Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri lalu tumis dan masukkan daun salam, lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke dalam tumisan lalu tuang air, aduk rata.
Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah dan irisan daun jeruk.

Langkah 4

Tuang santan instan, aduk rata. Sajikan dengan sayuran rebus.

Langkah 5

Sambal tumpang khas Kediri biasanya pedas karena rata-rata masyarakat Kediri suka makanan pedas. Nah kalau bikin sendiri pedasnya bisa sesuai selera.

Bahan Utama

Pelengkap

Cabe

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Sambal Tumpang khas Kediri

Siapkan daging yang sudah di rebus, dan di potong.

Siapkan terong yang sudah dipotong dadu, dna digoreng.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe samapi harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Masak sampai daging meresap.

Langkah 6

Masukkan terong yang dlaudah digoreng. Aduk-aduk dan koreksi rasa

Langkah 7

Masukkan irisan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Kecap Manis

Oseng Daging Kecap

Buang kepala dan kotoran ikan kemudian cuci hingga bersih.

Kocok lepas telur, tambahkan garam dan lada, kocok kembali hingga rata.

Masukkan ikan ke dalam kocokan telur, pastikan semua bagian ikan sudah terbalut rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, Masukkan ikan yang sudah dibalut dengan kocokan telur.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan dan siap disajikan.

Haloo mbaa.. ijin setor recook yaa 🤎 makasih untuk resep nyaa 😍



#RecookYummy

Ikan

Lada

Garam

Minyak

Ikan Pindang Goreng Telur #LebihSehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang putih, daun bawang, bawang bombay, dan cabai merah.

Rebus makaroni kurang lebih 6 menit tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket saat merebus.

Tumis telur, pentol, tahu, sosis, bawang, dan cabai.

Masukkan makaroni dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk, dan secukupnya garam.

Tumis hingga bumbu tercampur merata, makaroni kecap pun siap dinikmati.

Bumbu Perasa

Pasta

Sosis

Makaroni Campur Kecap

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tempe, lalu penyet. Tambahkan daun sembukan, aduk rata.

Masukkan kelapa parut. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasanya. Sesuaikan.

Siapkan daun pisang, lalu masukkan bahan botok. Kemudian lipat dan tusuk dengan tusuk lidi.

Botok merupakan makanan khas Jawa yang banyak sekali macamnya. Kali ini pakai daun sembukan atau daun kentut dan dipadukan dengan tempe juga teri. Mantab nih

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pisang

Gula

Ikan Teri

Kelapa

Terasi

Botok Sembukan Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daging yang sudah dipotong kecil hingga empuk bersama daun salam dan daun jeruk. Disini airnya saya buang dan ganti dengan yang baru.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lanjut masukkan sereh, lengkuas daun salam dan jeruk, tumis seluruhnya hingga bumbu tanak.

Kemudian masukkan daging dan aduk merata.

Tuang 1 liter air atau lebih boleh, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, tunggu mendidih kemudian cicipi.

Lanjut tuang santan dan cabe rawit, aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih. Sajikan.

Senin, 14.10.24
Gulai versi bumbu kurang lengkap alias simpel aja dengan hasil setara, uenakk.. resep dari Dapoer Madam Elisabeth.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Daging Kambing

Santan

Serai

Gulai Kambing Simpel

Sobat Yummy, Indonesia Millennial and Gen Z Summit (IMGS) 2024 telah sukses menyelenggarakan sesi afternoon pada hari pertama, dengan tema yang memfokuskan pada kreativitas, kepemimpinan, dan masa depan generasi muda. Acara ini mengundang berbagai pembicara inspiratif yang berbagi pandangan tentang pemberdayaan perempuan, identifikasi bakat di bidang olahraga, dan pentingnya peran generasi muda dalam kepemimpinan lokal. Salah satunya, Yuki Kato, mengajak para perempuan untuk berani membentuk identitas diri dan menolak batasan sosial demi mengejar impian.
Tidak hanya itu, Ridwan Kamil dan Airin Rachmi Diany juga membahas peran generasi muda dalam memimpin perubahan di daerah melalui sesi bertajuk "Youth Voice, Local Choice: Redefining Leadership in Indonesia's Regions." Ridwan menekankan pentingnya suara kaum muda di media sosial sebagai alat yang efektif untuk mewujudkan ide-ide inovatif yang mampu membawa perubahan positif.
Di panggung lain, Greysia Polii dan Indra Sjafri berbagi pengalaman mereka dalam sesi "Scouting the Next Superstar: Talent Identification in Modern Sports." Keduanya menyoroti pentingnya mengidentifikasi talenta sejak dini dan memberikan dukungan yang tepat agar generasi muda Indonesia dapat bersaing di kancah internasional. Peran teknologi dalam proses ini menjadi salah satu kunci keberhasilan di era olahraga modern.
IMGS 2024 masih akan berlanjut dengan berbagai sesi menarik yang siap menginspirasi Sobat Yummy! Yuk, jangan lewatkan kesempatan untuk terus mendapatkan wawasan baru dan berpartisipasi dalam perbincangan penting tentang inovasi dan kreativitas generasi muda dalam membangun masa depan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus mie kuning hingga matang, lalu tiriskan, aduk rata dengan kecap manis, sisihkan.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk aduk rata masukkan daun bawang dan bawang merah, aduk rata kembali.

Panaskan minyak, tuang martabak mie masak hingga matang dikedua sisinya. Siap disajikan!

Buat sarapan anak, enak dan simple. 

Recook dari chef Azsha Ramadhani.

Daun Bawang

Dadar Telur Mie

Mixer putih telur hingga berbusa. Tambahkan SP dan gula secara bertahap. Mixer sampai kental berjejak.

Lalu tuang terigu secara bertahap dan aduk balik rata. Tuang perisa pandan.

Tuang margarin cair bertahap dan aduk balik sampai tidak ada yang mengendap didasar adonan.

Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Oven sekitar 20 menit.

Setelah matang, diamkan sebentar sekitar 5 menit. Lepaskan dari baking paper dan gulung terlebih dahulu. Buka gulungan dan oles dengan butter cream. Gulung perlahan kembali bolu.

Mixer kuning telur dan gula halus sampai mengembang kental.

Masukkan maizena dan aduk balik. Tambahkan minyak dan perisa vanila, aduk balik kembali. Tuang dalam loyang yang sudah dialas baking paper.

Oven sekitar 15 menit. Dinginkan sebentar hingga uap panas hilang. Lepaskan dari baking paper, kemudian oles susu kental manis.

Letakkan bolu gulung pandan diatasnya. Kemudian gulung kembali.

Langkah 9

Bolu Gulung Vanila

Alat & Perlengkapan

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung

Campurkan pisang, gula, susu, soda kue, baking powder dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 15 buah dan bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, isi dengan meses, bentuk lonjong.

Goreng dengan minyak panas dan gunakan api kecil hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, enak disajikan selagi hangat.

Baking Powder

Meses

Pisang

Piscok Goreng

Siapkan semua bahan-bahanya. Untuk wortel, potong dadu kecil.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, merica dan pala.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, wortel, buncis dan kentang. Masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan kocokan telur, aduk cepat menggunakan garpu. Tambahkan bumbu kaldu jamur dan garam. Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Menu kuah untuk kiddos, kalau untuk Mpasi skip mericanya.

Bumbu halus

Pala

Seledri

Sup Telur

Siapkan wadah, campurkan bahan tepung dan baking pawder, garam aduk.

Setelah tercampur masukan telor, minyak, vanili, masukan air secara bertahap, aduk sampai adonan Kalis dan halus.

Diamkan adonan 15 menit,tutup pakai kain.

Setelah 15 menit ditutup, tambahkan soda koe aduk aduk lagi.

Siapkan keju, misis dan susu untuk toping.

Panaskan teflon sampai betul" panas, tuang adonan satu sendok sayur, setelah bersarang tandanya sudah matang, angkat pakai Sutil.

Beri isian misis, keju dan susu, martabak manis siap di nikmati.

Enak dan gurih, cocok untuk sarapan pagi ditemani dengan secangkir kopi.

Tepung

Martabak Tipis Manis

Dalam gelas masukkan santan dan air aduk rata.

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga merata kemudian saring supaya tidak ada yang bergelindir.

Bagi adonan menjadi dua tambahkan pasta pandan dan pewarna kuning.

Olesi loyang dengan minyak lalu tuang adonan sedikit untuk motif putik bunga ditengah, kemudian kukus sebentar (panaskan pengukusan terlebih dahulu).

Buka pengukusan lalu tuang adonan dengan warna bergantian kukus selama 3 menit tiap slices-nya.

Setelah adonan tertuang semua kukus kue lapis selama 30 menit supaya lapis matang sempurna.

Lapis siap disajikan, untuk warna sesuaikan selera, selamat mencoba.

Bahan Lain :

Beras

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kue Lapis

Rebus ubi bersama gula, garam dan daun pandan.

Setelah ubi empuk dan air menyusut lalu matikan api.

Campur semua bahan vla santan, aduk sampai rata. Lalu masak sampai mengental. Jangan lupa sambil terus diaduk supaya tidak bergerindil.

Vla Santan 

Taburan

Keju

Susu

Ubi Vla Santan Keju

Kemudian rebus hingga air mendidih dan berubah warna.

Setelah hangat tambahkan madu sesuai selera.

Kemudian beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasa.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Yang lagi batuk gak sembuh-sembuh, yuk cobain rutin minuman ini. InsyaAllah batuknya bisa reda dan diberi kesembuhan.

Resep Wedang Kencur Serai Cengkeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Wedang Kencur Serai Cengkeh

Wedang Serai Cengkeh Kencur

Wedang Jahe Cengkeh #JagoMasakMinggu10Periode2

Wedang Tape Singkong Cengkeh

Wedang Jahe Cengkeh Kapulaga

Wedang Jahe Serai

Wedang Serai Jahe

Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai

Wedang Serai Jahe

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Wedang Serai Cengkeh Kencur

Wedang Uwuh

Baronang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Teh Talua Rempah Simpel

Wedang Jeruk Nipis

Wedang Jahe Cengkeh #JagoMasakMinggu10Periode2

Wedang Jahe ala Yummy

Wedang Teh

Teh JSR (Jahe Sereh Rempah)

Wedang Jahe Rempah

Resep Kategori Terkait

Wedang Jahe Kencur

Wedang Jahe Kencur

Jamu Beras Kencur

Wedang JKK (Jahe Kunyit Kencur)

Wedang Secang Khas Yogyakarta

Wedang Jahe Merah Gula Aren

Wedang Jahe Merah Susu Pandan

Wedang Jahe Serai

Wedang Jeruk Jahe Panas

Wedang Imunitas

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!