Cuci bersih ayam (saya menggunakan bagian paha atas dan bawah).

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai ukuran yg kalian inginkan.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian celupkan kedalam air es selama satu menit, tiriskan.

Langkah 4

Lalu langsung gulingkan pada tepung sembari sedikit di remas-remas, hentakkan ayam agar tepung tidak mengendap  saat digoreng.

Langkah 5

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang .

Langkah 6

Siapkan cobek lalu uleg cabai, bawang putih, garam, gula, micin dan tuangkan minyak panas, aduk rata, geprek ayam yg sudah matang diatas cobek sambal.

Langkah 7

Ayam geprek siap dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah 8

Dari pada beli mending buat sendiri dirumah

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Ayam Geprek Rumahan

Setelah mendidih masukkan bawang putih, bawang bombay dan irisan batang daun bawang (bagian putih).

Setelah jagung agak empuk, masukkan sosis lalu masak sebentar.

Tuang kocokan telur sembari diaduk lalu masukkan kecap asin, garam, kaldu jamur.

Setelah semua hampir matang, masukkan irisan tomat.

Masukkan irisan daun bawang (bagian hijau), masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masak sup buat anak-anak, musim kayak gini diimbangi makan berkuah, protein dan sayuran.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Minyak Wijen

Telur

Sup Telur Jagung Sosis

Rendam mie dengan air mendidih sampai mie lunak lalu tiriskan.

Baluri mie dengan minyak sayur dan kecap manis, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, sisihkan.

Potong-potong sawi hijau dan kol, sisihkan.

Orak-arik semua telur sampai setengah matang saja, sisihkan.

Masukkan potongan sayuran, masak sampai sayuran layu.

Masukkan garam, gula pasir, kecap asin, aduk rata.

Langkah 9

Masukkan mie, aduk sampai bumbu merata. Masak mie sebentar saja.

Langkah 10

Resep ini pernah aku dalam porsi yang lebih banyak. Kali ini cuma pakai dua bungkus mie telur. Tetep enak donk!

Bahan

Bumbu halus

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng

Potong kotak kecil tahu kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan sebentar.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar matang

Tuangkan santan encer kemudian bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan krecek, aduk rata. Masak sebentar hingga krecek matang.

Koreksi rasanya, masak sebentar lagi sambal gorengnya. Sambal goreng siap dihidangkan.

Sayur ini biasa ada di penjual bubur sayur di Jogja, sebagai pelengkap bubur nasi santan bersanding dengan terik tahu tempe telur.

Bumbu Aromatik

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe Krecek

Potong kecil-kecil jamur lalu sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan 10 buah cabe rawit, 1 buah cabe merah, 3 siung bawang merah, 2 cm kencur, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt garam, dan laos geprek.

Campurkan jamur, bumbu yang sudah dihaluskan, dan kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Ambil 2 sdm adonan bothok kemudian bungkus dengan daun pisang.

Kukus adonan bothok selama 20 menit lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep bothok jamur enak dan mudah dibuat.

Jamur

Buah

Rawit

Pisang

Kencur

Ketumbar

Garam

Bothok Jamur #RabuEkstraPoin

Blender semua bahan kuning sampai halus dan tercampur merata.

Setelah 10 menit,masukkan bahan putih yang sudah diblender ke dalam bahan kuning.Kukus selama 5 menit .

Kemudian masukkan jagung pipil ke dalam adonan.

Lalu siram sedikit adonan di atasnya dengan adonan putih.

Kukus hingga matang sempurna.Lalu angkat dinginkan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jagung

Tepung

Kue Talam Jagung Manis

Kupas dan potong-potong ubi lalu cuci bersih

Panaskana air, larutkan gula kelapa, gula singkong dan sea salt

Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata

Bila ubi sdh matang, tuang larutan tepung sagu, aduk rata hingga mengental

Masak bahan kuah santan, aduk-aduk hingga matang

Sajikan bubur ubi sagu lalu tuang dengan kuah santannya

Kelapa

Singkong

Santan

Bubur Ubi Sagu

Haluskan bumbu halusnya. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan air asam jawa, garam, lada, kunyit, lengkuas, ketumbar. Sisihkan.

Bersihkan ikan, belah punggung ikan, jangan sampai terputus. Lalu rendam dengan air  dan perasan jeruk nipis selama 10 menit.

Jika sudah, bilas dengan air mengalir. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah kita siapkan. Jika bumbunya masih sisa, bisa dimasukkan ke dalam tubuh ikan. Diamkan 30 menit.

Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga matang.

Ikan identik dengan masyarakat Indonesia. Berbagai macam olahan ikan sangat menggugah selera. Termasuk ikan goreng yang satu ini. Kalau biasanya di RM. Padang menjual ikan goreng garing nan kriyuk ini menggunakan ikan mujair, nah berhubung di daerah saya tidak ada, saya gunakan ikan kakap. Sebagai pengobat rindu makan di RM.Padang akibat pandemi ini, mari kita buat sendiri dirumah. Kriyukk garing dan lezaattt... Selamat mencoba. #JelajahBarat

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat sendiri ikan kakap goreng bumbu khas Padang yang enak? Simak resep ikan kakap goreng bumbu khas Padang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Khas Padang yang Mudah Dibuat

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Ikan Kakap Goreng Bumbu Khas Padang

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, kuning telur dan susu cair, uleni hingga rata.

Uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan menggunakan rolling pin, bagi adonan menjadi 10 bagian.

Tambahkan keju parut dan gula aren secukupnya.

Tata pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali adonan hingga mengembang.

Olesi permukaan adonan dengan campuran susu cair dan madu, pangggang dengan suhu 170°c selama 25 menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Olesi permukaan roti selagi panas dengan margarin secukupnya.

Bahan Lainnya :

Keju

Madu

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sisir Keju Gula Aren

Campurkan semu bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35 gram. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara.

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang.

Bahan kering

Bahan Cair 

Roti Sisir Pandan

Panaskan sedikit margarin, panggang mini bun sebentar saja.

Oles mayonnaise pada mini bun bagian bawah.

Beri potongan sosis, saus dan mayonnaise. Kemudian tutup dengan bagian atas mini bun. Sajikan.

Assalamualaikum chef, setor camilan favorit anak-anak nih,, enak banget, anak-anak suka. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Margarin

Mayonaise

Roti

Sosis

Timun

Tomat

Mini Burger Sosis

Tapioka

Ceriping Tapioka

Bakso Goreng Kw Merekah

Cireng Banyur

Snow Skin Mooncake #YummyXtraPoint

Ongol-Ongol Tapioka Gula Merah #MENUTANGGALTUA

White Kimchi Ravioli Praktis ala Business Proposal

Kol Isi Tahu Aci Kukus

Pentol Kanji

Pempek KW

Cirambay

Bubur Sumsum

Kulit Choipan Sederhana

Proses dengan blender hingga halus dan lembut.

Bila tidak suka ampasnya saring terlebih dahulu, sajikan. Bila suka dingin tambahkan es batu.

Selain mengonsumsi makanan sehat, bisa juga minum jus segar kaya vitamin C. Sobat yummy yuk di coba!

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kurma

Wortel

Jus Tomat Wortel  🍅🥕

Rebus susu dan gula pasir hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Lalu dinginkan dahulu.

Setelah dingin, masukkan yogurt setengah, lalu aduk terus hingga tidak menggumpal.

Tambahkan susu kental manis, dan sisa yogurt. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Layer 1 masukkan buah naga ke dalam wadah besar.

Tambahkan buah pir. Gunakan buah sesuai selera.

Irisan tipis anggur, dan strawberry sebagai layer terakhir.

Lalu tuang saus dan parutan keju sebagai topping. Garnish sesuai selera. Masukkan kulkas. Lebih nikmat dingin, sajikan.

Salad buah tanpa mayonaise. Segar bikin ketagihan.

Anggur

Apel

Semangka

Strawberry

Salad Buah #JagoMasakMinggu9

Ketimus

Timus Mozarela #JagoMasak2022

Cekodok Labu Kuning

Crispy Smashed Sweet Potato

Timus Ubi Kuning

Ketimus Ubi Kuning

Ketimus Pisang #JelajahBarat

Ketimus Kelapa Muda #UntukSiBuahHati

Ketimus Singkong

Timus Ubi Tabur Coklat Green Tea #JagoMasakMinggu1Periode3

Ketimus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Ketimus Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Sponge cake, aduk kuntel dan gula hingga rata. Kemudian masukkan bertahap tepung terigu, minyak, susu cair, vanili, dan garam, aduk dengan whisk hingga rata dan halus.

Sementara itu kocok putih telur hingga mulai berbusa, tambahkan CTT, lalu masukkan gula secara bertahap, dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Matikan mixer.

Sementara oven sudah mulai dipanaskan, campur bertahap sedikit adonan putih telur kedalam adonan kuntel, aduk lipat hingga tercampur rata. Campur kembali adonan tadi kedalam adonan putih telur. Aduk lipat perlahan saja hingga adonan tercampur rata. Tuang dalam loyang ukuran 16 cm yang sudah di alasi kertas roti. Panggang hingga matang kecoklatan. Angkat.

Puding busa, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu, garam, sari bunga telang dan vanili ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Matikan api.

Buat meringue 2, kocok putih telur, setelah berbuih tambahkan CTT dan gula pasir. Mixer hingga kaku dan mengembang.

Tuang meringue ke dalam panci puding, masak kembali adonan sambil diaduk rata, hingga mendidih sambil di aduk rata, koreksi rasa, angkat dan hilangkan uap panasnya.

Lepaskan cake dari cetakan, angkat kertas roti dan bersihkan kulit cake. Tata cake di dasar cetakan tuang adonan puding busa di atasnya, biarkan mengeras.

Puding biru, aduk rata agar-agar, sari telang, air, gula, dan pasta vanila aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, setelah uap panas hilang tuang ke atas puding busa dan biarkan beku. Keluarkan puding dari cetakan dan cake puding siap disajikan dingin.

Cake puding busa bunga telang ini favorit ibuku, selain sponge cakenya lembut, puding busanya pun lembut. Warna biru cantik dari bunga telang berpadu dengan pasta vanila yang harum, sedap disantap dingin... #TulisResepTheNextOA

Resep Roti Maryam Isi Meses #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Maryam Isi Meses #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya