Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus pasta dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama 11 menit, tiriskan.

Langkah 1

Geprek bawang putih, rajang halus bawang bombay dan cabe rawit, kemudian tumis denga minyak zaitun.

Langkah 2

Setelah harum, kecilkan api, masukkan pasta, aduk rata hingga terlumuri dengan bumbu tumis.

Langkah 3

Bumbui dengan garam dan merica. Jika ingin lebih gurih, bisa tambahkan chicken powder. Lakukan tes rasa, matikan api.

Langkah 4

Sajikan selagi panas, taburi dengan parsley kering.

Langkah 5

Bisa ditambah dengan seafood atau protein lainnya.

Bahan Utama

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tape singkong yamg sudah matang, hilangkan sumbunya

Tuang susu kental manis kedalam mangkok dan tambahkan sirup coco pandan, aduk rata

Masukkan tape singkong ke dalam campuran susu dan sirup

Sajikan es poteng, lebih enak dinikmati bersama roti tawar yang dicelup

Singkong

Susu

Sirup

pandan

Es Poteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Kocok lepas telur dan masukkan daging ayam giling

Tambahkan baking powder, soda kue, dan sagu

Setelah adonan menyatu tambahkan garam, gula, merica, dan air dingin

Panaskan minyak dalam wajan, bentuk adonan seperti membuat bakso, goreng sampai matang sambil sesekali diaduk

Alat & Perlengkapan

Daging

butir

Garam

Merica

Gula

Soda

Bakso Goreng

Tumis beef slice hingga matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Gunakan sisa minyak dari menumis daging untuk menumis sambal matah, gunakan api kecil, sajikan beef slice dengan sambal matah di atasnya.

Langkah 7

Sambal matah ditumis agar tidak mudah basi.

Bahan Marinasi

Bahan sambal matah

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Asin

Serai

Terasi

Beef Slice Sambal Matah

Potong dadu kecil wortel dan kentang, iris tipis daun seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kentang dan daun seledri, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun dan aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hangat atau dingin terlebih dahulu.  Siap dijadikan isian lumpia.

Ambil satu kulit lumpia, tambahkan satu sendok isian lalu gulung berbentuk lumpia pada umumnya. Sisihkan. Dan lakukan step ini hingga bahan isian habis.

Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.

Paling cocok untuk takjil buka puasa di temani segelas minuman dingin.

Bahan Bumbu Halus; 

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Sayur Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Goreng tempe yang sudah dipotong. goreng agak kering (kriuk) jangan lupa sesekali diaduk agar tidak mudah gosong.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan udang kupas, masak dan aduk hingga bumbu meresap dan udang matang.

Tambahkan saos sambel, tomat, saos tiram, kecap manis dan asin dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu dan saos tercampur rata.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur dan bumbu meresap ke tempe. Masak hingga tumis udang tempe agak kering atau sesuai selera. (tips: gunakan api kecil, dan diaduk terus agar bumbu tidak gosong).

Bumbu halus

Udang

Tumis Udang Tempe

Ulek ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, daun jeruk purut, serta daun salam. Lalu letakkan bumbu halus, penyedap, garam, dan tuangkan santan kental, aduk rata. Masukkan daging ayam dan masak dengan api sedang hingga semua cairan terserap, sisihkan.

Panaskan panggangan, beri sedikit minyak dan panggang atau bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Didihkan 500 ml air bersama 1 sdt garam halus lalu rebus cabe hijau, tomat hijau, bawang merah, serta bawang putih hingga empuk, lalu rendam pada air suhu ruang untuk menghentikan proses pemasakan agar warna cabe tetap hijau segar, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api besar hingga minyak berasap lalu masukkan cabe, penyedap, ½ sdt garam halus, dan masak hingga sambal tidak berbau langu. Minyak dipanaskan hingga berasap serta dimasak dengan api besar agar warna sambal tetap hijau. Gunakan minyak sayur baru bukan minyak bekas atau minyak jelantah.

Tata ayam bakar bumbu kuning pada piring saji lalu siram dengan sambal hijau di atasnya. Sajikan!

Ayam bakar bumbu kuning dengan sambal cabe hijau enak favorite keluarga.

Bumbu Halus Ayam Bakar

Sambal Cabe Hijau

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Santan

Tomat

Ayam Bakar Cabe Hijau

Cube

Colored Cube Soda

Beef Cubes Teriyaki #UntukSiBuahHati

Es Kopi Susu Vanilla

Nutrisari Grape Ice Cube #JagoMasakMinggu3Periode3

Cheese Potato Cube #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender nanas dan melon lalu saring, ambil airnya.

Siapkan gelas, masukan es batu, gula cair dan biji selasih.

Air Soda

Es Batu

Nanas

Selasih

Melon Nanas Squash

Masak santan bersama gula merah, vanili dan garam. Aduk hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, matikan api dan biarkan sampai hangat.

Aduk rata kelapa parut dengan garam, beri daun pandan, kukus sebentar 15 menit. Matikan api, sisihkan.

Campurkan tepung beras, tepung terigu dan tape.

Masukkan sedikit demi sedikit larutan santan dan gula palm. Aduk rata.

Tambahkan ragi instan dan baking powder. Aduk rata.

Setelah didiamkan, adonan agak mengembang lalu aduk sebentar. Adonan akan terasa ringan ketika diaduk.

Panaskan kukusan dengan cetakan apem (boleh pakai loyang aluminium).

Langkah 8

Kalau kukusan sudah panas, masukkan adonan, kukus hingga matang (tutup kukusan lapisi dengan serbet). Lalu matikan api.

Langkah 9

Kemudian dinginkan, dan keluarkan dari cetakan. Salin ke piring saji, dan beri topping kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 10

Kue apem ini sangat enak dan lembut. Diberi gula palm, wanginya jadi semakin enak.

Topping

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Gula Palm

Yulia Herawati

Sosis Pangsit Goreng

Dimsum

Batagor

Cuci bersih sulur, masukkan ke dalam panci, tuang air, masukkan asam jawa, lalu remas agar tercampur dengan air, lalu rebus sulur sebentar, angkat dan siram dengan air dingin, kemudian tiriskan (ini tips untuk menghindari gatal).

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan serai.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Tuang santan, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Sulur adalah tunas muda dari tanaman keladi yang tumbuh menjalar di permukaan tanah. Jadi selain daun, batang/lompong, umbi, sulurnya juga bisa dimasak. Di Kalimantan Selatan lebih familiar memasak/makan sulur daripada lompong

 Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Gangan Sulur Keladi

Siapkan bahan lalu rebus cabai rawit dan tomat.

Angkat dan beri garam, gula dan terasinya.

Sambal yang cocok untuk lalapan rebus, salah satu menu untuk diet.

Pare

Sawi

Sambal Bajak dan Lalapan Diet

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Cemilan untuk anak, rasanya renyah di luar lembut dan lumer di dalam 😊

Cokelat

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Makanan appetizer atau aperitif adalah jenis makanan yang disajikan sebelum makanan utama dan biasanya untuk menstimulasi selera makan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang ciri, jenis dan contoh dari makanan appetizer dan bagaimana perannya dalam dunia kuliner. Yuk, simak!<h2>1. Apa Itu Makanan Appetizer?</h2>Makanan appetizer adalah hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Biasanya appetizer disajikan dalam porsi kecil dan bertujuan untuk menstimulasi selera makan kamu sebelum menyantap makanan utama.
Makanan appetizer bisa berupa aneka selai, sayur-sayuran, daging, keju, dan banyak lagi. Nah, jika kamu mengadakan acara makan di <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/restoran-all-you-can-eat-di-jakarta" target="_blank" rel="noopener">restoran all you can eat </a>atau fine dining, kamu akan disajikan aneka appetizer terlebih dahulu sebelum mulai masuk ke soup dan main course.<h2>2. Ciri-ciri Makanan Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/12dec7c0ed2591c02debc7f134868fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi sebagai appetizer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Oleksandr P)</a></div>Dalam budaya makan masyarakat Barat, appetizer menjadi aspek yang tidak ketinggalan, sebab mereka menyukai hidangan yang bervariasi. Ada beberapa ciri-ciri khusus yang dimiliki oleh makanan appetizer yang membuat kamu bisa langsung mengenalinya.
Appetizer disajikan dalam porsi yang kecil, penyajian yang cantik dan menarik, rasa yang ringan namun menggugah, dan sering kali mengandung bahan-bahan yang merangsang selera. Selain itu, makanan appetizer juga biasanya mudah untuk disantap dan tidak memerlukan alat makan khusus.<h2>3. Jenis-jenis Makanan Appetizer</h2>Ada banyak jenis makanan appetizer yang bisa kamu temui. Beberapa contoh jenis makanan appetizer antara lain adalah tapas, canap&eacute;s, dim sum, dan bruschetta. Jenis appetizer juga bisa bervariasi tergantung pada budaya dan tradisi kuliner setempat.<h2>4. Contoh Makanan Appetizer Indonesia</h2>Dalam kuliner Indonesia juga terdapat banyak makanan appetizer yang lezat dan menarik. Beberapa contoh makanan appetizer Indonesia antara lain adalah risoles, lumpia, bakwan, dan pastel. Makanan-makanan ini biasanya disantap sebagai hidangan pembuka atau snack di antara waktu makan.<h2>5. Contoh Makanan Appetizer Internasional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/6321a72920ff4b531bb0a3623f97d76b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="contoh appetizer internasional" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bruschetta sebagai appetizer (pexels.com/Shameel mukkath)</a></div>Di dunia internasional, terdapat beragam makanan appetizer yang populer dan terkenal. Misalnya saja bruschetta dan tapas dari Spanyol, escargot dari Prancis, serta sushi dan sashimi dari Jepang. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki presentasi yang menarik dan menggugah selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risoles-dengan-beragam-isian target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Risoles Beragam Isi, Risol Mayo, Sayur, Bihun, dan Lainnya
 
 </a>
 Makanan appetizer memiliki peran penting dalam dunia kuliner. Selain untuk menstimulasi selera makan, appetizer juga bisa menjadi refleksi dari budaya dan tradisi kuliner suatu daerah. Dengan berbagai jenis dan contoh appetizer yang telah disebutkan di atas, semoga kamu bisa mendapatkan inspirasi baru untuk menu appetizer di rumahmu.
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Appetizer adalah makanan penutup yang disajikan dalam bentuk kecil dengan rasa ringan dan menggugah selera. Berikut ciri-ciri dan contohnya.

Resep Telor Kecap Viral #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telor Ceplok Viral

Cilung Telor #AlaAnakKos

Martabak Telor #AlaAnakKos

Telor Tahu #AlaAnakKos

Bali Telor #AlaAnakKos

Kerak Telor SD #AlaAnakKos

Mie Telor Tako #AlaAnakKos

Rempah Telor Mercon #AlaAnakKos

Telor Bacem Kecap

telor puyuh kecap

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Spaghetti Tek Tek

Nasi Telur Ala WilGoz

Keripik Basreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu3

Mie Goreng Manis #JagoMasakMinggu9

Steak Tempe #JagoMasakMinggu5

Telur Mata Sapi Lada Hitam

Soto Ayam

Mie Goreng Pedas Topping Ayam #JagoMasakMinggu7

Rollade Tahu Kuah Sup #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta