Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cabe dan tomat sampai layu. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong besar kangkung, kemudian rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ulek cabe merah, tomat, bawang merah dan garam.

Langkah 3

Setelah setengah halus masukan perasan jeruk nipis. Cek rasa.

Langkah 4

Kemudian masukan kangkung yang sudah direbus tadi. Aduk rata di cabe. Selamat mencoba.

Langkah 5

Linyak Kangkung atau di kampung kami biasa disebut linyak kolidi. Mirip dengan sambalado pada umumnya tapi ini bawangnya mentah. Rasanya pedas, asem, dan gurih. Dipadukan dengan telur rebus atau telur dadar aja udah cukup. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Cabe

Kangkung

Tomat

Linyak Kangkung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur Tiram

Saus Tiram

Cah Kangkung Jamur Tiram

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sampai matang dan kuahnya menyentuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Kunyit

Rica-rica Balungan Ayam

Siapkan bahan sambalnya. Cuci bersih bawang, cabe dan tomat. Iris agak kecil.

Panaskan minyak goreng. Goreng bahan sambal sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ulek atau chopper bahan sambal agak kasar aja.

Cuci bersih ikan teri. Goreng sampai kering. Angkat dan sisihkan dulu.

Tumis bahan sambal sampai benar-benar matang dan tanak. Tambahkan terasi dan juga gula garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng tadi. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Bikin sambal bajak lumayan banyak buat bekal keluar kota.

Ikan Teri

Sambal Bajak Teri

Masukan kacang tanah goreng lalu haluskan.

Jika kacang sudah halus masukan gula merah. Haluskan kembali

Campur sayuran ke bumbu kacang aduk rata. Jangan diberi air karena nanti akan berair sendiri.

Kacang

Kacang Panjang

Karedok sederhana

Siapkan ikan asin sepat dan jengkol yang sudah di iris-iris.

Goreng jengkol sampai matang. Angkat, kemudian goreng ikan asin sepat sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai kuah sedikit menyusut.

Masukkan ikan asin dan jengkol yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Menu terbaik bikin nafsu makan meningkat.

Sambal Balado

Ikan

Balado Jengkol Ikan Asin Sepat

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, potong bunga kol menurut kuntum lalu rendam air garam.

Potong potong wortel, kentang, pisahkan batang dan daun sawi putih.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang, wortel tambahkan air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan bunga kol, batang sawi, aduk masak sebentar.

Masukkan daun sawi, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Bunga kol adalah sayuran yang mempunyai tekstur renyah enak di masak tumisan.

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol

Potong memanjang fillet ayam, tambahkan saus tiram dan kecap asin. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Masukkan fillet ayam ke tepung terigu, aduk hingga fillet tertutup tepung.

Balurkan dengan tepung roti. Simpan di kulkas min 15 menit atau masukkan freezer jika sebagai stok makanan.

Goreng hingga kekuningan, chicken fingers siap dinikmati bersama cocolan saus.

Recook dari chef Yummy, dengan modifikasi sesuai dengan selera orang rumah, bisa jadi ide bekal anak, camilan atau lauk.

Kecap Asin

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Fingers

Rebus daun singkong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daun singkong dan kol, aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Garam

Kubis

Lada

Tumis Pedas Daun Singkong Kol

Siapkan bahan kemudian rendam kerupuk dengan air panas hingga lembut sisihkan, potong-potong sayuran, cuci bersih tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang lalu tambahkan daun jeruk

Masukan air dan ceker ayam lalu masak hingga ceker lunak

Masukan kerupuk, baso, batang sawi lalu masak hingga matang

Masukan garam, gula, kaldu, daun sawi. Aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan

Bahan Pelengkap

Bakso

Kencur

Seblak Ceker Baso

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan egg roll, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tumis Egg Roll Asam Manis

Dalam wadah tahan panas oleskan 1/4 sdt minyak, lalu masukkan teri nasi basah tawar, nasi putih, telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan garam. Aduk rata. Kukus adonan nugget hingga matang, kurang lebih 15-20 menit.

Setelah matang, keluarkan adonan nugget dari wadah tahan panas, potong-potong sesuai selera.

Siapkan tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air sehingga menjadi adonan.

Balurkan adonan nugget yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan tepung bumbu serbaguna & tepung roti.

Goreng hingga coklat keemasan, siap disajikan.

Resep menggunakan protein hewani yang paling dicari ibu-ibu, teri nasi basah! Resep makanan ini cocok utk anak yang menolak nasi karena nasinya ngumpet dalam nugget bu. Resep ini juga termasuk menu lengkap untuk mpasi - double prohe, karbo, & ada lemak dari minyak untuk menggoreng.

Nugget

Nugget Teri Nasi

Masukkan kacang hijau dan air meniral ke dalam panci dan masak hingga kacang hijau pecah, lalu diamkan selama 7 menit

Jika sudah didiamkan selama 7 menit masukkan irisan pisang dan masak dengan api kecil

Tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, susu kental manis, lalu aduk perlahan

Tuangkan santan dan beri sejumput garam, aduk lagi perlahan

Tunggu hingga kolak matang seperti ini dan kolak enak disajikan saat hangat

Pisang emang paling enak dipadukan dengan kacang hijau dan kolak, apalagi sekarang bulan ramadhan

Gula

Gula Merah

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam chopper, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan saus tiram, air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.

Masukkan ayam dan air, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil cenderung sedang hingga ayam empuk.

Panggang ayam hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, bumbu, dan cara bikinnya juga simpel.

Bumbu Halus:

Ayam Bakar Teflon Bumbu Jimbaran

Goreng telur tambahkan garam dan lada tunggu hingga matang.

Kupas buah alpukat, taruh diatas roti tawar yang sudah dipanggang kemudian hancurkan alpukat.

Tambahkan telur diatas alpukat kemudian tutup menggunakan roti panggang lagi.

Resep menu sarapan sehat cuma 5 menit yuk wajib dicoba yang tidak sempet sarapan pagi...

Alpukat

Keju

Roti

Sandwich Sarapan Sehat

Potong-potong timun sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan timun, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Enak wangi aroma khas dari timun dan rasanya masih crunchy.

Timun

Acar Timun Pedas

Masak beras hingga air menyusut dengan tambahan daun salam, serai dan garam .

Citak adonan nasi setengah jadi menggunakan daun lalu sematkan lidi pada bagian ujung sisi kanan kiri.

Rebus hingga matang dan pastikan tenggelam dalam air.

Goreng kacang tanah hingga matang lalu angkat bila sudah kecoklatan.

Ulek bumbu kacang, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tambahkan garam, gula merah dan perasaan jeruk nipis.

Langkah 8

Tuang sedikit air untuk menghaluskan dan agar tidak terlalu kental.

Gorengan

Tempe goreng tepung ketumbar

Sempol Mie

Kulit pangsit barbeque oregano

Pastel Isi Ragout Sayur Ekonomis

Bakwan Jagung Kriuk

Martabak Telur Kornet

Bakwan Sayur Telur

Piscok Mini

Telo Goreng

Gorengan Bawang Empuk

Tempe Mendoan

Martabak Tahu