Cah Kangkung

Cah Kangkung Telur Kecap

Kangkung Ebi Pedas

Tumis Kangkung Pedas

Ca Kangkung Jamur Tiram

Tumis Kangkung Teri

Cah Kangkung Udang Terasi

Rebusan Tahu Kangkung Pedas

Cah Kangkung+

Kangkung Belacan

Sayur Kangkung Bakso

Oseng Kangkung Sosis

Langkah 1

Tambahkan keju parut lalu chopper lagi hingga halus

Langkah 2

Chopper halus juga roti tawar yang sudah di rendam susu sebelumnya, dan haluskan bawang putih, daun bawang, sledri dan wortel

Langkah 3

Campurkan daging halus dan bumbu halus, aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan dalam wadah atau cetakan anti panas

Langkah 6

Kukus hingga matang, kurang lebih 15 - 20 menit dengan api sedang

Langkah 7

Jika sudah matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera. Setelah itu bisa di celupkan telur bebek kocok, lalu balut dengan tepung panir

Langkah 8

Nugget bisa langsung di goreng, atau simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer sebagai stok 👍

Langkah 9

Lagi berjuang buat naikin BB anak yang tergolong dari anak gizi buruk dan stunting 😭
Snacknya harus tinggi protein, jadi buat nugget ayam ini.
Semangat buat bunda2 pejuang Booster BB Anak 💪

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Tepung Roti

Nugget Ayam (BB Booster Anak)

Cuci bersih ikan, lalu goreng sampai matang & kering. Tiriskan ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu blender & beri daun jeruk, tumis sampai matang.

Masukkan air, irisan tomat, irisan bawang merah, garam & gula pasir.

Masukkan ikan goreng, aduk rata sampai meresap. Siap disajikan.

Yummyyy.. Enak banget menu ini tuh 😉😍

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Blender :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Tomat

Balado Ikan Kembung

Kemudian bagi masing-masing 30 gr lalu masukkan kedalam cetakan dan ratakan

Lalu panggang selama 30 menit suhu 180°C api atas bawah hingga matang

Campur semua bahan vla aduk rata hingga meletup letup kemudian masukkan margarin aduk rata, matikan api

Tuang vla kedalam kulit pie tambahkan buah diatasnya dan siap disajikan

Pie buah versi ekonomis dan cocok dijadikan ide jualan dengan harga murah

Bahan Crust:

Bahan Vla :

Topping :

Garam

Gula

Tepung Terigu

Pie Buah Ekonomi Tanpa Full Cream

Kupas bersih nanas, lalu cuci dan tiriskan. Potong-potong nanas sesuai selera.

Didihkan air bersama gula pasir, garam dan kayu manis, aduk rata. Masukkan potongan nanas, aduk rata lagi. Masak sampai nanas layu dan koreksi rasa. Matikan kompor.

Tuang setup nanas ke dalam wadah bersih kemudian biarkan dingin.

Sambil menunggu setup nanas dingin, rendam secukupnya selasih dalam air matang sampai mengembang.

Penyajian: tuang secukupnya setup nanas dalam gelas saji. Beri selasih dan es batu, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Nanas

Es Setup Nanas Selasih #JagoMasakMinggu8

Kunyit

Telur

Udang

Udang Goreng Telur

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Bumbu Halus :

Palumara Ikan Kakap

Campur semua bahan basah, kemudian aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Masukkan ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Disini, aku melakukan 2 kali penggorengan supaya lebih kriuk.

Masak bahan saus. Aduk, dan pastikan jangan sampai ada yang menggumpal. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api sedang cenderung kecil.

Masukkan nanas dan bawang bombay, kemudian masak saus hingga mengental dan siram ke ayam di atasnya.

Saus

Bahan basah

Bawang Bombay

Jahe

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Saus Asam Manis

Cuci ampela ati, rebus hingga lunak.
Cuci kembali dan iris sesuai selera.

Tumis irisan bawang putih hingga keemasan.

Masukkan irisan bawang merah, lengkuas dan cabai merah.

Masukkan ampela, ati, usus, tambahkan air, gula dan garam.
Masak hingga hampir matang.
Masukkan buncis dan kecap manis.
Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Kalau sudah masak ampela ati suka lupa udah habis berapa porsi nasi.

Ati Ampela

Buncis

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Ampela Ati Buncis

<p><p>Sayang, kan, jika harus membuang tahu karena sudah basi setelah berhari-hari didiamkan. Supaya tahu yang Sobat Yummy beli bisa awet, <em>Yummy App</em> punya cara menyimpan tahu tanpa kulkas.</p>
<p>Bagi yang tidak punya kulkas, pasti jadi PR tersendiri saat belanja tahu yang termasuk makanan mudah basi jika tidak disimpan dengan benar.</p>
<p>Tapi, tentang. Sobat Yummy bisa coba cara menyimpan tahu tanpa kulkas berikut sebagai solusi untuk mengawetkan tahu agar tetap segar.</p></p><h2>1. Menggunakan Garam</h2><p>Cara pertama yang bisa kamu coba untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah dengan menggunakan garam. Garam memiliki kemampuan untuk menyerap kelembapan, sehingga bisa membantu menjaga tahu tetap kering dan awet.</p>
<p>Cukup taburkan garam di dalam wadah atau tempat penyimpanan tahu, isi dengan tahu, dan tutup rapat. Dengan begitu, tahu dapat bertahan selama beberapa hari tanpa harus masuk ke dalam kulkas.</p>
<p>Namun, pastikan untuk selalu memeriksa kondisi tahu secara rutin agar tetap segar dan tidak rusak.</p><h2>2. Menggunakan Daun Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c7e0fd95ab5d3605de16990868a04723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pisang segar untuk menyimpan tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pisang segar untuk menyimpan tahu (youtube.com/IKE SURYANI)</a></span></div><p>Selain menggunakan garam, kamu juga dapat menyimpan menggunakan daun pisang. Daun pisang memiliki kandungan alami yang dapat membantu menjaga kelembapan tahu. Sehingga tahu tetap segar dan tidak mudah mengering.</p>
<p>Gunakan daun pisang yang cukup lebar dan sudah dibersihkan. Letakkan tahu di atasnya. Lalu, lipat daun pisang hingga tahu terbungkus dengan rapat. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cabai-biar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Cabai biar Awet, Dijamin Tahan Lama dan Tetap Segar!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menggunakan Bahan Dapur</h2><p>Selain garam, bahan dapur lainnya juga dapat digunakan untuk menyimpan tahu tanpa kulkas, seperti gula, air beras, dan air garam.</p>
<p>Untuk cara satu ini, Sobat Yummy perlu larutkan gula dan garam pada air matang. Gunakan air tersebut untuk merendam tahu selama beberapa menit. Lalu, tiriskan tahu dan simpan dalam wadah kedap udara.</p><h2>4. Menggunakan Minyak Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/41ecf9da25c83d51f012f78adc154130.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sebotol minyak goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak goreng (freepik.com/Mateus-Andre)</a></span></div><p>Minyak goreng juga bisa dimanfaatkan untuk menyimpan tahu tanpa kulkas, lho. Kandungan dalam minyak goreng mampu menghentikan proses perubahan dan pembusukan pada tahu.</p>
<p>Caranya sangat mudah, cukup rendam tahu dalam minyak goreng. Lalu, tutup wadahnya dengan rapat dan simpan di tempat yang sejuk.</p><p><p>Itulah cara praktis dan efektif untuk menyimpan tahu tanpa kulkas. Menggunakan metode yang tepat, tahu dapat bertahan dalam waktu yang lebih lama tanpa harus khawatir rusak atau mengering. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu bisa gunakan garam dan daun pisang sebagai cara menyimpan tahu tanpa kulkas agar tetap segar dan awet, lho. Yuk, simak selengkapnya.

4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas agar Gak Cepat Basi

4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tongseng

Tongseng Ayam Tanpa Santan #AlaAnakKos

Tongseng Ayam #INDONESIAKAYA

Tongseng Sapi #INDONESIAKAYA

Tongseng Kambing #INDONESIAKAYA

Tongseng Daging Kambing Simpel

Campur jadi satu singkong, kelapa parut, garam dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan sedikit dipipihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan adonan getas ke dalam minyak. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Membuat balutan gula : campurkan air dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Selanjutnya masukkan getas singkong. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus hingga gula mengeras.

Pindahkan ke dalam piring dan siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Getas Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas pisang, potong² lalu goreng hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam plastik anti panas, lalu geprek pakai ulekan.

Panaskan kembali minyak lalu goreng pisang yang telah di geprek. Goreng hingga garing, angkat.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng pisang kemudian tumis bahan sambal terasi hingga layu dan bau langu hilang.

Ulek bahan sambal, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa bila perlu.

Sajikan pisang geprek dengan sambal terasi.

Tampilan baru sanggara geprek, soal rasa sih sama aja yah 😄.. Paling enak emang pake sambel terasi..

Alat :

Pisang

Sanggara Geprek Mini Sambal Terasi

Masak telur dengan cara di ceplok atau mata sapi. Beri sedikit garam. Jangan lupa balik agar matang merata.

Untuk roti tawar, bentuk bulat menggunakan ring.

Oles permukaan roti dengan margarin, lalu panggang sampai kecokelatan. Angkat.

Siapkan roti yang sudah dipanggang, beri olesan saos tomat dan ratakan. Tambahkan selada, telur, beri saos tomat dan mayonnaise.

Tambahkan bawang bombay dan irisan tomat. Tutup dengan roti dan siap dihidangkan.

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Burger Roti Tawar

Campurkan bahan kering kemudian aduk rata

Masukkan 1 butir telur, masukkan air kemudian adon semua bahan

Setelah teradon rata, diamkan 10-15 menit sampai mengembang

Adonan yang sudah mengembang, pipihkan kemudian potong, tumpangkan satu potongan menjadi 2 tumpang, lalu tekan tengahnya menggunakan sumpit

Resep cakwe mini yang enak dan mudah untuk di buat dengan bahan yang sederhana

No Pork

Baking Powder

Ragi

Cakwe Mini Simpel

Potong dadu kecil tempe, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.

Campur tepung bumbu, tepung beras, tepung terigu dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk sampai licin.

Masukkan tempe dalam adonan tepung. Aduk rata kemudian saring.

Goreng tempe dalam minyak panas. Siram dengan sebagian adonan tepung. Aduk-aduk sampai agak kering.

kriuk-kriuk gurih. Bisa dijadikan lauk atau cemilan.

Mbaaa aku recook yaa tempe crispy nyaaa.. Tempe nya engga aku goreng dulu.. Tapi mentah aja langsung di balur ke adonan basah dan tepung kering.. 

Tempenya tetep mateng sampe ke dalam. Makasi yaaa resep nya 🙏 enak buat camilan atau pendamping lauk utama. Serasa makan ayam crispy 😁 karena ayam mahal, masak nya tahu tempe aja.. 🥰

#JagoMasakMaret

Tempe

Tepung

Tepung Beras

Tempe Krispi

Siapkan daun salam (kalau bisa yang masih segar), gula merah jawa, gula aren, lengkuas (keprak), serai (keprak).

Gongso kemiri dan ketumbar hingga tercium aromanya.

Belender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, garam, gula pasir dan kaldu jamur dengan sedikit air.

Rebus telur yang telah dikupas dengan tea, air dan garam.

Rebus tewel (nangka mudah) dengan air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Cuci tewel hingga bersih.

Masukkan kembali tewel (nangka muda), ayam, daun serai, daun salam lengkuas dan bumbu yang telah disiapkan. Tuangkan air kelapa muda.

Masukkan telur yang telah di siapkan. Rebus hingga mendidih.

Masukkan santan dan aduk pelan hingga mendidih.

Pindahkan ke wajan dan didihkan hingga kuah gudeg menyusut.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gudeg Kering (Tanpa Daun Jati)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Telur Rebus

Air Kelapa

Santan

Gudeg Kering (Tanpa Daun Jati)

Tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan ikan cue salem yang sudah digoreng.

Tunggu hingga air sedikit mengering agar bumbu meresap.

Resep Ibu setiap masak ikan cue salem yaa kaya gini. Enak.

Ikan Cue Salem Bumbu Merah

Pertama-tama masukan oat dan kacang kacangan di atas baking paper.

Tambahkan kurma, bubuk kelapa kering, dan sedikit garam. Aduk hingga rata.

Tuangkan selai kacang ,madu, dan minyak kelapa. Aduk hingga rata.

Campurkan adonan cair dengan adonan pertama dengan rata.

Atur sedemikian lalu open dengan api 180°c selama 20 menit.

Resep snack bar enak dan aman banget untuk yang lagi diet.

Kencur

Ceker Ayam Bumbu Kencur

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Lalapan Terong Sambal Kencur

Nasi Goreng Kencur

Wedang Kencur Serai Cengkeh

Sambal Tomat Kencur

Sego Kencur

Sambal Tumpang

Nasi Goreng Kencur

Wedang Jahe Kencur

Sambal Kencur Timun

Nasi Goreng Telur Kencur