Siapkan telur puyuh, kemudian rebus hingga matang.

Langkah 1

Siapkan air dingin, masukkan semua telur puyuh yang sudah direbus tadi. Tunggu hingga suhunya turun, kemudian kupas dan tiriskan.

Langkah 2

Masukkan air, kecap manis, kecap asin, dan bumbu aromatik. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan telur. Masak sebentar hingga air agak surut. Kemudian, matikan api.

Langkah 4

Diamkan rendaman telur semalaman. Setelah itu, telur siap digunakan.

Langkah 5

Menu pendamping untuk nasi uduk, nasi kuning, bubur ayam, ataupun sebagai toping rice bowl. Rasanya gurih, manis, dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Telur Puyuh

Pindang Telur Puyuh

Campur semua bahan agar, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Tuang dalam wadah, setelah mengeras potong-potong dadu.

Campur semua bahan kelapa kw, masak hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Setelah jelly mengeras, kerok memanjang menyerupai kelapa.

Didihkan air, masukkan sagu mutiara bersama gula dan pasta pandan. Masak dengan menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas.

Campur semua bahan kuah susu kecuali larutan maizena dan pasta pandan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian tuang larutan maizena dan pasta pandan, lalu aduk rata dan matikan.

Penyajian : ambil secukupnya kelapa kw, agar, dan sagu mutiara, lalu siram dengan kuah susu, kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Agar Agar

Bahan Kelapa Kw :

Sagu Mutiara :

Bahan Kuah Susu :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Susu

Buko pandan keju

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Masukkan pete, masak hingga pete berubah warna menjadi lebih pucat. Masukkan cumi, cabai merah, cabai rawit dan cabai hijau.

Masukkan garam, gula dan merica. Aduk merata. Masukkan air.

Masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental.

#RecookYummy tumis cumi asin chef sayang disayang minus petainya. Tapi inipun sudah mantul chef, ngabisin nasi banget. Trimakasih resepnya ya chef

Cumi

Petai

Cumi Asin Petai

<p>Sobat Yummy masih memiliki sisa pisang yang kematangan? Daripada dibuang, dibuat bolu kukus saja!</p>
<p>Bolu pisang kukus merupakan salah satu roti yang berbahan dasar pisang. Jika kamu memiliki banyak sisa pisang yang kematangan, kamu bisa mengolahnya menjadi bolu kukus pisang yang legit ini.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan membuat olahan bolu kukus ini pun murah dan mudah ditemukan di sekitar kamu. Simak resep bolu kukus pisang anti-gagal di bawah ini!</p><h2>1. Bolu Pisang Kukus Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/4e14e16dd497395c460cfacb8cf0ba4c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang kukus (yummy.co.id/Agie Rianda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah pisang matang&nbsp;</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>1/3 sdt garam</li>
<li>1 sdt vanilli bubuk</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sachet santan instan</li>
<li>3 sdm margarin cairkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur, gula, garam dan vanilli ke dalam wadah, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan pisang yang telah dihaluskan tadi, aduk rata.</li>
<li>Tuang santan dan margarin cair, aduk rata</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas atau loyang. Kukus kurang lebih 35 menit atau sampai matang.</li>
<li>Dinginkan sejenak, dan potong sesuai dengan selera. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bolu Pisang Coklat Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/16703829f7c441a919a520457a77a163.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang coklat kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang coklat kukus (instagram.com/greatofgesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 pisang Ambon</li>
<li>55 gram <em>butter</em>, cairkan</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>150 gram gula pasir</li>
<li>1/2 cup susu cair</li>
<li><em>Choco chips&nbsp;</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan.</li>
<li>Campur 2 butir telur, butter cair, dan susu cair. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan baking soda, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan dalam loyang, taburi dengan <em>choco chips</em>.</li>
<li>Kukus selama 30 menit dengan api sedang.</li>
<li>Dinginkan sejenak dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bolu Pisang Keju Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/101fd06db80356e3f3c779f6bc301d1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang keju kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang keju kukus (yummy.co.id/Fika Dewi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>8 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdm sp pengembang kue</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>4 butir telur</li>
<li>1 bungkus keju cheddar</li>
<li>1 sdm ekstrak <em>vanilla</em></li>
<li>150 gram mentega cair</li>
<li>3 buah pisang cavendish</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan telur, gula pasir, SP pengembang kue, garam dan <em>vanilla</em> ekstrak. <em>Mixer</em> hingga putih telur mengembang selama 5-8 menit.</li>
<li>Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan sebelumnya. <em>Mixer</em> sebentar dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dengan cara disaring. Kemudian <em>mixer</em> sebentar. Masukkan tepung terigu dengan 3 tahap.</li>
<li>Tambahkan baking powder lalu <em>mixer</em> sebentar. Masukkan mentega cair kemudian aduk menggunakan spatula dari bawah ke atas.</li>
<li>Lapisi loyang dengan mentega dan tepung terigu.</li>
<li>Masukkan bolu pisang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak selama 35 menit dengan api kecil. Tes menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu telah matang.</li>
<li>Angkat dan biarkan uap panas bolu hilang. Hias dengan keju di atasnya. Sajikan</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bolu Pisang Kukus Magic Com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/c109efb84ec2323d98915816510a0145.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang kukus magic com" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang kukus magic com (yummy.co.id/Dapur Bunda Vee)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang ambon</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>1 sachet susu vanila</li>
<li>11 sdm terigu protein sedang</li>
<li>9 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt SP</li>
<li>1/2 sdt soda kue</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>10 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.</li>
<li>Kocok telur, SP dan gula dengan garpu sampai gula larut</li>
<li>Tambahkan semua bahan kedalam kocokan telur termasuk pisang yg sudah dihaluskan.</li>
<li>Kukus dengan <em>magic com</em> dengan cara meletakkan cetakan kue bolu di atas air yang mendidih dalam wadah <em>magic com.</em></li>
<li>Tunggu 15-30 menit hingga bolu matang. Cek setiap saat agar tidak gosong.</li>
<li>Ambil, dinginkan dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bolu Kukus Pisang Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/48a37c9c76edcb41673982569ac6d134.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu kukus pisang kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu kukus pisang kurma (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>160 gr pisang matang atau 4 buah pisang lumut ukuran sedang</li>
<li>160 gr gula pasir</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdm sp</li>
<li>180 gr tepung terigu</li>
<li>1 sachet vanili bubuk</li>
<li>4 sdm susu kental manis</li>
<li>6 sdm minyak sayur</li>
<li>13 buah kurma buang biji</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan bantuan sendok, sisihkan.</li>
<li>Iris tipis kurma, sisihkan.</li>
<li>Kocok gula pasir, telur ayam dan sp dalam wadah hingga putih telur mengembang.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata.</li>
<li>Masukan pisang yang telah dihaluskan dan susu kental manis, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak sayur, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan kurma, aduk rata.</li>
<li>Oles loyang dengan tepung atau minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Jadi gimana Sobat Yummy?</p>
<p>Kamu jadi tidak perlu khawatir lagi, jika memiliki pisang yang kematangan. Bahan tambahannya pun murah dan mudah ditemukan dimana saja. Tunggu apa lagi? Yuk <em>recook</em></p>
<p>Nantikan resep dan rekomendasi lainnya di <strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy</a></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bolu-kukus-loyang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Bolu Kukus Loyang Lembut, Enak dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, kreasikan pisang dengan berbagai resep bolu pisang kukus! Kamu bisa hidangkan sebagai teman ngopi atau ngeteh, lho!

5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak, Mudah, dan Murah

5 Resep Bolu Pisang Kukus Enak, Mudah, dan Murah

Fillet daging ayamnya lalu belah 2 menjadi tipis. Marinasi ayam 20 menit dengan buat bumbu halus bawang putih, garam, dan merica.

Balur ayam dengan telur lalu tepung roti dan goreng hingga matang.

Rebus mie instan lalu campurkan dengan bumbunya. Cara menyajikan mie tambahkan telur dadar, chicken katsu dan daun bawang diatasnya.

Telur Dadar

Ayam

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Chicken Katsu

Potong pisang sambil menunggu air mendidih.

Masukkan pisang, gila merah, gula aren, dan garam rebus sekitar 5 menit.

Masukkan santan instan aduk sampai tercampur rata. Rebus lagi sekitar 2 menit sambil diaduk.

Masukkan larutan tepung maizena aduk sebentar. Koreksi rasa.

Hujan-hujan bikin kolak pisang simpel sekali…

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Pisang Simpel

Rebus air dan gula pasir aduk sampai larut, kemudian masukkan Essen pandan, masak sampai mendidih.

Campur tepung tapioka masukan perlahan air pandan sampai kalis.

Setelah kalis, bikin bulatan kecil dan gulirkan ke tepung tapioka agar waktu merebus tidak lengket.

Rebus sampai boba mengambang dan mengkilat (sudah matang).

Angkat Bboba langsung masukkan ke dalam air es.

Siapkan susu uht dan es batu campur dengan boba, siap dinikmati.

Bosan sama boba brown sugar? Cobain bikin boba pandan yuk.

Cokelat

Boba Pandan Choco Milk Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Iris kubis ketebalan 1 cm. Cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih. Iris tipis cabai dan bakso.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.

Masukkan cabai dan bakso, masak hingga cabai layu.

Masukkan kubis, garam, kaldu, gula, merica dan air. Masak hingga kubis layu dan matang.

Tumisan kubis sederhana yang mudah dibuat dan enak.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kubis

Lada

Tumis Kubis Bakso

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuah, cabai iris dan irisan bawang merah.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan tomat. Aduk hingga air asat dan ayam empuk.

Langkah 7

Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Bawang Merah

Ayam Fillet Santan

Rebus air, daun pandan, sereh, jahe, bunga lawang dan cengkeh hingga mendidih dan tercium aroma harum.

Masukkan teh kantong, kayumanis bubuk, gula aren dan kapulaga bubuk.

Tuang susu kental manis, aduk rata sebentar. Matikan api.

Teh berempah dari negeri bollywood yang selalu jadi primadona, baik dalam film ataupun dalam kesehariannya. Kalau disana ngerebusnya pakai susu murni ya, saya belum beli susu cair plain jadi pakai kental manis dulu.

Serai

Chai Masala #JagoMasakPeriode4Week7

Rogout ; panaskan secukupnya margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan ayam, wortel, kentang dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, pala dan lada. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut kering dan sayuran lunak. Angkat dan sisihkan.

Ambil sepasang biskuit gabin. Ambil secukupnya adonan ragout dan taruh dipermukaan biskuit. Ratakan dan tutup dengan satu biskuit lainnya. Lakukan step ini hingga adonan dan biskuit gabin habis.

Baluri dengan tepung panir secara merata.

Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Gabin isi Ragout, paling cocok buat cemilan lezat keluarga. Selain rasanya enak tentunya cukup bernutrisi untuk menjadi sebuah menu yang  lezat bernutrisi.

Bahan Untuk Ragout 

Bawang Bombay

Wortel

Gabin Isi Rogout

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bila sudah mendidih masukkan mie nori homemade.

Rebus mie nori hingga matang. Angkat, masukkan ke dalam wadah berisi air suhu ruang. Kemudian tiriskan.

Ulek kasar bumbu halus. Kemudian siapkan jamur dan wortel.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan telur, buat orak-arik. Masak hingga telur matang.

Tambahkan 50 ml air. Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping. Masak hingga sayur layu.

Masukkan jamur kancing. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan mie nori homemade. Aduk semua hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Angkat. Sajikan.

Nah, di resep sebelumnya sudah bikin mie nori homemade. Kali ini kita cobain bikin olahan dari mie nori homemadenya. Beneran, ini enak banget. Mienya ada tekstur nori dan aromanya khas banget. Mienya kenyal, lembut pas dimulut. Emang bener ya kalo mie homemade lebih enak dan lebih sehat. Apalagi ini diolah dengan campuran jamur kuping dan jamur kancing. Hmm yummy banget deh, mirip sama mie goreng ala So***ia loh 🤗 Yakin mau ngelewatin lezatnya mie nori goreng jamur?? Yuks, cobain di rumah 😆

Bumbu Halus :

Jamur

Kecap Asin

Nori

Mie Nori Goreng Jamur#NoriEkstraPoin

Cuci bersih usus dan ati ampela, lalu panaskan air secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan 2 lembar daun salam, usus ayam dan ati ampela. Masak sekitar 15 menit. Angkat lalu tiriskan.

Lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng. Jika bumbu sudah harum, masukkan daun salam, jahe dan serai, aduk rata.

Masukkan usus ayam dan ati ampela yang tadi sudah direbus. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis.

Aduk rata, masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering atau habis airnya.

Setelah dingin ambil ati ampela lalu potong-potong.

Kemudian tusuk usus ayam dan ati ampela ke dalam tusukkan sate. Tusuk secara terpisah antara usus ayam dam ati ampela, atau sesuai selera. Langsung dinikmati juga enak.

Jika akan dibakar lumuri usus dengan sisa bumbu waktu tadi memasak usul lalu tambah dengan margarin secukupnya, lalu oles tipis ke usus dan ati ampela.

Bakar usus di atas teflon, sebentar saja.

Langkah 10

Enak dicemilin begitu aja atau dimakan sebagai lauk nasi atau dimakan bersama bubur ayam.

Bumbu

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Sate Usus dan Ati Ampela

Goreng bahan-bahan sambal terlebih dahulu

Goreng Sambal dalam minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan Ebi basah, gula pasir dan garam. aduk hingga rata

Sambal Ebi Basah

Cuci bersih kentang, kupas, iris tipis. Goreng hingga kering.

Larutkan asam jawa dengan 100 ml air hangat.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan larutan asam jawa.

Asam Jawa

Kering Kentang Tidak Pedas

Selai Nanas Isian Nastar

Tumis Kangkung Tauge Sederhana

Putu Ayu

Tumis Buncis Sosis

Cookies Brownies

Sayur Kuah Bayam Sawi Putih

Capcay Sayur

Puding Kacang Hijau Saus Gula Merah

Sup Ikan Kemangi

Urab Kacang Panjang Kecipir

Tumis Jamur Bakso

Rendang Telur Bulat

<p>Siapa yang tak suka <em>carbonara</em>? Pastanya yang lembut, saus krim yang bikin nagih bikin semua orang doyan. Nah, dalam artikel ini, kita bakal bahas sepuluh resep carbonara yang bikin ngiler.</p>
<p>Siapin sendok dan garpu, karena resep-resep istimewa ini bisa banget kamu coba di rumah. Yuk, langsung saja mulai masak-masak dan buat hidangan <em>carbonara</em> yang bikin perut senang dan lidah ketagihan!</p><h2>1. Udon carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/44745cfbaf6ac3d58fe8910b3e11cac5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udon carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udon carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram udon, rebus hingga al dente</li>
<li>100 gram <em>smoked beef</em>, potong sesuai selera</li>
<li>2 sdm mentega tawar</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah kuning telur</li>
<li>100 ml krim masak</li>
<li>50 gram keju parmesan bubuk</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Kaldu jamur, bubuk pala, dan lada hitam secukupnya</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>Tobiko</li>
<li>Chilli flakes</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan krim masak dengan keju parmesan, telur, dan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Tumis <em>smoked beef</em> dengan mentega tawar hingga harum dan karamelisasi.</li>
<li>Masukkan udon, aduk rata. Tuangkan campuran krim masak&nbsp; ke dalamnya. Aduk kembali hingga merata. Masak hingga meletup-letup di atas api kecil.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, kaldu jamur, bubuk pala, lada hitam, dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan juga <em>topping</em>&nbsp; yang terdiri dari tobiko dan chili flakes sesuai selera. Udon <em>carbonara</em> siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Macaroni carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/a5176c31654c469d1b25a67e3f4a78b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Macaroni carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macaroni carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram makaroni</li>
<li>500 ml susu UHT <em>full cream</em></li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>1 bawang putih, cincang kasar</li>
<li>1/2 bawang bombai, iris tipis</li>
<li>2 sdm mentega untuk menumis</li>
<li>Secukupnya garam, lada, kaldu jamur</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>Secukupnya parsley</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni sampai al dente, jangan lupa diberi minyak dan garam saat merebus.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentegea hingga harum. Masukkan sosis dan tumis hingga matang.</li>
<li>Masukkan susu UHT <em>full cream</em> dan keju.</li>
<li>Masukkan larutan tepung maizena dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan juga makaroni yang telah direbus tadi dan aduk lagi sampai bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, matikan api dan tuang telur yang dikocok. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan pada piring dan beri sedikit parsley di atasnya. Makaroni karbonara siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Fusilli carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/dcfad76186e0a1085500f4b111f855ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fusilli carbonara dengan taburan keju di atasnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fusilli carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram fusilli singkong</li>
<li>3 lembar <em>smoked beef</em>, potong dadu</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, geprek cincang</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em></li>
<li>400 ml susu UHT</li>
<li>3 butir kuning telur</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya keju cheddar, parut</li>
<li>1 sdm tepung mocaf</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>Secukupnya keju cheddar, parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus fusilli sampai al dente, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.</li>
<li>Masukkan <em>smoked beef</em>, aduk sebentar.</li>
<li>Campur dalam wadah saus karbonara yang terdiri dari susu UHT, kuning telur, lada bubuk, keju cheddar yang diparut, tepung mocaf, batang seledri.</li>
<li>Masukkan fusilli, aduk rata.</li>
<li>Masukkan fusilli tadi ke tumisan <em>beef</em>. Aduk-aduk sampai mengental lalu beri garam dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Sajikan dan beri taburan keju lagi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Spaghetti carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/33ac5937051873d506048d702a8e7dec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep spaghetti carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram spaghetti</li>
<li>700 ml air untuk merebus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 buah sosis, iris tipis</li>
<li>150 ml susu UHT</li>
<li>40 gram keju, parut</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt oregano</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, rebus spaghetti sampai al dente.</li>
<li>Siapkan bahan lainnya.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.</li>
<li>Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Kemudian, masukkan susu cair.<br />masukkan juga keju parut lalu masak sampai keju lumer.</li>
<li>Beri garam, lada bubuk, dan oregano. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan. Aduk kembali sampai rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan pula kocokan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata.</li>
<li>Aduk terus sampai mengering. Angkat</li>
</ol><h2>5. Penne carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/10c35547bf36ea53a9606388a4c7b0a5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Penne carbonara dengan taburan keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penne carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram pasta penne</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/4 butir bawang bombay</li>
<li>3 sdm margarin</li>
<li>250 ml susu <em>full cream</em></li>
<li>Secukupnya keju mozarella dan keju biasa</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, kemudian rebus pasta penne.</li>
<li>Tumis bawang yang sudah dicincang dengan margarin.</li>
<li>Tumis hingga harum, lalu masukkan susu <em>full cream</em>.</li>
<li>Tambahkan lada, garam, dan gula. Masukkan pasta penne, kemudian tambah keju mozarella.</li>
<li>Aduk-aduk hingga tercampur rata. Pasta siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Fettuccine carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/e9f5b5c80083099ebd974680be4159d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep fettuccine carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fettuccine carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram fettuccine</li>
<li>6 lembar pepperoni beef, iris</li>
<li>1/2 blok keju cheddar, parut</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt oregano</li>
<li>1 sdm butter, untuk menumis</li>
<li>1 sdt tepung terigu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>1/4 siung bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya daun persley kering</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus fettuccine hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu iris yang terdiri dari bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan pepperoni beef, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk</li>
<li>Tuang susu cair, gunakan api sedang. Masak hingga kuah mulai mengental.</li>
<li>Masukkan oregano, keju parut, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan fettuccine rebus, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-asam-folat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Penuhi Asupan Nutrisi dengan 7 Buah yang Mengandung Asam Folat Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Black spaghetti carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/2fec70d4be8f6e7d51af40a23afb4793.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Black spaghetti dengan bumbu carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi black spaghetti carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram casa rinaldi black spaghetti</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 slice beef burger</li>
<li>100 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 gram keju parut</li>
<li>50 gram keju mozarella</li>
<li>1/2 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt parsley</li>
<li>1 sdt <em>italian seasoning</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus spaghetti dengan menambahkan sedikit garam dan minyak.</li>
<li>Tumis bawang putih dengan margarin.</li>
<li>Tambahkan <em>beef</em> dan lada hitam.</li>
<li>Tuang susu cair, parsley, <em>italian seasoning</em>, dan keju. Aduk sampai mengental dan keju larut.</li>
<li>Setelah mengental, masukkan <em>spaghetti</em>. Aduk sampai merata dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Spinach carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/14e3d1d6326816acac37fcd91519d9f7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep spinach carbonara atau spagethetti dengan bayam bumbu carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spinach carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram <em>spaghetti</em> matang</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 genggam daun bayam</li>
<li>20 gram keju, parut</li>
<li>120 ml susu UHT plain</li>
<li>3 buah bakso sapi, cincang</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput peterseli atau oregano</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bayam, susu, dan telur. Blender hingga halus.</li>
<li>Rebus pasta <em>spaghetti</em> hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan air campuran bayam dan susu.</li>
<li>Masukkan <em>spaghetti</em>.</li>
<li>Masukkan bakso sapi dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Bumbui garam, kaldu, dan lada bubuk.</li>
<li>Koreksi rasa, lalu masukkan keju dan peterseli cincang. Masak hingga mengental. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Spaghetti carbonara (tanpa susu UHT)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/4da4f9f2ed96d50f1a665a2bef67e6cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti berbumbu carbonara dengan tanpa susu UHT" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti carbonara (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram <em>spaghetti</em></li>
<li>6 lembar <em>beef slice</em> potong kecil-kecil</li>
<li>6 sosis <em>cocktail</em>, iris tipis</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>400 ml air putih</li>
<li>33 sdm mentega untuk menumis</li>
<li>60 gram keju di parut</li>
<li>Secukupnya garam, lada, gula pasir, dan kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya bubuk oregano</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sampai matang spaghetti di air mendidih, lalu tiriskan.</li>
<li>Siapkan bahan dan bumbu.</li>
<li>Tumis perbawangan dengan mentega sampai harum.</li>
<li>Masukkan <em>beef</em> dan sosis lalu tumis sampai wangi.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, aduk, lalu tuang air dan aduk sampai merata. Masukkan keju yang telah diparut.</li>
<li>Bumbui dengan lada, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan terakhir masukkan oregano. Matikan kompor, lalu masukkan pasta, aduk kembali hingga rata.<br />Siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>10. Mushroom carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231023/489a8eb9fac1868c00616d04b366b7cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mushroom carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mushroom carbonara (dok. 30Seconds)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram penne matang</li>
<li>300 gram jamur shitake, potong 4 bagian</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1/2 bawang bombay, potong kotak kecil</li>
<li>4 buah kuning telur</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>120 gram keju parmesan</li>
<li>Secukupnya peterseli cincang</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>50 ml air rebusan pasta</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok kuning telur, telur, keju parmesan, dan lada hingga tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis jamur hingga kecokelatan.</li>
<li>Masukkan bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan pasta dan setengah air rebusian pasta. Masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan campuran telur, kemudian aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan peterseli lalu aduk kembali. Sajikan.</li>
</ol><p>Cukup dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa mencobanya sendiri di dapur rumahmu. Jadi, tunggu apalagi untuk berekesperimen dalam membuat pasta <em>carbonara</em> yang <em>creamy</em> dan enak, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, kreasikan aneka resep pasta carbonara berikut, mudah dibuat di rumah dan rasa terjamin khusus untuk kamu para pecinta.

10 Resep Pasta Carbonara yang Creamy dan Enak

Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Goreng telur di minyak yang betul-betul panas.

Balikan sampai ke dua sisi matang, lalu tiriskan.

Menu kesukaan keluarga, menu sarapan buat pagi hari.

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Tepung Beras

Telur Dadar Kribo

Siapkan wadah. masukkan semua bahan A. uleni. timbang masing-masing 15 gr.

Siapkan wadah. masukkan semua bahan B. uleni. timbang masing-masing 30 gr.

Kupas pisang. belah pisang lalu selipkan keju batangan.

Ambil adonan B. giling tipis. ambil adonan A, letakkan diatas adonan B. lipat sisi atas bawah dan kiri kanan. giling tipis lagi, lipat lagi. giling lagi. lakukan hingga 3 kali lipatan.

Resep Telur Tepung Serbaguna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tahu Krispy Tepung Serbaguna

Tempe goreng tepung serbaguna

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Churros 1 Telur

Saus Serbaguna

Bumbu Serbaguna

Sambal Serbaguna

Sambal Serbaguna

Bolu Pisang 1 Telur

Pukis Pandan 1 Telur

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Tepung Serbaguna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tahu Krispy Tepung Serbaguna

Tempe goreng tepung serbaguna

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Churros 1 Telur

Saus Serbaguna

Bumbu Serbaguna

Sambal Serbaguna

Sambal Serbaguna

Bolu Pisang 1 Telur

Pukis Pandan 1 Telur

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!