Belah 2 tahu sesuai selera, goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Beri gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Langkah 4

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5

Makan ditemani balado dengan sayur sop, beeugh...ennak bangeet. . .

Bahan Utama

Bumbu halus

Tahu

Jeruk

Gula

Garam

Kemiri

Tomat

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu Balado

Iris-iris jengkol sepi, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sepat sampai kuning kecoklatan.

Giling kasar cabai merah, bawang merah dan garam.

Masukkan cabe giling dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 6

Langkah 7

Susahnya mencari jengkol sepi, akhirnya ada juga yang jual di pasar, enak syekali😋😋

Cabe

Ikan

Jengkol Sepi Sapek Balado

Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Masukkan butter dan garam, uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Proofing adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing dengan berat 15 gr.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian meses di dalamnya, kemudian bulatkan.

Proofing selama 20 menit, kemudian semprotkan selai vanila di atas adonan.

Campur semua bahan crumble hingga berbutir.

Taburkan crumble di atas vanila paletta, kemudian panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Topping :

Bahan Streussel/Crumble :

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla Crumble Bread

Masukkan dalam adonan tepung dan goreng tahu dengan api kecil hingga matang.

Tumis bumbu yang telah dipotong tadi hingga wangi.

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi ke wajan dan oseng hingga bumbu tercampur rata.

Cemilan yang cocok dimakan di kala badmood sedang melanda. Rasa gurih, asin, pedes dan sensai kriuk bisa bikin mood membaik seketika. Kalo pingin lebih nendang, bisa dimakan pake nasi juga loh.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tahu Tepung Pedas Asin

Potong kulit pangsit memanjang. Dan potong sosis bagi menjadi 4 bagian.

Larutkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Potong sosis di bagian kanan kiri (tidak sampai putus).

Kemudian beri kulit pangsit di bagian tengah yang sebelumnya di beri olesan larutan tepung terigu.

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.

Tata di wadah, beri saos tomat hingga menyerupai mata kepiting. Sajikan.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Sosis

Sopang Kepiting

Tumis bumbu ,daun jeruk dan serai sampai harum.

Masukkan santan, garam gula, kaldu bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Terakhir masukan daun kemangi, matikan api.

Ikan Lele

Daun Kemangi

Santan

Mangut Lele

Masak nasi dengan air hingga lembut dan kental

Masukkan daun kucai, aduk rata koreksi rasa. Matikan api

Campur bahan bakwan sayur, beri air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.

Siapkan bahan bumbu saus kacang dan haluskan.  Beri air secukupnya hingga jadi saus kacang yang cukup kental

Penyajian: ambil bubur secukupnya ke dalam piring. Beri kangkung, tauge, potongan tahu, dan bakwan sayur

Sirami dengan saus kacang. Siap dihidangkan dengan tambahan krupuk

Langkah 9

Khas kota saya Situbondo. Disini namanya Tajin Palappa

Nasi

Kucai

Buah

Wortel

Tauge

Kaldu

Jamur

Saus

Kacang

Cabai

Rawit

Petis

Bubur Nasi Gurih

Panaskan minyak goreng sampai berasap dengan api sedang, lalu tuang adonan dengan posisi tinggi. Gunakan sendok berlobang agar adonan tersebar merata, goreng sampai matang. Balik setelah bagian bawah sudah matang.

Selain tampilannya yang unik, telur dadar keriting ini juga enak dan crispy. Gunakan telur bebek untuk hasil yang sempurna. Boleh dicampur telur ayam dengan rasio 1:1

Seasoning

Halal

No Diet

Kunyit

Telur Dadar Keriting

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Ayam Kulit Pangsit

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Ati Ampela Kecap

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Kemudian tambahkan gula aren dan air asam. Ulek lagi sampai tercampur rata.

Kupas mangga, mentimun, dan pepaya. Cuci bersih dan potong-potong.

Aduk sampai buah dan sambal tercampur. Lotek buah siap disajikan.

Beberapa daerah menyebut rujak buah dengan kata lotek. Disini saya pakai buah pepaya, mangga, dan mentimun.

Bahan sambal

Kacang Tanah

Mangga

Pepaya

Timun

Lotek Buah

Campur semua bahan adonan. Kemudian giling halus.

Siapkan tahu. Belah tengahnya. Beri isian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan tahu ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Adonan : 

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Ayam

Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Cuci ikan, potong jadi 2. Masukkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ikan dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Daging ikan yang lembut dipadukan dengan sambal kecap, aduh enaknya.

Bumbu Marinasi

Sambal Kecap Manis 

Lada

Ikan Lele Goreng Sambal Kecap Manis

Jumeokbap

Jumeokbap (Nasi Kepal Korea)

Jumoekbab

Bekal Jumeokbap #MISIHARIANAKNASIONAL

Vegetable Rice Ball

Chicken Rice Ball (Jumeokbap)

Jumeokbap #noriekstrapoin

Jumeokbap (Korean Rice Balls) #NoriEkstraPoint

Jumeokbab (Korean Rice Ball) Simple #NoriEkstraPoint

Jumeokbap (Korean Rice Ball)

Jumeokbap 주먹밥 #KoreanFood

Jumeok-Bap

Rebus air, gula pasir, garam dan pasta pandan hingga gula larut, biarkan hingga dingin.

Tuang air gula dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Mix dengan speed tinggi selama 5 menit. Tutup dan diamkan minimal 2 jam.

Panaskan minyak goreng, tuang satu sendok sayur adonan dan masak dengan api kecil. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Pada saat menggoreng gunakan minyak goreng sedikit saja.

Daun Pandan

Kue Cucur Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong cao/cincau hitam kotak kecil. Tempatkan di wadah siram air panas. Sisihkan.

Rebus air dengan gula, masak sampai mendidih dan gula larut. Matikan api.

Penyetan

Penyetan Dadar Telur Terong

Ayam Goreng Penyetan

Tempe Kacang Penyet Sambal Tomat

Tahu Penyet Tauge Goreng

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Penyetan Ikan Manyung Tahu Sambal

Penyetan Bakso dan Tempe Goreng

Penyetan Terong Tempe Kukus

Ayam Penyet Cabe Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Penyetan Terong Krispi

Penyetan Tahu Goreng Kunyit

Penyetan Dendeng Ayam