Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan tomat dan cabai, tumis lagi hingga layu.

Langkah 3

Masukkan pekasam udang dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bumbui dengan gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga airnya menyusut dan icip rasanya, sajikan.

Langkah 5

Pekasam udang adalah hasil fermentasi dari udang kecil, garam dan nasi khas Kalimantan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Udang

Tumis Pekasam Udang

Potong-potong mangga, sisakan sedikit untuk topping

Blender mangga dengan susu cair, kental manis dan es batu

Mixer whipping cream dengan air es hingga kental

Siapkan gelas saji, tuang sedikit jus mangga, tambahkan whipping cream, timpa dengan jus mangga, lalu timpa lagi dengan whipping cream, beri topping potongan mangga

Minuman ini pernah viral dan sampai sekarang masih digemari

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Mangga

Susu

Whipped Cream

King Mango Ala Thai

Potong tipis keju dan coklat batang lalu tarok di atas kulit lumpia

Gulung perlahan kecil kecil lalu di ujung nya rekatkan dg larutan tepung basah

Langkah 6

Keju

Tepung

Choco Cheese Stick

Potong-potong tewel, lalu rebus dengan air hingga setengah empuk. Tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Angkat.

Masak air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan tewel, garam dan gula aren. Aduk rata. Masak hingga tewel empuk.

Langkah 7

Langkah 8

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan nasi putih dan nasi jagung.

Bumbu :

Garam

Gula

Kunyit

Nangka

Lodeh Tewel

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan telur dan tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tambahkan perisa pandan dan pewarna kuning, aduk rata lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.

Masukkan adonan ke dalam ke dalam plastik segitiga dan gunting sedikit bagian ujung.

Panaskan wajan lalu semprotkan adonan membentuk seperti jala.

Setelah matang, angkat roti jala lalu lipat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Untuk kuah kinca, campurkan gula merah, santan, garam daun daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan buah nangka dan larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan roti jala dengan kuah kinca nangka.

Langkah 9

Camilan manis, gurih dan legit yang jadi favorit keluarga.

Kuah Kinca Nangka

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Potong-potong ayam. Goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan ayam, air, garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk rata

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental. Sajikan di piring saji

Ayam rica-rica dengan bumbu yang meresap ke dalam. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Bumbu Halus

Assalamualaikum chef... Congratulation karena masuk Top 5 main course yummy 2023. Resepnya enak dan simple juga cara bikinnya, ternyata ayam dimasak begini lebih enak dan gk perlu rebus rebus, bakal jadi menu andalan ini😍. Thankyou resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

siang mba erna, selamat ya resep nya masuk 5 top Main Course 2023 Yummy App. resepnya enak dan simple, terimakasih ya mba, keluarga pun lahap makan nya 🥰 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Erna .. setor recook, masakan khas tanah kelahiran saya, rasa  pedasssnya adalah  ciri khas yang di gemari banyak orang,ada banyak variasi ayam rica rica, salah satu nya resep sist Erna ,hebat resep ini menjadi 5 top main course, terimakasih banyak #RecookCompetitionYummyWrap

Pasti ada sesuatu yang spesial dari resep yang kelihatan sederhana ini sehingga menjadi 5 top Main Course 2023 Yummy App. Saya putuskan recook karena semua bahan tersedia. Saya biarkan sedikit berkuah dan saya tambahkan daun kemangi. Sementara untuk ayamnya, saya gunakan bagian sayap yang lebih mudah menyerap bumbu. Terimakasih inspirasi resepnya. Ini enak #RecookCopetitionYummyWrap

udah coba recook dan berhasil .😁🤤terimakasih resep nya kak

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-rica

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Dimakan ama nasi anget dan kerupuk duh enak banget.

Bumbu halus

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Bali

Lalu masukkan bumbu halus beserta serai & daun jeruk, oseng beberapa saat.

Tambahkan air secukupnya dan juga santan, garam, penyedap rasa, gula, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikau mujair yang sudah digoreng dan tomat. Kemudian tes rasa.

Daun Bawang

Ikan

Rujak Santan Mujair

Haluskan cabai keriting, bawang dan kencur.

Masukkan parutan kelapa, teri yang sudah dicuci dan mlanding yang sudah direbus kedalam satu wadah.

Bersihkan daun pisang lalu ambil 3 sendok, tambhkan cabai rawit utuh kemudian bungkus. Lakukan hingga habis.

Lauk tradisional yang menjadi favorite keluarga.

Bumbu

Botok Mlanding Lamtoro Teri

Rendam kacang kedelai selama 1 malam, kemudian kupas kulit arinya dan cuci bersih.

Blender kacang kedelai dengan 250 ml air, kemudian saring dan peras, sisihkan.

Tambahkan 250 ml susu kedelai, aduk rata.

Tambahkan tepung maizena dan garam, aduk rata kemudian saring.

Tuang ke dalam plastik es, ikat rapat. Kukus selama 15 menit, lalu biarkan dingin dan potong sesuai selera. Bisa disimpan dalam lemari es selama 3 hari.

Karena di tempatku tidak ada yang jual egg tofu jadi aku bikin sendiri. Walaupun hasilnya kurang halus karena ada insiden telor tumpah tapi rasanya lembut dan enak banget.

Assalamu'alaikum mbak Pipit. Mudah juga ternyata bikinnya. Tapi aku nggak punya plastik es jadi aku cetak pake cetakan. Insyaallah lain kali aku recook lagi dengan yang diplastikin. Si kecil suka banget loh mbk. 
Makasih ya resepnya. 
#RecookYummy

Kacang

Egg Tofu Homemade

Kukus ubi sampai matang lalu haluskan dengan ditumbuk. Campur dengan gula pasir dan uleni sampai tercampur rata. Kemudian bentuk.

Campur tepung tapioka, tepung ketan putih, tepung protein tinggi, gulam dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Campur margarin, santan, dan minyak goreng. Panaskan dengan cara double boiler (letakkan wadah diatas panci yang berisi air sampai adonan meleleh)

Kemudian tuang ke dalam campuran tepung. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan telur dan susu kental manis. Uleni kembali sampai tercampur rata.

Beri secukupnya pewarna ungu. Uleni sampai tercampur rata.

Pipihkan adonan. Beri isian. Kemudian lipat dan tutup bagian pinggir adonan. Bentuk adonan seperti ubi ungu dan beri sedikit goresan pada lapisan luar agar terlihat seperti ubi sungguhan.

Panaskan oven. Panggang selama 30 menit atau sampai matang sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim.... Ini resep terakhir saya di kreasi #KoreanFood. Kali ini saya mau membuat Goguma Ppang atau yang biasa dikenal dengan Korean Sweet Potato Bread. Semoga bermanfaat ya...🤗🤗

Isian :

Pelengkap :

Dulu pas baru baru liat roti ini viral disosmed aku tuh sempet bingung sekaligus takjub.Kok bisa sih mirip banget sama ubi,trus mikir terbuat dari apa ya,pasti bikinnya susah dan lain-lain.Makanya ga kepikiran untuk mencoba bikin.Terus pas liat resepnya mba dan aku cek ternyata ga sesulit yang dibayangkan yah.Alhamdulillah aku juga bisa bikin loh.Resepnya ku modif sedikit ya mba,dengan isian ubi putih dan dikasih mozarella didalamnya #JagoMasakFebruari tengkyu ya mba resepnya.Anak-anak suka bgt.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Minyak Sayur

Santan

Tepung Tapioka

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang) #KoreanFood

Sendok adonan, kemudian tuang ke minyak panas, goreng hingga coklat keemasan

Goreng dengan api sedang, setelah matang, angkat, tiriskan

Buat yang tidak terlalu suka tape, resep ini bisa dicoba karena olahan tape ini memiliki rasa yang lebih ringan, manis, lembut dan harum ❤

Buah

Terigu

Maizena

Vanili

Tape Goreng Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie sampai lunak, jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak, buat orak-arik telur. Kemudian pinggirkan ke tepi wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Kemudian masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus teriyaki, merica bubuk, kaldu bubuk dan cabe bubuk. Tuang air, aduk rata.

Terakhir masukkan minyak wijen dan potongan daun bawang. Aduk rata, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mie goreng ala Jepang. Recook resep Mba Greg Dhian Permana Adhijanti. Udang saya ganti dengan sosis ya. Dan saya skip bawang Bombay karena kehabisan stok.

Sosis

Yakisoba Sederhana

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Yakisoba Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yakisoba Sederhana

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet