Bilas balakutak dengan perlahan, agar tintanya tidak pecah.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan balakutak, aduk-aduk, masak hingga keluar air.

Langkah 3

Jika sudah mulai hitam, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak balakutak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Biasanya menu balakutak ini menjadi lauk khas dari nasi jamblang.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Balakutak Hideung Khas Cirebon

Ambil 1 lembar roti lalu oles dengan selai coklat kemudian tutup dengan 1 lembar roti, lakukan berulang hingga habis.

Potong dadu setiap roti menjadi 9 bagian kemudian sisihkan.

Campur telur dengan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan roti ke dalam campuran susu lalu tiriskan.

Panaskan pan, beri secukupnya margarin lalu panggang roti yang sudah dicelupkan ke dalam susu hingga kecoklatan di setiap sisinya.

Langkah 6

Roti bakar yang cocok untuk anak-anak dengan bentuk yang mini.

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Susu

French Toast Bites

Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan nata de coco dan aduk rata, siap disajikan.

Es Batu

Gula

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Nata de Coco #JagoMasak2022

Air Soda

Daun Mint

Strawberry

Berry Virgin Mojito

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan yang diperlukan, es batu dipukul kecil-kecil

Alat & Perlengkapan

Tape Singkong

Es Tape Susu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

bakso

Pao Croissant Rendang

Cireng Kuah Seblak

Seblak Ceker Baso

Bakso Daging

Sayur Bakso Jahe Cabe Rawit

Capcay Bakso

Bakso Kuah Taichan #KurCepMakananBerkuah

Kuah Bakso Mie Kuning

Bakso Sosis Kuah Simpel

Tahu Bakso Goreng

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan lalu kukus 10 menit

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket

Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu beri pewarna makanan

Pilin adonan sambil di rebus di air mendidih. Masak hingga cenil matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan

Langkah 7

Rasanya manis, gurih dengan tekstur lembut kenyal. Jajanan tradisional favortiku

Taburan Kelapa

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cenil

Masukkan air, kecap manis, gula jawa, lada bubuk & garam, aduk rata

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut. Angkat & sajikan

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Kunyit

Ayam Bacem Bumbu Kuning

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Potong dadu kecil-kecil dada ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Cuci bersih ceker dan rebus hingga empuk tiriskan.

Untuk minyak ayam nya tarus semua bahan di teflon dan masak pakai api kecil hingga kulit ayam dan bawang putih menguning dan kering sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan matang tambahkan potongan ayam dan ceker aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan ayam matang tes rasa.

Penyelesaiannya siapkan mangkok masukan satu sendok makan minyak ayam dan kecap asin beri sedikit merica bubuk tambahkan satu porsi mie kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukan bahan kuah ke mangkok beri pangsit rebus dan bakso yang sudah di rebus dan taburi dengan sedikit daun bawang.

Kemudian sajikan mie ayam dengan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Dari pada jajan di luar mending bikin sendiri di rumah. Enak!

Bumbu Halus:

Minyak Ayam:

Kuah Didihkan:

Pelengkap:

Hai.. chef.. izin recook yah toping mie ayamnya.. ini si cocok banget, sesuai selera keluargaku apalagi ini lagi ditempatku selalu hujan, mie ayam memang pelengkap saat hujan turun, indonesia merupakan gudangnya kuliner terenak 
Saya mohon izin utk recook  yah chef


#JagoMasakMaret

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Mie Ayam

Rajang halus bawang bombay dan geprek cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging giling yang telah dicuci sebelumnya.

Masukkan pasta tomat, saus tomat, saus sambal.

Aduk rata, beri air sedikit.
Masak hingga matang dan air menyusut.

Cocok dimakan dengan nasi atau untuk campuran pizza dan lasagna.

Bawang Bombay

Daging Giling

Saus Sambal

Tomat

Saus Bolognese

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang dan ikan asap.

Setelah kacang setengah matang, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Daun Jeruk

Kencur

Ketumbar

Santan

Lodeh Kacang Ikan Asap

Panaskan minyak goreng dalam menggorengan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan cabai keriting.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Tuang air, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan mengental.

Masukkan mie telur rebus, kubis, dan sawi hijau. Aduk sampai tercampur rata dan sayur mulai layu.

Masukkan irisan daun bawang dan telur orak-arik. Aduk-aduk sampai mie sudah tidak saling menempel tanda sudah tanak.

Siap dipindah ke wadah dan disajikan, beri toping bawang goreng.

Kalau pulang kampung salah satu mie yang jadi langganan dari kecil yaitu mie goreng Pak Giyo. Mie goreng jawanya yang bikin endul karena ciri khasnya pakai irisan daging ayam kampung. Lah, kok tiba-tiba pengen mie goreng jawa. Cuma karena nggak punya stok ayam dan adanya sosis, hayuk aja lah. Kebetulan si sawi hijau belakang hunian sudah bisa dipanen, mantap sekali.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Sosis

Wortel

Mie Goreng Jawa

Tambahkan minyak panas, lalu geprek dengan ayam dan sajikan.

Ayam geprek adalah ayam berlapis tepung tipis (bukan fried chicken) dan digoreng. Setelah digoreng ayam ini akan digeprek dan dicampur dengan sambal ulek. Geprek sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti dipukul atau ditekan

Lada

Chiken Geprek

Bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Didihkan air, jika sudah mendidih, tuang bumbu halus dan bumbu rempah, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan balik sesekali.

Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan melayu yang memiliki cita rasa asam dan pedas 😋

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Asam Padeh Ikan Gurame #JelajahBarat

Cincang halus bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukan tomat yang diiris tipis dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga layu.

Tambahkan air, dan ketika sudah mendidih bumbui dengan garam dan merica. Koreksi rasa.

Pecahkan telur ke dalam mangkok, kemudian kocok lepas. Tuang telur ke dalam kuah tomat, aduk cepat.

Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Sajikan.

Resep Sup Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Telur Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota