Buang insang dan isi perut ikan, potong-potong dan cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Campur ikan, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Langkah 3

Letakkan daun singkong diatas daun pisang.

Langkah 4

Kemudian letakkan ikan beserta bumbunya diatasnya, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Langkah 5

Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Kemudian bakar sampai daun pisang bagian luar sedikit gosong dan kecokelatan, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu enak dan juga sehat, jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Tongkol Daun Singkong

Kupas timun dan buang bijinya, potong-potong timun dan buncis.

Ulek bumbu hingga halus, lalu baluri ikan dengan bumbu halus.

Rebus air di panci, setelah mendidih masukkan timun dan buncis.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga sayur dan ikan matang. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur asem ala Banjar yang rasanya enak sekali. 
Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Jahe

Kunyit

Serai

Terasi

Timun

Gangan Asam Buncis Timun Iwak Patin #MENUTANGGALTUA

<p>Sawi putih atau yang kerap disebut sebagai <em>nappa cabbage</em> bukan hanya mudah ditemukan di pasar atau supermarket tetapi juga kaya akan nutrisi serta bisa diolah dengan berbagai cara. Selain itu, sawi putih mengandung beragam nutrisi seperti vitamin C, kalsium, agnesium, dan kalium yang baik bagi kesehatan.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan 6 resep sawi putih yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Yuk, baca selengkapnya!</p><h2>1. Oseng sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/558d5dbd5dc4f895e7b2398ad414a5e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Oseng Sawi Putih (yummy.co.id/Ovie Kholifatun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabe rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong sawi, cuci bersih, tiriskan lalu sisihkan.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.</li>
<li>Ambil wajan lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.</li>
<li>Kemudian, masukkan sawi dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Masukkan garam serta kaldu bubuk sambil diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar sampai sawi menjadi layu.</li>
<li>Oseng sawi putih siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Lodeh sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/ded4aae5a28cf82867d36e001faea32b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lodeh Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Lodeh Sawi Putih (yummy.co.id/Hemi Chanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih</li>
<li>1 sachet santan instan</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>4 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 buah bawang putih, iris tipis</li>
<li>6 buah cabai rawit kecil</li>
<li>5 buah bawang merah, untuk dihaluskan</li>
<li>4 buah bawang putih, untuk dihaluskan</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 buah kunyit</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama, siapkan semua bahan.</li>
<li>Langkah kedua, haluskan 5 bawang merah, 4 bawang putih, cabai merah besar, kemiri, dan kunyit. Sisihkan.</li>
<li>Tumis 4 bawang merah, 3 bawang putih, dan 6 cabai rawit yang telah diiris lalu masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum.</li>
<li>Kemudian, cuci bersih sayur sawi dan potong-potong sesuai selera lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya beserta garam, penyedap rasa, serta gula pasir. Aduk sampai rata.</li>
<li>Terakhir, tambahkan santan instan. Aduk dan masak hingga matang.</li>
<li>Lodeh sawi putih siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bobor sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/3359957ddc9b99f8b5211e6e10e73590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bobor Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bobor Sawi Putih (yummy.co.id/Re Milik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih ukuran besar</li>
<li>2 biji cabe merah keriting, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
<li>20 gr santan kental</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>⅓ sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek semua bumbu halus dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan tomat dan cabe kriting. Aduk-aduk.</li>
<li>Kemudian masukan air dan sawi putih yang sudah dicuci bersih. Aduk.</li>
<li>Tambahkan santan kental, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk sampai layu.</li>
<li>Cicipi rasa, matang dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sup sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/10db42439d9507c9373b4956a74b51b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sup Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sup Sawi Putih  (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1500 ml air</li>
<li>1 bungkus bumbu sup</li>
<li>1 buah wortel, iris bulat</li>
<li>5 batang buncis, potong pendek</li>
<li>8 lembar sawi putih, potong-potong</li>
<li>5 buah bakso, iris</li>
<li>3 buah sosis, iris</li>
<li>⅕ sdt garam</li>
<li>⅕ sdt gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan lalu didihkan air di panci.</li>
<li>Masukkan wortel lalu tunggu sebentar.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan buncis dan rebus beberapa saat.</li>
<li>Kemudian, tambahkan bumbu sup. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan sawi putih lalu tambahkan garam dan gula.</li>
<li>Terakhir, masukkan bakso dan sosis. Tunggu hingga matang.</li>
<li>Apabila sawi sudah layu, matikan kompor dan sup sawi putih siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kikil-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kikil Sapi yang Empuk dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sawi putih gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/121a7d8f52688eeb0c96e4d7bcaeee59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sawi Putih Gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sawi Putih Gulung (yummy.co.id/Rani Rarun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>10 lembar sawi putih</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris</li>
<li>100 gr tepung maizena</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Ayam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Cuci ayam hingga bersih, lumuri air jeruk nipis lalu cincang. Sisihkan.</li>
<li>Iris daun bawang dan bawang putih.</li>
<li>Ambil mangkuk besar lalu campur ayam, telur, irisan daun bawang, bawang putih.</li>
<li>Tambahkan tepung, garam, kaldu bubuk, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Ambil 1 lembar sawi putih, isi dengan adonan ayam diujung lalu gulung.</li>
<li>Panaskan kukusan, kukus gulungan sawi selama 20 menit, angkat, tiriskan.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Bakwan sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240531/935885f68b69e621b53d71686c72359c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakwan Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bakwan Sawi Putih (yummy.co.id/Tera Terianti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar sawi putih, iris</li>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>1 batang daun bawang, iris kecil</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 buah cabe rawit, iris</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan terlebih dahulu.</li>
<li>Ambil wadah lalu masukkan tepung, telur, dan seluruh bumbu dan sayuran.</li>
<li>Tambahkan air sambl diaduk hingga rata.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan. Kemudian, goreng adonan bakwan hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pepes-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Pepes Ikan yang Sedap dan Lembut</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah enam resep sawi putih yang praktis dan lezat yang bisa Sobat Yummy praktikkan di rumah. Hanya dengan bahan utama sawi putih, Sobat Yummy sudah bisa menciptakan berbagai macam hidangan yang enak.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai sop, yuk unduh dan jelajahi <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>

Ingin tahu beragam resep dengan bahan sawi putih? Simak selengkapnya hanya di Yummy App & temukan mulai dari oseng sawi rumahan hingga sawi putih gulung!

6 Resep Sawi Putih yang Enak dan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Parut singkong dengan parutan kasar, seperti parutan keju.

Campurkan singkong, tempe, kemudian parut semua bahan bumbu parut.

Panaskan minyak, goreng hingga garing. Sajikan.

Resep lentho resep ibu. Pengunaan bubuk bumbu balado bisa di ganti dengan cabe merah kriting halus.

Bahan Bumbu Parut:

Cabe Bubuk

Garam

Singkong

Tempe

Letho Singkong Tempe

Olesi permukaan roti dengan margarin, sisihkan

Panggang roti dengan suhu 150°c hingga kering

Memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir expired

No Alcohol

Margarin

Roti Tawar

Susu

Bagelen Susu Gurih

Tumis bawang putih,bawang merah dan cabe merah sampai harum dan layu.

Masukan sawi putih dan tahu yang sudah digoreng aduk aduk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada dan saos tiram.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Kemudian tes rasa,lalu angkat dan sajikan.

Jamur

Sawi

Tahu

Tumis Jamur Sawi Tahu

Siapkan panci dan masukkan air, gula pasir dan SKM sampai mendidih, setelah mendidih masukkan nutrijel sambil terus diaduk. Lalu angkat.

Siapkan wadah besar, taruh es batu dan sedikit air matang. Siram larutan agar-agar tadi sedikit demi sedikit ke atas es batu. Lakukan sampai selesai.

Penyajian : siapkan gelas isi dengan sirup rasa kelapa, isi dengan es dan masukkan kopyor KWnya

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Es Kopyor KW

Masukkan daun pandan yang telah dirajang dalam panci.

Rebus hingga mendidih. Tutup panci agar aroma pandan tidak menguap.

Matikan kompor, masukkan teh dan tunggu sampai berubah warna.

Daun Pandan

Teh Pandan ala Vietnam

Aduk semua adonan menjadi satu lalu masukkan tahu gulingkan kedalam adonan

Masukkan kedalam minyak panas,goreng hingga kecokelatan. Angkat tiriskan

Campur semua bahan cabai garam,tuang minyak panas

Masukkan cabai garem kedalam tahu, kocok rata. Siap disajikan

Oalah tahu yang cocok dijadikan camilan maupun lauk

Bahan Adonan : 

Bahan cabai garam

Cabe

Tahu Susu Krispi Cabai Garam

Masukkan air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan gula, sirup rasa mangga, sejumput garam dan perasan air lemon.

Aduk hingga tercampur semua. Tunggu sampai air surut. Disantap dingin lebih nikmat.

Makanan yang selalu ada pas bulan ramadhan 🤭.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Mangga #JagoMasakMinggu9

Tuang gula pasir dan gula merah, tambahkan air dan daun pandan yang sudah disimpulkan, masak hingga gula larut.

Tambahkan parutan kelapa, masak hingga air menyusut, aduk hingga rata.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata. Tambahkan garam, tuangi air santan perlahan, aduk hingga rata. Saring jika perlu, kemudian tambahkan minyak sayur, aduk hingga rata.

Bagi dua adonan, satu bagian lebih banyak tambahkan pasta strawberry, satu bagian tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata.

Panaskan pan, oles sedikit dengan minyak, tuang 1 sdm sayur adonan. Buat dadar tipis, lakukan hingga semua adonan habis (setiap menuang adonan selalu aduk).

Ambil selembar adonan potong adonan menjadi 4 atau 5 potong jangan sampai putus, kemudian tambahkan unti kelapa ditengahnya, gulung sekali. Kemudian gulung sekali lagi dan rekatkan disekeliling unti kelapa.

Tambahkan daun dengan membentuk dari dadar warna hijau.

Dadar gulung yang cantik, gurih dan manis.

Gula Merah

Kelapa

Minyak Sayur

Santan

Strawberry

Tepung

Dadar Gulung Mawar Isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Langkah 8

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

No Pork

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang. Lalu ulek bersama garam dan gula hingga halus.

Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Dalam wadah campur oncom, nasi panas dan kemangi. Aduk hingga merata.

Sajikan dengan dibungkus daun pisang serta lauk sederhana dan lalap sambal.

Nasi tutug oncom khas Sunda ini rasanya sedap dan enak. Apa lagi ditambah lauk sederhana, tempe goreng kunyit, teri asin, telur dadar dan lalap sambal terasi. Mantap...

Nasi

Nasi Tutug Oncom

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan sayur kol dan sawi putih yang sudah dipotong-potong.

Lalu masukkan bakso ikan dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga semua sayuran empuk lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Sayur campur-campur untuk makan siang keluarga.

Bakso

Daun Bawang

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk.

Campurkan hingga odeng terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, dan goreng odeng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Panaskan saus tomat, saus cabai dan beri bumbu penyedap, gula, dan masukkan biji wijen.

Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan mengental, kemudian matikan kompor.

Masukkan odeng crispy dan campur hingga rata.

Odeng yang digoreng garing dan dilumuri saus pedas manis yang cocok untuk cemilan.

Eggroll

Egg Chicken Roll

Beef Egg Roll

Egg Roll Tahu

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Tofu Egg Roll

Cinnamon Roll Eggless

Egg Roll MPASI

Eggroll Nasi

Tahu Eggroll #MENUTANGGALTUA

Egg Roll Tahu

Lunchbox Sosis Tahu Eggroll

EGGROLL CHICKEN WORTEL