekstur kries - kriesnya😁

Ayam, kentang dan jipang dengan kuah kuning.

Bahan Bumbu :

Sop Kuning Ayam Kentang Jipang

Campurkan kelapa parut dengan tempe, tahu, petai cina dan bumbu halus aduk rata.

Tambahakn gula, garam, santan kental, ikan asin dan telur aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan daun pisang letakan botok mentah diatas daun.

Botok Kelapa campur tahu, tempe, ikan asin dan petai cina.

Botok Campur Campur #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tepung, kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala bubuk dan cengkih bubuk. aduk rata bersama mentega

aduk rata hingga bulirannya halus. Masukkan gula halus dan brown sugar

Kocok lepas telur dan madu. Jika sudah rata masukkan ke adonan no.1

Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan 1 -1,5 jam di chiller agar set

Panggang dengan suhu 175 dercel selama 15 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan

Mixer putih telur hingga berbuih, lalu masukkan air jeruk nipis dan masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga kental  dan agak padat

Beri pewarna makanan sesuai selera dan masukkan dalam Piping bag dan mulailah melukis diatas kue nya

Langkah 9

Biasa di hidangkan saat winter baik saat natal ataupun tahun baru di negeri empat musim karena mengandung jahe dan berbagai spices lainnya.

Sugar Cookies Frosting:

Cengkeh

Kayu Manis

Mentega

ginger bread cookies

Siapkan mangkuk, masukkan tahu putih yang telah dihancurkan, ayam bagian dada yang telah dihaluskan menggunakan blender, dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Masukkan telur ayam dan kaldu bubuk instan rasa sapi.

Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur dengan rata.

Siapkan loyang persegi panjang, lalu beri olesan margarin agar adonan tidak lengket. Kemudian tuang semua adonan ke dalam cetakan loyang.

Kukus adonan dengan api sedang. Biarkan hingga matang.

Celupkan nugget tahu ayam yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu, sambil digulirkan.

Celupkan ke tepung roti, sambil digulirkan.

Panaskan minyak, goreng nugget tahu ayam sampai berwarna kecokelatan dan matang dengan api sedang.

Nugget tahu ayam siap untuk disajikan dengan saus sambal.

Kreasi camilan untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Bahan Penyedap

Nugget

Tahu

Nugget Tahu Ayam

Ikan gabus digoreng hingga matang sempurna

Tumis bumbu yang sudah disiapkan hingga harum

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata

Tambahkan air secukupnya ,hingga ikan terendam.

Masukkan kecap, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

Ikan Gabus dikenal di Banjarmasin dengan sebutan ikan Haruan. Menjadi salah satu ikan terfavorit di Banjarmasin. Bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu variannya adalah dengan dimasak kecap seperti ini. Mudah dan segar untuk disantap saat sahur.

Assalamualaikum mbak Beta,,,, saya setor recook ya, ikan haruan saya ganti dengan ikan selungsungan menyesuaikan stok yang ada, tanpa tomat dan cabe. Terimakasih resepnya 🙏🥰 #RecookYummy

Bakso Ikan

Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus serai, daun pandan dan daun salam sampai bumbu matang.

Resep Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Bahan Utama

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Botok Rempelo Ati

Gongso Ati Rempelo

Gongso Ati Rempelo

Balado Wortel Rempelo Ati

Rempelo Ati Masak Kecap

Rempelo Ati Bumbu Balado

Tumis Kangkung Rempelo Ati

Sambal Goreng Rempelo Ati

Sambal Kemangi Rempelo Ati

Sambal Gongso Rempelo Ati

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Bahan Utama

Bahan Sambel

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Botok Rempelo Ati

Gongso Ati Rempelo

Gongso Ati Rempelo

Balado Wortel Rempelo Ati

Rempelo Ati Masak Kecap

Rempelo Ati Bumbu Balado

Tumis Kangkung Rempelo Ati

Sambal Goreng Rempelo Ati

Sambal Kemangi Rempelo Ati

Sambal Gongso Rempelo Ati

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota