Campur tepung terigu, tapioka, margarin, garam, kaldu bubuk, daun seledri dan bumbu halus jadi satu.

Langkah 1

Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 15 menit.

Langkah 2

Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin.

Langkah 3

Kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan ladrang goreng hingga kering dan matang.

Langkah 5

Lumayan bisa buat cemilan sambil nonton TV.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Garam

Margarin

Seledri

Tepung

Kue Ladrang

Abel Bahhy

Campur telur, kental manis, dan garam dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air dan margarin leleh, aduk lagi hingga rata.

Potong/gunting roti, tata dalam loyang ukuran 18 cm yang sudah dioles margarin tipis. Bisa juga pakai loyang aluminium foil ya. Lalu semprotkan selai blueberry diatas potongan roti.

Tuang adonan cair tadi ke dalam loyang. Tekan-tekan roti dengan sendok agar terendam.

Kukus dalam panci yang sudah beruap banyak. Tutup panci lapisi dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke puding. Kukus selama 20 menit api sedang. Setelah matang, puding akan mengembang ke atas, tapi setelah diangkat nanti akan kempis lagi.

Setelah didinginkan di suhu ruang, simpan puding roti dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Ada beberapa lembar sisa roti tawar, daripada didiamkan saja, enak dibuat puding roti. Daannn…akhirnya habis kan 🤭

Roti Tawar

Telur

Puding Roti Blueberry

Potong-potong labu yang sudah dikupas, lalu cuci bersih

Masukkan ke dalam panci dan tambahkan daun pandan, gula merah dan air, lalu masak sampai labu empuk atau matang

Tambahkan garam, vanili bubuk dan santan, aduk rata

Tambahkan krimer, aduk lagu, icip, dan angkat

Tambahkan krimer, kuahnya jadi lebih kental dan enak

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Labu

Santan

Krimer Labu Kuning

Tuangkan air mendidih ke dalam wadah berisi bihun korea, biarkan hingga bihun lunak, saring airnya.

Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, lada bubuk, wortel cincang, dan daun bawang iris ke dalam bihun, aduk hingga merata.

Siapkan rumput laut, beri bihun di atasnya, dan gulung, pastikan rapat.

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada, baking powder dan air, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan gulungan rumput laut bihun ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

Bahan

Bahan Tepung

Bihun

Minyak Wijen

Rumput Laut

Tepung Terigu

Wortel

Gimmari

Cuci bersih cabai, lalu iris serong cabe hijau dan pete.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan udang.

Beri kecap, garam, dan saos tiram, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Petai

Tempe

Oseng Udang Lombok Ijo

Didihkan air, beri sedikit garam kemudian masukkan daun singkong yang sudah dipisahkan dari tangkainya. Rebus sekitar 15-20 menit atau hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Peras daun singkong untuk mengurangi kadar airnya, kemudian iris-iris kecil.

Siapkan bumbu halus, uleg hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu harum.

Masukkan daun singkong kemudian tambahkan secukupnya air untuk kuah. Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata.

Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Pindahkan gulai daun singkong ke wadah saji. 💕

Langkah 8

Menjelang makan malam, si kecil tetiba request makanan berkuah. Berhubung stok sayur di kulkas hanya ada daun singkong, akhirnya milih untuk masak gulai daun singkong ini.

Si kecil suka dan lahab banget Alhamdulillah. Kalau suami, jangan ditanya lagi, sudah pasti doyan karena menu ini lekat sekali dengan orang minang. 💕

Bumbu Halus :

No Pork

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pepaya

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Gulai Daun Singkong #YummyXtraPoint

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong lembut terlebih dahulu.

Haluskan ayam bersama es batu dan putih telur dengan chopper/blender.

Masukkan semua sisa bahan, lalu haluskan kembali hingga rata.

Bentuk bulat-bulat bakso dengan tangan, ambil dengan sendok. Lalu celupkan ke air panas tadi, lakukan hingga semua habis.

Nyalakan kompor kembali, setelah semua mengapung, lalu matikan dan tiriskan.

Ayam

Baso ayam

Remukkan mie, rebus setengah matang, tiriskan airnya. Lembutkan (bisa ditumbuk, diulek atau diblender).

Campur dengan minyak sayur dan bumbu Indomie, tepung terigu, baking powder, minyak goreng, uleni hingga kalis.

Ambil 1 kepal adonan, pipihkan dan bentuk bulat menggunakan mangkok.

Olesi wajan dengan margarin, panggang sampai kecoklatan, balik dan panggang kembali. Angkat, sisihkan.

Semprotkan saus tomat, saus sambal Indomie, mayonaise, berikan keju dan isian, kemudian lipat untuk menikmati.

Pengen taco, yuk dibikin pakai Indomie sajaaa.

Terigu

Buah

Saus

Tomat

Mayonaise

Keju

Taco Indomie #AlaAnakKos

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tekan-tekan daging dengan tissue dapur hingga kering marinasi dengan lada hitam dan garam dikedua sisi.

Rebus dried shitake mushroom hingga mendidih, matikan api, diamkan selama 10 menit.

Angkat jamur shitake, tiriskan lalu potong-potong.

Kukus kentang, wortel, buncis dan jagung hingga matang, kurang lebih selama 10 menit.

Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum, tambahkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan gula tambahkan air masak hingga mengental.

Oleskan unsalted butter pada pan, grill beef selama 15 menit, angkat dan sajikan dengan disiram dengan campuran saus barbeque diatasnya dengan tambahan bahan- bahan potato side dish sebagai pelengkapnya.

Resep ini adalah resep beef steak dengan barbeque sauce dan tambahan jamur shitake yang banyak manfaatnya seperti antioksidan dan juga menjaga sistem imun terutama untuk orang yang sedang berpuasa, juga ditambahkan dengan sayuran lain untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral lainnya, membuatnya cukup simpel karena beef cukup di grill selama 15 menit, sedangkan sayuran lainnya hanya memerlukan waktu pengukusan selama 10 menit, cukup mudah dibuat sebagai menu saat sahur dan juga menu lengkap.

Potato Side Dish

BAHAN SAUCE :

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Jamur Shiitake

Beef Steak Shitake Mushroom Simple #JagoMasak2022

Belah dua jengkol, cuci bersih kemudian beri sedikit garam. Diamkan 5 menit.

Ulek kasar bumbu halus. Disarankan dihaluskan dengan cobek. Jangan dengan blender.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga matang dan kulitnya lepas. Angkat, dan tiriskan minyak.

Goreng teri medan dengan sisa minyak goreng hingga kering dengan api kecil. Angkat kemudian tiriskan minyak.

Tumis bumbu ulek dengan sisa minyak, jika dirasa minyak nya kurang, tambahkan sedikit minyak. aduk-aduk. Masak hingga berubah warna. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Kecilkan api.

Masukkan jengkol yang sudah digeprek. aduk rata. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

jika sudah dingin, masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata dan salin ke piring saji.

Bumbu Ulek Kasar

Jengkol Balado ala RM Padang

Kocok lepas kuning telur, garam, dan vanili sampai tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, dan air, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian masukkan mentega.

Masak di atas api kecil sampai mengental dan tidak lengket.

Isi gabin dengan fla, lalu tumpuk lagi dengan gabin lainnnya, tekan perlahan dan ratakan pinggirnya. Lakukan sampai habis.

Celupkan pinggirnya ke putih telur satu persatu.

Goreng sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Bahan Vla

Mentega

Roti

Susu

Gabin Fla Susu

Rebus bunga telang kering, setelah mendidih matikan api. Tuang ke gelas lalu tutup. Tunggu sampai dingin dan airnya berubah menjadi biru.

Tuang ke gelas berisi es batu dan 1 slice jeruk.

Rasanya segar, perpaduan warna jeruk dan bunga telang yang cantik. Potongan jeruknya menggambarkan matahari yang terbenam.

Air Soda

Es Batu

Jeruk

Sunset Ade

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian suwir-suwir.

Iris semua bahan bumbu iris, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan pindang tongkol hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang sudah di iris-iris.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu iris layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Ikan

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Iris

Satukan kecap asin, saus tiram, kecap manis, saus cabai dan kecap inggris lalu aduk

Pada wadah yang lebih besar, campurkan slice beef dan campuran saus

Panggang slice beef yang sudah direndam saus

Balik kalau salah satu sisinya sudah matang

Iris cabai, timun, tomat, dan kecap manis untuk pendamping

Resep Telur Kremes #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Kremes #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah