Bersihkan sungut udang,beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Langkah 1

Campur udang dengan bawang putih halus dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sambil di aduk perlahan hingga udang matang. Angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Udang goreng dengan bumbu minimalis,hanya bawang putih dan garam saja akan semakin menambah enak rasanya dan rasa alami udang yang manis gurih lebih menonjol. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang goreng ter enak 👍👍 gurih, bawang putihnya berasa banget... Trimaksh resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

😍😍 gurih bgt.. makasih mbaa resepnyaa.. ijin recook yaa.. enyaaakkk

#RecookYummy

Bawang Putih

Udang

Udang Goreng Bawang Putih

Didihkan air, rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Masukkan irisan kol, aduk rata sampai kol sedikit layu.

Tambahkan mie yang sudah direbus tadi. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Masak mie dengan api besar sambil terus diaduk. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Mie goreng ala warteg itu simpel banget bumbu dan isiannya. Disini isinya cuma mie dan sayur. Sayurnya juga aku pake kol. Uenak wes.

Bumbu halus

Telur

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Gula

Garam

Lada

butir

Kemiri

Mie Goreng Ala Warteg

Kukus kentang 15 menit. Kemudian haluskan kentang.

Campur tepung, ragi, telur, gula dan kentang.

Aduk rata dan tuang susu sedikit demi sedikit hingga mulai kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis menggunakan mixer.

Diamkan adonan 35 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan.

Timbang masing-masing 10 gram adonan, pipihkan beri isian chocochips.

Panaskan minyak goreng. Masukkan donat ke dalam minyak, goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Langkah 7

Tusuk adonan masing-masing 1 tusuk 3 donat atau sesuaikan tusuknya. Beri taburan gula (yang di blender halus bersama maizena) di atasnya atau gulingkan donat dan siap disajikan. Yummy!

Langkah 8

Biar gak bosen makan donat jadi dikreasikan menjadi sate.

Assalamualaikum mba say,saya ijin recook ya.. Kebetulan sate donat ini adalah jajanan jaman dulu waktu SD. Berasa nostalgia lagi,inget dulu sering dibawain sate donat sama ibu buat bekal kesekolah. Sekarang sudah jadi emak2 gantian bawain bekal anak nya kesekolah 🤭 resep donatnya enak banget,empuk,untuk toping aku ganti coklat dan keju karena di rumah suka banget sama toping itu. Terima kasih ya mb semoga sehat selalu 🤗

#JagoMasakFebruari

Kentang

Ragi

Tepung

Donat Sate

Haluskan bawang putih, merica bubuk, dan garam. Kemudian marinasi ikan dengan bumbu halus dan telur kocok. Aduk sampai tercampur rata, lalu diamkan selama 15 menit supaya meresap.

Campur jadi satu tepung terigu dan tepung maizena. Lalu balur ikan dengan tepung pelapis.

Goreng ikan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Letakkan di piring saji.

Saus Kuluyuk : potong wortel bentuk korek, paprika potong dadu, dan potong daun bawang memanjang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan paprika. Tambahkan air, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan irisan daun bawang dan larutan air maizena, lalu aduk rata sampai mengental.

Tambahkan air jeruk lemon, lalu aduk rata dan cicipi rasanya sekali lagi. Kemudian angkat dan siram saus kuluyuk di atas ikan kakap goreng, lalu sajikan.

Fillet ikan kakap digoreng tepung hingga renyah lalu dibalut saus dengan citarasa asam manis. Cocok untuk semua usia.

Tepung Pelapis :

Saus Kuluyuk :

Bawang Merah

Daun Bawang

Ikan

Paprika

Saus Tiram

Wortel

Kakap Kuluyuk

Panaskan susu dan gula merah. Masak sampai gula larut.

Masukkan kopi kedalam susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk, supaya susu tidak pecah. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Serut halus atau potong dadu kecil cincau.

Tuang cairan kopi kedalam gelas saji yang berisi cincau dan es batu tadi. aduk rata. siap disajikan

Minuman dingin yang menyegarkan sekaligus adem di perut karena ada cincaunya. #RecookKreasiKopi dari resep Editorial Yummy.

Cincau

Kopi

Susu

Kopi Susu Cincau #RecookKreasiKopi

Bersihkan kaki kambing dari bulunya dengan dibakar,dikuliti dan direbus kemudian potong kecil. Rebus selama 1 jam hingga kikil mengeluarkan lemak kaki kambing. Buang airnya ganti dengan air kuah.

Siapkan bumbu. Iris bawang putihh, daun bawang, dan potong belimbing wuluh.

Rebus kikil kambing selama 25 menit kemudian masukkan irisan bawang putih dan belimbing wuluh.

Tambahkan merica bubuk dan masukkan cabai.

Aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga mendidih kemudian koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.

Tim Kikil Kambing ini biasanya ada di daerah Surabaya maupun sekitarnya hanya saja berbeda nama ada juga yang namanya sup kaki kambing dll. Kalo didaerah saya Pasuruan namanya tim kambing, rasa tim ini enak banget dan berkuah kental. Makanan satu ini juga dikenal sebagai penambah imun tubuh dan gak muda sakit.

Bumbu

Belimbing

Cabe

Daging Kambing

Tim Kikil Kambing #JelajahBarat

Cuci bersih kacang panjang, lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Iris semua bumbu iris. Belah menjdi dua cipokak dan beri air agar tidak menghitam.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan rimbang, aduk rata.

Masukkan santan, aduk rata agar tidak pecah santan. Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali.

Masak hingga santan menyusut, cicipi rasa jika sudah sesuai angkat dan siap disajikan.

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Kacang Panjang Rimbang #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan potong buah dan sayur.

Rebus jus tomat dan cabe. Step 2 tambahkan gula pasir dan garam aduk merata masak sampai air menyusut, lalu matikan api.

Masukkan tomat dan timun, lalu aduk rata.

Masukkan nanas aduk rata, cek rasa dan hidangan siap disajikan.

Seger asam asin cocok dimakan saat cuaca panas.

Nanas

Timun

Tomat

Jalatoh #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus mie telur hingga matang dan jangan terlalu lembek, angkat lalu selagi panas, mie telur saya bagi di piring menjadi 3 bagian, diamkan hingga mie dingin.

Lalu goreng mie telur satu persatu hingga kekuningan.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci dan baso, lalu dipotong-potong, untuk jamur kancing, sebelumnya saya rebus dahulu tapi sebentar saja hingga jamur layu.

Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan  bawang bombay hingga wangi.

Lalu tambahkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan  sawi putih dan sawi hijau, aduk rata.

Lalu masukkan daun bawang dan jamur kancing, aduk rata lalu beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata dan cicipi.

Jika semua sayuran sudah matang, masukkan  telur yang sudah dikocok sebelumnya, lalu aduk cepat, masak hingga telur matang.

Lalu terakhir masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk cepat, masak hingga kuah mengental dan mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 9

Penyajian : siapkan piring, taruh mie telur yang sudah digoreng, lalu siram dengan sayuran dan kuahnya selagi masih panas, ifumie siap dinikmati.

Langkah 10

Gak kalah deh rasanya sama ifumie buatan resto terkenal.

Bakso

Bawang Bombay

Sawi

Ifumie

Tuang minyak goreng dalam wajan. Lalu masukkan samcan. Masak hingga daging mengeluarkan lemak dan setengah matang.

Lalu masukkan irisan bawang putih dan kucai. Aduk.

Kemudian tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk.

Lalu masukkan garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saos tiram. Aduk rata. tes rasa.

Terakhir masukkan tahu. Aduk. Setelah bumbu meresap dan matang. Angkat, siap disajikan.

Non halal. Bisa ganti daging ayam atau sapi.

Bumbu Lainnya

Kecap Manis

Tahu

Samcan Tahu Kucai

Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran, macaroni, bawang goreng dan bumbu.

Kubis

Sayur Sop Macaroni

Cuci bersih selada lalu potong-potong melon.

Masukkan ke dalam blender selada dan melon.

Minuman sehat buat menjaga imun tubuh, bisa juga dikonsumsi bagi yang mau diet.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Smoothies Melon Selada

Campur tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, pasta strawberry dan telur jadi satu tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kempiskan dan uleni sebentar, kemudian bagi adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan selai strawberry secukupnya.

Bulatkan adonan kemudian tata ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan kembali adonan selama 20 menit.

Setelah selesai di diamkan kemudian olesi dengan susu cair. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan mentega di atasnya.

Isian:

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Roti Sobek Strawberry

Campurkan kuning telur dan santan dalam wadah.

Hancurkan keju lalu masukkan dalam wadah, aduk rata bersama kuning telur.

Masukkan dalam wadah kaca tahan panas atau alumunium foil.

Kukus selama 20 menit, lalu angkat. Bisa disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.

Ga cuma orang dewasa, bayi pun butuh snack. Tapi bukan sembarangan snack. Yuch bikin snack sehat untuk bayi. Ini enak dan lembut banget.

Soft Egg Cheese Mpasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang susu coklat yang sudah dilarutkan sebelumnya, lalu tambahkan kental manis coklat.

Imun Booster

Wedang Jahe Gula Batu #MENUTANGGALTUA

Teh Jahe Lemon

Teh Jahe Jeruk Nipis

Susu Telur Madu Jahe

Jamu Mpon-Mpon

Wedang Jeruk Nipis

Wedhang Jahe Sereh

Susu Jahe Serai

Susu Jahe Hangat

Jamu Kunyit Asam Pare

Wedang Jahe Lemon

Wedang Jahe Susu Gula Merah