Langkah 1

Panaskan margarin, tumis sosis yang sudah di parut, masak hingga coklat garing

Langkah 2

Masukkan cabai merah dan bawang putih masak hingga wangi

Langkah 3

Tambahkan kecap manis dan saus sambal lalu aduk hingga rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Halal

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Margarin

Sosis

Kanzler Sosis Oreg

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, garam.

Masukkan wortel, batang sawi dan bakso. Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis.

Masukkan kubis, sawi, dan mie yang sudah direbus. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Sebelum diangkat, koreksi rasa. Tambahkan irisan telur dan daun seledri. Aduk kembali.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan:

Bakso

Gula

Kubis

Lada

Sawi

Seledri

Telur

Mie Goreng Sayuran

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ati ampela rebus yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan rempah daun, aduk dan masak hingga wangi.

Tambahkan secukupnya air dan juga 1,5 sdm susu kental manis.

Masak hingga kuah menyusut lalu tambahkan kentang dan seasoning dengan garan, gula dan lada bubuk. Koreksi rasanya.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Susu

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan air ke dalam panci, margarin, gula pasir, garam dan vanili.

Masak sampai mendidih dan semua bahan larut.

Kecilkan api, masukkan tepung kemudian aduk sampai tepung tidak bergumpal. Pastikan adonan Kalis, baru matikan api.

Tunggu hangat, masukkan telur, aduk merata.

Tekstur adonan kalis sekali ya, tidak lengket.

Cetak churros menggunakan piping bag yang diberi spuit. Saya cetak modal jempol karna mudah, adonan tidak lengket.

Cetak langsung di atas minyak panas, atau bisa dicetak lebih dulu, adonannya mudah diangkat ya tidak menempel dengan lainnya. Goreng di api sedang.

Langkah 7

Setelah coklat keemasan boleh diangkat. Lalu gulingkan di gula yang dimix dengan kayu manis. Mantap kriuk dan lembut.

Langkah 8

Selasa, 17.10.23
Setiap resep churros yang dipost selalu menggunakan resep yang berbeda. Kali ini ekonomis, takaran tepung banyak hanya pakai 1 telur. Adonan juga tidak lengket, hasilnya super garing di luar, dan lebih awet, teksturnya seperti churros yang versi tanpa telur. Jika suka yang lebih soft gorengnya cukup sampai coklat muda saja.

Bahan Baluran:

Tepung Terigu

Churros Crunchy Ekonomis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan telur, lada, garam, air perasan jeruk nipis diamkan sampai meresap.

Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras aduk rata.

Masukkan ayam kedalam tepung gulingkan hingga rata dan goreng dengan minyak panas goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, tumis dengan minyak wijen sampai harum, masukkan gochujang, garam, madu. tambahkan air masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan ayam yang telah digoreng. aduk sebentar sampai meresap, angkat dan sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Gochujang

Spicy Chicken Gochujang #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus kentang sampai matang, angkat dan dinginkan. Lalu kupas dan hancurkan dengan menggunakan masher.

Siapkan food processor, Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan vanila bubuk, adon sampai tercampur rata.

Masukkan kuning telur, adon sampai tercampur rata.

Masukkan biang, adon sampai tercampur rata.

Masukkan kentang, adon sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, adon sampai kalis, keluarkan adonan dari food processor.

Bentuk bulatan adonan donat, tutup dengan plastik, diamkan selama 10 menit.

Lubangi donat, lalu diamkan lagi sampai mengembang, selama 10 menit.

Panaskan minyak, goreng donat dalam api kecil sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Angkat dan sajikan, olesi dengan margarin dan taburan meses coklat.

Langkah 10

Donat kentang, untuk temen ngeteh di sore hari, enak banget rasanya empuk, enak dan mantap.

Bahan Biang :

Bahan Topping :

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Meses

Ragi

Tepung

Donat Kentang

Ini untuk original, tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Ayak dulu. Aduk rata. Masukkan ke piping bag.

Ini untuk coklat, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk. Aduk rata. Ayak dulu. Masukkan ke piping bag.

Kalo mau bikin varian lain tinggal tambahi dengan pewarna/pasta yang diinginkan ya, teman-teman. Jangan lupa selalu menutup bagian bowl adonan dengan plastic wrap/dimasukkan sekaligus ke piping bag. Untuk adonan coklat tinggal skip maizena, ganti coklat bubuk 25 gr, tepung 65 gr.

Cokelat

Tepung Maizena

Original Chocolate Butter Cookies

Bersihkan bumbu & tahu, kemudian potong dadu semua tahu, sisihkan

Panaskan minyak, goreng tahu sampai setengah kering, tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah di blender. Tumis hingga harum

Tambahkan kecap manis, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar

Masukan tahu, aduk sampai merata & masak hingga bumbu meresap

Terakhir masukan potongan bawang prei. Aduk kembali & matikan api kompor. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan

Rasa yang manis & pedas bikin selera makan jadi lahap 😁

Bawang Merah

Daun Bawang

Terasi

Tomat

Sambal Tahu Dadu

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan kangkung yang selalu jadi favorit keluarga.

Bumbu Iris:

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Siapkan panci, masukkan air, santan, gula pasir, garam halus dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Menjelang diangkat masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian tambahkan pasta pandan, aduk rata. Dinginkan.

Bungkus adonan menggunakan plastik es lilin lalu ikat bagian ujungnya dengan karet gelang. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, bekukan es lilin ke dalam freezer selama 1 malam.

Daun Pandan

Nata de Coco

Santan

Es Lilin Santan Nata de Coco

Bersihkan cumi dari kulit arinya, lalu potong potong. Beri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 5 menit lalu bilas.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat, masak sebentar. Kemudian masukkan irisan cabe serta tomat dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya lalu aduk rata.

Buat larutan maizena yaitu 1 sdm maizena ditambah 1 sdm air. Tuang larutan maizena ke dalam masakan, aduk rata hingga mengental. Matikan api secepatnya karena cumi tidak boleh dimasak lama. Tuang masakan ke atas piring saji. Cumi asam manis siap disajikan.

Cumi itu selalu dinanti anak dan suami. Ini salah satu menu kesukaan mereka.

Bumbu Iris

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..request suami Cumi Asam Manis..disini bumbunya saya ulek dan saya tambahkan jagung manis..terimakasih resepnya..enaak..Yummy.
#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Setor recook cumi asam manis, tapi aku tambahin sosis biar makin banyak isiannya... 

Makasih inspirasi resepnya ya,,, bocil² pada doyan semua 🙏🏻🙏🏻🤗🤗

#RecookYummy

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya.

Ini adalah salah satu menu yang saya bikin pas awal belajar masak. Terinspirasi dari menu salah satu resto. Dimana waktu itu first time saya diajak teman makan di resto. Dan salah satu menu yang dipesan Cumi Asam Manis ini. 

Sejak saat itu saya jadi pingin banget nyoba bikin sendiri di rumah. Meski rasanya masih tak sesuai ekspektasi. Tapi, Alhamdulillah sekarang ada Yummy App yang sangat membantu sekali. Thanks Yummy..🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Cumi

Saus Tiram

Cumi Asam Manis

Bawang bombay dipotong kasar, bawang putih dicincang halus dan jahe dimemarkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan fillet ayam lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan semua bumbu teriyaki lalu aduk rata. Kecilkan api lalu masak hingga bumbu meresap.

Sajikan bersama nasi, wortel, kol, wortel. Taburi ayam teriyaki dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Sudah lama gak makan ayam teriyaki yang biasa aku beli di salah satu restoran Jepang langgananku. Untuk mengobati rasa kangen itu aku mencoba memasaknya sendiri, alhamdulillah rasanya enak juga

Bumbu Teriyaki

Taburan

Pelengkap

Hidangan gurih dan manis khas restoran Jepang ini ternyata bisa dibuat sendiri di rumah lho. Bahan dan caranya juga mudah, yuk intip resepnya!

Ayam Teriyaki Simple ala Rumahan

Aku suka ayam teriyaki masaknya gampang menurutku, tp ini gak di tabur wijen 😁... #JagoMasakMaret

Kencur

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Lalapan Terong Sambal Kencur

Nasi Goreng Kencur

Wedang Kencur Serai Cengkeh

Sambal Tomat Kencur

Sego Kencur

Sambal Tumpang

Nasi Goreng Kencur

Wedang Jahe Kencur

Sambal Kencur Timun

Nasi Goreng Telur Kencur