Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bihun dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan kornet olahan,tumis hingga matang.

Langkah 3

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Langkah 4

Lalu masukkan sawi hijau,sawi putih,dan kubis. Tumis hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah itu masukkan bihun,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Menu sat set anti ribet. Kesukaan semua anggota keluarga di rumah.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Kornet Sayur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak jelly seperti petunjuk kemasan, pindahkan ke wadah dan biarkan sampai set

Masukkan jelly, potongan anggur dan mutiara rebus

Beri es batu dan tuang susu kedelai ke wadah

Aduk perlahan, sajikan selagi masih dingin

Segar banget, setelah dibuat langsung dimakan biar makin enak

Anggur

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api

Campur tumisan kornet dengan kentang, tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata

Bentuk bulat bulat  sedang, atau  bentuk sesuai selera

Gulingkan adonan ke tepung terigu sampai rata

Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Menu khas Jepang yang cruncy di luar, gurih dan lembut di dalam

Kornet

Udang

Margarin

Saus

Tiram

Kecap

Ikan

Garam

Gula

Lada

Tepung

Terigu

Minyak

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Belah menjadi 3 bagian memanjang pisang tanduk.

Buat adonan tepung basahnya. Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam, vanili bubuk, dan gula pasir.

Lalu masukkan air bertahap sambil terus di aduk hingga penggunaan air mencapai 200 ml. Sisakan air yang 50 ml.

Hasil akhirnya adonan seperti di gambar, terlihat encer.

Tuang adonan ke wadah panjang yang cukup untuk merendam pisang.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung basah.

Lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Minyak harus cukup membuat pisang mengapung. Lalu beri tiap pisang topping tepung basah di seluruh permukaannya.

Langkah 9

Goreng hingga kedua sisi kecokelatan dan matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Langkah 10

Penggemar pisang goreng, must try. Enak, kriuk. Pakai pisang tanduk yang sudah matang, tapi jangan lembek karena akan menyerap minyak. Pilih pisang tanduk ukuran kecil, agar penggunaan minyak goreng tidak terlalu banyak karena harus di goreng terendam.

Bahan basah

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Tanduk Kriuk ala Manggarai Jakarta

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.

Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.

Wijen

Kue Pita Susu Wijen

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Kecap Manis

Tomat

Oseng Cucut Pedas

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan teri asin. Tumis sebentar hingga garing matang

Masukkan cabai iris. Tumis hingga semerbak cabai tidak langu.

Tambahkan pare yang telah di peras dengan air garam. Tumis hingga bumbu cabai bawang merata .

Masukkan saus tiram, Kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika suka versi agak berkuah sedikit. Boleh tambahkan 50 ml air

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Setelah pare di iris tipis.
Taburi 1 SDM garam dan keras hingga semua airnya keluar .
Namun jika suka pare pahit. Tidak perlu di peras terlalu over power ya.

Bahan Penyedap

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri

Rebus air hingga mendidih sambil menyiapkan bahan lain, air mendidih mempercepat proses masak

Blender/haluskan : bawang, daun bawang, ketumbar, terasi, gula dan garam.  Tips agar halus :Tambahkan air hingga setinggi bahan bahan saat blender

Msasukan bumbu halus kedalam air mendidih. Masak hingga bumbu wangi dan matang

Masukan sayuran keras, tunggu hingga hampir matang, tes tusuk garpu pada pepaya atau nangka. Jika sudah bs di tusuk tapi masih agak keras berarti sudah hampir matang

Masukan sayuran mudah matang, tunggu hingga matang, lalu masukan santan dan aduk rata hingga santan mendidih kembali agar tidak pecah santan, matikan kompor hilangkan uapnya, tes rasa jika merasa di butuhkan tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Siap sajikan

18/08/2024 Sayur khas pulau jawa krn banyak versinya terutama di pulau jawa ada sber yang mengatakan di buat pertama di jawa tengah dan ada juga yang mengatakan jawa timur. ciri khasnya ada melinjo dan daunnya, serta labu dan berkuah santan, rasa nya gurih ada manis manisnya. Ada yang membuat pedas tapi saya di resep ini membuat nya tidak pedas.

Bumbu Utama

Sayur Keras

Sayuran Mudah Matang

Tambahan

Santan

Terasi

Lodeh

Cincang halus jamur kuping, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan irisan daun bawang, bawang putih bubuk, putih telur, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Ambil 1 buah kulit pangsit, beri isi adonan ayam secukupnya, lipat sesuai selera, rapikan. Tata dalam wadah.

Ambil 1 buah tahu, belah bagian tengahnya (tidak sampai putus), beri isi adonan ayam secukupnya, rapikan. Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan, oles kukusan dengan secukupnya minyak wijen. Tata pangsit dan tahu dalam kukusan, semprot/oles permukaan pangsit dengan secukupnya air. Tutup kukusan, kukus pamgsit dan tahu hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Disajikan dengan kuah bakso makin mantap.
Saya menggunakan kulit pangsit bulat ukuran kecil.

Jamur

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Pangsit dan Tahu Kukus Ayam Jamur

Uleg garam, kaldu jamur, kunyit dan lada.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan air, aduk rata.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan garam, hingga halus .

Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air sedikit, masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong aduk rata dan koreksi rasa.

Resep terong Raos yang menggugah selera makan, dan yang pasti bakal habisin nasi☺️☺️

Bahan Buat Baluran

Bumbu halus

Kunyit

Terong

Terong Raos

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Potong-potong terong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan bumbu tambahan, masak sampai meresap.

Terakhir masukkan terong dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu Tambahan

Ati Ampela

Hati Ampela & Terong Pedas Manis

Campurkan 60gr oatmeal, 200ml susu, dan 3gr bubuk kakao di dalam gelas.

Tambahkan lagi yogurt dan taburi dengan kelapa kering. Beri buah diatasnya sebagai hiasan (bisa juga hiasan lain).

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simple yang bisa menemani bunda disiang hari .

Oatmeal

Yogurt

Overnight Oats Pisang Kakao

Iris-iris tipis bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih

Cairan dan minyak akan keluar dari kulit ayam dan membuat rasanya gurih, angkat

Tumis bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih hingga harumnya menguar

Masukkan daun salam sebagai penambah aromatik

Masukkan terong ungu potong kecil-kecil dan kulit ayam

Empuk lumernya terong bertemu dengan kenyal umami kulit ayam, favorit

Bulgogi

Tumis Ayam Bumbu Bulgogi

Sosis Saos Bulgogi

Chicken Bulgogi

Beef Bulgogi

Sosis Mini Saus Bulgogi

Korean Beef Bulgogi with Carrot

Paha Ayam Saus Bulgogi

Mie Goreng Sosis Bulgogi

Telur Tahu Saus Bulgogi Pedas

Telur Ceplok Bawang Saus Bulgogi

Kebab Nugget Saus Bulgogi

Jagung Kol Masak Saus Bulgogi