Langkah 1

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan cacahan tomat, masak hingga tomat layu.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sosis

Sosis Asam Manis

Siapkan kuah soto dan panaskan kembali, sisihkan

Pisahkan daging ayam dengan tulang, lalu potong kecil-kecil

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kunyit dan geprek jahe dan sereh

Tumis bumbu halus, jahe dan sereh sampai harum

Masukan daging ayam dan gula merah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan 2 gelas air

Selanjutnya masukan daun bawang, aduk rata masak sampai semua bahan matang dan air menyusut. Koreksi rasa dan sisihkan

Selanjutnya rebus mie dan juga daun sawi, sisihkan

Langkah 7

Penyajian : Siapkan mangkuk saji, masukan mie dan sawi hijau yang telah direbus, tambahkan sayur ayam di atasnya. Lalu tuangkan kuah soto, sajikan dengan saos pedas dan siap dinikmati.

Langkah 8

Biasanya kalo masak soto ayam kuahnya masih banyak, daging ayam, bihun dan lainya sudah habis duluan, padahal kuahnya enak, lah jangan dibuang sayang. kalo aku tak jadiin kuah mie ayam, terdengar aneh ya tapi asli ini enak dan gurih. Mie ayamnya makin mantap, rasanya juga bisa diterima di lidah, boleh dah dicoba.

Bahan Sayur Ayam Untuk Toping

Bahan tambahan

Ayam

Daun Bawang

Gula Merah

Sawi

Mie Ayam Kuah Soto #MakanMasakBijak

Setelah matang saring biar lebih halus sesuaikan usia bayi .

Jagung susu keju Tambahkan taburan keju siap dihidangkan.

Resep ini ala-ala sendiri sesuai selerakuu hihi selamat mencoba

Contains Alcohol

Jagung

Keju

Susu

Snack Mpasi Jasuke

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan potongan dada ayam. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan sawi. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan sedikit air. Aduk rata.

Terakhir masukkan tauco dan tofu, aduk dan tes rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang Tofu Tauco

Siapkan jahe yang sudah dicuci bersih, lalu bakar jahe hingga harum.

Siapkan panci, masukkan gula merah dan jahe bakar yang sudah dipotong-potong.

Siapkan almond iris yang sudah disangrai.

Saring air jahe ke dalam gelas saji, lalu beri irisan almond sangrai, sajikan air guraka selagi hangat.

Minuman hangat khas Ternate, Maluku Utara, resep aslinya menggunakan kacang kenari, saya recook dari mba Nareswari, dengan penyesuaian bahan.

Gula

Jahe

Kacang

Air Guraka

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan juga kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Angkat dan siap disajikan.

Masak tumisan sayur yang praktis, sat set. Cocok nih buat masakan sahur.

Halal

No Alcohol

Bayam

Cabe

Tumis Bayam Jagung

Buat bahan biang, campurkan air hangat dan gula ke dalam gelas. Aduk hingga gula larut, masukkan ragi instan. Aduk sebentar, lalu biarkan mengembang berbusa selama 10 menit.

Tuang bahan biang ke dalam bahan B. Uleni hingga kalis.

Masukkan bahan C, lalu uleni hingga kalis elastis dengan cara banting adonan selama 10 menit. Lalu lanjutkan uleni biasa selama 20 menit.

Setelah adonan kalis elastis, diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan lap basah.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, tinju adonan untuk mengeluarkan udara.

Bulatkan adonan seberat 40 gr/bulat. Bulatkan mulus, biarkan selama 15 menit.

Pipihkan satu persatu bulatan, lalu isi dengan 2 sdt meses atau isian lain sesuai selera.

Bulatkan kembali adonan, lalu alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang ringan.

Bila suka bisa beri sedikit gambar dibagian atasnya dengan menggunakan pewarna makanan dan kuas.

Langkah 9

Panaskan panci kukusan, jangan lupa tutup alasi dengan kain bersih. Kukus bakpau selama 10 menit. Bakpau siap disajikan.

Langkah 10

Bahan B

Bahan C

 Bahan Isian

Baking Powder

Cokelat

Garam

Mentega

Tepung Terigu

Bakpau

Masukkan dalam satu wadah telur, gula pasir dan sp.

Kocok menggunakan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer menggunakan kecepatan paling rendah, lakukan sampai terigu habis.

Terakhir masukkan margarin leleh dan kental manis, mixer lagi menggunakan kecepatan rendah sampai rata.

Olesi loyang menggunakan margarin lalu taburi dengan tepung terigu.

Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan.

Panggang selama 45-50 menit dengan suhu 170° celcius, oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang, dinginkan.

Olesi dengan buttercream, lalu taburi dengan keju parut, sajikan.

Tepung

Bolu Jadul Toping Keju #JagoMasakMinggu8

Geprek bawang merah dan bawang putih, uleg bumbu halusnya

Masukan bawang merah geprek, bawang putih geprek, bumbu halus, lengkuas, masukkan semua sayuran

Beri gula, garam, dan air asam jawa. Koreksi rasa

Sayur asem yang berasal dari Jakarta coba aja !

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kangkung

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Jangan Asem Jakarta

Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada halus, kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Masukan terigu, aduk rata menggunakan api kecil.

Matikan api masukan tepung kanji ulenin sampai kalis

Ambil adonan 50 gr bulatkan pipihkan isi telur puyuh bentuk pempek sampai habis.

Rebus pempek di air yang mendidih sampai mengampung.

Membuat kuahnya masukan air cabe yang sudah di blender garam, gula jawa, asem jawa. Rebus sampai mendidih.

Tepung Tapioka

Pempek Tanpa Ikan #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus  brokoli sampai matang. Lalu buang airnya. Siram brokoli dengan air dingin. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak sampai empuk.

Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Brokoli

Daging Sapi

Brokoli Cah Daging

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong daging yang sudah di presto sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan potongan daging, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, garam, gula, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus inggris. Masak hingga daging empuk, kuah mulai menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Bistik Daging Sapi Sederhana

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak beras ketan, garam, daun pandan dan santan di magiccom, tekan tombol cook, jika sudah matang, aduk-aduk, biarkan sekitar 10 menit hingga tanak.

Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng, alasi daun pisang bagian dasarnya, lalu tata ketan yang sudah matang di loyang, sambil ditekan hingga padat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan santan, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, disini adonan masih belum mengental, angkat lalu saring.

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu  masukkan loyang yang berisi ketan.

Tuang adonan gula merah bertahap sebanyak 3 kali, yang pertama kukus selama 10 menit, yang kedua 10 menit dan tahap ketiga kukus selama 30 menit.

Setelah kue dingin, balik kue, ambil bagian daun pisangnya, balik kembali lalu potong menjadi 20 bagian, dengan ukuran 5x5cm, sajikan.

Pilih gula merah yang kualitas bagus dan warnanya yang pekat, agar hasilnya enak. Loyang yang saya gunakan 20x20x4cm.

Lapisan Gula Merah:

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan srikaya gula merah

Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, telur, gula pasir dan air, uleni hingga setengah kalis

Masukan margarin dan garam, uleni hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain, biarkan mengembang 2x lipat

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi bulatan dengan berat 50 gr

Tipiskan adonan, kerat kerat bagian bawah, isi bagian atas dengan pisang dan meses ceres, lipat bagian atas, kiri dan kanan lalu gulung ke bawah

Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin

Taburi dengan meses ceres, panggang selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Margarin

Meses

Pisang

Ragi

Roti Isi Pisang Cokelat

Ulek hingga lembut bawang putih, lengkuas, kunyit dan ketumbar.

Siapkan usus sapi yang sudah dicuci bersih. Masukkan ke dalam wajan besar.

Tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan sereh. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan garam. Ungkep kembali usus hingga empuk.

Setelah usus empuk, angkat. Tiriskan. Siap diolah apa saja.

Biar ngga bolak balik keluar masuk kulkas, si usus sapi better dimasak ungkep dulu kalo mau disimpen buat stok. Aman 😍 ga ribet bumbuin ungkep lagi kalo mau digoreng aja. Atau mau dibuat gongso juga enak 👍

Makanan Tambahan

Sayur Daun Pepaya Jepang

Acar Segar

Carbonara Sauce

Samba Lado Cabe Setan

Iga Bakar

Oseng Terong Ungu

Perkedel Kentang

Tumis Pedas Cumi Asin Putren

Martabak Tahu Kornet

Dori Cabai Garam

Sambal Pecak Rawit Merah

Kering Tempe Kacang Bawang